Groots, een van de beste jaren sinds Voorverkoop Bordeaux Wijnkoperij Henri Bloem. WIJN ALMANAK

Transcriptie

1 Wijnkoperij Henri Bloem WIJN ALMANAK AL 5 JAAR BESTE ONDER 5, Voorverkoop Bordeaux 2016 Groots, een van de beste jaren sinds 2010

2 Bordeaux 2016 Een van de beste jaren sinds 2010 De natte wintermaanden en lente van 2016 voorspelden weinig goeds. Regen, regen, regen viel er in en om Bordeaux. De waterreserves in de bodem vulden zich goed aan, maar het bleef nat. Schimmelziekten lagen op de loer en waren in 2016 een reële bedreiging voor de opbrengsten. Uiteindelijk is dat gelukkig volledig meegevallen, en zijn de opbrengsten in tegenstelling tot andere jaren zelfs weer wat toegenomen. Behalve regen waren er ook vrij lage temperaturen en lokaal zelfs geringe vorstschade. Gelukkig brak de zon in juni op tijd door, letterlijk en figuurlijk. Tijdens de bloei, die een dag of acht later dan normaal begon, was het droog en begonnen de temperaturen te stijgen. De vruchtzetting profiteerde van het fraaie weer, en een beetje regen kon weinig schade meer aanrichten. Korte tijd later sloeg het weer definitief om. Juli en augustus waren van de weeromstuit extreem droog. De temperaturen klommen langzaam omhoog, van iets boven gemiddeld in augustus tot heet in september. Gelukkig bleven de nachttemperaturen wel normaal, wat bijdroeg aan de ontwikkeling van de kleurstoffen en ervoor zorgde dat de zuurgraad niet te veel afnam. De stokken kregen op diverse plekken last van waterstress, maar konden dat dankzij de aangevulde reserves in het algemeen goed doorstaan. Alleen heel jonge stokken, zonder ontwikkeld wortelstelsel, hadden het op drogere gronden moeilijk. Over het algemeen geldt: hoe dieper de wortels moeten zoeken naar water, hoe beter het voor de ontwikkeling van het fruit is. De druiven blijven dan klein en het sap geconcentreerd. Die ontwikkeling resulteerde in 2016 in de uitstekende wijnen. Dankzij het droge en warme weer van september en oktober konden de druiven bovendien prachtig rijp en met veel kleurstof en tannine geoogst worden. Een enkele regenbui half september bood in de eindsprint nog wat verkoeling en verlossing van de ergste droogte. Een jaar met flink wat spannende momenten zat er weer op, een topoogst was binnengehaald. Oordeel over de wijnen Traditiegetrouw reist ieder voorjaar een groep goede proevers van Henri Bloem naar Bordeaux om vatmonsters van de nieuwe oogst en primeur te proeven. Al bij de eerste proeverij werd duidelijk: 2016 is een uitzonderlijk jaar! In vijf dagen bezochten we tientallen proeverijen en beoordeelden we honderden wijnen. We proefden grote wijnen bij de Union des Grand Cru s de Bordeaux, Het doel was altijd: de beste wijnen te selecteren voor onze Bordeaux 2016 Voorverkoop. maar er waren ook proeverijen met kleinere wijnen, zoals de Cru Bourgeois, Bordeaux Supérieur, Fronsac en Lalande de Pomerol. Het doel was altijd: de beste wijnen te selecteren voor onze Bordeaux 2016 Voorverkoop. De indruk van die eerste proeverij werd in die vijf dagen bevestigd: 2016 gaat grootse wijnen opleveren. Ze worden gekenmerkt door een rijk en elegant bouquet, veel concentratie, mooie rijpe en zachte tanninestructuur en een lange afdronk. Ondanks veel rijp fruit hebben de wijnen een gematigd alcoholpercentage. Over de gehele linie gaat het om een jaar van grote klasse; om die reden hebben wij een aantal extra wijnen geselecteerd waardoor wij ook dit jaar een uiterst interessante lijst kunnen presenteren. Resumé Zoals u van ons gewend bent hebben wij getracht de optimale prijsstelling voor de wijnen te bewerkstelligen. Naar onze bescheiden mening is het ons ook dit jaar weer gelukt de mooiste en interessantste lijst van Nederland samen te stellen. Een aantal wijnen hoeft wat ons betreft niet toegelicht te worden, daar kunt u in de nationale en internationale literatuur genoeg informatie over vinden. Daar waar echter een belangrijke proefnotitie is toe te voegen hebben wij dat natuurlijk niet nagelaten. Veel plezier en wijsheid bij het selecteren van uw favoriete primeurwijnen. Natuurlijk kunt u te allen tijde langskomen in onze Vinotheek voor een passend advies. 2

3 Bordeaux Supérieur De wijnen uit dit herkomstgebied kunnen uit alle wijnbouwstreken van Bordeaux komen. De kwaliteit van het jaar was ook goed te proeven in deze basiscategorie. De wijnen bieden veel plezier met sap en ronde tannines; ze hebben een heel goed niveau en kunnen zich in een aantal gevallen meten met de top. De wijnen hebben een rijpingspotentie van 5 tot 10 jaar. Château de Parenchère 6,95 7,50 Deze Bordeaux Supérieur bevat bijna gelijke hoeveelheden merlot en cabernet sauvignon. De merlot zorgt voor fruit, kruidigheid en soepelheid, terwijl de cabernet cederhout, de nodige tannines en vlezigheid meegeeft. Een gastronomische wijn, die zelfs gebaat is bij enkele jaren flesrijping. ( ) Château de Parenchère Cuvée Raphaël 8,95 9,95 De Cuvée Raphaël is jaar in jaar uit een zeer dikke, zeer geconcentreerde wijn met elegante tannines Het aroma van houtrijping is aanwezig maar niet overdreven en laat veel ruimte voor het fruit. Door micro-oxidatie, een techniek die fijne bubbels zuurstof door de vaten stuurt, worden het fruit en de elegantie van de wijn perfect geaccentueerd. ( ) TIP Château Croix-Mouton 9,50 9,95 Misschien wel de wijn met de beste prijs-kwaliteitsverhouding uit het portfolio van de bijzonder getalenteerde wijnmaker en tevens eigenaar Jean-Philippe Janoueix. Hij bezit ook o.a. Ch. La Croix Saint Georges in de Pomerol en La Confession in de Saint-Emilion. Ferme concentratie en toch een elegante structuur, mooi rijp (donker) fruit en een goede bite van geïntegreerde tannines. In zijn klasse een zeer grote wijn en dat voor een zeer scherpe prijs! ( ) Château Bolaire 9,95 10,50 Château Bolaire is ingesloten tussen de rivier Garonne en het stadje Margaux, de wijngaard heeft daardoor een natuurlijke bescherming voor de wijnrank in de winter. Al enige jaren volgen wij de wijnen van wijlen Vincent Mullieux. Deze bezitting ligt net niet in Margaux en moet om die reden Bordeaux heten. U proeft echter een Margaux! ( ) Château de Parenchère Esprit de Parenchère 14,95 15,95 Deze speciale topper van Château de Parenchère wordt alleen gemaakt in de allerbeste oogstjaren, van geselecteerde stokken die ouder zijn dan 50 jaar. Door een extreem laag rendement heeft de wijn een enorme concentratie. Echt een wijn om blind te serveren aan verwende Bordeauxvrienden; ze zullen denken dat ze een Grand Cru Classé in hun glas hebben. Succes gegarandeerd. ( ) Médoc Op de door cabernet sauvignon gedomineerde linkeroever van de rivier is fantastisch mooi en rijp fruit geoogst in Daarbij hebben de wijnen een opvallend mooie frisheid. De kwaliteit is over de hele linie hoog; maar let dit jaar vooral ook op kleinere huizen én de tweede wijnen van grote spelers. Die bieden enorm veel waar voor hun geld. Château Patache d Aux Cru Bourgeois Supérieur 10,95 11,50 Klassieke Médoc-stijl Bordeaux gemaakt van druiven van meer dan 40 jaar oude wijnstokken. Krachtige en kruidige aanzet met in de smaak stevig donker fruit (zwarte bessen). Uitstekend gemaakte Médoc met een uitstekend rijpingspotentieel. ( ) Château Potensac Cru Bourgeois Exceptionnel 24,50 25,95 Geproduceerd door dezelfde eigenaar als Ch. Léoville-las-Cases (Jean-Hubert Delon). Deze wijn rijpt op 33% nieuwe eiken vaten. De neus bevat enorm veel fruit zoals pruimen, kersen en een vleugje zwarte bessen. Crunchy, de zachte tannines zorgen voor een frisse en klassieke structuur. ( ) Jean-Philippe Janoueix, eigenaar Château Croix-Mouton 3

4 Château Citran Krachtige tonen van rood fruit, mooie complexiteit van rijke aroma s. Haut-Médoc De appellatie Haut-Médoc strekt zich uit van boven Saint-Estèphe tot onder Margaux. De wijngaarden liggen er iets hoger dan die in het noordelijke gebied en veel van de bekende Cru Bourgeois en een enkele Grand Cru komen hier vandaan. Ook hier hoge kwaliteit, met vooral elegantie in fruit en structuur. Château Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supérieur 10,95 11,95 Wij werken al heel wat jaren samen met Château Ramage la Batisse, want de prijs/kwaliteitsverhouding van deze wijn is verbluffend. Proef deze Cru Bourgeois Supérieur van percelen even buiten Pauillac en u snapt waarom. ( ) Château Belle-Vue Cru Bourgeois 14,50 15,50 De intense kleur is bijna ondoorzichtig inky. Aroma s zijn direct aanwezig, rijk en fruitig. De wijn heeft veel smaak en een zeker gewicht, een lange finale met lekkere compacte tannines. Een bovengemiddelde Haut-Médoc! Zeer koopwaardig. ( ) TIP Château Citran Cru Bourgeois 15,95 16,95 Een betrouwbaar Château met een uitstekende reputatie in de Haut-Médoc. Prachtige tonen van rood fruit, mooie complexiteit van rijke aroma s. Het jonge fruit en de houtrijping is mooi in balans. Heerlijk mondvullend, tonen van vanille en getoast hout. Uitstekende lengte. Value for money. ( ) TIP Château la Tour Carnet 4e Grand Cru Classé 28,50 30,50 Bernard Magrez is eigenaar van dit prachtige kasteel met zijn vierkante toren uit de 13e eeuw. Door de ligging, tegen Saint-Julien aan, heeft deze wijn naast veel materie ook een zekere elegantie. Duidelijk andere stijl dan andere Châteaux uit dit gebied, meer exotisch en dik fruitig. Kunnen we toch wel waarderen, want het is heel mooi gepresenteerd. Herkenbaar is de hand van Bernard Magrez. Indrukwekkende intense kleur. Mooi dik en kruidig cabernet-fruit. Stevig, met een uitstekende structuur en dito lengte. Lijkt veel op de succesvolle Groots ( ) Château Cantemerle 5e Grand Cru Classé 29,95 31,95 Een populaire Grand Cru Classé uit de zuidelijke Haut-Médoc, net onder Margaux. Ch. Cantemerle biedt altijd een degelijke prijs/kwaliteitsverhouding. Nooit te zwaar of overgeconcentreerd, maar eerder fijntjes en elegant zoals een goede Haut-Médoc betaamt. Diepe robijnrode kleur, een geurige neus van zwarte bessen, viooltjes, rozen en een beetje toast. Zonder twijfel benadert deze wijn het niveau van de spectaculaire ( ) Château Sociando-Mallet Cru Bourgeois Supérieur 35,50 37,95 Deze wijn rijpt altijd op 100% nieuw eiken, dat komt terug in de neus die nu gedomineerd wordt door cederhout. Uit ervaring weten we dat op leeftijd het dominante hout afbouwt en het fruit de overhand krijgt. Veel zwart fruit in de smaak met een ferme ruggengraat van rijpe tannines. Strak en krachtig, maar prachtig gepolijst. ( ) 4

5 Moulis Deze appellatie, die bol staat van de Grand Cru Bourgeois Exceptionelles, leverde dit jaar zeer evenwichtige en verzorgde wijnen. In tegenstelling tot veel andere delen van de (Haut) Médoc is een fors deel van de aanplant hier ook merlot. Elders is dat overwegend cabernet sauvignon. TIP Château Anthonic Cru Bourgeois Supérieur 12,95 13,95 De wijn van Ch. Anthonic is zeer constant van kwaliteit, mooi in balans, bezit mooi rijp fruit, fijne zuren en delicaat houtgebruik. Een snel stijgende ster in Moulis! Met de gunstige prijs gekoppeld aan de uitstekende kwaliteit hebben we een prima wijn in ons pakket. Een must buy. ( ) TIP Château Mauvesin Barton 15,50 16,50 Een Moulis van de pater familias Anthony Barton, succesvol eigenaar van Ch. Léoville-Barton en Ch. Langoa Barton. De kleibodem, vermengd met zand, draagt bij tot een geurige, licht geparfumeerde en tamelijk krachtige rode wijn. Kruidig rood fruit met cassis, tijm en cranberry in de neus. Medium bodied en met een uiterst lange talmende afdronk. Uitstekende balans. ( ) Château Maucaillou Cru Bourgeois Supérieur 21,50 22,95 Wederom één van de nieuwe toppers uit het beroemde Moulis. Veel rijp fruit (rood en zwart), voldoende sap en mooi in evenwicht. Intense smaak met fijne rijpe taninnes, mooie droge finale. Een gunstige prijs voor deze bovengemiddelde kwaliteit! ( ) Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois Exceptionnel 28,95 30,95 Ch. Chasse-Spleen is dit jaar van hetzelfde niveau als Ch. Poujeaux. Zoals altijd, heeft de wijn van Bernadette Villars wat meer kruidigheid en kracht. Verfijnd intens fruit met mooi verpakte tannines. Een kanjer waar een vijftal jaar rijping de wijn laat excelleren! ( ) Château Poujeaux Cru Bourgeois Exceptionnel 29,50 30,95 Wijnen uit Moulis hebben dit jaar geprofiteerd van de uiterst rijpe cabernets, het kenmerk van het grote jaar 2016, aangevuld met superrijpe merlot. Dit jaar dragen de wijnen echter meer het karakter van de cabernets, dus meer donkerrood fruit in de geur en ook in de smaak. Boeiende paarse kleur. Zacht rijp fruit in de neus, elegante smaak met een enorme lengte. Rijp fruit, mooie zuren en zachte tannines. Een van de mooiste uit deze appellatie samen met Ch. Chasse-Spleen, bijna stuivertje wisselen. ( ) Saint-Estèphe Voor de noordelijke appellaties van de Médoc was 2016 een meer dan geweldig jaar. Sterdruif cabernet sauvignon zag hier nog zelden vertoonde hoeveelheden anthocyanen (kleurstoffen in de celstructuur) in de schillen, wat diep donker gekleurde wijnen leverde. Ook de rijpheid van de druiven was superbe. Drinkbare, extreem verfijnde wijnen met een prachtige structuur, dat tekent Saint-Estèphe dit jaar. TIP Les Pagodes de Cos 2e vin Cos d Estournel 42,50 45,95 De tweede wijn van Cos d Estournel is van hogere kwaliteit dan veel Grand Cru s, met name in dit jaar één van de serieuze uitschieters naar boven. Les Pagodes is een selectie van cuves en percelen van de Premier Vin, Cos d Estournel. En alle wijnkenners weten het: in topjaren (zoals 2016) is de tweede wijn vele malen koopwaardiger dan de Premier Vin. Gemaakt in dezelfde prachtige nieuwe wijnmakerij als Cos, maar dan een meer toegankelijke stijl dan de Premier Vin. Rijpe pruimen en bramen in de neus. Rijp fruit ondersteund met salmiak, leer, tabak en cederhout. Tannines met een uitstekende bite en toch een zijdezachte afdronk. Zal op korte termijn al behoorlijk toegankelijk zijn, 15 jaar bewaren wordt zeker beloond. ( ) Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Exceptionnel 43,50 45,95 De oogst eindigde hier dit jaar op 21 oktober en is daarmee nog nooit zó laat geweest! Rijpe cassis en een vleugje kruiden, tijm en rozemarijn in de neus. Het palet heeft duidelijke tannines die een lange rijping garanderen. Door de enorme rijpheid van het cassisfruit heeft deze topper een geweldige balans! Deze wijn draait moeiteloos mee op het niveau van een Grand Cru Classé! ( ) TIP Château Lafon-Rochet 4e Grand Cru Classé 44,95 47,50 Dit oogstjaar is één van de mooiste door Lafon-Rochet ooit gemaakt. Dat is mede te danken aan de nieuwe consultant, de fameuze Jean-Claude Berrouet van Ch. Petrus. Dit is overigens zijn eerste project in de Haut-Médoc, maar blijkbaar hebben we te doen met een wijn-kunstenaar. De prijs blijft (voorlopig) nog hetzelfde. Diepe intense kleur met een rokerige kersengeur. In smaak stevig, met rijpe tannines en ook met sappig rood en zwart fruit en een vleugje kruidigheid. Een bijna zoet-achtige concentratie, typisch Saint-Estèphe! ( ) La Dame de Montrose* 2e vin Ch. Montrose 35,50 37,50 Château Calon-Ségur* (6) 3e Grand Cru Classé 82,95 88,95 Château Montrose* (6) 2e Grand Cru Classé 131,50 138,50 Cos d Estournel*(6) 2e Grand Cru Classé 154,50 162,50 5

6 In Pauillac is cabernet sauvignon koning, en dit jaar waarschijnlijk zelfs keizer. Rechts: Gert-Jan Reinders (Bloemendaal) en Anton Bongers (Eindhoven) op de primeur-proeverij in bordeaux. Pauillac In Pauillac is cabernet sauvignon koning, en dit jaar waarschijnlijk zelfs keizer. Weelderig fruit en indringende aroma s zijn de kenmerken van deze appellatie, waarvan veel wijngaarden in het zicht van de Gironde liggen. Château Lynch-Moussas 5e Grand Cru Classé 36,95 38,95 Dit Château is al sinds 1919 in handen van de familie Castéja. Momenteel is de leiding in handen van Philippe Castéja, die de afgelopen jaren met advies van Denis Dubourdieu deze Grand Cru omhoog heeft gebracht in Pauillac en nu vergeleken wordt met de daar bekende top. Rijp donker fruit met een pepertje in de neus. Veel sappigheid van rijp en toch verfrissend fruit in de smaak. Afdronk is sappig, intens lekker en licht kruidig. Een zeer grote Lynch-Moussas dit jaar! Een uitstekende Pauillac voor een mooie prijs. ( ) TIP Château Grand-Puy Ducasse 5e Grand Cru Classé 38,50 40,95 Dit Château maakt dit jaar weer een uitstekende Grand Cru en behoort tot de beste in Pauillac. Diep donkerpaars van kleur, heerlijk geurend aroma van cassis met iets van tabak en cederhout. In de mond direct een duidelijk structuur van rijp fruit en zijdezachte, verfijnde tannines. De afdronk is breed en lang met voldoende elegantie en frisheid. Indrukwekkende wijn! ( ) Château Haut Bages Libéral 5e Grand Cru Classé 43,50 46,50 Claire Villars maakt hier een Pauillac met een stevige structuur, maar ook een zekere elegantie en rijk aan zacht fruit. De fijne taninnes zijn niet te overheersend, waardoor de wijn sappig en aangenaam overkomt. Toch herkenbaar als een echte Pauillac dankzij het hoge percentage cabernet sauvignon. ( ) TIP Château Grand-Puy-Lacoste (6) 5e Grand Cru Classé 78,95 83,50 Onder connaisseurs wordt dit Château vaak als de top uit Pauillac aangewezen. De wijn wordt door de grote namen uit Pauillac vaak gevreesd tijdens blindproeverijen, omdat hij dan meestal aan de haal gaat met de beste prijs/kwaliteitsverhouding! Xavier Borie weet ook echt wel hoe hij een uitstekende wijn moet maken. Diepe intense kleur met kruidig zwart fruit, ceder en tabak in de neus. Het gebruik van nieuw eiken is duidelijk herkenbaar in minty toast. Smaak van cassis en zwarte kersen. De tannines hebben een pittige maar toch ronde, fluwelige textuur. Brede en lange afdronk van zwart fruit, aangevuld met noten, kaneel en ceder. Een zeer klassieke stijl Pauillac, ook dit jaar echt een wijn van enorme klasse! Superkoop.( ) Reserve du Comtesse* 2e vin Ch. Pichon Lalande 39,95 42,95 Château d Armailhac 5e Grand Cru Classé 43,50 46,50 Château Pédesclaux* 5e Grand Cru Classé 43,50 46,50 Château Clerc Milon* (6) 5e Grand Cru Classé 66,95 69,95 Château Duhart-Milon* (6) 4e Grand Cru Classé 72,50 76,50 Château Lynch-Bages* (6) 5e Grand Cru Classé 126,50 132,50 Pontet Canet BIO 5e Grand Cru Classé 141,50 149,50 Château Pichon-Longueville Baron* (6) 2e Grand Cru Classé 148,50 158,50 Château Pichon-L. Comtesse de Lalande* (6) 2e Grand Cru Classé 159,95 166,95 Le Petit Mouton** (6) 2e vin Ch. Mouton Rothschild 176,50 184,50 Carruades de Lafite** (6) 2e vin Ch. Lafite-Rothschild 179,50 189,50 Château Mouton Rothschild** (6) 1e Grand Cru Classé 585,00 Château Lafite-Rothschild** (6) 1e Grand Cru Classé 675,00 6

7 Saint-Julien In deze kleinste appellatie in de Haut-Médoc hebben 80% van de wijngaarden de status van Grand Cru Classé. Het terroir is er vrij homogeen en de wijnen worden gekenmerkt door veel structuur dit jaar. Het zijn vooral gastronomische wijnen, met veel subtiliteit. Sarget de Gruaud Larose 2e vin Ch. Gruaud Larose 22,95 24,50 In de typische en herkenbare stijl van de Premier Vin, Ch. Gruaud Larose. Zoals u inmiddels weet is uit absolute topjaren de 2de wijn vaak een betere koop, ook hier. Een zeer zachte en sappige stijl, intens en elegant. Ook de fijne tannines zijn perfect met de wijn verweven en daardoor heerlijk om al op jonge leeftijd te kunnen drinken. Liefhebbers die kunnen wachten worden ruimschoots beloond. ( ) Les Fiefs de Lagrange 2e vin Ch. Lagrange 23,95 24,95 Zoals ieder jaar een overtuigende wijn met een opvallend keurig prijskaartje. Deze Fiefs heeft een mooi fief bouquet met een goede structuur, geparfumeerd met rode kersen en bosbessen. De smaak is heerlijk zacht, dankzij de ronde, rijpe tannines. De wijn heeft iets aards met rode bessen en een elegante, verkwikkende afdronk. Een uitstekende Saint-Julien waar u al binnen 5 jaar van kunt genieten. ( ) La Croix Ducru-Beaucaillou 2e vin Ch. Ducru-Beaucaillou 46,50 49,50 Bruno Borie heeft voor de Premier Vin slechts 45% van de totale productie gebruikt, hetgeen betekent dat van deze wonderschone wijn extra veel naar de tweede wijn gaat. Pruimen en steranijs in de verleidelijke neus. Rijpe cassis door het hoge percentage cabernet sauvignon. Minty toast en cederhout met mooie subtiele toets van oosterse kruiden in de geur. Zacht en elegant in textuur, hierdoor komt de wijn ogenschijnlijk eerder op dronk. Vergelijkbare stijl met de Premier Vin. ( ) Château Talbot (6) 4e Grand Cru Classé 55,95 58,95 Dit Château is tijdens de Primeur altijd redelijk geprijsd, echter door de populariteit stijgt de prijs snel als deze wijn op de markt komt. Geniet terecht een uitstekende naam op de Nederlandse markt. Met ruim 100 ha. heeft men dit jaar, onder advies van Stephane Derenoncourt gekozen voor maar liefst 40% merlot. Dit is direct merkbaar in de neus die opvallend rijp fruit heeft met ook iets van kersen. Ook de structuur is rijker en soepeler, met zijdezachte tannines. De afdronk is rond en gepolijst, nergens zijn rafelige randjes te bekennen. Dit jaar een hele grote Château Talbot. ( ) Château Lagrange 3e Grand Cru Classé 46,95 49,50 Clos du Marquis* Vin de Ch. Léoville-las-Cases 52,95 55,95 Château Saint-Pierre (6) 4e Grand Cru Classé 59,95 62,95 Château Gruaud Larose (6) 2e Grand Cru Classé 69,95 73,95 Château Léoville-Barton (6) 2e Grand Cru Classé 84,95 88,95 Château Léoville Poyferré (6) 2e Grand Cru Classé 86,95 92,50 Château Ducru-Beaucaillou (6) 2e Grand Cru Classé 179,50 189,50 Château Léoville-las-Cases* (6) 2e Grand Cru Classé 239,00 248,00 Margaux In Margaux is de merlot als eerste binnengehaald, vanaf de tweede helft van oktober, in uiterst rijpe conditie. De cabernets konden nog zo n twee à drie weken blijven hangen. De laatste cabernets werden pas in de eerste week van november geoogst, een flink stuk later dan gemiddeld. De cabernets waren in tegenstelling tot voorgaande jaren uiterst rijp. In deze appellatie vinden we wijnen met een geweldige kleur, veel fruitigheid en voldoende kracht. De fraîcheur is om van te watertanden. Onze selectie barst van het typische Margauxkarakter. Zeer koopwaardige wijnen die moeiteloos 10 tot 20 jaar kunnen rijpen. TIP Château la Gurgue Cru Bourgeois Supérieur 21,50 22,95 Claire Villars, die we kennen van Ch. Haut-Bages Libéral, is tevens eigenaresse van dit Château. Heerlijk zwarte kersen en bosbes aroma s in neus. De smaak is mooi in balans en heeft veel fruit, onderbouwd met kruidigheid. In de smaak proeven we aantrekkelijk rood fruit en iets van sinaasappelschil. In de finale zitten rijpe ronde tannines. Dit Château heeft een uitstekende pr ijs/kwaliteitsverhouding! ( ) TIP Château Siran Cru Bourgeois Exceptionnel 27,95 29,50 Voor Edouard Miailhe betalen zijn investeringen om de kwaliteit van dit magnifieke terroir tot een hoger niveau te brengen zich uit. Vanaf jaargang 2014 maakt Hubert de Bouard (eigenaar van Ch. Angélus) hier de wijn. Het resultaat is een wijn met meer concentratie, maar ook een zachter, fluweliger karakter. U heeft de kwaliteit van een uitstekende Grand Cru, voor een alleszins redelijke prijs! Rijp zwart fruit met ook hints van koffie en tabak. Een mond vol cassis, bramen en bosbessen, niet overrijp maar juist goede frisheid. De wijn is eerder ingetogen met elegant fruit dan krachtig en robuust, zoals naar onze mening een Margaux moet zijn. Zeer koopwaardig! ( ) Château Labégorce Cru Bourgeois Supérieur 26,95 28,50 Wederom een heel goede value for money -grootheid uit Margaux. Heerlijk zoethout, tabak, zwarte kersen, spicy cassis en viooltjes. Rijp, levendig fruit en mooie ronde tannines. Dit wordt misschien wel de beste Labégorce ooit. Zeer koopwaardig. ( ) 7

8 Vervolg Margaux TIP Château Prieuré-Lichine 4e Grand Cru Classé 39,95 42,95 Het wijngaard areaal bestaat uit ruim 120 percelen verspreid over de 5 sub-gemeenten van Margaux. Dit betekent een serieuze taak voor consultant-adviseur Stéphane Derenoncourt. Hij vertelde ons zijn methode, dat elk terroir groot kan zijn als het karakter van dat terroir duidelijk is en er de juiste druivenrassen zijn aangeplant. De neus heeft geurig zwart fruit, cassis, bramen en wat viooltjes. In smaak proeven we bijna zoet fruit, rijpe kersen, opnieuw cassis en pruimen. Gelaagde wijn en rijk met veel rijp fruit en rijpe tannines. ( ) TIP Château Giscours 3e Grand Cru Classé 58,95 62,50 Hier zijn de laatste jaren serieuze verbeteringen doorgevoerd (tevens bij Ch. du Tertre, ook in het bezit van Eric Albada Jelgersma) door de Nederlandse manager Alexander van Beek. Zijn keuze viel dit jaar, dankzij de zeer rijpe conditie, op maar liefst 80% cabernet sauvignon. Dat is voor Giscours een historisch groot aandeel en naar onze mening een terechte keuze! Diepe kleur met bosbessen en tabak, zoethout en houtrook in de neus. Het fruit in de smaak is romig en zwoel. De wijn heeft een gigantische lengte, deze Ch. Giscours is fantastisch. ( ) Château du Tertre 5e Grand Cru Classé 38,95 41,95 Château d Issan (6) 3e Grand Cru Classé 61,95 65,95 Château Lascombes* (6) 2e Grand Cru Classé 75,95 79,95 Château Rausan-Ségla* (6) 2e Grand Cru Classé 78,95 83,95 Pavillon Rouge du Ch. Margaux** (6) 2e vin Ch. Margaux 151,50 159,50 Château Margaux** (6) 1e Grand Cru Classé 585,00 Graves, Pessac-Léognan Blanc In Graves en Pessac-Léognan zijn fenomenale wijnen geproduceerd. Alle producenten die we spraken verkeerden in juichstemming. Men haalde vroeg in september frisse en gezonde druiven binnen en laat in oktober vol, rijp en weelderig fruit. Door alle rondgangen in de wijngaard, de zogenaamde tries, waren de oogstcondities optimaal. De koele nachten en lange warme zomer hebben geresulteerd in wijnen zoals men ze hier graag ziet: met een geweldige florale frisheid omarmd door een volle rijke smaak en veel kracht. Deze wijnen kunnen verbazend goed rijpen, de rijpingspotentie is 5 tot 20 jaar. Grand Enclos du Château de Cérons Blanc 10,95 11,95 Deze geweldige witte wijn komt van een ommuurde wijngaard van 10 ha. midden in het dorpje Cérons. Voor de liefhebbers van een heel betaalbare witte Graves met niet te veel hout is dit de beste wijn. ( ) Château de Chantegrive Cuvée Caroline blanc 16,95 17,95 De eigenaren van dit Château, de familie Lévèque, worden geadviseerd door Hubert de Boüard (Angélus). De bodem van de wijngaard, stenen met zand op een onderlaag van klei en kalk, is zeer goed gebleken voor het maken van witte wijn. Mooi rijp en zuiver citrusfruit in de neus. De aanzet is wat vettig en zacht fruitig, een mooie rijpe stijl. Concentratie en opnieuwe frisse citrus in de afdronk, die prachtig in balans is en veel lengte heeft! Een serieuze aanwinst in ons assortiment! ( ) TIP Clos Floridene Blanc 17,50 18,50 Een wijn uit de stal van Denis Dubourdieu, professor Oenologie aan de universiteit van Bordeaux en specialist in witte Bordeaux, helaas te jong overleden in Zijn zonen Jean-Jacques en Fabrice zullen het levenswerk van hun vader voortzetten. De wijn kenmerkt zich altijd door zijn aromatische complexiteit en uitstekende balans! De aanwezige houtrijping zorgt voor een behoorlijk bewaarpotentieel. Een witte wijn van grote klasse! ( ) Domaine de Chevalier Blanc (6) Grand Cru Classé 91,50 97,50 Château Smith Haut Lafitte Blanc (6) Grand Cru Classé 94,50 99,95 Marcel Kattestaart (Bloem Tilburg). 8

9 Bernard Magrez, eigenaar van o.a. Château Pape Clément en Château Fombrauge. Graves, Pessac-Léognan Rouge Rijk en aromatische wijnen leverde de Graves en Pessac-Léognan dit jaar. Het gebied onmiddellijk ten zuiden van de stad Bordeaux produceert prachtige blends van merlot en cabernet sauvignon, van de kenmerkende bodems met grote keien. Dankzij de stevige tannines en uitstekende structuur zijn het wijnen om weg te leggen. Grand Enclos du Château de Cérons 10,95 11,95 Een doordachte combinatie van temperatuurgecontroleerde RVS-gistingstanks en authentieke lagering op houten vaten geven deze wijn zijn uitstekende kwaliteit. Donker roodpaars van kleur. Mooi rijp fruit van bramen, zwarte bessen en iets minty toast. Fruitvolle vulling met een mooi middenrif, ronde tannines en voldoende fraîcheur. Betaalbare Graves die zeer goed kan rijpen. ( ) Château de Chantegrive 14,50 15,50 De naam Chantegrive verwijst naar de vele zanglijsters die in de wijngaarden leven, ze bejubelen blijkbaar ieder jaar de geweldige oogst. Mooi robijnrood, verleidelijk en als eerste aanzet complex in de neus met een indruk van geroosterd brood en rijpe bramen. Het smaakpalet presenteert zich krachtig en behoorlijk fruitgedreven, ondersteund door zijdezachte tannines. Veel wijn voor een schappelijke prijs. ( ) Clos Floridene 14,95 15,95 De kalkrijke ondergrond geeft deze wijn zijn volle zachtheid, kruidigheid en lekkere frisse elegantie. De tannines zijn haast ongemerkt aanwezig door de volledige rijpheid hiervan, dit geeft deze wijn een opmerkelijk mooie zachte structuur. ( ) TIP Château Malartic-Lagravière Grand Cru Classé 54,50 57,95 Prachtig gelegen in het hart van Léognan waar het terroir uitmuntend is. Michel Rolland, inmiddels als adviseur gelouterd, adviseert hier en heeft, met zijn inzet deze Grand Cru sinds de laatste 5 jaar naar een hoger plan getild. Intense kleur, met veel rijpe zwarte kers en zwoele kruidigheid in de neus. Donker fruit in de smaak is puur en krachtig, de tannines perfect rijp en fijntjes. Grote wijn. ( ) Domaine de Chevalier Grand Cru Classé 69,95 74,50 Olivier Bernard is terecht trots op zijn Hij gelooft dat deze oogst zowel zijn 2015 als 2009 zal overstijgen en misschien zijn beste ooit zal zijn. Wij hebben geen reden om daar aan te twijfelen. Intense kleur met een elegante neus van kersen, pruimen en steranijs. Het mondgevoel is romig en geconcentreerde, tannines zijn door de perfecte rijpheid bijna niet waarneembaar. Een echt fantastische 2016, die kwalitatief thuis hoort in het topsegment. De prijs is gezien de kwaliteit misschien te laag. ( ) Château Pape Clément (6) Grand Cru Classé 87,95 92,95 Château Smith Haut Lafitte* (6) Grand Cru Classé 99,95 106,50 Château la Mission Haut Brion* (6) Grand Cru Classé 446,50 461,50 Château Haut Brion** (6) Grand Cru Classé 585,00 Pomerol De kleine maar fijne, merlot gedomineerde, appellatie op de rechteroever leverde dit jaar fantastische wijnen. De jaargang 2016 in Pomerol heeft opvallend veel kracht, met over het algemeen meer materie dan bij buurman Saint-Emilion. Deze compacte stijl voorspelt een grote toekomst voor deze merlot-gedomineerde wijnen. Château Beau Soleil 21,95 23,50 Dit was, proevend in het Syndicat Viticole et Agricole de Pomerol, een serieuze trouvaille! Dit domaine bezit slechts 3,5 hectare wijngaard met uitsluitend merlot als aanplant. Heerlijke wijn met sappige pruimen en bessen in de smaak. Boeiende elegantie aangevuld met hints van zoethout, noten, viooltjes en fijne kruiden in afdronk. Grote klasse uit Pomerol. ( ) 9

10 Vervolg Pomerol Château Taillefer 23,50 24,95 Deze wijn dankt zijn karakter aan de sterke ijzerhoudende onderlagen in de bodem, crasse de fer genaamd. In het zuiden van deze streek is deze bodemsoort sterker vertegenwoordigd. Hier wordt al sinds 1764, de stoommachine was toen net uitgevonden, wijn gemaakt. In de wijngaarden wordt gewerkt met veel respect voor het milieu. De druiven worden handmatig geplukt en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie op Ch. Taillefer is nog volledig traditioneel. De rijping van de wijn is op nieuwe eiken barriques voor een periode van ongeveer 20 maanden. In de neus een mooie mix van fruit en eikenhout. De smaak is vol, krachtig en toch fluweelzacht. Hints van mooi rood rijp fruit en zoethout, in de lang aanhoudende afdronk fluweelzachte tannines. ( ) TIP Château la Croix 24,50 25,95 Jean Janoueix, geboren in 1867, kwam naar Bordeaux in 1898 en stichtte een handelsonderneming in wijn. Zijn zoon, de legendarische Joseph Janoueix, kocht gedurende zijn loopbaan meerdere Chateaux in en rondom Pomerol. Vandaag de dag is zijn zoon, Jean-Philippe Janoueix, verantwoordelijk voor de wijn. Hij is een grootmeester gebleken in aanplanten met een extreme plantdichtheid, met als resultaat een natuurlijke opbrengstbeperking per ha. De wijngaarden leveren daardoor zeer rijp fruit met een bovengemiddelde concentratie. ( ) TIP La Fleur de Boüard Lalande-de-Pomerol 26,95 28,95 Dit Château is eigendom van de familie de Boüard, die onder meer eigenaar is van Angélus. We ruiken de geur van zwart fruit, kruiden en vers gemalen koffie. In de mond een boeiende concentratie van zwart fruit, bosbessen en bramen, met opnieuw tonen van koffie en cacao. Tannines zijn perfect rijp en vormen een mooi geheel met het sappige fruit. Afdronk heeft iets weg van een Crème de Mûre, dus aan concentratie geen gebrek. Heerlijk! Serieuze Pomerol. ( ) TIP Château la Pointe 39,95 42,50 De kleur is intens met donker paarse tinten. Aroma s van bosvruchten en klein zwart fruit komen ons tegemoet, gevolgd door ceder, zwarte peper en getoast hout. De smaak is zacht en romig, elegant en zeer mondvullend, prachtig fris en goed uitgebalanceerd. De lengte is indrukwekkend, met een wulpse zachte finale. Hubert de Boüard heeft puik werk afgeleverd! ( ) Château Jean de Gué Lalande-de-Pomerol 19,50 20,50 Château la Croix St. Georges 56,95 60,50 Château Beauregard BIO 59,95 64,50 Château la Conseillante* (6) 196,50 205,50 Château l Evangile* (6) 240,50 249,50 Château Vieux Château Certan* (6) 258,50 268,50 Castillon Côtes de Bordeaux Het wijdse land op de rechteroever, ten noordoosten van Saint-Emilion en Pomerol, kent wijngaarden op de vlakte en op meer heuvelachtig terrein. De wijngaarden van deze laatste hebben de hitte van de zomer beter doorstaan dan die op de vlakte. Château Hyot Cuvée Prestige 6,95 7,50 De wijngaarden van Château Hyot liggen ten oosten van Saint-Emilion. Ondanks het hoge percentage merlot zijn de invloeden van de cabernet s duidelijk proefbaar. Voor deze wijn liet eigenaar Alain Aubert zich adviseren door Michel Rolland, zijn staat van dienst is u inmiddels wel bekend. De stokken zijn rond 35 jaar oud. De wijn rijpt maanden op deels nieuwe eikenhouten vaten, dit in tegenstelling tot de basis-hyot. Geurig bouquet van klein rood en zwart fruit en iets minty toast. Stevige, volle smaak van bosbessen, bramen en aantrekkelijk kruidigheid. Elegante wijn met een behoorlijke afdronk. ( ) Château de Belcier 7,95 8,95 Enigszins vergelijkbaar met Hyot, maar altijd iets strakker en minder wulps fruit. Eigenlijk iets meer een Haut-Médoc uit de Castillon. Smaakvol cassisfruit, wat sap, duidelijke tannines zonder storend hard te zijn. Uitstekende wijn en zeer betaalbaar. ( ) Château Reynon 10,25 10,95 Dit toonaangevende Château met een historie die terug gaat tot de 16e eeuw ligt in Beguey vlak bij Cadillac. De 16 ha. wijngaarden liggen volledig zuidwaarts gericht en de bodem bestaat voornamelijk uit klei met een gravel bovenlaag. Mooi kersenfruit in de neus en smaak, stevige structuur met een uitstekende balans. Zeer gezonde prijs/kwaliteitsverhouding! ( ) Château d Aiguilhe 21,95 23,50 Deze wijn van Comte Stephan von Neipperg, met zijn trui onafscheidelijk over zijn blazer gedrapeerd, behoort sinds jaren tot de top van grote wijnen uit de Castillon. Mooie intense kleur, met sensueel bouquet van zwarte en rode bessen. Veel lengte en iets kruidigs in de afdronk. Jong al bijzonder verleidelijk, maar kan nog vele jaren rijpen. Een must buy voor liefhebbers van wijnen van de rechteroever. ( ) 10

11 Fronsac Ruim 1000 hectare wijngaard van Fronsac hebben dit jaar opmerkelijke wijnen geproduceerd, helaas in kleine hoeveelheden. De bodems bestaan uit klei en kalksteen, merlot domineert met 80% van de aanplant. TIP Château Villars 12,95 13,95 Lekker sappig fruit van zwarte bessen en bramen. Zachte, ronde tannines zorgen voor een mondvullende smaakbeleving. Hier proefden we een wijn die zeer koopwaardig is. ( ) Château Fontenil 19,95 21,50 Dit Château, gelegen in de Fronsac op de rechteroever van de Gironde, dus merlot gedomineerd, werd in 1986 door Michel Rolland en zijn vrouw Danny gekocht. Ze moderniseerden de apparatuur en herbouwden Chateau Fontenil in 13 jaar volledig. Tevens hebben ze een groot deel van hun wijngaarden herplant. Dit jaar heeft de wijn een krachtigere structuur en heeft daarmee een hoger bewaarpotentieel. Krachtige Fronsac. ( ) Saint-Emilion Onze selectie uit Saint-Emilion en omgeving, gedomineerd door merlot, stelde niet teleur dit jaar. De wijnen zijn iets klassieker dan 2015, met iets meer bouquet, veel concentratie en lengte. De wijnen hebben gematigde alcohol ondanks het rijpe fruit. Château Roudier Montagne-Saint-Emilion 7,95 8,95 Eigenaar van dit Château is Jacques Capdemourlin (bekend van Ch. Balestard-la-Tonnelle en Ch. Capdemourlin). Michel Rolland adviseert sinds enkele jaren en gebruikt de drie belangrijkste druivensoorten voor zijn wijn. Allen van wijnstokken die gemiddeld 35 jaar oud zijn. Wij vinden dit, net als Robert Parker de beste wijn uit Montagne-Saint-Emilion. ( ) TIP Château Mondorion Grand Cru 12,95 13,95 Eigenaar Thibault Cruse heeft een strenge selectie gemaakt uit zijn beste percelen maakte dit jaar een wijn die opvallend goed van kwaliteit is. Wijn met een dikke kleur, veel beet en romig van smaak. Wat een lengte! Zeer geslaagd en uiterst koopwaardig. ( ) Château Cap Saint-Georges Saint-Georges Saint-Emilion 17,95 18,95 Sinds 2014 eigendom van Jean-Philippe Janoueix, 19 ha. groot gelegen nabij het dorpje Saint-Georges-Saint-Emilion is het een van de pareltjes van de streek. Een heerlijke complexe wijn, dik fruit met zijdezachte tannines en een meterslange afdronk. Deze geweldige wijn draagt alle kenmerken van rijpe merlot welke voor bijna 80% aanwezig is. ( ) TIP Château de Fonbel Grand Cru 18,50 19,50 Deze wijn heeft een donkerpaarse kleur met een elegant parfum van witte bloemen, zwarte bessen en laurier. Met het fantastische fruit in de smaak, de zachte, bijna weelderige tannines en een lange aanhoudende afdronk kan deze wijn nu maar ook over enkele decennia gedronken worden. Een echte, zeer betaalbare, aanrader uit de stal van Ch. Ausone. ( ) Château Balestard-la-Tonnelle Grand Cru Classé 29,50 31,50 De topwijn van Jacques Capdemourlin, die ook op dit prachtige Château woont. Dat is best uitzonderlijk, want om belastingtechnische redenen staan de meeste Châteaux leeg en wonen de eigenaren in appartementen in Bordeaux of Parijs. Intense neus, rijp fruit, zachte smaak, lekker en veel sappig fruit met name in het middenrif. De finale is intens met zachte rijpe taninnes en veel Lengte. Michel Rolland heeft zichzelf als consultant deze keer echt overtroffen. Proefden we hier de beste Balestard ooit gemaakt? ( ) Château Haut Gravet Grand Cru 17,95 18,95 Château Fombrauge Grand Cru Classé 23,95 25,95 Château La Confession Grand Cru 27,95 29,95 Château Cap de Mourlin Grand Cru Classé 28,95 30,50 Château Grand-Corbin-Despagne Grand Cru Classé 29,95 31,95 Château Moulin Saint-Georges Vin de Ch. Ausone 32,50 34,50 Château La Couspaude Grand Cru Classé 42,50 46,50 Château La Dominique Grand Cru Classé 55,95 59,50 Château Pavie Macquin* (6) 1e Grand Cru Classé 77,50 82,50 Château Canon-la-Gaffelière (6) 1e Grand Cru Classé 86,95 92,50 Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse* (6) 1e Grand Cru Classé 111,50 117,50 Château Troplong Mondot (6) 1e Grand Cru Classé 135,50 139,50 Château Figeac (6) 1e Grand Cru Classé 199,50 205,50 Chapelle d Ausone** (6) 2e vin Ch. Ausone 189,95 199,95 Château la Mondotte* (6) 1e Grand Cru Classé 269,50 279,50 Château l Angélus**(6) 1e Grand Cru Classé 389,50 399,50 Château Cheval Blanc**(6) 1e Grand Cru Classé A 715,00 Château Ausone** (3) 1e Grand Cru Classé A 799,00 11

12 Sauternes Gelukkig geen grijze rot dit jaar in de gebieden voor Sauternes. Dit heeft geleid tot uiterst zuivere wijnen. De meeste wijnhuizen hadden dan ook een uitstekende oogst, van hoge kwaliteit. De pourriture noble, edele rotting, trad dit jaar in Sauternes wat later op dan gebruikelijk. Men moest daar tot in oktober op wachten. Château Lamothe Guignard ½ 2e Grand Cru Classé 9,95 10,95 Château Lamothe Guignard (6) 2e Grand Cru Classé 18,95 19,95 Dit jaar zeer geconcentreerd en rijp. Gul in textuur, mooi in evenwicht gehouden door voldoende zuren, die in de loop der tijd verweven zullen raken in de wijn. Verfijnd en elegant met lagen van vers geel fruit, mooie duidelijk aanwezige botrytis in geur en de smaak. Deze wijn is door het toonaangevende blad Decanter Highly recommended. Château Doisy-Daëne (6) 2e Grand Cru Classé 35,95 37,50 Château Doisy-Daëne ½ 2e Grand Cru Classé 19,50 20,50 Verfijnd zacht geel fruit in de geur met tonen van honing en geroosterd brood. Smaakvol, frisse zoete stijl, iets van sinaasappel. Weergaloos mooi gepresenteerd. Grote wijn met een grote toekomst. ( ) Château Guiraud ½ 1e Grand Cru Classé 21,95 22,95 Ondanks de relatief lage zuurgraad, juist kenmerkend bij een topjaar in de Sauternes, heeft deze wijn een fijne aromatische frisheid, met tonen van gekonfijte citroen, passievrucht en kokos. Het aandeel sémillon is dit jaar iets lager, om het frisse karakter van de sauvignon blanc optimaal te gebruiken. Een schitterende Guiraud met een geweldig textuur en vlezige aroma s van abrikozen, nectarines, toffee en karamel crème. Topklasse! ( ) Wat is voorverkoop? De gerenommeerde Châteaux in de Bordeaux bieden in het voorjaar volgend op de oogst hun jonge, nog niet gebottelde wijnen te koop aan. Dit heet primeur of voorverkoop. Deze voorverkoop geschiedt in tranches. Tijdens de eerste of Premier Tranche is de prijs het laagst, daarna volgen afhankelijk van het Château en veelal tegen hogere prijzen de andere tranches. Als de nieuwe wijn tot rust gekomen is en zijn (hout)rijping ondergaat, verkoopt men aan ons alvast een gedeelte van de oogst. Om een goed oordeel te geven over de wijnen en het jaar werken wij volgens een vaste procedure: 1. Wij bezoeken jaarlijks de proeverijen van de Union des Grands Crus, waar bijna alle Grand Crus naast elkaar staan om te worden geproefd. 2. Tevens bezoeken wij gedurende onze reizen veel Châteaux en proeven de nieuwe oogst. 3. Op de Châteaux proeven wij vele wijnen uit vaten die wij aanwijzen. Dit om het risico van speciaal geprepareerde monsters uit te sluiten. 4. Tussen april en juni proeven wij ook nog vele brut monsters (van het vat gestoken) in ons eigen proeflokaal, deze proefnotities worden vergeleken met eerdere notities. Na een zorgvuldige afweging van alle proefnotities van de geproefde wijnen, kopen wij een aantal wijnen in de primeurcampagne. Gelijktijdig stellen wij u als klant in de gelegenheid om, eenmalig, voor die lage primeurprijs met ons mee in te kopen. Zodra de wijnen hun volledige (hout)rijping ondergaan hebben, volgt de botteling. Die heeft meestal zo n 1,5 tot 2 jaar na de oogst plaats. Enkele maanden later kunt u de wijnen verwachten. De oogst van 2015 zal in het voorjaar/ zomer van 2018 arriveren. U begrijpt dat uw aanvraag voor de schaarse wijnen (*&**) in het kader van uw gehele bestelling gezien wordt. Deze wijnen worden ook ons bij aankoop in de eerste tranche slechts toebedeeld aan de hand van onze totale aankoop. Indien u 60 flessen (eventueel gesorteerd) of meer koopt, komt u in de kortingsstaffel van 60 flessen. Legenda TIP Deze wijnen hebben een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding. * Deze wijnen zijn extreem schaars, en worden voor deze prijzen helaas niet afzonderlijk verkocht, dus alleen in combinatie met andere wijnen. (geen Premier Cru s) ** Deze wijnen worden bij schaarste verkocht aan klanten die ook voorgaande jaren bij ons hebben gekocht. Ook onze toewijzing (allocatie) van deze wijnen in Premier Tranche is zeer beperkt. Deze wijnen zijn extreem schaars, en worden voor deze prijzen helaas niet afzonderlijk verkocht, dus alleen in combinatie met andere wijnen. (3) (6) Deze wijnen zijn verpakt in kisten van 3 of 6 flessen. ( ) Wijn is ongeveer op dronk in deze periode. Echter daar het levend materiaal is, is het belangrijk de conditie van de wijn regelmatig te controleren. Condities: - Prijzen zijn in euro s, inclusief 21% BTW, accijns en transport. - Prijzen per fles, minimum 3/6/ per soort, afhankelijk van de verpakking. - Totale minimale afname: 24 flessen. - Eventuele verhoging van accijns moeten wij bij levering doorberekenen. - Levering na botteling op het château, voorjaar/zomer Levering in regio(stad) Vinotheek vanaf 24 flessen franco huis, daarbuiten in overleg. - Klanten die Bordeaux ook vorig jaar bij voorintekening hebben gekocht krijgen in geval van schaarste voorrang. - Verkopen zolang de voorraad strekt. - Betaling binnen 8 dagen na factuurdatum. De factuur geldt tevens als reserveringsbewijs. - Prijzen zijn geldig van t/m zaterdag 29 juli of zolang de voorraad strekt. De meeste wijnen zijn ook leverbaar in afwijkende maten. Met uitzondering van de Châteaux die aangeduid zijn met ** zijn de prijzen als volgt: Prijs per halfje: X 0,5 + e 1,50. Prijs per magnum: X 2 + e 2,50. Ook kunt u in overleg met ons voor een select aantal wijnen minder dan 6 of per soort bestellen, u betaalt dan slechts e 1,50 per fles extra.