Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95. Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75

Transcriptie

1 Broodje van de dag Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95 Lekker koud belegd BB Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75 Geitenkaas l zongedroogde tomaat l rucola l honing ( vegetarisch ) 7,95 Gezond l ham l jonge kaas l little gem l ei l augurkjes 8,25 Chef s club special Clubsandwich kip l bacon l ei 10,50 Clubsandwich zalm l kappertjes l ui l rucola 10,50 Salades Caesar salade l gerookte zalm l ei l Parmezaan l croutons l ansjovisdressing 10,50 Salade kip l ei l Parmezaan l croutons l ansjovisdressing 10,50 Ambachtelijke soepen BB Tomatensoep l basilicum l croutons 6,95 Pompoensoep l kaasstengel ( vegetarisch ) 7,25 Krachtige runderbouillon l noedels l bosui l shiitake 7,25

2 Gewoon lekker BB warm Twaalf uurtje l kroket l soep l uitsmijter ham 10,50 Garnalenkroket l soep l uitsmijter zalm 10,50 Twee kroketten l mosterd 7,50 Gemarineerde kipsaté l kroepoek l zoetzure groenten l pindasaus 9,75 Maïs Falafel l yoghurt l koriander dip l erwtensalade (vegetarisch) 9,75 Drie gebakken eieren l jong belegen kaas 6,95 Drie gebakken eieren l ham 6,95 Drie gebakken eieren l ham l kaas 7,50 Alle BB gerechten worden geserveerd met vers gebakken bruin boerenbrood en dagverse ingrediënten. Borrel Bitterballen ( 8 stuks ) l mosterd 6,00 Mix van warme hapjes 7,00 Boerenbrood l 2 soorten tapenade l olijfolie 7,50 Mix van koude & warme hapjes 8,00 Etagère warme hapjes l gemarineerde olijven l boerenbrood l tapenade 10,50 Lunchmenu ( tot uur) 25,50 Voorgerecht hoofdgerecht koffie/thee Dagschotel ( gehele dag ) 9,75 Turning Table l smaakpalet ( vanaf 17.00uur of op reservering ) 27,50 Een buffet op tafel, maar dan anders. Op een plateau serveren wij u 3 gangen met allerlei kleine gerechtjes

3 Vanaf uur Voorgerecht Carpaccio l spekjes l Parmezaan l rucola l truffelolie 11,50 Tartaar van gerookte zalm l gemarineerde zalm l kruidensla 11,50 Pompoensoep l gamba l kokosschuim 8,50 Geitenkaas creme l noten l gemarineerde vijg 8,50 Charcuterie l diverse ham- en worstsoorten 11,50 Hoofdgerecht Zalm l risotto l paddenstoelen 19,50 Surf & turf l gamba l biefstuk l roergebakken l Oosterse saus 21,50 Varkenshaas l medaillon l pancetta l pastinaak 18,50 Runderbavette l gepofte sjalot l dragonboter l eigen jus 21,50 Kabeljauw l geroosterd l zongedroogde tomaat l basilicum l mozzarella 20,50 Gepofte ui l risotto l bospaddenstoelen 17,50 Nagerecht Dame Blanche l vanille ijs l chocoladesaus l slagroom 7,00 Brownie l chocolade ijs 7,00 Creme brulee l vanille ijs 7,00 3 bollen sorbetijs l slagroom 6,50 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel- en groente garnituur. Indien u 3 gangen in 1 keer bestelt dan is de menu prijs 32,50

4 Drankenkaart Koffie/thee Bier Koffie 2,60 Jupiler tapbier 2,95 Thee 2,60 Jupiler malt 2,75 Espresso 2,60 Leffe Blond 4,65 Cappuccino 2,85 Leffe Bruin 4,65 Koffie verkeerd 3,50 Leffe Triple 4,65 Dubbele espresso 3,75 Hoegaarden 3,50 Latte Macchiato 3,75 Bovenstaande koffies zijn ook in decafé te bestellen Frisdrank Melk, Karnemelk 1.75 Spa rood, Spa blauw, Coca-Cola, Coca-Cola Light 2,50 Fanta, Cassis, Crodino, Rivella, Bitter Lemon,Tonic, Ginger Ale 3,00 Sprite, Ice Tea, Chocomel, Fristi,Tomatensap,Appelsap Jus d orange 3,50 Gebak Appeltaart 3,90 Bresilienne 3,90 Huiswijnen Spanje, Conde Pinel Viura-Verdejo (wit) per fles 23,50 / per glas 3,95 Spanje, Conde Pinel Tempranillo (rosé) per fles 23,50 / per glas 3,95 Spanje, Conde Pinel Tempranillo (rood) per fles 23,50 / per glas 3,95 Champagne & mousserende wijnen Italie, Prosecco Spumante Alné per fles 35,00 Frankrijk, Champagne Baron Fuente Brut per fles 65,00 Rosé wijnen Frankrijk, MiP per fles 32,50 Witte wijn Frankrijk, Sauvignon Blanc, Montgravet per fles 29,50 Chili, Chardonnay, Viu Manent per fles 29,50 Zuid-Afrika, Chenin Blanc, Simonsig per fles 29,50 Chili, Viognier Secret, Viu Manent per fles 32,50 Frankrijk, Chablis, William Fèvre per fles 42,50 Rode wijn Frankrijk,Carbernet-Syrah,Beauté du Sud per fles 29,50 Chili, Cabernet Sauvignon, Viu Manent per fles 29,50 Spanje, Rioja, Barón de Ley per fles 32,50 Chili, Malbec Secret, Viu Manent per fles 35,00

5 Frankrijk, Mâcon, Louis Jadot per fles 42,50