Voorverkoop. Bordeaux BPrijsdalingen tot wel 20%

Transcriptie

1 WIJN ALMANAK AL 5 JAAR BESTE ONDER 5, Like us op Facebook: facebook.com/vinotheekhenribloem Volg ons op Twitter: twitter.com/henribloem BPrijsdalingen tot wel 20% Voorverkoop Bordeaux 2013 juni 2014 Wijn maken is een verbond tussen de wijnmaker en de natuur. Soms is het een symfonie en gaat het allemaal vanzelf. Maar soms is het een strijd en lijkt de natuur ontembaar. Stormen, hagelbuien, regen en gebrek aan zon kunnen de oogst bedreigen. Vorig jaar was zo n jaar dat door de producenten zwaar bevochten is. De wijnkopers van Henri Bloem selecteerden in april voor u de beste wijnen van dit veel besproken jaar. De variabele weersomstandigheden, veroorzaakt door de naburige zee, hebben invloed gehad op de kwaliteit van de wijn. In 2013 was de start van het groeiseizoen de koudste en natste van de afgelopen veertig jaar. Daarna volgde nog een koude meimaand en stormde het in juni en juli. Een immense hagelbui begin augustus teisterde een groot deel van de wijngaarden in de Bordeaux en richtte met name grote schade aan in Castillon en Entre-Deux-Mers. Uiteindelijk kon, zoals ieder jaar, eind september worden geoogst. Het stadje Libourne was eeuwenlang het handelscentrum voor onder andere de wijnen uit Pomerol en Saint-Emilion. De wijnen van de rechteroever van de Gironde. Precies in dit stadje streek ons proefteam neer voor een vierdaags bezoek aan de proeverijen van de Union des Grands Crus de Bordeaux. Tijdens onze proefsessies ontdekten we dat de producenten, ondanks de weerbarstige weergoden, een enorme veerkracht hadden, want we troffen genoeg goede tot uitstekende wijnen aan, waarvan wij het waard vonden om te selecteren. De kwaliteit is bij een select aantal Châteaux (zie onze lijst) overeind gebleven door grondige controle en bestrijding van rot en oïdium in de wijngaarden. Daarnaast is er strenger gesnoeid om een hogere concentratie te krijgen. Tijdens de oogst hebben de producenten streng geselecteerd op rijpheid van de druiven. Deze strenge selectiemethodes hebben geresulteerd in een extreem kleine oogst van een goede tot soms uitstekende kwaliteit. De oogst van 2013 zal een exclusief karakter krijgen. 2 De speciale voorverkoopprijzen zijn geldig van zaterdag 14 juni 2014 tot en met zaterdag 5 juli 2014.

2 2 We hebben al onze expertise ingezet om het mooiste van het mooiste te selecteren. Vier dagen lang proeven, beoordelen, bespreken, naproeven en vastleggen in proefnotities. Dit is regelrechte topsport waarbij onze smaakpapillen na enkele honderden wijnen per dag geproefd te hebben smeken om rust. De zoete wijnen uit Sauternes zijn van uitstekende kwaliteit en kunnen we spreken van een zeer goed tot uitstekend jaar. De droge witte wijnen hebben een heel expressieve fruitigheid en mooie zuren. De Sauternes hebben duidelijk botrytis, iets minder restsuiker dan voorgaande grote jaren en de finesse en weelderigheid van een absoluut topjaar. De appellaties voor rode wijnen geven een meer gevarieerd beeld in kwaliteit met uitschieters naar boven, maar ook naar beneden. De goede wijnen (onze selectie), die van de beste terroirs komen, hebben een diepe kleur, zachte tannines en een open karakter. Het zijn wijnen die redelijk snel gedronken kunnen worden en een middellange rijpingspotentie hebben. Het is opnieuw een ware Tour de force geworden om u weer een mooie en complete lijst van de beste wijnen uit 2013 te presenteren. We wensen u veel plezier in het selecteren van de wijnen, natuurlijk kunt u te allen tijde langskomen in onze Vinotheek voor een passend advies. NB: Velen van u plaatsen al een reservering via onze website. Deze wordt nu uiteraard meegenomen in de uiteindelijke toewijzing en facturering. Bordeaux Supérieur De moeilijke groeicondities hebben invloed gehad op deze wijnen, echter door een pragmatische aanpak zijn er toch kleine hoeveelheden uitstekende wijnen gemaakt. Het terroir en de vele werkzaamheden in de wijngaard hebben hun vruchten afgeworpen. De expertise van de wijnboer is sterk van invloed geweest of zijn wijn bij de top van het klassement ging behoren. De grote verscheidenheid dit jaar maakte een selectie van de wijnen niet moeilijk. Château de Parenchère 5,95 6,50 De oogst was heel klein in 2013, nog geen 25 hl/ha, echter de druiven zijn in heel goede conditie geoogst. De wijn heeft een dieprode kleur, met veel smaak en een uitstekende balans. De wijn presenteert zich nu al mooi. Bezit voldoende rijpingspotentie. ( ) Château de Parenchère Cuvée Raphaël 7,95 8,50 Alleen de beste percelen met oude stokken worden voor de Raphaël geselecteerd. Wijn met uitstekende concentratie, met veel massa en lengte. Krijgt een jaar houtrijping. Een van de beste Bordeaux Superieurs die wij proefden. Zeer koopwaardig! ( ) Château Croix-Mouton 8,50 8,95 Mooi geconcentreerde wijn, modern gemaakt. Veel fruit maar toch voldoende diepte, zachte tannines die goed in balans zijn. Bijna 90% Merlot. Geeft zich ook in zijn jonge jaren uitstekend, maar kan veel winnen met enkele jaren flesrijping. ( ) Chateau de Parenchere. Médoc De Médoc ligt boven de Saint-Estèphe met voor een groot deel gravel ondergrond. De Merlot heef hier minder te lijden gehad van de weersomstandigheden en er is over het algemeen een goede wijn voortgebracht. Goed onderhouden wijngaarden tijdens de groeicyclus met grote vakkennis van de wijnmaker zijn de sleutel tot de beste wijnen uit dit gebied. Wijnen hebben mooi fruit en hebben voldoende concentratie. Château Lacombe Noaillac Cru Bourgeois 7,95 8,50 Mooi gemaakte gepolijste stijl Bordeaux. Ronde rijpe zachte smaak. Een wijn die jong gedronken kan worden. Uitstekende afdronk. ( ) Château Patache d Aux Cru Bourgeois Supérieur 9,50 9,95 Klassieke Médoc-stijl, gemaakt van druiven van meer dan 40 jaar oude wijnstokken. Kruidige krachtige smaak met fruit richting cassis. Uitstekend gemaakte klassieke Médoc met een uitstekend rijpingspotentieel. ( ) Château Potensac Cru Bourgeois Exceptionnel 16,50 17,50 Helder roodpaars van kleur. Elegant fruit van cassis, kersen en pruimen met een lichte kruidigheid. Goede lengte, met lichte indruk van nieuw eikenhout op de afdronk. ( ) Haut-Médoc Een grote appellatie die zich uitstrekt ten zuiden van Margaux tot het noorden van Saint-Estèphe. Veel van de bekende Cru Bourgeois en een enkele Grand Cru komen hier vandaan. De bekende Châteaux hebben hun uiterste best gedaan om goede wijn te produceren en hun reputatie hoog te houden, hetgeen heeft geresulteerd in een zeer kleine opbrengst. In het zuiden heeft de Merlot iets meer geleden dan in het noorden. Een strenge selectie van deze druif was zodoende noodzakelijk, de Cabernet Sauvignon was in veel gevallen de beste druif voor de wijnen. Château Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supérieur 9,95 10,95 Ch. Ramage la Batisse ligt in Saint Sauveur en is de buurgemeente van de grote Pauillac. Diep donkere kleur met een ferme stevige smaak. Voldoende sap en tannines om enige jaren op te leggen. Zeer betaalbaar voor een klassieke stijl Haut-Médoc. ( )

3 Vervolg van Haut-Médoc Château Belle-Vue Cru Bourgeois 11,50 12,50 De buurman van Ch. la Lagune. Redelijk wat kracht, met tonen van kersen en vanille. Lekker volle smaak, veel sap met een prima afdronk. Lekker! ( ) Château Cantemerle 5e Grand Cru Classé 21,95 23,95 Fris rood en zwart fruit, met een klein zuurtje. Geen krachtpatser, maar verfijnd en elegant. De wijn heeft een uitstekende diepte en complexiteit. ( ) Château la Tour Carnet 4e Grand Cru Classé 22,95 24,95 We waren zeer enthousiast over deze wijn! Indrukwekkend donkerpaarse kleur. Mooi dik Cabernet-fruit, kruiden en vanille. Stevig, met een uitstekende structuur en dito lengte. Gaat een mooie toekomst tegemoet. ( ) Château Sociando-Mallet Cru Bourgeois Supérieur 23,50 25,50 Zeer intense kleur. Mooi gepolijst fruit van bosbessen en bramen. Goed verweven hout, lekker vanille en mooie ronde tannines. Ook dit jaar weer een uitstekend bewaarpotentieel! ( ) Moulis Wijnen uit deze appellatie hebben over het algemeen een zachte, goed gebalanceerde stijl. Dit jaar hebben de wijnen echter meer karakter en zijn ze stevig van smaak. Daarmee zijn ze zeer koopwaardig. De invloed van de Cabernet Sauvignon is hier duidelijk merkbaar. Château Duplessis Cru Bourgeois 9,50 9,95 Opnieuw een opmerkelijk prestatie uit de stal van Lucien Lurton. Zeer aansprekende stijl. Nuances van zacht rijp fruit in de smaak. Voldoende lengte, mondvullend met een mooie talmende afdronk. ( ) Château Maucaillou Cru Bourgeois Supérieur 15,95 16,95 Diep roodpaars. Lekker robuuste wijn met kersen, bramen, vanille en koffie. Uitstekende balans. Zeer kooopwaardig. ( ) Château Poujeaux Cru B. Exceptionnel 20,50 21,95 Mooie paarse kleur. Veel rijp fruit, bosvruchten en kruiden. Wat getoast, rijke en volle smaak. Ronde finale met opnieuw veel fruit. ( ) Château Chasse-Spleen Cru B. Exceptionnel 21,50 22,95 Veel fruit in de neus en ook in de smaak, met een opwekkend licht zuurtje. Nog wat ruw, maar met duidelijke complexiteit. Zal zich mooi ontwikkelen. ( ) Saint-Estèphe Deze appellatie is de laatste jaren duidelijk in kwaliteit gestegen. De beste wijnen uit 2013 komen misschien uit deze appellatie. De Merlot heeft in dit noordelijk gebied minder last gehad van het weer, wat een gunstige invloed heeft op de kwaliteit van de Saint-Estèphe. De Merlot is hier vroeg geoogst en de wijnen zitten dan ook relatief laag in alcohol, met als gevolg een aantrekkelijke elegantie. Vroeger stonden deze wijnen over het algemeen als robuust bekend. Château Phélan Ségur Cru B. Exceptionnel 26,50 28,50 Rijk warm rijp fruit. Krachtig, intens met een enorme extractie van kersen en pruimen. Tonen van tabak, leer en vanille. Lekker vol en stevig. Uitstekend. ( ) Château Lafon-Rochet 4e Grand Cru Classé 26,95 28,95 Intens donkerrode kleur. Hier proef je de kwaliteit van een goede wijnmaker! Stevig Cabernet-fruit en lekker rijp Merlotfruit. Verder laurier, vanille en kruiden. Mooie stevige structuur en een heerlijk lange finale. Een van de hele grote. ( ) Château Calon-Ségur (6) 3e Grand Cru Classé 46,95 50,95 Château Montrose (6) 2e Grand Cru Classé 72,95 77,95 Cos d Estournel(6) 2e Grand Cru Classé 102,50 109,50 Pauillac Hier heeft het weer veel schade toegebracht aan vooral de Merlot. De Cabernets kwamen er beter vanaf en konden zich goed ontwikkelen. Veel Châteaux hebben een zeer strenge selectie toegepast, sommige slechts 1/3 van de normale oogst. De Châteaux die zeer streng hebben geselecteerd hebben goed tot zeer goede wijnen voortgebracht voor de middellange termijn. Deze appellatie wordt dit jaar extreem zeldzaam. Château Lynch-Moussas 5e Grand Cru Classé 24,50 26,50 Stevig fruit van pruimen en zwarte bessen. Opent wat moeizaam, maar laat zeker charme en potentie zien. Een topper die je op redelijke termijn kunt drinken. ( ) Château Haut-Batailley 5e Grand Cru Classé 26,95 28,95 Lekker rijp fruit, krentjes bijna. Zacht en nu al aantrekkelijk, met een goede kruidigheid. De Merlot zorgt voor charme en rondeur. Uitstekend! ( ) Château Grand-Puy Ducasse 5e Grand Cru Classé 27,95 29,95 Diep paarsrode kleur. Veel donker fruit in de neus met lichte houttonen. Veel cassis in de smaak. Goede concentratie met voldoende tannines. Goed bewaarpotentieel. Dit Château is de laatste jaren sterk naar voren gekomen en is gestegen in de hiërarchie van de Pauillac. ( ) 3

4 Vervolg van Pauillac Château d Armailhac 5e Grand Cru Classé 29,50 31,50 Donkerpaarse kleur. Expressief fruit van kersen en cassis. Volle en uitgebalanceerde smaak van bosvruchten en kruiden. Een Pauillac met charme en elegantie. ( ) Château Grand-Puy-Lacoste (6) 5e Grand Cru Classé 39,95 42,95 Intens donkerrode kleur. Expressief fruit met een lichte kruidigheid. Ook iets van tabak, koffie en leer. Stevig, maar ook een verfijnde complexiteit. Kan zeer goed rijpen. Een grote Pauillac. ( ) Château Pédesclaux 5e Grand Cru Classé 23,50 24,95 Château Haut Bages Libéral 5e Grand Cru Classé 25,95 27,95 Reserve du Comtesse 2e wijn Ch. Pichon Lalande 26,50 28,50 Château Clerc Milon 5e Grand Cru Classé 38,50 41,50 Château Duhart-Milon-Rothschild (6) 4e Grand Cru Classé 59,95 64,95 Château Lynch-Bages (6) 5e Grand Cru Classé 64,95 68,95 Château Pichon-Longueville Baron (6) 2e Grand Cru Classé 68,50 73,50 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande (6) 2e Grand Cru Classé 72,95 78,95 Château Pontet-Canet (6) 5e Grand Cru Classé 76,95 80,95 Le Petit Mouton (6) 2e wijn Ch. Mouton Rothschild 84,95 89,95 Carruades de Lafite (6) 2e wijn Ch. Lafite R. 115,50 121,50 Château Mouton Rothschild (6) 1e Grand Cru Classé 289,00 299,00 Château Lafite-Rothschild (6) 1e Grand Cru Classé 389,00 399,00 Saint-Julien De kleinste appellatie in de Haut-Médoc waar 80% van de wijngaarden de status hebben van Grand Cru Classé. De wijnen van Saint-Julien zijn over het algemeen fijn besnaard en geen blockbusters zoals menig Engelse wijnschrijver hoog geconcentreerde wijnen noemt. De wijnen hebben een mooie ranke en verfijnde stijl. Les Fiefs de Lagrange 2e wijn Ch. Lagrange 17,95 18,95 Zoals ieder jaar een overtuigende wijn met een keurig prijskaartje. Goede heldere structuur, klein rood fruit en licht kruidig. Zal in de komende jaren aan complexiteit winnen. Wijn vraagt om flesrijping, wachten wordt ruimschoots beloond. ( ) Château Lagrange 3e Grand Cru Classé 29,50 31,50 De grote broer van Fiefs. Heerlijk fijn sap en dito fruit. Tonen van bramen en cassis, iets leer en toast. Voldoende kracht en toch elegant. Waarlijk groots, deze wijn gaat een mooie toekomst tegemoet! ( ) Château Talbot 4e Grand Cru Classé 33,95 35,95 Frisse, heldere kleur. Verleidelijk fruit van pruimen en kersen. Verfijnd met een redelijke diepte en zachte tannines. Zoals altijd betrouwbaar en nu al lekker sappig! ( ) Château Gruaud Larose 2e Grand Cru Classé 42,95 45,95 Mooie helderrode kleur. Aantrekkelijk glas met goed Cabernet-fruit en licht florale tonen. Sappig en verfijnd fruit. Mooie ronde tannines. Uitstekend. ( ) Sarget de Gruaud Larose 2e wijn Ch. Gruaud Larose 15,95 16,95 Clos du Marquis 2e wijn Ch. L. las Cases 34,50 37,50 Château Léoville Poyferré (6) 2e Grand Cru Classé 48,95 52,95 Château Léoville-Barton (6) 2e Grand Cru Classé 53,95 57,95 Château Ducru-Beaucaillou (6) 2e Grand Cru Classé 83,50 89,50 Château Léoville-las-Cases (6) 2e Grand Cru Classé 99,95 106,50 Margaux In Margaux heeft de Merlot het meeste te lijden gehad van het slechte weer. De reden voor veel producenten om meer Cabernets te gebruiken. De stijl van de wijn is in 2013 om die reden anders dan in Over het algemeen minder uitbundig en meer ingetogen, typisch Cabernet. Toch hebben ze een mooie elegantie. Wijnen die in hun jeugd al goed gedronken kunnen worden. Château la Gurgue Cru Bourgeois Supérieur 13,95 14,95 Zwarte bessen, bramen en licht vanille. Goed middenpalet met voldoende fruit en structuur. Ronde en zachte tannines. ( ) Château Siran Cru Bourgeois Exceptionnel 18,50 19,50 Hier hebben ze de juiste keuzes gemaakt voor een uitstekend eindresultaat. Bosbessen, bramen, wat cederhout en kruiden, allemaal prima in balans. Frisheid en elegantie voeren de boventoon. Knap staaltje vakmanschap, een van de toppers. ( ) Château du Tertre 5e Grand Cru Classé 23,95 25,95 Expressief, aromatisch en elegant. Mooie natuurlijke rijpheid met een uitstekende structuur. Zwart fruit en kruiden. Niet al te complex, maar zeker fraai gemaakt. Serieuze wijn, van de Nederlandse eigenaar Eric Albada Jelgersma. ( ) 4

5 Vervolg van Margaux Château Giscours 3e Grand Cru Classé 31,95 34,50 Een uitstekende wijn! Zeer typisch Margaux, kersen, pruimen en vanille. Goede diepte en een lange finale. Een plaatje. ( ) Château Prieuré-Lichine 4e Grand Cru Classé 26,50 28,50 Château d Issan 3e Grand Cru Classé 33,95 35,95 Château Rausan-Ségla (6) 2e Grand Cru Classé 41,95 44,95 Château Lascombes (6) 2e Grand Cru Classé 46,95 49,95 Pavillon Rouge du Ch. Margaux (6) 2e wijn Ch. Margaux 90,95 96,95 Château Palmer (6) 3e Grand Cru Classé 188,50 198,50 Château Margaux (6) 1e Grand Cru Classé 289,50 299,50 De voltallige Henri Bloem proefteam bezoekt Château Siran Graves/Pessac-Léognan De Graves heeft over het algemeen, net zoals vorig jaar, mooie wijnen geproduceerd. Vooral de witte Graves waren van zeer goede kwaliteit. Zij hebben geprofiteerd van hun zuidelijke ligging, waardoor de druiven eerder rijp waren en minder last hadden van de regen in de weken voor de oogst. De witte wijnen verdienen dit jaar extra attentie van elke Bordeaux-liefhebber. Graves/Pessac-Léognan Blanc Grand Enclos du Château de Cérons Blanc 9,50 9,95 Mooie neus met tonen van citrus. Bleek gele kleur, mooie expressieve stijl. Toonbeeld van uitstekend gemaakte Sauvignon Blanc. Kan goed rijpen en is zeer betaalbaar. Deze wijn is dit jaar uitzonderlijk goed geslaagd. ( ) Clos Floridène Blanc 15,75 16,75 Iets terughoudend in de neus, maar wel zuiver, rijp bijna romig fruit. In de aanzet citrus en florale tonen. Volle smaak van limoen, perzik en mineralen. Zoals altijd uitstekend gemaakt! Een must buy voor de liefhebbers van deze wijn. ( ) Château Smith Haut Lafitte Blanc (6) Grand Cru Classé 69,95 73,95 Domaine de Chevalier Blanc (6) Grand Cru Classé 69,95 74,95 Château Haut Brion Blanc (6) Grand Cru Classé 795,00 815,00 Graves/Pessac-Léognan Rouge Grand Enclos du Château de Cérons 9,50 9,95 Fonkelend robijn rode kleur. Neus van rood fruit. Ronde gepolijste zachte smaak met lichte houttonen. Nu is de wijn al heel toegankelijk door zijn dikke fruit, echter het bewaarpotentieel is heel goed door de goede balans in tannines en zuren. ( ) Clos Floridène 12,75 13,75 Charmante wijn met puur en rijp rood fruit. Veel sap en een aangename rokerigheid van de houtrijping. Kracht en concentratie, met voldoende fraîcheur. ( ) Château Malartic-Lagravière Grand Cru Classé 27,95 29,95 Donkerpaars van kleur. Expressieve geur van kruiden en bosvruchten. Stevige smaak van klein zwart fruit, vanille en kruiden. Uitstekende balans. ( ) Domaine de Chevalier Grand Cru Classé 35,50 37,95 Prachtige dieprode kleur. Intense zwoele geur van zwart fruit. Rijk en rond middenpalet met die typische Chevalier-tabaksneus. Bijna romige afdronk die nog zeer lang blijft hangen. Liefhebbers van Chevalier mogen dit niet missen. ( ) 5

6 Wat is voorverkoop? De gerenommeerde Châteaux in de Bordeaux bieden in het voorjaar volgend op de oogst hun jonge, nog niet gebottelde wijnen te koop aan. Dit heet primeur of voorverkoop. Deze voorverkoop geschiedt in tranches. Tijdens de eerste of Premier Tranche is de prijs het laagst, daarna volgen afhankelijk van het Château en veelal tegen hogere prijzen de andere tranches. Als de nieuwe wijn tot rust gekomen is en zijn (hout)rijping ondergaat, verkoopt men aan ons alvast een gedeelte van de oogst. Om een goed oordeel te geven over de wijnen en het jaar werken wij volgens een vaste procedure: 1. Wij bezoeken jaarlijks de proeverijen van de Union des Grands Crus, waar bijna alle Grand Crus naast elkaar staan om te worden geproefd. 2. Tevens bezoeken wij gedurende onze reizen veel Châteaux en proeven de nieuwe oogst. 3. Op de Châteaux proeven wij vele wijnen uit vaten die wij aanwijzen. Dit om het risico van speciaal geprepareerde monsters uit te sluiten. 4. Tussen april en juni proeven wij ook nog vele brutmonsters (van het vat gestoken) in ons eigen proeflokaal, deze proefnotities worden vergeleken met eerdere notities. Vervolg van Graves/Pessac-Léognan Rouge Château Smith Haut Lafitte (6) Grand Cru Classé 48,95 52,95 Château Pape Clément (6) Grand Cru Classé 63,95 67,95 Château la Mission Haut Brion (6) Grand Cru Classé 151,50 161,50 Château Haut Brion (6) Grand Cru Classé 289,50 299,50 Pomerol Het relatief kleine Pomerol heeft goede tot zeer goede wijnen kunnen produceren doordat de druiven, vooral de Merlot, iets eerder rijp waren dan in Saint-Emilion. De opbrengst was ook hier door een strenge selectie extreem klein. De geselecteerde wijnen hebben voldoende elegantie en diepte en kunnen rijpen voor de middellange termijn. Château Taillefer 16,50 17,50 Aangenaam fruit en elegante stijl. Vol middenpalet van zwarte bessen, bramen en kruiden. Stevige, maar soepele tannines. Goede balans, deze wijn laat zich relatief snel te drinken. ( ) Château Jean de Gué Lalande-de-Pomerol 17,95 18,95 Alain Aubert zegt dat de wijn gemaakt wordt in de wijngaard en niet op de sorteer tafel. Zijn druiven worden dan ook altijd in optimale conditie geoogst. Mooie paars rode kleur. Een boeiend kruidig fruit in de neus. Fijne textuur en zachte tannines. ( ) La Fleur de Boüard Lalande-de-Pomerol 19,95 21,50 Dit Château is eigendom van de familie de Boüard, die onder meer eigenaar zijn van Château l Angélus en Château Belle-Vue. Het 8,5 hectare wijngaard tellende Château ligt in Néac, niet ver van Pomerol. We kennen inmiddels de krachtige stijl met tonen van rode bessen, pruimen en chocolade. Mooie wijn en zeker een belofte. ( ) Château la Croix 19,95 21,95 Diepe intense kleur. Aroma van donker fruit met tonen van hout. Zeer goede balans in de smaak van rood fruit en uitstekende tannines. Lange afdronk. ( ) Château Beauregard 27,95 29,95 Diep paarsrode kleur. Zwarte bessen, bramen en kruiden. Wel wat streng en gesloten nog en vraagt om flesrijping. ( ) Château la Croix St. Georges 34,95 37,95 De getalenteerde wijnmaker Jean-Philippe Janoueix heeft al vele jaren een uitmuntende staat van dienst. De oogst op dit Château begon op 1 oktober, geheel handmatig en ook de eerste selectie vond reeds in de wijngaard plaats. Van 85% Merlot en 15% Cabernet Franc maakt Jean-Philippe een plaatje van een Pomerol, vlezig, geconcentreerd met dik weelderig fruit. Chapeau! Château la Pointe 23,95 25,95 Château la Conseillante (6) 72,50 77,50 Château Vieux Château Certan (6) 124,50 134,50 Château l Evangile (6) 124,95 134,95 6 Ernst ten Haaf(Leiden), Anton en Antoinette Bongers(Eindhoven) en Gert Jan Reinders(Bloemendaal) vormen de Bordeaux-delegatie dit jaar.

7 Castillon Côtes de Bordeaux Na een zorgvuldige afweging van alle proefnotities van de geproefde wijnen, kopen wij een aantal wijnen in de primeurcampagne. Gelijktijdig stellen wij u als klant in de gelegenheid om, éénmalig, voor die lage primeurprijs met ons mee in te kopen. Over het algemeen zijn de wijnen hier iets robuuster dan in Saint-Emilion. Onze taak was wijnen te selecteren die voldoende fruit hadden om dat heel mooi af te ronden. De vulling van het middenrif was bij veel wijnen van uitstekend niveau. Wij kwamen tot de volgende selectie. Château Hyot Cuvée Prestige 6,50 6,95 Uit de stal van Alain Aubert, wordt op dezelfde manier gemaakt als zijn wijn Ch. la Couspaude. Strenge selectie in de wijngaard heeft dit jaar de opbrengst sterk gelimiteerd. Goede concentratie met veel fruit. Prachtige wijn die ook jong gedronken kan worden. ( ) Château de Belcier 7,50 7,95 Al jarenlang een van onze beste uit deze streek. Een klassiek Bordeaux. Mooie aansprekende neus. Een wijn met veel rood fruit in de smaak. Uitstekende Castillon, zeer betaalbaar. Echte regelrechte aanrader. ( ) Château d Aiguilhe 15,95 16,95 Behoort inmiddels tot de top van grote wijnen uit de Castillon. Mooie intense kleur, met de geur van zwarte bessen. Veel lengte en concentratie. Nu al goed, en zal zich mooi ontwikkelen. ( ) Saint-Emilion Zodra de wijnen hun volledige (hout)rijping ondergaan hebben, volgt de botteling. Die heeft meestal zo n 1,5 tot 2 jaar na de oogst plaats. Enkele maanden later kunt u de wijnen verwachten. De oogst van 2013 zal in het voorjaar/zomer van 2016 arriveren. U begrijpt dat uw aanvraag voor de schaarse wijnen (&) in het kader van uw gehele bestelling gezien wordt. Deze wijnen worden ook ons bij aankoop in de eerste tranche slechts toebedeeld aan de hand van onze totale aankoop. Indien u 60 flessen (eventueel gesorteerd) of meer koopt, komt u in de kortingsstaffel van 60 flessen. De appellatie met zijn grote diversiteit aan bodemsoorten en terroir, heeft het dit jaar ook moeilijk gehad. Verschillende Châteaux hebben last gehad van hagel waardoor de oogst gedecimeerd werd. Veel eigenaren moesten de aangetaste druiven handmatig uit de oogst verwijderen. Voor sommige is dit goed gelukt, terwijl andere hiertoe juist weer minder goed in staat waren. Investeringen en het juiste plukkersteam wierpen juist nu hun vruchten af. De beste wijnen hebben echter een mooie structuur met een goede balans in fruit en frisheid. Château Roudier Montagne-Saint-Emilion 7,50 7,95 Het derde Château van Jacques Capdemourlin, eigenaar van Ch. Balestard-la-Tonnelle en Ch. Capdemourlin. Jacques besteedt veel aandacht aan deze wijn welke te boek staat als de beste wijn in Montagne-Saint-Emilion. Het is een prachtig Château wat midden in de heuvels van het achterland van Saint-Emilion ligt. Wijn met hoog percentage Merlot. Rijp fruit in de smaak. Uitstekende lengte met goed rijpingspotentieel. ( ) Château Mondorion Grand Cru 11,95 12,95 De nieuwe eigenaar Thibault Cruse heeft een zeer strenge selectie gemaakt uit de beste percelen. Hij wil dit eerste jaar een extra mooie wijn maken, hetgeen volgens ons zeer goed is gelukt. De opbrengst is echter wel heel klein geworden. Wijn met dikke kleur, veel beet en romig van smaak. Uiterst koopwaardig en extreem zeldzaam. ( ) Château le Castelot Grand Cru 13,95 14,95 De familie Janoueix is al decennia eigenaar van dit prachtige Château. Joseph Janoueix maakt een klassieke stijl Saint- Emilion. Een serieuze Grand Cru met een rijpe, frisse smaak. Volle sappige stijl met een goede afdronk. Zeer koopwaardig. ( ) Château Haut Gravet Grand Cru 15,95 16,95 Een betaalbare Grand Cru in de stijl van Ch. la Couspaude. Herkenbare fruitige kruidige Saint Emilion van Alain Aubert. Vol, sappig met een stevige en een lange afdronk. Enorm veel wijn voor deze prijs! ( ) Château Fombrauge Grand Cru Classé 18,95 19,95 Een betrouwbaar Château uit de stal van Bernard Magrez. Het bewijs hiervoor ligt in het feit dat de wijn vanaf de oogst 2012 gepromoveerd is naar de status Grand Cru Classé. Dik donker fruit. Zwoel, sappig en mooie zachte tannines. Uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding! ( ) De meeste wijnen komen er ook in afwijkende maten. Hiervoor berekenen wij het volgende: Prijs per halfje: X 0,5 + 1,50. Prijs per magnum: X 2 + 2,00. Ook kunt u in overleg met ons voor een select aantal wijnen minder dan 6 of 12 flessen per soort bestellen, u betaalt dan slechts 1,50 per fles extra. Jacques Capdemourlin ontkurkt zijn primeurwijnen voor Henri Bloem op Château Balestard-la-Tonnelle. 7

8 8 Legenda: Deze wijnen hebben een uitstekende prijs/ kwaliteitsverhouding. Deze wijnen zijn extreem schaars, en worden voor deze prijzen helaas niet afzonderlijk verkocht, dus alleen in combinatie met andere wijnen. (geen Premier Cru s). Deze wijnen worden bij schaarste verkocht aan klanten die ook voorgaande jaren bij ons hebben gekocht. Ook onze toewijzing (allocatie) van deze wijnen in Premier Tranche is zeer beperkt. Deze wijnen zijn extreem schaars, en worden voor deze prijzen helaas niet afzonderlijk verkocht, dus alleen in combinatie met andere wijnen. (6) Deze wijnen zijn verpakt in kisten van 6 flessen. ( ) Wijn is ongeveer op dronk in deze periode. Echter daar het levend materiaal is, is het belangrijk de conditie van de wijn regelmatig te controleren. Condities: - Prijzen zijn in euro s, inclusief 21% BTW, accijns en transport. - Prijzen per fles, minimum 12 flessen per soort. - Totale minimale afname: 24 flessen. - Eventuele verhoging van accijns moeten wij bij levering doorberekenen. - Levering na botteling op het Château, voorjaar/ zomer Levering in regio(stad) Vinotheek vanaf 24 flessen franco huis, daarbuiten in overleg. - Klanten die Bordeaux ook vorig jaar bij voorintekening hebben gekocht krijgen in geval van schaarste voorrang. - Verkopen zolang de voorraad strekt. - Betaling binnen 8 dagen na factuurdatum. De factuur geldt tevens als reserveringsbewijs. - Prijzen zijn geldig van zaterdag 14 juni 2014 tot en met zaterdag 5 juli 2014, of zolang de voorraad strekt. Vervolg van Saint-Emilion Château Balestard-la-Tonnelle Grand Cru Classé 19,75 20,75 De topwijn van Jacques Capdemourlin. Samen met zijn vrouw woont hij ook op dit prachtige château. De wijn kenmerkt zich door een geconcentreerde mix van pruimen, krenten, kruiden, vanille en iets mokka. ( ) Château Grand-Corbin-Despagne Grand Cru Classé 19,95 21,50 Puur en attractief rood en zwart fruit. Soepel en rond. In de smaak bramen, rijpe pruim, koffie en kruiden. Stevige en lange afdronk. Geen krachtpatser dit jaar, meer een verfijnde stijl. Spreekt ons zeer aan. ( ) Château Haut-Sarpe Grand Cru Classé 19,95 21,95 Diep paarsrode kleur met een neus van blauwe en zwarte bessen. Volle en kruidige smaak met mooie houttonen. Goed onderbouwd met tannines die in uitstekend aanvullen. Klassieke Grand Cru Classé die hoog scoort in de verschillende proeverijen. Regelrechte aanrader! ( ) Château la Confession Grand Cru 23,50 25,50 Moderne stijl van Jean-Philippe Janoueix, misschien wel zijn mooiste wijn. Laat zich het beste vergelijken met Ch. la Croix St. Georges. Bezit iets meer upfront fruit en rondere zachtere smaak met voldoende bite. Wederom dit jaar van uitstekend niveau. ( ) Château Pierre 1er (voorheen Croix Figeac) Grand Cru 14,50 15,50 Château Cap de Mourlin Grand Cru Classé 18,95 19,95 Clos de l Oratoire Grand Cru Classé 24,95 26,95 Château la Couspaude Grand Cru Classé 35,95 38,95 Château Pavie Macquin Grand Cru Classé 39,95 42,95 Château Canon-la-Gaffelière (6) Grand Cru Classé 47,50 49,95 Château Beauséjour Duffeau Lagarosse (6) 1e Grand Cru Classé 57,95 62,95 Château Figeac (6) 1e Grand Cru Classé 59,95 64,95 Château Troplong Mondot (6) Grand Cru Classé 66,95 71,95 Chapelle d Ausone (6) 2e wijn Ch. Ausone 112,95 119,95 Le Petit Cheval (6) 2e wijn Ch. Cheval Blanc 124,50 129,50 Château la Mondotte (6) Grand Cru 124,95 134,95 Château l Angélus(6) 1e Grand Cru Classé 205,50 215,50 Château Cheval Blanc(6) 1e Grand Cru Classé A 385,00 410,00 Château Ausone (6) 1e Grand Cru Classé A 399,00 420,00 Sauternes/Barsac Een van de appellaties die zeer goed tot uitstekend gepresteerd hebben! De wijnen zijn zeer mooi in balans, met een uitstekende diepgang. De meeste wijnen hebben een fabelachtige concentratie, presenteren zich elegant met mooi relatief laag alcoholgehalte. Prachtige wijnen die jong goed drinkbaar zullen zijn maar uitstekend kunnen rijpen. Château Lamothe Guignard ½ 2e Grand Cru Classé 9,95 10,50 Château Lamothe Guignard 2e Grand Cru Classé 17,95 18,95 Mr. Guignard heeft een van zijn mooiste jaren ooit gemaakt. Verfijnd en elegant met lagen van vers geel fruit, mooie gebalanceerde botrytis in geur en de smaak, met een welhaast fluwelen rijkdom. Een must buy voor de Sauternesliefhebber. Highly recommended by Decanter! ( ) Château Guiraud 1/2 1e Grand Cru Classé 19,50 20,95 Château Guiraud 1e Grand Cru Classé 35,95 38,95 Château Rieussec 1/2 1e Grand Cru Classé 31,95 34,50 Château Rieussec (6) 1e Grand Cru Classé 60,95 65,95 Philip de Guignard(l) ontvangt het Henri Bloem proefteam.