Echo de Lynch Bages Pauillac 94 **** Super geconcentreerd, evenwichtig, veel rood en zwart fruit, lange en volle afdronk.

Transcriptie

1 Bordeaux Primeurs 2016 Onze bron in Bordeaux heeft de laatste weken, meer dan 500 grote wijnen geproefd en kan zeggen dat ook 2016 een zeer groot wijnjaar zal zijn!! In bepaalde streken evenwaardig dan het exceptionele 2015 en in St-Estephe, Pauillac en Margaux zelfs beter dan De jonge wijnen hebben veel fruit een goede aciditeit en zachte looizuren is een echt kenbaar en traditioneel Bordeaux Jaar, met iets minder alcohol dan 2015, 2010 en is goed te vergelijken met 2010 en is in vele streken een ramp, er zal weinig wijn zijn, 30% tot 50% vernield in Bordeaux en in sommige streken van Bordeaux spreken we van 70% tot 100%. Incl Excl Voorraad Op aanvraag = mijn voorraad is momenteel uitverkocht, maar misschien kan ik er nog bij krijgen. Sold out = mijn voorraad is uitverkocht en alles is ook uitverkocht in Bordeaux. Wijnen sur la Place de Bordeaux Nieuw Uitgekomen Sarget de Gruaud Larose Saint-Julien 91 *** de wijn van Gruaud-Larose in Saint-Julien, iets lichter van structuur, maar met veel finesse. aangenaam en rond omiets vlugger te drinken dan zijn grotere broer. Blason d Issan Margaux 94 ***** Een van de betere tweede wijnen van 2016, zeker de beste Blason ooit, veel rijp fruit, zacht, vol, Lange afdronk. Labégorce Margaux 95 **** De beste Labegorce ooit! met het nieuwe bestuur, de opkoop van Labégorce Zédé en de verschillende investeringen is dit een topwijn geworden. Zeer vol, intense, evenwichtig, zeer grote wijn! Neal Martin ( Parker ) heeft zelfs 96/100 aan deze wijn. Was uitverkocht, maar heb er nog wat bij kunnen kopen. Closerie de clos Fourtet **** momenteel geen score bekend, maar aangezien de eerste wijn zeer goed scoort kan dit geen foute wijn zijn. Is traditionel wel wat lichter en minder geconcentreerd dan de eerste wijn. La Croix de Gay Pomerol 93 ****** Super interessante koop, van alle grote en bekende wijnen misschien wel de beste koop! Dit is een zeer grote La Croix de Gay, mooie Pomerol met een evenwicht tussen fruit, eik en looizuur. Grote bewaarkracht! De beste La Croix de Gay ooit. Door een erfenisregeling is het kasteel van 10 h naar 4 ha vermindert, enkel de allerbeste stukken grond werden behouden wat zorgt voor een enorme verbetering. Coutet 1 cru Classé Barsas Sauternes 93 **** Een sauternes die gecomercialiseerd wordt door Baron de Rothschild, van Mouton Rotschild. Zeer mooie witte zoete wijn met een groot bewaarpotentieel. Echo de Lynch Bages Pauillac 94 **** Super geconcentreerd, evenwichtig, veel rood en zwart fruit, lange en volle afdronk. Grand-Mayne St-Emilion grand cru classé 96 **** Donkere kleur, zeer veel rijp fruit, intens met vanille en een mooie houttoets. Een grote Grand Mayne! Haut-Marbuzet Saint-Estephe 94 **** Saint-Estephe is zeer goed geslaagd, Haut-Marbuzet is steeds een topper, mooie houtlagering, mooie concentratie. Reserve de La Comtesse Pauillac 94 **** Zeer mooie tweede wijn, rond, evenwichtig, zacht met veel rood fruit, vanille, lange afdronk.

2 Durfort Vivens Margaux 2 cru classé 96 ***** Betaalbare 2 cru met een hoge score, zeer goed geslaagd. Giscours Margaux Grand cru classé 97 ****** Een super grote Giscours, zeer vol, evenwichtig, krachtig en zacht tegelijk, enorm lange finale, rond en aangenaam, met een mooi bewaarpotentieel. Saint-Pierre Saint-Julien 96 ***** Een van mijn favorieten in Saint-Julien, zéér goed gemaakt. Mooi geconcentreerd, lagering op nieuwe eiken vaten, veel rood en zwart fruit. Lange ronde afdronk. Lascombes 2 cru classé Margaux 93 **** Donker, intens, veel zwart en rood fruit, mooie vanille toets, gebrand, chocolade, bewaarwijn. Pavie-Macquin 1 cru Saint-Emilion 96+ ***** Een van de grote Saint-Emilion wijnen, echt top. Komt onmiddellijk na Pavie, Angelus, Clos Fourtet, Grand Mayne. Mooie concentratie, zeer evenwichtig, aangename verhouding tussen hout en fruit. Scherpe prijs voor een Premier cru met deze score! Leoville-Barton 2 cru classé St-Julien 96 ***** Beter dan de 2015, een wijn met een zeer grote bewaarkracht, drinken tussen de 15 à 30 jaar en meestal is de wijn dan nog te jong. Zeer geconcentreerd, veel rijp fruit. Leoville Poyférré 2 cru classé St-Julien 97 ***** Topper in Saint-Julien, een wijn met een enorme bewaarkracht, zeer intens, veel rood fruit, zacht en vol met een krachtige afdronk. Canon La Gaffelière St-Emilion Grand cru Classé 96 ***** Zeer mooie wijn, goed geslaagd in 2016, rijp fruit, mooie lagering op nieuwe eik, lange afdronk. La Fleur de Gay Pomerol 94 ***** Topwijn van een terroir met dezelfde eigenschappen als Le Pin en Trottanoy, zeer beperkte en zeldzame wijn. Echt typisch Pomerol, met truffel, zeer donkere kleur, diep intens met lange bewaarkracht. Gazin Pomerol 96 ***** Zeer mooie Gazin, uitstekende Pomerol met klasse, hoogwaardige bodem. Een van de grotere wijngaarden in Pomerol, die in het verleden zelfs een stuk verhuurde aan Petrus. Smth-Haut-Lafitte Blanc Pessac-Leognan 97 ***** Bij de beste witte pessac-leognan wijnen, samen met haut-brion blanc, Mission haut-brion Clinet Pomerol 98 ****** Deze wijn is van het zelfde niveau als Petrus en Le Pin maar beter van prijs, zeer goed geslaagd in Samen met L eglise clinet, Petrus, Le Pin en Trottanoy bij de top 5 in Pomerol. Smith-Haut-Lafitte Rouge Pessac 98 ****** een van de betere wijnen uit Pessac-Leognan, zeer mooie lagering op eik, vol en zacht, super conctentratie. Clos Fourtet 1 cru classé Saint-Emilion 97 ***** Zeer goed geslaagd in 2016, een zeer intense wijn, mooie bewaarkracht, mogelijks iets later een kandidaat voor hogere punten. Pavillon Rouge de Chateau Margaux 95 **** Pichon-Baron Pauillac 2 cru classé Pauillac 99 **** Een zeer grote Pichon-Baron, in de stijl van de Zeer geconcentreerd, veel rood fruit en lange afdronk. Ducru-Beaucaillou 2 cru classé St-Julien 98 **** Beter dan de 2015, enorm intens, zeer geconcentreerd, grote bewaarkracht! Château Haut-Brion Pessac-Leognan 99 ***** Zeer intens, donker, geconcentreerd, vol, zacht met veel zwart fruit en een lange finale. Château Mouton Rothschild 1 Cru Pauillac 100 ****** Een legendarische Mouton, in het rijtje van de super jaren, maar beter, grote bewaarkracht, enorme concentratie, donkere kleur, veel zwart fruit.

3 Vorige aanbiedingen in Wit Chantegrive Cuvée Caroline Graves Blanc 94 ***** Mooi geconcentreerde, goudgele witte wijn met perzik, lange en evenwichtige afdronk. Topper in wit met een uitstekende prijs kwaliteit verhouding. Chasse-spleen Bordeaux Blanc **** fruitig en evenwichtig met een zeer mooie finale, perzik, meloen, limoen, passievrucht. Olivier Blanc Pessac-Leognan Blanc 93 ***** Bij Olivier hebben ze veel positieve investeringen gedaan en maken momenteel een topwijn! Carbonnieux Blanc Pessac-Leognan Blanc 91 **** Fruitig en evenwichtige witte wijn, topper prijs / kwaliteit. Larrivet Haut Brion Pessac-Leognan Blanc 92 **** Mooie goudgele kleur, zeer intens en aromatisch, lange fruitige afdronk. Pape-Clement Pessac-Leognan Blanc 95 ****** Een witte wijn die wat kan ouderen. Zeer intens met aroma van limoen en perzik. Vorige aanbiedingen in rood Le Préféré de Katty Bordeaux Supérieur 2016 *** Altijd een aanrader, ligt 12 maanden op eik waarvan 25% nieuw, 100% Merlot. Sinds 1988 een geliefde kwalitatieve Bordeaux, vooral van Katty. Trocard Monrepos Bordeaux Supérieur 2016 *** op aanvraag Dezelfde wijn als Préféré de Katty maar met het originele etiket. Croix de Rambeau Lussac-Saint-Emilion 2016 **** % Merlot, 10% Cabernet Franc, rijpt 14 maanden op vat waarvan 33% nieuw ieder jaar. zeer volle en intense Lussac-Saint-Emilion! Chocolade, wat gebrande geuren en veel fruit. Croix Mouton Bordeaux Supérieur 90 *** Zeer mooie Bordeaux supérieur, zachte tannninne, mooie aciditeit. Mooie kleur, medium concentratie. Mooi prijs / kwaliteit! Lestage-Simon Haut-Meodc 94 ***** op aanvraag Een Haut-Medoc uit de beste streek van 2016, ligt juist naast de prestigieuze kastelen van de Saint-Estephe in Saint-Seurin de Cadourne. 84% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 5% Petit_Verdot en 2% Cabernet Franc. Beste resultaat ooit op dit kasteel!! Topper prijs/kwaliteit! La Croix Bellevue Lalande Pomerol 2016 **** % Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% cabernet Sauvignon, 14 maanden op eiken vaten waarvan 50% nieuw ieder jaar. Zachte en volle wijn, goed gemaakt. Les Grands Chêne Medoc Bernard-Magrez *** Op aanvraag. Een wijn met veel Merlot dan normaal voor de Medoc, 70% Merlot en 30% Cabernet Sauvignon, rijpt 16 maanden op eiken vaten, 1/3 nieuw! Mauvezon-Barton Haut-Medoc (Leoville-Barton) 92 **** Op aanvraag Zeer intense rode wijn met veel rood fruit, chocolade, walnoten en verse eik, afkomstig uit een zeer goed geslaagde regio in Van dezelfde eigenaar dan Leville-Barton La Rivière Fronsac *** Op aanvraag. 84% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon en 2% Malbec Citran Haut-Medoc 91 ***** Mooie wijn prijs kwaliteit, zeer goede ligging tussen Margaux en Moulis. Franc La Rose St-Emilion Grand cru 2016 ****** In mijn ogen de topper van Jean-Louis trocard als we prijs / kwaliteit bekijken, meer zelfs als ik echt eerlijk mag zijn heb ik deze wijn liever dan de 3 volgende duurdere wijnen. 75% Merlot en 25% cabernet Franc, 18 maanden op eiken vaten, 60 à 70% nieuw ieder jaar is in de stijl van 2010 maar iets fijner en meer evenwicht, chocolade, cacao, koffie, gebrand, zwart fruit; superlange afdronk, een echte aanrader!

4 Lalande de Gravet St-Emilion Grand cru 93 ***** De tweede wijn van Haut-Gravet, zou volgens James suckling een betere score hebben en is goedkoper. Tour des Termes Saint-Estephe 93 **** Een mooie concentratie van zwart fruit, zeer volle en intense rode wijn, de mooiste wijn ooit voor dit kasteel. Haut-Gravet St-Emilion grand cru 90 **** Betrouwbare St-Emilion van de familie Aubert. Jean de Gue Lalande Pomerol 89 *** Zachte lalande pomerol, nieuwe eiken vaten, evenwichtig, veel fruit. Du Glana Saint-Julien 93 ***** Dit kasteel heeft veel progressie gemaakt in 2016, de prijs is ook wat duurder dan in het verleden, maar de punten zijn dan ook veel hoger! Uiteindelijk is het nog een goede zaak prijs / kwaliteit. Veel beter dan de 2015, goede structuur met veel rood fruit en een lange afdronk. Château Fombrauge St-Emilion Grand cru classé 94 **** Zeer volle en mooi evenwichtige rode wijn, met veel rood fruit en een fijne eik-toets. Lange afdronk, terug goed geslaagd, een echte top-wijn. La Fleur de Bouard Lalande Pomerol 93 ***** Een persoonlijke favoriet, eigendom van Angelus, zeer geconcentreerde rode wijn met veel rijp fruit, chocolade, cacao, koffie, zeer lange afdronk, een beetje betaalbare Angelus! Pressac St-Emilion Grand cru Classé 96 ***** Volle rode wijn met veel rood fruit, zeer goed gestrucureerd, veel verse eik. zeer lange finale! Meney Saint-Estephe 92 **** Donkere kleur, zeer goed geslaagd, uit één van de beste streken van % Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 10% petit verdot. 18 maanden op vat waarvan 40% nieuw. De Oenoloog van dienst is Hubert DE Bouard van Chateau Angelus. Ligt in het midden van de Saint-Estephe tussen Montrose en Calon Segur. Waarschijnlijk het oudste kasteel van de Medoc. Is nog iegendom geweeest van de familie Cordier maar in 2004 verkocht aan Crédit Agricole. Camensac Grand cru classé Haut-Medoc 93 ***** Topper in 2016, mooie chocolade aroma s, geroosterd brood, vanille en veel rood fruit. zeer evenwichtig en sterk. Porte-Chic Pomerol *** Een fruitige en iets lichtere Pomerol, aangenaam, 70% Merlot, 25% Cabernet Franc en Chasse-spleen Rouge 94 ***** Donkere rode wijn met veel rood fruit en vanille. Lange en soepele afdronk, zeer zacht en aangenaam. Poujeaux Moulis en Medoc 92 **** Intens met veel rood en zwart fruit, redelijk soepel en aangenaam. Olivier Pessac-Leognan Rouge 92 **** Mooie rode kleur, intens met veel rood fruit, tabac, cacao en vanille. Fruitige en sappige afdronk. Carbonnieux Rouge Pessac-Leognan Rouge 95 ***** Mooier dan de 2015, super geslaagd, één van de beste Carbonnieux wijnen ooit, zeer veel rood fruit, zachte en volle wijn, enorm potentieel. Dame de Montrose Saint-Estephe 92 **** Een zeer goed beeld van de grote Montrose, iets lichter, fijn met veel zwart fruit. Lynch-Moussas Pauillac 94 **** Mooie concentratie met veel zwart en rood fruit, cacao, koffie, zeer lange afdronk. Een van de beste Lynch-Moussas wijnen ooit. Prieuré-Lichine Margaux cru classé 94 **** Rijp fruit, rijpe looizuren, zeer vol, rond en evenwichtig met een mooie en lange afdronk. excellent, zoals de Couspaude St-Emilion grand cru classé 93 **** Zeer intens, bijna donker, mooie eiklagering, vanille, cacao, koffie, lange aafdronk.

5 Du Tertre Grand cru classé Margaux 95 ****** Beter dan de reeds mooie Zeer geconcentreerd, zwart fruit, walnoten, rijpe cabernet-sauvignon. Gloria Saint-Julien 94 **** Mooie rode kleur, intens met geuren van tabac, chocolade, vanille en rijp rood fruit. La Pointe Pomerol 94 **** op aanvraag Uiterst geslaagd in 2016, mooie intense rode kleur, veel fruit, lange afdronk. Beste La pointe ooit. Marquis de Terme Margaux 94 **** Donkere kleur met veel zwart fruit, zeer intens, een grote Marquis de Terme met een lange finale. Dauzac Grand cru Classé Margaux 91 *** Zeer goed geslaagd in 2016, in de stijl van de 2015, zeer veel fruit, mooie dieprode kleur, zachte en evenwichtige afdronk. Pagodes de Cos d Estournel St-Estephe 94 ****** Saint-Estephe is de beste herkomstbenaming in 2016, Cos d Estournel is bij de top 3 van Saint-Estephe in 2016, met deze 2 de wijn kan je een toets opvangen van het beste van het beste. De wijn is inktzwart, supergeconcentreerd, met toch zeer zachte looizuren, heel fijn, uiterst lange afdronk, met mijn ervaring van het verleden kan je echt wel een 2 de wijn van Cos aankopen. Clos de La Vieille Eglise Pomerol 2016 **** % Merlot en 30% cabernet Franc, 24 maanden op 100% nieuwe eiken vaten. Zeer intense en volle rode wijn, truffel, dierlijk, leder, zeer lange afdronk. Langoa Barton 3 cru classé Saint-Julien 95 ***** Zeer vol, gestructureerd, veel fruit, lange afdronk, van zelfde eigenaar als Léoville-Barton. Branaire-Ducru St-Julien 96 **** Een van de beste wijnen ooit op dit kasteel, zeer vol, lange finale mooie looizuren. zeer mooi gemaakt, fijne lagering op eiken vaten. Saint-Pierre Grand cru classé Saint-Julien 95 ***** Braambessen, zwarte bessen, veel rood en zwart fruit, vaille, cacao, koffie, de beste Saint-Pierre ooit! Le Bon Pasteur Pomerol 97 ****** Intens / donker / zwart fruit / truffel / zeer vol / fijne en lange afdronk! Beychevelle Saint-Julien 95 **** Finesse / Zacht / indrukwekkend, met veel rood en zwart fruit. Zeer vol, mond vullend met zeer lange afdronk. veel beter dan de Eerste wijn van de nieuwe kelder! Palmer 2 cru classé Margaux 100 ******* Power / structuur / evenwichtig / donker / vol / mooi / groot / biodynamische wijn. Pavie 1 cru Classé Saint-Emilion 100 ****** Voor mij de grootste Saint-Emilion, samen met Angelus, een topper van formaat die van alle journalisten een maxiumumscore krijgt! Uitverkocht L Ambroisie Lalande Pomerol 2016 **** Sold out Garage wijn, afkomstig van de beste percelen rond La croix Bellevue, 100% merlot en 100% Nieuwe eiken vaten. Zeer donker fruit, heel intens, truffel, leder, cacao. Armailhac Cru classé Pauillac 96 ***** Sold out Beste wijn ooit bij Armailhac, zeer intens, donker, bijna zwart met veel rood en zwart fruit. indrukwekkend Lagrange Saint-Julien 96 ***** Sold out Power, vol, veel rood fruit, zacht, zeer goed geslaagd in 2016, beter dan de 2015! Pape Clement Pessac-Leognan Rouge 98 ****** Sold out Finesse/power/rood fruit/zeer vol/ minutenlange afdronk/zeer groot!

6 Cos d Estournel Saint-Estephe 98 ***** Sold out Uiteraard is deze wijn nog beter dan zijn 2 de wijn, maar krijgt bij mij toch één ster minder vanwege het grote prijsverschil. Als je echt niet moet kijken naar het bord, koop dan Cos d Estournel, als je wat prijsbewuster moet kopen is de Pagodes de Cos een echte aanrader. Carruades de Lafite Rothschild Pauillac 95 ****** Sold out Meest intense Carruades ooit, zeer vol, donker, veel rood en zwart fruit, groots, power, lange afdronk. Angelus 1 cru Classé Saint-Emilion 100 ****** Sold out Topkwaliteit, prachtige wijn om te drinken, mijn favoriet op Kerstmis. Alle prijzen zijn in originele verpakkingen van 12 flessen en 75 cl, voor de meeste wijnen kunnen er speciale maten of verpakkingen aangevraagd worden mits een supplement. Er wordt steeds per kist van 12 besteld, achteraf kan je omzetten naar de gewenste flessen. ½ fles of 37.5cl / ½ fles 12Fl = 24 ½ flessen kist 6 flessen / fles kist 6 Magnums / Magnum 12 Fl = 6 Magnums kist cl / Double Magnum 12 fl = 3 Double Magnums Kist 1 x 6 liter / Impériale 12 fl = 1 x 6 l + 1 x 3L