GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE
|
|
|
- Joost Meyer
- 5 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE In 1694 kocht de heer Justus van Ewijck een prachtig landgoed voor 100 Rexdaelders, waarop hij de gelijknamige Ewijckshoeve bouwde. Het huis en de grond werden in 1835 aanzienlijk uitgebreid. Drie decennia later, in 1871, werd het inmiddels 574 hectare tellende landgoed publiekelijk geveild. De nieuwe eigenaar, Prins Willem Frederik Hendrik van Oranje, bouwde op zijn nieuw verworven grondgebied een huis voor zijn intendant, het Prins Hendriksoord met aan de andere kant van de weg stallen en een koetshuis. Zo n 50 jaar later, op 3 mei 1926, werd dit koetshuis gekocht door het Nederlandsch Jongelings Verbond (CJV/YMCA Nederland) als buitenhuis. Het huis kreeg bij de opening de naam Ernst Sillem Hoeve. Vernoemd naar de bankier Ernst Sillem, die als penningmeester veel voor de YMCA heeft betekend. Het buitenhuis op de Soestdijkerweg werd vooral gebruikt als vakantiehuis en conferentieoord voor de leden van het CJV/YMCA. In de jaren dertig werden ook kampen georganiseerd waar de deelnemers werkten aan hun persoonlijke ontwikkeling en de kans kregen om kennis te maken met tuin-, timmerwerk en andere ambachten. Tot op de dag van vandaag hebben het pand en bedrijfsvoering enorme uitbreidingen en veranderingen ondergaan. De laatste jaren is er vooral hard gewerkt aan het niveau van het interieur. Waar in de jaren 70 en 80 gekozen werd voor een sobere inrichting, wordt nu de voorkeur gegeven aan sfeervolle ruimtes met een maximum aan mogelijkheden. De Ernst Sillem Hoeve is uitgegroeid tot een professioneel en stijlvol conferentiehotel waar een persoonlijke benadering en servicegerichtheid vanzelfsprekend is.
2 Voorgerechten 10,25 Hoofdgerechten 18,75 Desembrood Olijfolie - tapenade - kruidenboter ( 4,25) Makreelfilet Gegrilde makreelfilet - zoete aardappel - ratatouille vergeten groente - harissa saus Zalm Gebrande gemarineerde zalm - linzen - anijsbloem - oregano olie Kabeljauwfilet Gebakken kabeljauwfilet - krabkoekje - asperge - hollandaise schuim Rode poon Ceviche van rode poon - cantharellen rozemarijn - knolselderij Hert Rouleau van hert en pulled wildzwijn - ingelegde kweepeer - cranberrycompote Cannelloni Cannelloni van risotto - Parmezaanse kaas - vergeten groente - geroosterde rode paprika coulis Polenta Polenta - bospaddenstoelen - truffel - gebakken kwarteleitjes Eend Loempia van eend - herfstsalsa - bbq tijm dip Runder bavette Runder bavette - sukade - hete bliksem - appel jus Pompoensoep Pompoensoep - geraspte kastanje huisgemaakte pompoenkroepoek ( 7,25) Iberico Rack van iberico varken - pompoencrème - kroket van zuurkool - mosterd Salade Rexdaelder Keuze uit vis, vlees of vegetarisch. Ook te bestellen als maaltijdsalade ( 18,75) Steak Gegrilde biefstuk - boerenfriet - kruidenboter salade Carpaccio Dungesneden biefstuk - pestocrème - Parmezaanse kaas - pijnboompitjes Sillem burger Runderburger op een knapperige bol - bacon - oude kaas - huisgemaakte barbecuesaus - boerenfriet - salade Chef-kok Ronald Hansman en zijn keukenbrigade hebben voor u smaakvolle gerechten op de kaart gezet. Heeft u voedingswensen? Laat het ons weten. Wij adviseren u graag!
3 Nagerechten 7,75 New York cheesecake Cheesecake - rode vruchten - citroenijs Chocolade mousse Witte & pure chocolademousse - gezouten karamel Proeverij van drie dessertjes Verrassing van de chef Sweetdaelder Koffie/thee naar keuze - zoete lekkernijen Koffie & digestieven Diverse soorten koffie & thee vanaf 2,45 Speciale koffie vanaf 7,00 o.a. Irish French - Italian Cognac vanaf 5,10 Whiskey vanaf 4,50
4 Witte wijnen Bouchard Aîne & Fils 22,50 Chardonnay - Pays d Oc - Frankrijk 4,00 Montespina 22,50 Sauvingon Blanc - Rueda - Spanje 4,00 Clomanet 22,50 Chardonnay Viognier - 4,00 Zuid Frankrijk 4,00 Bereich Bernkastel 22,50 Riesling Müller-Thurgau - Duitsland 4,00 Beranger 26,00 Viognier - Zuid Frankrijk Kellerei Kaltern 26,00 Pinot Grigio - Alto Adigo - Italië Cave de Lugny Les Beluses 26,00 Viognier - Macon - Frankrijk Paco & Lola 29,00 Albariño - Rias Baixas - Spanje Rode wijnen Bouchard Aîne & Fils 22,50 Pinot Noir - Pays d Oc - Frankrijk 4,00 Don David 23,50 Malbec - Cafayate Valley- Argentinië 4,70 Clomanet 22,50 Merlot, Cabernet Sauvignon 4,00 Pays d Oc - Frankrijk Les Florines 29,50 Gamay - Beaujolais - Frankrijk Carobbio Chianti Classico DOCG 35,00 Sangiovese Merlot - Chianti - Italië Allegrini 35,00 Corvina Rondinella - Vapolicella - Italië Luis Canas Reserva de La Familia 41,00 Tempranillo - Rioja Alavesa - Spanje Tohu Pinot Noir 42,00 Pinot Noir - Marlborough - New Zeeland Rosé Marival Rosé 22,50 Rosé - Pays d Oc - Frankrijk 4,00 Gérard Bertrand Gris Blanc 23,50 Grenache Noir, Grenache Gris 4,70 Pays d Oc - Frankrijk Mousserend Pronol 26,00 DOC Prosecco Spumante - Italië 5,10 Bouvet-Ladubay ,75 Brut - Saumur - Frankrijk 5,10 Moët & Chandon 69,50 Brut Impérial Champagne -Frankrijk Dessertwijnen Moscato D asti DOCG 23,50 Moscato D asti Piëmonte - Italië 4,70 Gérard Bertrand AOP Banyuls 31,00 Grenache Noir, Grenache Gris 6,20 Roussillon Frankrijk Lergenmüller Eiswein 35,00 Silvaner - Pfalz - Duitsland Tafelwater O-Original still water 0,75 l 4,85 O-Original sparkling water 0,75 l 4,85
5
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE In 1694 kocht de heer Justus van Ewijck een prachtig landgoed voor 100 Rexdaelders, waarop hij de gelijknamige Ewijckshoeve bouwde. Het huis en de grond werden in 1835 aanzienlijk
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE In 1694 kocht de heer Justus van Ewijck een prachtig landgoed voor 100 Rexdaelders, waarop hij de gelijknamige Ewijckshoeve bouwde. Het huis en de grond werden in 1835 aanzienlijk
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE In 1694 kocht de heer Justus van Ewijck een prachtig landgoed voor 100 Rexdaelders, waarop hij de gelijknamige Ewijckshoeve bouwde. Het huis en de grond werden in 1835 aanzienlijk
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE In 1694 kocht de heer Justus van Ewijck een prachtig landgoed voor 100 Rexdaelders, waarop hij de gelijknamige Ewijckshoeve bouwde. Het huis en de grond werden in 1835 aanzienlijk
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE In 1694 kocht de heer Justus van Ewijck een prachtig landgoed voor 100 Rexdaelders, waarop hij de gelijknamige Ewijckshoeve bouwde. Het huis en de grond werden in 1835 aanzienlijk
Paddenstoelen 7,80 Toast bospaddenstoelen truffelmayonaise bieslook Wijnsuggestie: Clos de Bosquet Syrah, Cinsault, Grenache Vin de Pays, Frankrijk
Menu du Chef 29,50 Welkom bij Bistro St. Sjaak! Elke dag van de week heeft de chef een speciaal driegangenmenu voor u samengesteld voor 29,50. Op maandagen mag u dit menu zelf samenstellen met de gerechten
Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95. Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75
Broodje van de dag Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95 Lekker koud belegd BB Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75 Geitenkaas l zongedroogde tomaat
met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen
Filterkoffie met wisselende koffies door onze meisjes van Cocoon Coffee gebrand met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen Wij serveren een single Estate koffie gemaakt
KLOOSTERBRASSERIE DE KANUNNIK
KLOOSTERBRASSERIE DE KANUNNIK Voor bij het aperitief Nachos met salsa-dip 3,95 Twee soorten tapenades met brood 4,50 Gemarineerde olijven met brood 4,50 Voorgerechten Asperge salade Gefrituurd ei / gemarineerde
Broodplankje Vers gebakken landbrood met huisgemaakte kruidenboter en olijfolie 3,95
Welkom Aan Tafel Hartelijk welkom bij ons aan tafel. Vol trots en met veel plezier ontvangen wij u graag in ons restaurant. Namens de hele brigade wensen wij u een hele prettige avond. Ontspan, proef en
Paddenstoelen 7,80 Toast bospaddenstoelen truffelmayonaise bieslook Wijnsuggestie: Kaiken Malbec Mendoza, Argentinië
Menu du Chef 29,50 Welkom bij Bistro St. Sjaak! Elke dag van de week heeft de chef een speciaal driegangenmenu voor u samengesteld voor 29,50. Op maandagen mag u dit menu zelf samenstellen met de gerechten
Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken
Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken Persoonlijke aandacht, betrouwbaarheid, passie, uiterst sfeervolle service en gastvrijheid zijn bij ons vanzelfsprekend. Gastvrij en smaakvol dineren in een
WELKOM BIJ GRAND CAFE HOF
WELKOM BIJ GRAND CAFE HOF MET PLEZIER HEBBEN WIJ DE KAART VOOR U SAMENGESTELD! UITERAARD MET DIVERSE WILDGERECHTEN EN LEUKE PLANKIES OOK ALS HOOFDGERECHT! VOOR IEDER WAT WILS OOK AAN DE GROTE VAN DE GERECHTEN
Menu Brull. Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa. Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen)
Menu Brull Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen) Twee bereidingen van het kloostervarken Kalfsjus, truffel
Welp a la carte keuze menu
Welp a la carte keuze menu Restaurant Welp is bij uitstek dé plek waar je heerlijk kunt borrelen, een snelle hap kunt eten of uitgebreid kunt tafelen. De chef en zijn team laten zich keer op keer inspireren
Lunch. Lunch. Soepen. Goulashsoep 12,50 Paprika, bruine bonen, rundvlees, tomaat en tijm
Soepen Goulashsoep 12,50 Paprika, bruine bonen, rundvlees, tomaat en tijm Soep van gele tomaten 9,00 Gerookte gele tomaten, basillicum en crème fraîche Soep van de dag 9,50 Wekelijks wisselende soep met
WIJNKAART. Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.
WIJNKAART Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie. Wijnen die onze gerechten op een harmonieuze manier compleet maken. Laat u verrassen en geniet van deze selectie exclusieve
Business Lunch. Menu de Raymaert. Menu Surprise
Business Lunch Couvertprijs 24,50 (2 gangen incl. mokka met huisgemaakte friandises) Dagelijks wisselend twee gangen menu, samengesteld uit dagverse producten. Uitsluitend te bestellen tussen 12.00 uur
MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU
MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU VOORGERECHTEN VOORGERECHTEN Carpaccio van het rund
Menu Brull. Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa. Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen)
Menu Brull Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen) Twee bereidingen van het kloostervarken Kalfsjus, truffel
Proeverij van voorgerechten met wild * Wild soep * Klein hoofdgerecht met wild * Proeverij van nagerechten
Wild Wandeling door de kaart Voor de liefhebbers van wild hebben wij een menu samengesteld bestaande uit verschillende wildgerechtjes, deze wandeling bestaat uit: Proeverij van voorgerechten met wild Wild
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75
Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergievoedselintolerantie. is nooit 100% uit te sluiten.
Voorgerechten Biologisch brood met zelf gemaakte hummus en kruidenboter 5,50 Bonbon van gele bietjes gevuld met mousse van Noordzee krab en zure room 8,95 Carpaccio van herten rug filet met rode peper,
WELKOM BIJ RESTAURANT BELVEDÈRE
WELKOM BIJ RESTAURANT BELVEDÈRE DERDE GANG VAN ONS Komt u genieten van een 3-gangen diner? Dan geniet u vanaf nu extra bij Restaurant Belvedère. U ontvangt namelijk het dessert van ons!* *Niet geldig in
Smaaktocht der lage landen
Smaaktocht der lage landen De smaaktocht is geïnspireerd op producten van eigen bodem. Het menu bestaat uit 4-gangen (twaalf gerechten) en wordt per persoon geserveerd 32,95 p.p. Alle gerechten bestaan
Oesters (per stuk) 4,00 Gillardeau Special (no. 3) sjalottenvinaigrette citroen
Menukaart Menu du Chef 29,50 Elke dag van de week heeft de chef een speciaal wisselend menu voor u samengesteld. Op de maandag kunt u zelf uw menu samenstellen uit de gehele kaart voor 29,50, (uitgezonderd
CHOCOLAT WIJNKAART BUBBELS WIJNARRANGEMENT. Vilarnau Cava Brut reserva. Vilarnau Cava Rose. Louis Roederer Champagne Brut Premier
BUBBELS Vilarnau Cava Brut reserva Vilarnau Cava Rose Louis Roederer Champagne Brut Premier Ruinart Champagne Blanc de Blancs 0.75 ltr Nicolas Feuillatte Palmes d Or vintage 2006 8.50 9.50 10.50 43.00
Soepen Muggebloed 4,50 Pure tomatensoep
Voorgerechten Voorbij Zwolle 6,95 Salade capresse (tomaat, mozzarella en sla) Muggenzwerm 7,50 Witlofrolletjes met geitenkaas Drie Klaverbladen 8,25 Drie soorten mousse (ham, zalm, gevogelte) Meppeler
Paddenstoelen 7,80 Toast bospaddenstoelen truffelmayonaise bieslook Wijnsuggestie: Clos de Bosquet Syrah, Cinsault, Grenache Vin de Pays, Frankrijk
Menu du Chef 31,50 Welkom bij Bistro St. Sjaak! Elke dag van de week heeft de chef een speciaal driegangenmenu voor u samengesteld voor 31,50. Op maandagen mag u dit menu zelf samenstellen met de gerechten
Zin een aperitiefje? Wat dacht u van een glaasje Cava, Kir Royal, witte Sherry, Portje of een Gin&Tonic? Vraagt u gerust naar ons assortiment!
Menu du Chef 29,50 Welkom bij Bistro St. Sjaak, elke dag van de week heeft de chef een speciaal menu voor u samengesteld voor 29,50. Op maandagen mag u dit menu zelf samenstellen, u kiest dan geheel naar
KLOOSTERBRASSERIE DE KANUNNIK
KLOOSTERBRASSERIE DE KANUNNIK Voor bij het aperitief Nachos met salsa-dip 3,75 Twee soorten tapenades met brood 3,75 Gemarineerde olijven met brood 4,00 Voorgerechten Couscous met een krokant bundeltje
Restaurant Dorhout Mees
Restaurant Dorhout Mees Welkom bij Restaurant Dorhout Mees. Wellicht hebt u al genoten van de activiteiten die wij te bieden hebben of verblijft u bij ons in het hotel. U ontmoet elkaar nu in ontspannen
Verrassingsmenu 2016 Bestaande uit een gangen. Herfst menu. 3-gangen menu 34,50 met wijnarrangement 49,50
Verrassingsmenu 2016 Bestaande uit een 3 4-5 gangen Herfst menu 3-gangen menu 34,50 met wijnarrangement 49,50 4-gangen menu 39,50 met wijnarrangement 59,50 5-gangen menu 44,50 met wijnarrangement 69,00
Drie gangen menu MARCANT 28,50 Vier gangen menu MARCANT 31,50
Menu s Marcant MENU MARCANT Drie gangen menu MARCANT 28,50 Vier gangen menu MARCANT 31,50 U vindt dit menu op de standaard op uw tafel. VERRASSINGSMENU MARCANT Maak uw avond nog specialer met een heerlijk
Diner. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten Heeft u een allergie? Meld het ons
Diner Diner (17.00-21.00 uur) Voorgerechten Broodplankje 9,50 diverse soorten brood en smeersels voor twee personen Carpaccio van rund 10,50 met truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten en sla Escargots
VAN HARTE WELKOM IN BRASSERIE BUITENLUST
VAN HARTE WELKOM IN BRASSERIE BUITENLUST Welkom in onze sfeervolle Brasserie met een knipoog naar het verleden. Ongeveer 100 jaar geleden was Buitenlust een stations restauratie aan de toenmalige spoorlijn
Een waaier van gerookte parelhoender met een avocado mouse aanbevolen wijn Neethlingshof Sauvignon Blanc
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 32,50 prijs 4-gangen keuze menu 37,50 Voorgerechten Krokante tonijn met een frisse salade
diner Wij serveren onze dinergerechten al vanaf uur
diner Wij serveren onze dinergerechten al vanaf 17.00 uur voorgerechten Pier16 serveert rustieke gerechten die gemaakt zijn van producten uit onze directe omgeving. Eerlijk en vers. Voor een optimale wijn-spijsbeleving
WELKOM BIJ YON AT NIGHT
DINERKAART WELKOM BIJ YON AT NIGHT Overdag is Yon als een van de betere lunchrooms een begrip in Den Haag. Verse ingrediënten en service met een glimlach behoren tot onze kernwaarden. Yon heeft een stijlvol
Carpaccio van het Galloway rund pesto parmezaan truffel 11.50
Voorgerechten Carpaccio van het Galloway rund pesto parmezaan truffel 11.50 Dun gesneden coquille krab schorseneren aardappel 13.50 Coppa Brasvarken gepofte paprika eendenlever varkensnek 11.75 Gebakken
Parkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een voedsel allergie? Vraag dan gerust naar de allergenen kaart.
onze specialiteit Verrassingsmenu le baroque Laat u verrassen door onze keukenbrigade. Zij stellen voor u een heerlijk dagvers menu samen waarbij zij rekening houden met uw dieet. Ook voor vegetarische
VOORGERECHT VITELLO TONATO SALADE SCAMPI DIVERSE BROODJES VAN DE BAKKER MET TAPENADE, GEZOUTEN ROOMBOTER EN AÏOLI BROOD MET DIPS
VOORGERECHT VOORGERECHT 11,50 VITELLO TONATO ZACHT GEGAARD KALFSVLEES MET KAPPERTJES, RODE UI EN MAYONAISE VAN TONIJN. 5 6 NEEMT U ALVAST EEN HEERLIJK APERITIEF: ONZE MÜLLER FRIZZANTE OF PROSECCO DI VALDOBBIADENE
Entrada. Primi piatti. Secondi Piatti. Antipasti classico 6,50. Salmone 7,25. Anatra 9,25. Carpaccio di manzo 9,75. Procuratore 10,25.
Entrada Antipasti classico Diverse vleeswaren met Taggiasche olijven en Parmezaanse kaas 6,50 Gekonfijte zalm met tomaat, prei en mosterd 7,25 Anatra Gerookte eendenborst met mango, vijgen en portsiroop
In deze tijd zijn dat natuurlijk het wild, de bospaddenstoelen en chocolade die op onze kaart voorkomen.
Eén van de mooiste dingen in het leven is koken, heerlijk bezig zijn met de verse ingrediënten die het seizoen ons brengt. Ieder jaargetijde heeft zijn eigen smaken en die bepalen wat er bij ons op de
Griekse salade St. Sjaak stijl 9,90 olijven bieslook tomaat komkommer yoghurt feta rode ui Wijnsuggestie; Kaiken Malbec Mendoza, Argentinië
Menukaart Voorgerechten Carpaccio Heerlijk met eendenleverkrullen! 9,90 Ierse kogel Parmezaan Siciliaanse olijfolie verse peper rucola Garnalenkroketten 12,90 Hollandse garnalen gefrituurde peterselie
VAN HARTE WELKOM IN BRASSERIE BUITENLUST
VAN HARTE WELKOM IN BRASSERIE BUITENLUST Welkom in onze sfeervolle Brasserie met een knipoog naar het verleden. Ongeveer 100 jaar geleden was Buitenlust een stations koffiehuis aan de toenmalige spoorlijn
Heeft u verder nog vragen over ons paviljoen met al haar mogelijkheden en faciliteiten vraag dan een van onze medewerkers om meer informatie.
Wij heten u van harte welkom in het restaurant van Down Under. Down Under biedt een breed scala aan mogelijkheden voor families, vrienden en bedrijven. In ons gezellige restaurant kunt u genieten van een
DINERKAART ZOMER 2015
DINERKAART ZOMER 2015 Voor u ligt de lunch- en dinerkaart van Restaurant Meadows. Tip! Laat u verrassen door de keukenbrigade: 2-gangen verrassingslunch 15,50 3-gangen verrassingsdiner 33 4-gangen verrassingsdiner
Voorgerechten. Tussengerechten. Hoofdgerechten. Dessert
Chefs menu 1 3 gangen 31,50 per persoon 4 gangen 36,50 per persoon Voorgerechten Vegetarisch, vis- en vleesgerecht van de chef Tussengerechten Kreeftensoep tartaar van gamba Courgettesoep Hollandse garnaal
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Avondkaart. Kijk ook eens op onze site of like ons op facebook
Avondkaart Om te delen Brood met smeersel 4,80 Tomatentapenade of kruidenboter of aïoli Warm breekbrood 5,10 Olijfolie/zeezout Warm breekbrood 6,50 Aïoli/kruidenboter/tomatentapenade Soepen Tomatensoep
Eten & Drinken. Sauna. Brood * Soep met brood. Abdijham 6,- Belegen Beemsterkaas 6,- Gezond 6,50. Gerookte zalm 7,50. Tosti 5,- Baguette Palestra 8,75
Eten & Drinken Sauna Brood * Abdijham 6,- met kleine augurkjes en groene kruidendressing Belegen Beemsterkaas 6,- met mosterd uit onze regio en tomaatjes Gezond 6,50 Abdijham, Beemsterkaas en knapperige
Pier16 serveert rustieke gerechten die gemaakt zijn van producten uit onze directe omgeving. Eerlijk en vers.
MENUKAART DINERKAART Pier16 serveert rustieke gerechten die gemaakt zijn van producten uit onze directe omgeving. Eerlijk en vers. Om mee te beginnen Een graantje meepikken Ambachtelijk brood geserveerd
Spekkoek Terrine van gebraden kalfslende met ganzenlever Appel, appelstroop, limoen en basilicumolie 19,50
Zwolse Mosterd Lichte crème van Zwolse mosterd met honing 9,50 De Herfst Tuin ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen in tempra, overgoten met een schuim van kurkuma en verse kruiden
Bestellijst kerst 2018
Bestellijst kerst 2018 Luxe 3-gangen menu s De menu s zijn uit te breiden met gerechten van de à la carte lijst. Menu A ( 30,00 p.p.) Mousse van forel met een crème van mierikswortel en zoetzure groenten
Schaaltje met gemengde nootjes 3.00 Schaaltje olijven 4.00 Portie bitterballen (8 stuks) 5.00 Gemengde bittergarnituur (8 stuks) 5.00 Portie kaas 3.
HAPJESKAART Schaaltje met gemengde nootjes 3.00 Schaaltje olijven 4.00 Portie bitterballen (8 stuks) 5.00 Gemengde bittergarnituur (8 stuks) 5.00 Portie kaas 3.50 Tappasschotel A. voor 2 personen 10.50
Restaurant Dorhout Mees
Restaurant Dorhout Mees Welkom bij Restaurant Dorhout Mees. Wellicht hebt u al genoten van alle activiteiten die wij te bieden hebben, of verblijft u bij ons in het hotel. U ontmoet elkaar nu in ontspannen
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50 Voorgerechten Runder bonbons met een basilicum mayonaise
Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en maak je eigen menu:
Dinerkaart Menu prijzen Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en maak je eigen menu: Voorgerechten menu 18,50 Soep of voorgerecht, voorgerecht en dessert 3 gangen
welkom bij bistro T-bone
welkom bij bistro T-bone 'Zonder wijn eten we, met wijn dineren we'' Daarom hebben we voor u bij onze gerechten een passende wijn geselecteerd. We serveren deze wijnen zowel per glas als per fles. Uiteraard
Voorgerechten. Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes 12,00
Voorgerechten Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes Country stijl salade reepjes langzaam op onze Big green egg gegaarde
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Lunch Winterkaart tot uur
Broodplankje Lunch Winterkaart tot 17.00 uur = vegetarisch gerecht = vegetarisch is mogelijk Broodplankje breekbroodjes / kruidenboter / pesto & aïoli 5,00 Soepen Toscaanse tomatensoep 5,50 Soep van de
Lunch van 12:00 tot 16:00 uur
Lunch van 12:00 tot 16:00 uur Buke schotel 9,95 Kipsaté Mild of Pittig gehakt Huisgemaakte soep 3,95 Tomaten soep Champignon soep Buke Bammetje 7,95 Gebakken gehakt in een sausje (pittig of mild) met ui,
Voorgerechten. Stokbrood met kruidenboter 4,00. Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00
Voorgerechten Stokbrood met kruidenboter Bonbon van Noorse gerookte zalm en mesclun salade met romige kappertjesmayonaise 9,00 Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00 Drieluik van
Lunchkaart van 10:00 tot 17:00
Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Broodjes wit/bruin Stokbrood Molenaarsbrood Ham of kaas 4,85 5,10 Ham en kaas 5,25 5,60 Gezond 6,50 6,75 Tonijnsalade 6,25 6,50 Brie 6,50 6,75 Frikadel 2 stuks 6,50 6,75
Rundercarpaccio 8,50 Dun gesneden rundvlees met mesclum sla, kappertjes, marinade van pesto, olijfdressing, komkommer, olijf, rode ui en oude kaas.
Voorgerechten Rundercarpaccio 8,50 Dun gesneden rundvlees met mesclum sla, kappertjes, marinade van pesto, olijfdressing, komkommer, olijf, rode ui en oude kaas. Warm Geitenkaasje & Peer 6,00 Zachte geitenkaas,
Horstink Wijnbeleving Nijverheidsstraat 28, 4631 KS Hoogerheide , Wijn en asperges
Horstink Wijnbeleving Nijverheidsstraat 28, 4631 KS Hoogerheide 0164-615966, www.horstinkwijn.nl Wijn en asperges Van half april tot eind juni is het aspergetijd. De eerste keer komen ze traditiegetrouw
Huisgemaakte wildbouillon met bospaddenstoelen 5,75. Romige pompoensoep met verse kruiden uit eigen tuin 5,75. Doesburgse mosterdsoep met spekjes 5,75
Lunch Huisgemaakte soepen met biologisch brood Huisgemaakte wildbouillon met bospaddenstoelen 5,75 Soepen uit de streek Romige pompoensoep met verse kruiden uit eigen tuin 5,75 Doesburgse mosterdsoep met
Voorgerechten. Bospaddenstoelen 8 In knoflook gebakken bospaddenstoelen met toast Wijntip: Tempranillo La Planta, per glas 4,00, per fles 24,50
Voorgerechten Zalm en garnalen 9 Bonbon van gerookte zalm gevuld met Hollandse garnalen, geserveerd met citroen-dragonmayonaise en een broodje met roomboter Wijntip: Chardonnay Milton Park, per glas 3,75,
Menukaart. Eet smakelijk!
Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met
WELKOM BIJ DE LUNCH VAN KADE 87
WELKOM BIJ DE LUNCH VAN KADE 87 Geef aan als er voor de lunch weinig tijd is dan serveren wij deze zo snel mogelijk. Wij houden bij Kade 87 rekening met allergenen. SOEPEN Romige Tomatensoep 5,75 Soep
Diner. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten Heeft u een allergie? Meld het ons
Diner Diner (17.00-21.00 uur) Voorgerechten Broodplankje diverse soorten brood en smeersels voor 2 personen 9,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, oude kaas, pijnboompitten en sla 10,50 Gerookte
WIJNKAART. OPEN WITTE WIJNEN glas fles OPEN RODE WIJNEN
Vanavond vieren wij... iets of misschien wel helemaal niets maar we zijn allemaal gezellig hier bij Restaurant Julie s omdat het kan en omdat wij het leuk vinden dat jullie er zijn! Geniet van een biertje
19, 95 13, 95 3, 95. Droge witte wijn Sauvignon blanc HUISWIJNEN
WIJNKAART Frisse wijn. Indruk van groene appels en licht tropisch fruit. Sappige smaak met voldoende lengte. 19, 95 13, 95 3, 95 HUISWIJNEN Droge witte wijn Sauvignon blanc Heerlijke, zuiver gemaakte droge
Lunch Voorjaarskaart tot uur
Lunch Voorjaarskaart tot 17.00 uur = vegetarisch gerecht = vegetarisch is mogelijk Broodplankje Broodplankje breekbroodjes / kruidenboter / pesto / aïoli 5,00 Soepen Toscaanse tomatensoep 5,50 Soep van
WELKOM. ALLERGENEN Heeft u een allergie? Vraag naar onze allergenenkaart.
WELKOM AVOND UIT Welkom bij Brothers Wateringen, in dit prachtige monumentale 't Raethuys aan het Plein. Lekker eten, een ongedwongen sfeer en vooral een leuke avond uit staan bij ons centraal. BROTHERDEAL
Wisselend 2-gangen lunchmenu bereid met seizoensproducten 25 BROOD
PUUR GENIETEN Wisselend 2-gangen lunchmenu bereid met seizoensproducten 25 BROOD Carpaccio Carpaccio van Alblasserwaards rund met spekjes, cashewnoten, oude Graafstroomkaas en truffelmayonaise 11.90 Geitenkaas
BUBBELS ROSÉ CANAPI ROSÉ DI SICILIA BOLLA PROSECCO SPUMANTE DOC EXTRA DRY BOLLA ROSE SPARKLING EXTRA DRY LA DELIZIOSA BLUSH CHÂTEAU MIRAVAL PROVENCE
BUBBELS ROSÉ BOLLA PROSECCO SPUMANTE DOC EXTRA DRY 5,25 27,50 Fris Tonen van citrusfruit Verfijnde mousse BOLLA ROSE SPARKLING EXTRA DRY 5,50 28,50 Licht roze Rozen en viooltjes Fris Zacht Aardbeien en
Een Marcante menu kaart
Een Marcante menu kaart HOE WERKT onze Marcante KAART Marcant werkt met vaste menu prijzen waarbij u zelf uw keuze kunt maken uit de voor-, tussen-, hoofd-, en nagerechten. Voor een Marcant diner van drie
Soepen in Hoes. Hoofdgerechten in Hoes. Voorgerechten in Hoes. Altijd afwisselend, altijd lekker! Biefstuk en Moetje 19,90
menu van 't hoes Soepen in Hoes Hoofdgerechten in Hoes Pompoen en Zoete aardappel 4,90 Crème soep van pompoen met chips van zoete aardappel en crème fraîche. Biefstuk en Moetje 19,90 In boterjus gebakken
BROODJE VOORAF - Broodplankje Veenkolonieën 6.50 vers gebakken broodjes met tapenade, aioli & tomatensalsa
BROODJE VOORAF - Broodplankje Veenkolonieën 6.50 vers gebakken broodjes met tapenade, aioli & tomatensalsa VOORGERECHTEN - Nacho s met creme fraiche, rode ui, bosui en geraspte kaas 5.50 geserveerd met
Kan jus d orange 13,80 Kan melk 9,50 Kan karnemelk 9,50 Kan koffie 14,75 Kan thee 10,50
CAFE RESTAURANT OESTERBAR LUNCHMENU 1 Bestaande uit: - Soep van de dag - 2 broodjes per persoon divers te beleggen - Keuze uit saucijzenbroodje of kroket - Per persoon 1 stuk fruit - Per 4 personen 1 kan
DINEREN. High beer of High wine VER RAS. Speciale. Koffies. Soepen SINGS MENU. Dessert. Hoofdgerechten. Voorgerechten. Keuze menu GRILLGERECHTEN
DINEREN High beer of High wine Soepen VER RAS SINGS MENU Speciale Koffies Dessert Hoofdgerechten Voorgerechten Keuze menu GRILLGERECHTEN BROODPLANK 5,50 twee broodsoorten met kruidenboter, aïoli en tapenade
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] Boerenbrood met aïoli, tapenade en zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas 11 BOUILLABAISSE Rijk gevulde vissoep
Tosti met ham en kas, met curry 3,00 Tosti de luxe, gevuld met oude kaas,en salami, belegd met tomaat, spek, ui 11,50 en champignons
Lunchkaart wordt geserveerd tot 17.00 uur Soep van de dag, geserveerd met brood 5,00 Mosterdsoep met uitgebakken spekjes en bosui, geserveerd met brood (kan vegetarisch) 25,00 Champignonsoep met balletjes
WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral
WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de
Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter.
Runder Burger Met sla, tomaat, rode ui komkommer en burgersaus op een Italiaanse bol met friet en mayonaise Burger Het Wapen Met gebakken ei, champignon, ui, sla, en burgersaus. Geserveerd op een Italiaanse
3 gangen chefs menu in December
3 gangen chefs menu in December Portobello gevuld met paddenstoelen, gegratineerd met kaas en een schuim van pastinaak Kabeljauw, gebakken gamba's en Hollandaise met dragon Spongecake met gezouten karamel
VOORGERECHTEN SOEPEN. Broodplankje met diverse smeersels 6,50. Carpaccio met rucola, pesto, oude Frieslander kaas en 11,95 pijnboompitten
VOORGERECHTEN Broodplankje met diverse smeersels 6,50 Carpaccio met rucola, pesto, oude Frieslander kaas en 11,95 pijnboompitten Salade Pulled Duck met een loempia gevuld met bospadden- 9,25 stoelen en
Bij de plank wordt brood geserveerd met tomaten tapenade en boerenboter
OX RESTAURANT STAAT VOOR (H)EERLIJK ETEN,TOP KWALITEIT VLEES,VIS MET EEN MSC KEURMERK EN GROENTEN ZOALS GROENTEN HOREN TE ZIJN. Patrick Noordzij: Als chef-kok kies ik een richting die mij past. Voor mij
Menu kaart. Welkom bij Grand Café t Centrum
Menu kaart Welkom bij Grand Café t Centrum Om uw gerecht helemaal te kunnen maken zoals u wenst, hebben wij gekozen om al onze hoofdgerechten te serveren zonder bijgerechten. Aan u de vrijheid om er naar
Restaurant de Borgh Asperges 2017!
Restaurant de Borgh Asperges 2017! Voorgerechten Asperge crèmesoep 6,50 Ambachtelijke ham reepjes / blokjes ei Kalfstartaar 8,95 Groene asperges / frisse venkelsalade / dragonmayonaise Huisgerookte Zalm
Lunch specials. Broodje Geitenkaas 6,95. Broodje hotdog 6,50. Broodje Zalm 8,95. Club sandwich Graaf Jan 8,95. Club sandwich classic 7,25
Wij serveren de gerechten op wit of bruin desembrood uit de steenoven van 100% natuurlijke grondstoffen Lunch specials Broodje Geitenkaas 6,95 Lauwwarme geitenkaas met honing, walnoten, aardbeien en rood
liz DINER VOORGERECHTEN HOOFDGERECHTEN NAGERECHTEN Brood/tapenade/knoflookmayonaise
MENUKAART DINER VOORGERECHTEN Brood/tapenade/knoflookmayonaise Salade/gamba s/curry/appel Zalmtartaar/avocado/radijs/rettich 4.50 9.75 9.25 Eendenborst/wortel-gemberjam/krokante uitjes Buikspek van de
Een Marcante menu kaart
Een Marcante menu kaart HOE WERKT onze Marcante KAART Marcant werkt met vaste menu prijzen waarbij u zelf uw keuze kunt maken uit de voor-, tussen-, hoofd-, en nagerechten. Voor een Marcant diner van drie
Zoetigheden Plak roomboter cake 1,00 Appel(kruim)taart 3,25 Muffin 1,50 Slagroom 0,40
Zoetigheden Plak roomboter cake 1,00 Appel(kruim)taart 3,25 Muffin 1,50 Slagroom 0,40 Take away Old Course 9,25 2 zachte broodjes met vlees e/o kaas 1 stuk seizoen handfruit 1 pet flesje Take away Old
Dinerkaart te bestellen vanaf 17.00
Dinerkaart te bestellen vanaf 17.00 Voorgerechten Brood/knoflookmayonaise 4.50 1.2.8 Ossenhaas dun gesneden/japanse marinade/taugesalade 12.50 4.5.6.9 Tartaar/rivierkreeftjes/gamba/wakame/wasabi 12.25
Menukaart Samen eten & drinken
Menukaart Samen eten & drinken Warme lunch 3 gangen lunch menu 19,50 Torentje van carpaccio, toast & pesto Tonijnsteak met wasabimayonaise of ossenhaaspuntjes met gamba s Geserveerd met friet & salade