r e s t a u r a n t de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve

Transcriptie

1 r e s t a u r a n t de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve

2 Lunchkaart van 12:00 tot 16:00 uur Soepen Rijk gevulde tomatensoep met room en kruidenolie 5,75 Uiensoep met een crouton met geitenkaas 5,75 Soep van de dag; naar keuze van de chef 6,75 Eiergerechten met wit of bruin vloerbrood Uitsmijter of omelet boerenham 7,25 Uitsmijter of omelet boerenham en kaas 7,75 Uitsmijter of omelet Hoeksche Waardse kaas 7,25 Uitsmijter of omelet spek en kaas 7,75 Uitsmijter of omelet spek 7,25 Uitsmijter carpaccio 9,75 Boerenomelet met keuze uit brood of frites 8,25 Omelet met Hollandse garnalen met keuze uit brood of frites 9,75

3 Warme lunchgerechten Tosti met smeerkaas, ham en kaas 4,25 Tosti met salami en kruiden-roomkaas 4,75 Tosti met geitenkaas, walnoten en appelstroop 6,25 Twee kleine KONINGS burgers geserveerd met kaas en spek 12,75 Hoendersate met satesaus & brood of frites van eigen land 14,75 Twee vegetarische kroketten met brood of frites van eigen land 6,75 Twee kroketten geserveerd met brood of frites van eigen land 7,75 Twee biologische rundvleeskroketten met brood of frites van eigen land 8,75

4 Vierkantje (wit of dubbel bruin) Gerookte zalm met geitenkaas en kruidendressing 9,75 Tonijnsalade met basilicum-mayonaise 9,75 Buffel mozzarella met tomaat en aceto balsamico stroop 8,25 Gedroogde ham met zongedroogde tomaten en pesto 8,75 Runder carpaccio met spekjes, pijnboompitten en truffelmayonaise 8,75 Warme geitenkaas met walnoten en klaverhoning 7,75 Gerookte kipfilet, spek, tomaat en graanmosterdmayonaise 8,25 Gezond : boerenham, kaas, tomaat, gebakken hoeve ei, walnoten en kruidendressing 8,25

5 Maaltijdsalades Gerookte zalm, gemarineerde zalm en begeleid door een kruidendressing 15,75 Ceasar salade met spekjes, ansjovis, Romaanse sla, gerookte kip en croutons 13,75 Runder carpaccio kappertjes,spekjes, pijnboompitten en truffelmayonaise 14,75 Groene salade met zongedroogde tomaten, pompoen, geitenkaas en pesto 12,75 Hoeksch desembrood met roomboter, kruidenboter, olijfolie 5,50 Koningslunch Soep naar keuze, rundvleeskroket, gebakken ei, gedroogde ham op wit of bruin vloerbrood 11,75 Onze frites zijn vers van eigen land

6 r e s t a u r a n t de koningshoeve Hoeksch brood met roomboter, kruidenboter & olijfolie 5,50 Gerookte paling met biet, appel, thijm, sjalot, honing en een rode wijnsiroop 11,75 Geroosterde pompoen met vijg, venkelzaad en geitenkaas kruimels 9,75 Paté van wild zwijn à croute geserveerd met een cumberlandsaus 8,75 KAN SPOREN BEVATTEN VAN: Gerookte ganzenborst met walnoten vijgencompote en een portdressing 12,75 Runder carpaccio met kappertjes, uitgebakken spek, Italiaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en pesto 12,50 Tartaar van gemarineerde zalm, mosterd, citroen, rode pepers, zeezout met een mousse van dillekruid 9,75 Gebakken coquilles met carpaccio van tomaat, pastinaak, basilicum, kervel en groene asperge 14,75 Lauwwarme gekonfijte eendenbout geserveerd met een witlofsalade en begeleid door een truffeljus 12,75

7 Soepen Rijk gevulde tomatensoep met room en kruidenolie 5,75 Uiensoep met croutons met geitenkaas 5,75 Soep van de dag 6,75

8 Hoofdgerechten Groente lasagna van pasta, courgettes, aubergines, paprika, tomaat en pesto 15,75 Tagliatelle met gebakken cantharellen, kastanjechampignons, champignons, oesterzwammen met een smaakmaker van truffel 14,75 Gebakken grote garnalen met spaghetti en een smaakmaker van Pernod en geserveerd met notensla 16,75 Doradefilet uit de oven met een groenekruidenkorst en een tomatensalsa, met kappertjes, ui, bieslook en knoflook 16,75 Gebakken Noordzee kabeljauw met een jasje van gedroogde ham en een romige chardonnay wijnsaus 18,75 Gebraden Hollandse hertenbout met kastanjechampignons, cantharellen en gepofte kastanjes 24,50 Gebakken kalfsoester met groente en begeleid door een saffraansaus 21,50 Hollandse gebakken runder entrecôte met rode uiencompote en een saus van dubbelbokbier 21,50 Gebraden Hollandse runderbiefstuk geserveerd met een rijk gevulde stroganoffssaus of groene pepersaus 22,75 Alle gerechten worden geserveerd met frites van eigen land en salade

9 Nagerechten Koffie compleet: Koffie naar keuze met een stuk pecannotentaart of blondie v.a. 5,25 Coupe Dame Blanche vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom 6,75 Coupe Koningshoeve Vanille roomijs, advocaat ijs en Malaga-ijs en slagroom 5,75 Stilstaand gevroren ijs van blondie met karamelsaus 7,75 Crème brûlée begeleid door appeltaartijs 7,25 Cheesecake uit eigen bakkerij met yoghurt-amarenenijs 6,25 Verschillende kazen uit de landwinkel met notenbrood 9,25 Grand Dessert: een variatie van kleine nagerechten Vanaf 2 personen te bestellen 9,75 p.p. Bij veel van onze gerechten maken wij gebruik van producten van de landwinkel. Op verzoek kunnen wij de winkel voor u openen als deze gesloten is.

10 Kindermenu s Kipnuggets met frites, sla en appelmoes 6,50 Kroket met frites, sla en appelmoes 6,75 Biologische frikandel met frites, sla en appelmoes 6,75 Boerenpannenkoek met poedersuiker en stroop 5,75