Aperitiefhapjes: Warm. Koud

Transcriptie

1 Aperitiefhapjes: Warm Mini zakouskis kaas-ham-vis-pizza Mini geitekaasjes met spek Mini coquille st-jacques amuse Mini kaasrolletje amuse Mini worstenbroodje amuse Mini crogue monsieur amuse Mini breydelham kroketjes Koud 2.90 /4st 0.70 /st 1.40 /st 1 /st 1 /st 0.75 /st 0.40 /st Mini pavé (kaasje)met gerookte zalm 2 /st Aperitiefglaasje van foie gras en appel 2.10 /st Mini noordzeecocktail met garnalen 1.85 /st Kuipje ganzenrillette met roze pepertjes 1.55 /st Trio van huisbereide pasteien op een palletje Vergezeld van balsamico chutney 1.95 /st

2 Voorgerechten: Prosciutto di parma met meloen 6.85 Carpaccio van gerookte zalm met Bieslooksnippers en cruditeiten 6.95 Gebakken scampi s(6) met krokant slaatje en licht currysausje 7.95 Tongrolletjes(3) met zalm in kreeftensausje op een Bedje van julienne groentjes 9.10 Baby ananasje gevuld met allerlei Visspecialiteiten 9.95 Zalmfilet hollandaise met selderpuree en Rivierkreeftjes 8.85 Soepen: Broccoliroomsoep met zalmsnippers 5.20 /l Aspergeroomsoep met beenhamsnippers 4.90 /l Bisque van kreeft met garnituur &room 6 /l Erwtensoep met gebakken spekjes 5.10 /l

3 Hoofdgerechten: Oostends stoofpotje van verse vis Feestelijke visgratin met verse groentjes Ardeens varkenshaasje in jagerssaus 9.95 Gebraiseerde kipfilet in bordelaisesaus 8.65 Poperings standevlees met grand veneursaus 9.10 Kalfsgebraad met boschampignonsaus Gevulde kalkoenfilet fine champagne Parelhoenfilet met calvados en appelstukjes Gebakken eendenbout met bergappelsien Aardappelbereidingen: Verse frieten Verse kroketten Gratin aardappelen Gebakken krieltjes 2.50 /kg 0.19 /st 1.85 /p 1.95 /p Opgelet: Bij elke geplaatste bestelling uit deze folder krijgt u gratis hertoginne aardappelen!!

4 Groenten: Vers groentenassortiment: Ijsbergsla,tomaat,wortel,bloemkool 2 /p Warm groentenassortiment : Witloofstronkje, suikerboontjes met spek, bloemkoolgratin en appeltje met veenbessen 3 /p TIP: onze witte wijn : Charmes D automne Milde witte wijn geschikt van aperitief tot dessert!! 9 /fles

5 Fondue & Gourmet: Traditionele fondue: Blokjes varkens- runds en gevogeltevlees vergezeld van gehaktballetjes natuur en met kaas /p Fondue van de chef 2012: Blokjes varkens- runds en gevogeltevlees vergezeld van gehaktballetjes natuur en met kaas. Mini worstjes,stukjes gemarineerd vlees en champignons maken dit gerecht tot een feestmaal voor u en uw gasten /p Traditionele Gourmet: Biefstukje, mignonette, kippenhaasje, ardeens gebraad, chipolatta, witte pens, kaasburgertje en witte pens 8.35 /p Gourmet van de chef 2012: Biefstukje, mignonette, kippehaasje, ardeens gebraad, scampis, brochetje, kwarteleitjes, gemarineerd spek, lamskoteletje, champignons en rode uiringen /p Kids Party Gourmet Kippenhaasje, hamburgertje, worstje, kaasburgertje, grillworst en ananasschijfjes Met verassing!! 4.90 /p

6 Supplementen: Pannenkoekendeeg 4 soorten koude sausjes Assortiment fijn gesneden bakgroentjes Buffetten.; 1 /p 1 /p 2.8 /p *Koud vleesbuffet 10,85 Gebakken rosbief, kalfsworst, ham, cobourg, paté, kippewit, salami, hennepot, oud systeem, filet de sax en hespenworst *Breughel buffet Bloedworst, hoofdvlees, rillette, witte pens, kalfskop, gerookte gekookte ham, spek, paté, potjesvlees, *Koud plus buffet 12,45 Rosbief, kalfsworst, ham, gerookte ham, kippenwit, salami, hennenpot, filet de sax, tomaat-garnaal en ei met crab salade *Koud buffet van vlees en vis 18,90 Idem als koud plus buffet maar met nog extra gerookte en gepocheerde zalmfilets, gerookte heilbot en scampi's Inbegrepen: koude groenten en aardappelen en sausjes!

7 Praktische informatie: De winkel zal open zijn op 24 en 31 december tot 17h. Om alles zo vlot mogelijk te laten verlopen en de nodig aandacht aan uw bestelling te kunnen besteden vragen wij u ten laatste uw bestelling door te geven op 20 december voor kerstmis en 27 december voor nieuwjaar. Op 25 december en 1 januari zal de winkel gesloten zijn. Wel kan er afgehaald worden tussen 10.30h en 11.00h. Prettige en smakelijke Feesten gewenst! Slagerij Mano & Stefanie veurnestraat 113 Poperinge 057/333593