Symposium I 29 januari 2015

Transcriptie

1 De toekomst van het boodschappen doen Symposium I 29 januari 2015

2

3 Een aardverschuiving in koopgedrag Macro - Crisis - Technologie - Levensstijlen - Bevolkings samenstelling Micro - Nieuwe waarden - Nieuwe behoeften - Andere verwachtingen - Nieuwe producten en diensten

4 A fundamental change in an individual's or a society's view of how things work in the world.

5

6

7

8 Why?

9

10 Onderzoeksmethode Regionale focusgroepen met Nederlandse consumenten van 18 tot 40 jaar Expertinterviews Online onderzoek Desk Research Onderzoeksstages

11

12 AGENDA SYMPOSIUM I PRE STORE EN TO STORE FASE drs. Cindy van Cauter Demografische ontwikkelingen en de invloed daarvan op keuzegedrag van de shopper De nieuwe consument: Generatie Z hoe doen zij straks hun boodschappen? De ontwikkeling en de rol van prijs en beleving in het keuzeproces. De ontwikkeling en de rol van het online kanaal ten opzichte van het fysieke kanaal De veranderende rol van de media in de pre store en to store fase

13 AGENDA SYMPOSIUM I PRE STORE EN TO STORE FASE De toekomst van digitalisering in de prestore en tostore fase van de customer journey Fred van Westerop Teradata

14 Zien we dit nog in 2025?

15

16

17

18 De hybride consument

19

20 Discount Sale zzzzz

21 Van multi shop naar one stop shop voor gebruiksartikelen en levensmiddelen

22

23

24

25

26

27 Sainsbury s nieuwe manier van prijzen sinds oktober 2014 Basisprijzen omlaag Prijs gelijk aan die van de concurrent, zelfs in promotie Ronde prijzen en geen communicatie met breuken en procenten Duidelijkere en eenvoudigere schap etiketten

28 Toevoegen kwaliteitskopers Eataly

29 Machtsverschuiving in food De Boer Het A Merk De Supermarkt De Consument

30 Ken de shopper! QUOTUS.NL

31 1. Demografische ontwikkelingen

32 2040: 43% 2040: 2,1% 2040: 26% 2040: Index 93 t.o.v Bron: CBS

33 Bevolkingsopbouw Nederland naar leeftijdsgroep gezinnen

34 Eenpers hh Meerpers hh Bron: CBS

35 !!!

36

37 Baby boomers geboren tussen 1946 en 1964 Lang jong en vitaal Gezond leven Jong is maakbaar Wil comfortabel leven, men heeft er hard voor gewerkt SKI generatie Spending their Kids Inheritance

38 Make life easier BMW

39 Aandeel jongeren in Nederland = 28%

40 2. Generatie Z

41 - Geboren na Multitaskers - Veelvuldig interactief en online

42 Video Generation Z (geboren na 1992)

43 How Generation Z shops Zoeken langer Delen (potentiele) aankopen Geloven vrienden meer dan marketeers INNOVATION & CHANGE

44 Store insights for gen Y - Touch and access to products - 24/7 - Products at eyelevel - Orientation bij contrast and color - Focus on the product - Clear and unhidden pricetags

45 Seamless retail experience

46 De ME - supermarkt One size does not fit all: persoonlijk Personalisatie dmv digitale technologie Persoonlijke fysieke shopervaring QUOTUS.NL

47 ADHD

48 It s not about winning

49 It s about sharing

50 Kenmerken generatie Z

51 Foodshopping trends We gaan van 3 naar 7 eetmomenten per dag Het gemiddelde in de VS is nu al 5,6 We shoppen vaker (vooral in de leeftijd 25 tot 34 jaar), maar het winkelmandje wordt kleiner In Amerika zijn het aantal shoppingtrips al toegenomen met 18% in de afgelopen 5 jaar (offline shopping trips) Men shopt op verschillende plekken Omdat er steeds meer keuze is op andere locaties (stations, brasserieën, foodcorners en online) Men doet minder vaak de wekelijkse boodschappen Men besteedt meer aan food Bron: grocery buyers research Mi9 (2014)/IGD

52 3 MEGA TRENDS PRE STORE & TO STORE PERSONALISATIE COCREATIE NAVIGATIE

53 PERSONALISATIE

54

55

56

57 57% of consumers say they want greater personalization of their shopping experience

58

59 Highest impact on engagement Lowest score on use Social graphics

60 COCREATIE Get to know your customers, the positive and the negative!

61

62

63

64

65 NAVIGATIE TO STORE Westfield Londen

66 Display shopping intuïtieve technologie principe 0 handleidingen 1 toegangsknop 2 keuzemogelijkheden 3 seconden om antwoord op je vraag te hebben

67

68 Ideeën uit shopperonderzoek Wat heb ik nog thuis liggen? Shoppen op volgorde boodschappenlijst

69 3. De toekomstige rol van prijs en beleving

70 Een prijsgedreven shopper? Prijskoper 26% Kwaliteitkoper 26% De kwaliteitsgedreven en prijsgedreven shopper vertegenwoordigen beide 26% van het totale winkelpubliek. Bron: Internationaal onderzoek 2014 Kantar Retail

71 Het is dezelfde shopper Primark store Apple store

72 De grote koploper

73 De consument hoeft niet meer zo nodig iets te bezitten: opkomst deelsystemen

74 Consumenten helpen elkaar Peerby.com Airbnb De technologie maakt het mogelijk! Crowdfunding

75 Consument is ook producent en distributeur geworden

76 Blijf uit het midden

77 4. De toekomst van media en adverteren

78 Verhouding device gebruik NL Aantal tabletbezitters in NL: 61%. - stabiliseert Aantal laptopbezitters: 77%. - stabiel Het aantal smartphonebezitters: (76%). - waarvan senioren (65+): 45% - waarvan specifiek jongeren (13-34 jaar): 95% - Steeds meer gebruikt voor krant lezen (29%) en tv kijken Bron: GfK Trends in digitale media 2014

79 Aandeel online shoppen per device in VS Slechts 10% van Amerikaanse shoppers vindt MOBIEL het meest prettige kanaal voor online shoppen. 45 % heeft de voorkeur voor een DESKTOP of LAPTOP. 45% heeft de voorkeur voor een CATALOGUS (via post of telefoon). Er moeten absoluut meer inspanningen worden gedaan om de interesse en tevredenheid van de consument te versterken bij MOBIEL shoppen. Bron: United Parcel Service (UPS) 2014

80 Kanaalvoorkeur online shoppen algemeen (VS) De traditionele website van de retailer: 41% Mobiele website van retailer: 34% Mobiele applicatie: 25% Bron: United Parcel Service (UPS) 2014

81 Pre store kanalen supermarkt general versus millennials (VS) Bron: Daymon Worldwide Research VS

82 Social media wordt belangrijker in de customer journey VS: Kleine groei gebruik websites Kleine groei gebruik apps Grotere groei in gebruik van smartphones bij maken van boodschappen lijstjes Grotere groei in het gebruik van sociale netwerken.

83 Gebruik social media in NL Stabiel, FB jongeren is wel met 6% afgenomen van 2013 naar 2014 Instagram gebruik NL neemt toe van 9% naar 13% (2013 tov 2014). Het aantal jongeren op Instagram is zelfs toegenomen tot 48%. Het aantal Pinterest gebruikers is verdubbeld van 5% naar 10% in één jaar tijd.

84 Social media in winkelgebied gekoppeld aan gamification

85 Commercials van de toekomst Persoonlijk Meerdere versies, afgestemd op doelgroepen Andere muziek Andere hoofdrolspelers Andere scènes

86 Kijkers worden meer betrokken Merken zullen apps gaan ontwikkelen die integreren en communiceren met de commercials. De apps zullen de kijker bijvoorbeeld van extra informatie en advies voorzien. 57% van de Nederlanders gebruikt de smartphone tijdens het televisie kijken. Augmentend reality is een technologie die straks in deze vorm meer voor gaat komen.

87 Multi device vergt nieuwe vorm van adverteren Doelgroep analytics prominente rol: Op welke devices, Op welke momenten, Wat communiceren?

88 Behavioural Targeting Social graphics have the highest impact on engagement

89 Multi zintuigelijke beleving in commercials Geur en smaak 3D printen

90 Omzet print advertenties Advertenties online (Google) Advertenties krant

91 Print folders: NL koploper Nederland: 36 verspreide folders per week per huishouden. Europees gemiddelde: 12 per week per huishouden. Daarmee zit Nederland drie keer boven het Europese gemiddelde! Er is momenteel slechts een dalingstrend in NL van 2% per jaar. Per week worden er 5 miljoen folders online gelezen, tegen 112 miljoen offline exemplaren. Bron: Printpakt 2014

92 Uitdaging voor de toekomst Traditionele media is statisch Traditionele media is niet persoonlijk Traditionele media zou daarom digitale codes, augmented reality, geur en aanraking moeten integreren om het levendig te maken Blurring online en offline media!

93

94 Couponing De reacties op geprinte coupons is met 10% afgenomen in VS De reacties op mobiele coupons is met 440% toegenomen.

95 Redemption Rate = Inwissel ratio

96 Mobiele coupons meest kansrijk, verstuurd via social media

97 Van knip naar mobiel Gemak voor de shopper

98 De kortingsbon van de toekomst GEPERSONALISEERD LOCATIEGERICHT DEELBAAR IN AMERIKA IS EEN TREND ZICHTBAAR DAT MANNEN STEEDS VAKER COUPONS GEBRUIKEN

99 5. De ontwikkeling en de rol van het online kanaal t.ov. het fysieke kanaal

100 Aandeel online NL Online verkoop aandeel boodschappen 1% in NL. NL loopt achter op Engeland, Frankrijk en Duitsland landen met 4 à 5% aandeel. Verwachting 2030 NL 5% online aandeel.

101 Waarom blijft NL achter? Hoge supermarkt dichtheid (26 supermarkten per inwoners; CBS, 2014), Mindset van de consument (consumenten willen producten voelen; Syndicate & Winkle en PostNL, 2014), Beperkt aantal online food retailers (tot voor kort hadden we alleen HelloFresh en AH als grote spelers), Optimaal model en volume voor online food nog niet bereikt om winstgevend te zijn. Slechts 10% van de consumenten heeft het ooit eens geprobeerd.

102 De rol van de stenen winkel in 2020

103 In Store.

104 Van knowing naar walking the path to purchase: Sturen op demografische trends One stop shopping Gemak staat voorop Beleving en prijs staan haaks tegen over elkaar maar even belangrijk en dezelfde consument maar andere mindset De ME supermarkt: online ondersteunend aan offline: de consument in het middelpunt Personalisatie Cocreatie Navigatie

105

106

107 Disruptive Impact Team

108

109 Computers voorspellen. Maar mensen maken het persoonlijk

110 Data: Fase 2: 24 september 2015 Fase 3: 28 januari 2016 Inschrijven kan bij de inschrijfbalie Vanavond digitale handout in mailbox

111 Symposium Instore: 24 september Extra onderwerpen: The Future of Health De virtuele supermarkt Blurring

112 Maak je eigen Customer Journey gratis advies

113 Workshops

114 e-book

115 Bedankt voor uw aandacht!

116 Lunch