Zalm Isigny BIO Gekonfijt met Olijfolie 24 Tartufata / Linzen / Specerijen
|
|
|
- Irena Vink
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 K o u d e V o o r g e r e c h t e n Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten 23 Witloof Remoulade / Gele Citroen / Zwarte Olijven Zalm Isigny BIO Gekonfijt met Olijfolie 24 Tartufata / Linzen / Specerijen Tomaat Garnaal op wijze van de chef 20 Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde Haring Rollmops wijze 16 Uien / Appels / Haring Caviar Avruga Gekookte Ham met Peterselie 16 Porc Fermier PQA (varkensvlees) / Pickles Groenten / Tierenteyn Mosterd W a r m e V o o r g e r e c h t e n Gebakken Ganzelever Foie Gras Luikse Salade wijze 22 Groene Bonen / Kriek Azijn / Aardappelen Preiwit op Vlaamse wijze 16 Ei / Hoeveboter / Peterselie Ravioli van Slakken Petits Gris van Warnant 18 Dragon / Tomaat / Sjalot C a n a d e s e K r e e f t V a n E i g e n K w e e k - g e k o o k t o p b e s t e l l i n g Half Geheel (Voorgerecht) (Hoofdgerecht) Gestoomde Kruiden Knapperig Wortelgroenten Salade / Hazelnoot Olie Gebraden Basilicum / Tomaten / Seizoengroenten
2 H o o f d g e r e c h t e n V i s Kabeljauwrug halve-zout 30 Mosselen / Wit Bier / Groene Risotto Tongfilet Oostende wijze 27 Grijze Garnalen / Kleine Groenten / Gestoomde Aardappelen Noordzee Vol-au-Vent 28 Kleine Groenten / Kervel / Gestoomde Aardappelen Gegrilde Tarbot 38 Passie Mousselinesaus / Kleine Groenten / Gestoomde Aardappelen H o o f d g e r e c h t e n V l e e s Mechelse Koekoek Brabantse wijze 27 Gueuze / Witloof / Stoemp van de Dag Rundswang Stoverij 26 Bruin Bier / Gentse Mosterd / Peperkoek / Stoemp van de Dag Presa van Porc Fermier PQA (varkensvlees) 25 Pickles Saus / Seizoengroenten / Ratte Aardappelen Entrecote Simmental 27 Bearnaise / Seizoengroenten / Ratte Aardappelen H o o f d g e r e c h t e n W i l d Stoofpot van Wild Zwijn met Kriek en Gember 26 Hindefilet met Pepersaus 30 Gebraden Patrijs met Vijgenblad 38 K i n d e r e n G e r e c h t e n Stoemp Gekookte Ham 12 Mix van Vis 15
3 K a z e n Schotel van Kazen 14 Salade / Brood / Boter D e s s e r t e n De Prachtige Verrassing Bal Vijg Chocolade 12 Huisspecialiteit by Fabrice Collignon, bakker vriend Appeltaart 10 Amandelroom / Vanille-ijs Cheese Cake Peer & Speculaas Dandoy 10 Witte Kaas Schuim / Luikse Siroop Thomsin Brusselse Wafel 10 Chocolade / Slagroom / Vanille-ijs Dame Blanche 10 Chocoladesaus / Slagroom / Vanille-ijs Bergsinaasappels Salade 10 Maitrank / Pistache-ijs Crème Brûlée 10 Vanillestokje / Passievruchten Sorbet Ijs & Sorbets 10 Seizoen Smaken Coupe Colonel 10 Citroen Sorbet / Vodka Grey Goose Irish Coffee 10 Koffie / Jameson Whisky / Slagroom Zelfgemaakte Ijs & Sorbets
4 B E L G I S C H E G A S T R O N O M I S C H E M E N U 6 8 Noord Tomaat Garnaal op wijze van de chef Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde Haring Rollmops wijze Uien / Appels / Haring Caviar Avruga Preiwit op Vlaamse wijze Ei / Hoeveboter / Peterselie Zuid Gebakken Ganzelever Foie Gras Luikse Salade wijze Groene Bonen / Kriek Azijn / Aardappelen Ravioli van Slakken Petits Gris van Warnant Dragon / Tomaat / Sjalot Centrum Mechelse Koekoek Brabantse wijze Gueuze / Witloof / Stoemp van de Dag Hoofdstad Brusselse Wafel Chocolade / Slagroom / Vanille-ijs by Alexandre Masson Selectie Aperitief, Wijnen, Waters en Koffie 35
5 B E L G I S C H E S T R E E K M E N U 4 0 Gekookte Ham met Peterselie / Porc Fermier PQA / Pickles Groenten / Mosterd Preiwit op Vlaamse wijze / Ei / Hoeveboter / Peterselie Gemarineerde Haring Rollmops wijze / Uien / Appels / Haring Caviar Avruga Mechelse Koekoek Brabantse wijze / Gueuze / Witloof / Stoemp Stoofpot van Wild Zwijn / Kriek / Gember Noordzee Vol-au-Vent / Kleine Groenten / Kervel / Gestoomde Aardappelen Crème Brûlée / Vanillestokje Ijs & Sorbets / Seizoen Smaken De Prachtige Verrassing Bal Vijg Chocolade +5 Huisspecialiteit by Fabrice Collignon, bakker vriend Selectie Aperitief, Wijnen, Waters en Koffie 23 L U N C H M E N U 2 8 Van Maandag tot Vrijdagmiddag behalve feestdagen Ardeense Ham / Selderij / Walnoot Pompoensoep / Kruiden / Croutons Stoemp van de Dag / Worst / Spek Porc Fermier PQA Makreelfilet half gekookt / Lenzen / Mustard Mendiants van Appelen / Kaneel / Engelse Room
C a n a d e s e K r e e f t V a n E i g e n K w e e k - g e k o o k t o p b e s t e l l i n g
K o u d e V o o r g e r e c h t e n Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten 22 Witloof Remoulade / Gele Citroen / Zwarte Olijven Holle Oester uit Marennes Oléron N 3 Gillardeau (6 Stukken) 26 Grijs Brood / Sjalotje
BELGISCHE GASTRONOMISCHE MENU
BELGISCHE GASTRONOMISCHE MENU NOORD Tomaat Garnaal op wijze van de chef Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde Haring Rollmops wijze Uien / Appels / Haring Caviar Avruga Preiwit op Vlaamse
Schotse Zalm Label Rouge Gekonfijt op Gueuze 22 Pottekeis / Radijs / Uien
Koude Voorgerechten Schotse Zalm Label Rouge Gekonfijt op Gueuze 22 Pottekeis / Radijs / Uien Tomaat Garnaal op wijze van de chef 25 Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde Haring Rollmops wijze
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N u i t w a t e r Tonijn Sashimi Blue Fine Ikejime 28 Schelp / Gekonfijte Citroen / Zeekraal Tomaat Garnaal op wijze van de chef 25 Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde
GASTRONOMISCHE MENU. Champagne RenÚ Geoffroy 1 Cru Brut û Expression û
GASTRONOMISCHE MENU Champagne RenÚ Geoffroy 1 Cru Brut û Expression û DE ZEE RITà Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten Remoulade Witloof / Gele Citroen / Herring Kaviaar û Avruga û Tomaat Grijze Garnalen
GASTRONOMISCHE WANDELING VAN NOORD NAAR ZUID
GASTRONOMISCHE WANDELING VAN NOORD NAAR ZUID zee Tonijn Sashimi Blue Fine Ikejime / Schelp / Gekonfijte Citroen / Zeekraal Tomaat Garnaal op wijze van de chef / Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde
A LA CARTE HERFST 2018
A LA CARTE HERFST 2018 t e d e l e n Rundvlees Dry Aged Maison Lesage 25 Gesneden op Berkel, plaat van 150 g te delen, pickles groenten Spécialité de la Maison Lesage à Lille. Pièce de faux-filet maturée
Bij de koffie. Borrelen & snacken. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50.
Borrelen & snacken Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter en aioli Plankje
r e s t a u r a n t de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve
r e s t a u r a n t de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve Lunchkaart van 12:00 tot 16:00 uur Soepen Rijk gevulde tomatensoep met room en kruidenolie 5,75 Uiensoep met een crouton met geitenkaas 5,75
KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50. Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto
KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50 Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto Combinatie van gerookte paling en zalm met vers geroosterde toast Hollandse garnalencocktail met cocktailsaus
Stel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75
Stel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75 Op maandag en dinsdag 17,75. VOORGERECHTEN Carpaccio: van rund met truffelmayonaise en Parmezaansekaas. Antipasti di Mare : serranoham,
Lunch specialiteiten
Lunch gerechten Stokbrood carpaccio met salade, rode ui, Old Amsterdam en balsamico dressing. 7.75 Stokbrood gezond: ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, rode ui en ei. 4.95 Stokbrood met warm vlees en saté
Tea - Room (van 14 tot 18 uur)
Tea - Room (van 14 tot 18 uur) Warm appelgebakje met frangipanne, crumble, kaneel en vanille ijs Huisgemaakte chocolademousse Crème Brulée PANNENKOEKEN Pannenkoek met boter en suiker Pannenkoek met confituur
Bij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50
Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter
Lunchkaart. Specialiteiten. Lichtbruin of bruin boerenbrood met. Pastei 8.95 pasteitje gevuld met huisgemaakte wildragout en salade
Lunchkaart Specialiteiten Pastei 8.95 pasteitje gevuld met huisgemaakte wildragout en salade Wild kroketten 7.95 2 wildkroketjes op boerenbrood geserveerd met salade van zuurkool, rode kool en rozijnen
VOORGERECHTEN. Broodmand 4,75. Met huisgemaakte smeersels
VOORGERECHTEN Broodmand 4,75 Met huisgemaakte smeersels Koude voorgerechten 9,50 Zalmtartaartje Huisgerookte zalm met roomkaas en kappertjes begeleid door een wasabimayonaise Carpaccio Dungesneden mals
Italiaanse tomatensoep 4.75 Romige Zwolse mosterdsoep 4.75 Boerengroentesoep 4.75 Soep van de dag 4.75
Lunchgerechten Italiaanse tomatensoep 4.75 Romige Zwolse mosterdsoep 4.75 Boerengroentesoep 4.75 Soep van de dag 4.75 Uitsmijter ham/kaas 6.75 Uitsmijter spek of rosbief 7.25 Uitsmijter de Mol 3 snee,
Voorgerechten. Gamba s 9,50 Aan een spies geserveerd op een frisse salade met aïoli
Voorgerechten Brood met smeersels 5,50 Wit en bruin brood met kruidenboter, pesto en tapenade Gamba s 9,50 Aan een spies geserveerd op een frisse salade met aïoli Carpaccio 10,50 Van weiderund met truffelmayonaise,
Restaurant de Borgh Asperges 2017!
Restaurant de Borgh Asperges 2017! Voorgerechten Asperge crèmesoep 6,50 Ambachtelijke ham reepjes / blokjes ei Kalfstartaar 8,95 Groene asperges / frisse venkelsalade / dragonmayonaise Huisgerookte Zalm
Voorgerechten. Stokbrood met kruidenboter 4,00. Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00
Voorgerechten Stokbrood met kruidenboter Bonbon van Noorse gerookte zalm en mesclun salade met romige kappertjesmayonaise 9,00 Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00 Drieluik van
Wij wensen u een smaakvolle avond toe.
Restaurant De Arendshoeve Liefhebbers van vers zijn bij ons aan het juiste adres. Elke dag serveren we onze gasten verrassende seizoensgerechten, op de inspiratie van de nieuwe Nederlandse keuken; Dutch
MENUKAART. Koude voorgerechten. Ardennerham met meloen 12,50
MENUKAART 2015 Koude voorgerechten Ardennerham met meloen Visplateau bestaande uit gerookte paling, zalm en forel op een bedje van gemengde salade met Noorse garnalen en pijnboompitten aangemaakt met dilledressing
Lunchkaart. Lunch kaart. Tomaten bieslook soep 4,50. Tosti Ham/ Kaas 4,50. Tosti Hawaii, met ham, kaas en ananas. 4,80. Pannenkoek naturel 5,40
Lunchkaart Lunch kaart Tomaten bieslook soep 4,50 Tosti Ham/ Kaas 4,50 Tosti Hawaii, met ham, kaas en ananas. 4,80 Pannenkoek naturel 5,40 Pannenkoek appel of spek 5,80 Kroketten met brood en salade (
MENUKAART. Koude voorgerechten. Asperge-beenhamsalade op toast 1,7,10. Asperges met gerookte heilbotfilet 7,10,1 met een gele paprikadressing
MENUKAART 2017 Koude voorgerechten Asperge-beenhamsalade op toast 1,7,10 Asperges met gerookte heilbotfilet 7,10,1 met een gele paprikadressing Hollandse garnalen plateau 1,2,3,7 Plateau met Hollandse
Stokbroodplankje... 4,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Breekbrood... 5,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus.
Voorgerechten Koude voorgerechten Stokbroodplankje... 4,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Breekbrood... 5,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Vegetarische salade... 7,50 Met
Onderstaande gerechten kunt u vanaf uur tot uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen.
Onderstaande gerechten kunt u vanaf 11.30 uur tot 21.00 uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen Pomodori soep (v) Gemaakt van geroosterde trostomaat, mascarpone en verse basilicumroom.
DINERKAART. Als laatste willen wij u wijzen op onze mogelijkheden betreffende volledig verzorgde diners en familiefeestjes.
DINERKAART Ons team van medewerkers heet u van harte welkom in Het Witte Stadje Thorn, tevens wensen wij u alvast een prettig verblijf in ons Restaurant. Wij proberen voor U hoogwaardige kwaliteitsproducten
Lunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50
Lunchkaart Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Indonesisch Naanbrood uit de oven belegd met scampi s, geitenkaas en tomaten salsa 12,75 Tosti uit
Lunchkaart wordt geserveerd tot 17:00 uur
Lunchkaart wordt geserveerd tot 17:00 uur Soep van de dag, geserveerd met brood 5,00 Mosterdsoep met uitgebakken spekjes en bosui (kan vegetarisch) 5,00 Champignonsoep met balletjes, geserveerd met brood
MENU VOORSTEL HERFST - WINTER 2015
MENU VOORSTEL HERFST - WINTER 2015 Onze Chef Lionel Richard en zijn team kijken ernaar uit u in Spa te verwelkomen. WWW.ENTRETERREETMER.BE 2-GANGEN MENUS Keuze 1 Voorgerecht en hoofdgerecht Terrine van
KERST MENU. Reserveringen: Tel 96 691 97 07 E-mail: restmarjalplaza@marjal.com
KERST MENU Reserveringen: Tel 96 691 97 07 E-mail: restmarjalplaza@marjal.com KERST MENU APERITIEF VAN DE CHEF KERST GEDEELDE VOORGERECHTJES Zalm carpaccio met tomaat jam en vinaigrette van bieslook en
Geachte gasten, Wij vinden het fijn dat u er bent, wensen u een heel aangenaam verblijf en natuurlijk smakelijk eten!
Geachte gasten, Wij heten u van harte welkom op Sportlandgoed! Op ons landgoed worden traditionele streekgebonden producten verwerkt in (h)eerlijke gerechten. Er is voor ieder wat wils; van authentieke
Diner. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten Heeft u een allergie? Meld het ons
Diner Diner (17.00-21.00 uur) Voorgerechten Broodplankje 9,50 diverse soorten brood en smeersels voor twee personen Carpaccio van rund 10,50 met balsamico, oude kaas, pijnboompitten en sla Trio van rund
Patisserie. Appelgebak 3,25 Appelgebak met slagroom 3,95 Appelgebak met ijs en slagroom 4,95
Patisserie Appelgebak 3,25 Appelgebak met slagroom 3,95 Appelgebak met ijs en slagroom 4,95 Deze gerechten serveren wij tot 17.00 uur Wafel met boter en suiker 3,75 Wafel met slagroom 4,45 Wafel met warme
Papillot Catering. Offerte boek Papillot Catering Service. 1. Basic. Beste klanten, graag stellen wij u ons offerte boek voor.
Offerte boek Papillot Catering Service. Papillot Catering KANTOOR Bosstraat 42 2640 Mortsel Phone +32496500803 +32476517194 BTW BE 0474.000.396 EMAIL info@papillot.be WEB www.papillot.be Beste klanten,
Vegetarisch. Ardennerham met meloen 12,20 Gerookte paling 13,60 op een bedje van veldsla met honingmosterddressing en toast
2015 Ardennerham met meloen 12,20 Gerookte paling 13,60 op een bedje van veldsla met honingmosterddressing en toast Gerookte zalm 13,60 op een bedje van veldsla met dilledressing en toast Visplateau 14,70
Feestruimtes. Onze formules
Feestruimtes Eetcafé Hoeve Ter Kerst is dé geknipte locatie voor al jouw feesten! Wij hebben twee ruimtes ter beschikking: De veranda - Volledig aparte ruimte met privé-terras en omheinde speeltuin - Eten
Culinair genieten midden in de natuur!
Culinair genieten midden in de natuur! LUNCH Specialiteit Carpaccio 11,95 Salades Gerookte zalm en Amelander meerval met mierikswortelsaus 10,95 Gekonfijte eend met een cranberry compote 10,95 Mozzarella
Stokbroodplankje... 4,75 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus.
Voorgerechten Koude voorgerechten Stokbroodplankje... 4,75 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Vegetarische salade... 7,75 Met geitenkaas, amandel, gebakken paddenstoelen en balsamico dressing.
Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75. Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50
Koude voorgerechten Salade van buffelmozzarella, basilicum pommedori, olijven, 9,25 kappertjes, en een vinaigrette van oude aceto Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75 van uitjes en
Op 16 mei 1946 werd het Wellse overzet veer uit de vaart genomen door de burgemeester van Ammerzoden.
Het Wellse overzetveer bestaat al sinds de 15e eeuw. Vanaf het moment dat de Maasmeander om de Gelderse Waarde werd doorgraven in de winter van 1474 op 1475 en de bedding haar eigen loop nam is er een
Menukaart. Sauna & Beauty
Menukaart Sauna & Beauty Soepen Lunchgerechten Goulashsoep 5,95 Tosti ham en kaas 3,95 Huisgemaakte goulashsoep met ui, paprika en champignon Tosti hawaii 4,95 Uiensoep 5,95 Huisgemaakte uiensoep, gegratineerd
RESTAURANT LA MANGEOIRE
RESTAURANT LA MANGEOIRE Menukaart Wij gebruiken uitsluitend verse producten, hierdoor kan het voorkomen dat producten die op onze menukaart staan niet altijd verkrijgbaar zijn. Zeevruchten 12 Oesters uit
Lunch. Luxe broodjes. Broodje rosbief 6,25. Broodje tonijnsalade 6,25. Broodje zalm 7,25. Broodje carpaccio 7,25. Broodje garnalen 8,25
. Luxe broodjes Keuze uit: witte baguette of steengebakken meergranen baguette Broodje rosbief 6,25 Met olijfolie, croutons, pecorino kaas, zongedroogde tomaatjes en olijven Broodje tonijnsalade 6,25 Huisgemaakte
Kinderkaart. Zoete kinderpannenkoeken V. Uit onze eigen tuin: Appel 5.25 Peer 5.25
Kinderkaart Zoete kinderpannenkoeken V Uit onze eigen tuin: Appel 5.25 Peer 5.25 Naturel 4.50 Ananas 6 Rozijnen 5 Landwinkeljam 5.50 Verse aardbeien (seizoen) 5.75 Blauwe bessen (seizoen) 5.75 Nutella
Dinerkaart Brasserie Hof ter Duinen Doorlopend de gehele dag te bestellen
Dinerkaart Brasserie Hof ter Duinen Doorlopend de gehele dag te bestellen Mandje stokbrood 6,50 Vers afgebakken stokbrood geserveerd met Aioli. Voorgerechten Carpaccio met truffeldressing 11,50 Carpaccio
Lunchkaart. Specialiteit. Wit of bruin boerenbrood met
Specialiteit Lunchkaart Uitsmijter De Waldhoorn, 7,95 drie gebakken Otterlose scharreleieren op boerenbrood met ham, kaas, gebakken ui, champignon, spek, huzarensalade en rauwkost. Tonijn, 6,95 huisgemaakte
BROOD & ZO. Uitsmijter Ham of kaas 6,85 Ham/kaas 6,95 Spek/kaas 6,95. Zacht broodje met Ham of kaas 2,25 Frikandel of kroket 2,50
BROOD & ZO Italiaanse bol... -met gerookte zalm en dillemayonaise 6,95 -gezond 5,95 (ham, kaas, tomaat, ei, sla en dressing) -carpaccio 6,95 (met basilicummayonaise, Rucola, pijnboompitten en Parmezaanse
Lunchkaart van 10:00 tot 17:00
Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Broodjes wit/bruin Stokbrood Molenaarsbrood Ham of kaas 4,85 5,10 Ham en kaas 5,25 5,60 Gezond 6,50 6,75 Tonijnsalade 6,25 6,50 Frikadel 2 stuks 6,50 6,75 Kroket 2 stuks
L u n c h. Broodje rosbief 6. Broodje tonijnsalade 6. Carpaccio met truffel mayonaise, rucola, olijven, zongedroogde tomaatjes, spek en Pecorino kaas
. Luxe broodjes L u n c h Keuze uit: witte baguette of steengebakken meergranen baguette Broodje rosbief 6 Met olijfolie, croutons, pecorino kaas, zongedroogde tomaatjes en olijven Broodje tonijnsalade
Spekkoek Terrine van gebraden kalfslende met ganzenlever Appel, appelstroop, limoen en basilicumolie 19,50
Zwolse Mosterd Lichte crème van Zwolse mosterd met honing 9,50 De Herfst Tuin ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen in tempra, overgoten met een schuim van kurkuma en verse kruiden
Naast onze menukaart kennen wij ook een wisselend maandmenu en de Tip van de Mol. Vraagt u onze bediening naar de mogelijkheden.
Naast onze menukaart kennen wij ook een wisselend maandmenu en de Tip van de Mol. Vraagt u onze bediening naar de mogelijkheden. Heeft u speciale dieet wensen, neemt u dan gerust vooraf contact met ons
Lunchkaart van 10:00 tot 17:00
Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Broodjes wit/bruin Stokbrood Molenaarsbrood Ham of kaas 4,85 5,10 Ham en kaas 5,25 5,60 Gezond 6,50 6,75 Tonijnsalade 6,50 6,75 Frikadel 2 stuks 6,50 6,75 Kroket 2 stuks
Runder carpaccio 13,50 gemarineerde carpaccio gesneden van de dunne lende van het MRY rund met limoen/peper olie, kervel en gefrituurde kappertjes
Voorgerechten Gravad lax 12,75 de oorspronkelijke Gravad lax is zalm dat vroeger werdt begraven in de grond (gravad), wij hebben deze in een eigentijds recept gemarineerd en wordt aan tafel gesneden bijgestaan
Bij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50
Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter
DE KAART VAN
DE KAART VAN 2010 DE LUNCH : 13 EURO en 15 Euro een voorgerecht + een hoofdschotel + een dessert De Soepen Kreeftensoep met Armagnac Schelpdierensoep met Rouille en Korstjes Vissoep met rouille en korstjes
Voorgerechten Curry van zoete aardappel en rozijn met quinoa, naanbrood en yoghurtdip. Tussengerechten Romige paddenstoelensoep met pancetta
Menuvoorstel 1 3 gangen 33,50 per persoon 4 gangen 38,50 per persoon Gerookte botervis, knolselderijsalade met grove mosterd, peterselie en olie van peterselie Rouleau van parelhoen met hazelnoot, crème
U bent van harte welkom in de Afslag.
U bent van harte welkom in de Afslag. Heeft U een voedselallergie? Meld het ons! Cadeautip: geef eens een waardebon van de Afslag cadeau. Vraag naar onze suggesties. Wij maken 1 nota per tafel. Indien
Menukaart Uitspanning de Nachtegaal. Lunchkaart pag. 2. Pannenkoeken pag. 5. Kinderkaart pag. 6. Nagerechten pag. 7. Dinerkaart pag.
Menukaart Uitspanning de Nachtegaal 1 Lunchkaart pag. 2 Pannenkoeken pag. 5 Kinderkaart pag. 6 Nagerechten pag. 7 Dinerkaart pag. 8 2 Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Broodjes wit/bruin Stokbrood / Molenaarsbrood
*BORREL* High tea. Ontbijt Lunch Diner Borrel. 365 dagen geopend voor. Kaasstengels 6 stuks 6,50. Kalfsvleesbitterballen 6 stuks 4,-
365 dagen geopend voor Ontbijt Lunch Diner Borrel 1x per maand ons maandbuffet voor 7,50. (In onze zalen) *BORREL* KAART ONTBIJT LUNCH DINER BORREL Kalfsvleesbitterballen 6 stuks 4,- Kaasstengels 6 stuks
Zoete pannenkoeken. Hartige pannenkoeken
Zoete pannenkoeken Pannenkoek naturel 6,75 Pannenkoek met nutella 7,25 Pannenkoek met jam 7,25 Pannenkoek met appel 8,25 Pannenkoek met appel en honing 8,75 Pannenkoek met appel en rozijnen 8,75 Pannenkoek
SPECIALITEITEN. Eetsmakelijk!
SPECIALITEITEN Restaurant t Bevertje kent meerdere specialiteiten, zoals de ossenhaas van Jan. Daarnaast mogen de kalf- en kippenlevertjes bij ons ook niet vergeten worden, aangezien dit nog steeds een
Lunch. Soepen en stokbrood. Belegde broodjes Keuze uit wit of bruin stokbrood, waldkorn of een Italiaanse bol
Lunch Soepen en stokbrood Groninger mosterdsoep met droge worst en prei 5,50 Soep van de dag (zie krijtborden) 5,50 Stokbrood met kruidenboter en zwarte olijven tapenade 5,50 Belegde broodjes Keuze uit
eet smakelijk m e n u k a a r t
eet smakelijk m e n u k a a r t Voorgerechten Stokbrood met kruidenboter en tappenade 3,00 Ardennerham met meloen 8,00 Carpaccio 8,00 Geserveerd met pijnboompitten en kruidendressing Salades Griekse salade
Poffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85
Menu Heeft u een voedsel allergie of wilt u bepaalde producten niet eten! Vraag dan informatie aan onze medewerkers, zij kunnen u adviseren bij uw menukeuze. Poffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85 Al
Gravad lax 11,50 Huisgemaakte gravad lax met limoen-dille mayonaise
Voorgerechten Chef Special Hapas en Tapas (prijs per persoon, te bestellen vanaf 2 personen) 12,00 Proeverij van koude en warme fingerfood gerechtjes geserveerd met diverse soorten ambachtelijk brood met
Tomatencrèmesoep 4.75 Oma s groentensoep 4.75 Zwolse mosterdsoep 4.75 Soep van de dag 4.75
Lunchgerechten Tomatencrèmesoep 4.75 Oma s groentensoep 4.75 Zwolse mosterdsoep 4.75 Soep van de dag 4.75 Uitsmijter ham/kaas 6.50 Uitsmijter spek of rosbief 7.00 Uitsmijter de Mol biologisch boerenbrood
Kinderkaart. Zoete kinderpannenkoeken V. Uit onze eigen tuin: Appel 5.25 Peer 5.25
Kinderkaart Zoete kinderpannenkoeken V Uit onze eigen tuin: Appel 5.25 Peer 5.25 Naturel 4.50 Ananas 6 Rozijnen 5 Landwinkeljam 5.50 Verse aardbeien (seizoen) 5.75 Blauwe bessen (seizoen) 5.75 Nutella
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] Boerenbrood met aïoli, tapenade en zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas 11 BOUILLABAISSE Rijk gevulde vissoep
Lunch. Lunch. Soepen. Goulashsoep 12,50 Paprika, bruine bonen, rundvlees, tomaat en tijm
Soepen Goulashsoep 12,50 Paprika, bruine bonen, rundvlees, tomaat en tijm Soep van gele tomaten 9,00 Gerookte gele tomaten, basillicum en crème fraîche Soep van de dag 9,50 Wekelijks wisselende soep met
Onderstaande gerechten kunt u vanaf 11.30 uur tot 21.00 uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen.
Onderstaande gerechten kunt u vanaf 11.30 uur tot 21.00 uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen Pomodori soep (V) Gemaakt van geroosterde trostomaat, mascarpone en verse basilicumroom.
Eten & Drinken. Voorgerechten. Broodmandje 3,50. Salade met gemarineerde kip 8,- 12,50. Salade met gerookte zalm 8,75 13,75
Eten & Drinken Voorgerechten Broodmandje 3,50 Landbrood met kruidenboter Salade met gemarineerde kip 8,- 12,50 met sinaasappeldressing en landbrood klein groot Salade met gerookte zalm 8,75 13,75 met kruidendressing
Oerbrood wit/bruin 12:00 tot 16:00
Oerbrood wit/bruin 12:00 tot 16:00 Jonge kaas 3,50 Oude kaas 3,95 Boerenham 3,95 Brie 3,95 Hawaii 6,85 met ham, kaas en ananas, uit de oven Italiano 6,85 met salami, kaas en tomaat, uit de oven Gezond
Menukaart. Restaurant Bavoort. Een restaurant nét even anders
Restaurant Bavoort Een restaurant nét even anders Deze oude herberg uit 1870 is in 2008 omgetoverd tot een hedendaagse locatie waar het goed toeven is. Van uitgebreid borrelen in onze pub, op een van onze
Lunchkaart van 10:00 tot 17:00
Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Broodjes wit/bruin Stokbrood Molenaarsbrood Ham of kaas 5,00 5,25 Ham en kaas 5,50 5,75 Gezond 6,75 7,00 Frikadel 2 stuks 7,00 7,25 Kroket 2 stuks 7,50 7,75 Tonijnsalade
MENU INCONTOURNABLE. De Lekkernijen. Zoetwatergarnalen, Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla
MENU INCONTOURNABLE De Lekkernijen Zoetwatergarnalen, Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla Bretoense Langoustines uit Guilvinec Ijzerkruid, Combava, Kokosnoot Bouillon,
A LA CARTE & DESSERTS LES FRUITS DE LA MER DE VOORGERECHTEN
A LA CARTE & DESSERTS LES FRUITS DE LA MER Platte Oesters van Bretagne Prat Ar Coum N O (per 6) 42 De Royal Oyster Grand Cru uit Artouan van Fabrice Tessier (per 6) 38 DE VOORGERECHTEN Zoetwatergarnalen,
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00-17.00 en van 21.00-22.00) Snacks (Verkrijgbaar tot 17.00) Soepen
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00-17.00 en van 21.00-22.00) Portie Kaas 5,00 Portie Salami 5,00 Portie Olijven 5,00 Portie koud gemengd 10,00 Bitterballen (10st) 6,00 Miniloempia's (10st) 7,00 Calamares
MENU TRADITION ET QUALITÉ
MENU TRADITION ET QUALITÉ De Lekkernijen Zoetwatergarnalen, Kaviaar Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla Ganzenlever van bij Lafitte, gerookte Paling Eenden Consommé, Yuzu,
MENU MARÉE DU JOUR. Gebakken Sint-Jakobsvruchten Ganzenlever, groene Kool, Kastanje Emulsie
MENU MARÉE DU JOUR Gebakken Sint-Jakobsvruchten Ganzenlever, groene Kool, Kastanje Emulsie of Carpaccio van rode Tonijn Mango, Curry, Sesam, krokante Komkommer Scharretong Filet Eekhoorntjesbrood Béarnaise,
Maak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu
Maak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu voor sommige gerechten geldt een meerprijs, deze staat achter het gerecht vermeld tussen haakjesoor Voor sommige gerechten geldt een meerprijs, deze staan bij
Menukaart Uitspanning de Nachtegaal. Lunchkaart 2. Pannenkoeken 5. Kinderkaart 6. Nagerechten 7. Dinerkaart 8
Menukaart Uitspanning de Nachtegaal 1 Lunchkaart 2 Pannenkoeken 5 Kinderkaart 6 Nagerechten 7 Dinerkaart 8 http://www.uitspanningdenachtegaal.nl/?page_id=1513 1.4.17 Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 2 Broodjes
Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95. Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75
Broodje van de dag Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95 Lekker koud belegd BB Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75 Geitenkaas l zongedroogde tomaat
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN Sushi en Sashimi voorgerecht 17,00 4 sushi s (veggie zalm tonijn krab) 2 sashimi s (zalm tonijn) Sushi special 20,00 7 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie zalm krab tonijn
Koffie en Thee. Latte Macchiato 2,50 Douwe Egberts espresso en gestoomde melk. Koffie met Irish Whisky en slagroom
Koffie en Thee Genieten van een heerlijk kopje koffie.. Koffie / Thee 1,95 Cappucino / Espresso 2,10 Koffie Verkeerd 2,00 Koffie met gestoomde melk Latte Macchiato 2,50 Douwe Egberts espresso en gestoomde
Lunch (te bestellen tot 17:00 uur)
Lunch (te bestellen tot 17:00 uur) Uitsmijter 7,00 2 sneetjes (wit of bruin) brood belegd met 2 gebakken spiegeleieren. Met een keuze uit ham/kaas/spek. Omelet 7,50 Met een keuze uit ham, kaas, champignons
Diner. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten Heeft u een allergie? Meld het ons
Diner Diner (17.00-21.00 uur) Voorgerechten Broodplankje 9,50 diverse soorten brood en smeersels voor twee personen Carpaccio van rund 10,50 met truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten en sla Ham/meloen
Rundercarpaccio 8,50 Dun gesneden rundvlees met mesclum sla, kappertjes, marinade van pesto, olijfdressing, komkommer, olijf, rode ui en oude kaas.
Voorgerechten Rundercarpaccio 8,50 Dun gesneden rundvlees met mesclum sla, kappertjes, marinade van pesto, olijfdressing, komkommer, olijf, rode ui en oude kaas. Warm Geitenkaasje & Peer 6,00 Zachte geitenkaas,
Soep van de dag 5,50 Tomatensoep met pestoroom 5,50 Pompoensoep met schwarzwalder schinken en gekarameliseerde hazelnoot
Soepen 5,50 Soep van de dag 5,50 Tomatensoep met pestoroom 5,50 Pompoensoep met schwarzwalder schinken en gekarameliseerde hazelnoot 6,50 Linzen-wortelsoep met langzaam gegaard buikspek 6,50 Bouillabaisse:
Kip Spies van kippendijvlees Gebakken ui Kroepoek Atjar Satésaus 21,50
Hoofdgerechten Kip Spies van kippendijvlees Gebakken ui Kroepoek Atjar Satésaus 21,50 Burger Drents-Friese Wold Sayaguesa-rundvleesburger Briochebrood Cheddar Bacon Tomaat Huisgemaakte mayonaise 19,50
Alle gerechten worden bereid in een omgeving waar ook andere gerechten worden bereid. Kruisbesmetting van allergenen is daarom niet uit te sluiten.
De Voedingsinformatiekaart Op de HealthyDinnerSpy Voedingsinformatiekaart zie je per gerecht wat de voedingswaarde is, onder welk eetpatroon het valt en welke van de 14 wettelijk verplicht te vermelden
Naast onze menukaart kennen wij ook een wisselend maandmenu en de Tip van de Mol. Vraagt u onze bediening naar de mogelijkheden.
Naast onze menukaart kennen wij ook een wisselend maandmenu en de Tip van de Mol. Vraagt u onze bediening naar de mogelijkheden. Heeft u speciale dieet wensen, neemt u dan gerust vooraf contact met ons
GASTRONOMISCHE MENU. Champagne René Geoffroy 1 Cru Brut Expression. Bergerac Château Tour des Gendres Contine Périgourdine Muscadelle DE ZEE RIT
GASTRONOMISCHE MENU Champagne René Geoffroy 1 Cru Brut Expression DE UITZONDERLIJKE TERROIRS Slakken Ravioli Escargotière de Warnant Kruiden Bouillon / Milde Knoflook / Champignons Kalvermelk Vitello Tonato
Wartenster Mosterdsoep 5,75 Zachte gebonden crème soep met garnituur van krokant gebakken Friese droge worst, groene cress en verse appelstukjes.
Voorgerechten Rundercarpaccio 8,50 Dun gesneden runderhaas met notensla, kappertjes, marinade van groene pesto,rucola mayonaise, komkommer, olijf, rode ui en oude kaas. Kastanje Champignons 6,75 Kastanje
Al meer dan 30 jaar staat het enthousiaste team van Madestein voor u klaar.
HET GEZELLIGSTE FAMILIEBEDRIJF VAN DE REGIO DEN HAAG! Al meer dan 30 jaar staat het enthousiaste team van Madestein voor u klaar. Of het nu gaat om een intiem diner voor twee of een spetterend feest voor
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75
VOORGERECHTEN VOORGERECHTEN. TOM & TOM ATEN SOEP 4,65 Tomatensoep Creme fraiche
VOORGERECHTEN TOM & TOM ATEN SOEP 4,65 Tomatensoep Creme fraiche MONSTERD LEKKER 4,65 Mosterdsoep Gerookte spek Bosuitjes Knapperige croutons HET BROOD IS GEBROKEN 4,95 Plank met breekbrood Aioli Tapenade
Restaurant. Waddengenot. Dinerkaart
Dinerkaart Voorgerechten Broodplankje Stokbrood en focaccia met twee soorten boters en tapenade 5,50 Gebakken mosselen Met seizoengroenten en zeekraal 7,50 Koud gerookte zalm uit eigen rokerij Op frisse
Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en een balsamicosiroop
Diner kaart: Menu Poort van Brabant Keuze uit voorgerecht, soep en hoofdgerecht met een verrassingsdessert Menu 3 gangen 24,00 Menu 4 gangen 27,00 *meerprijs 2,50 Voorgerecht Rundercarpaccio met rucola,