Nummer: 214 EAN-Code: Vispotje katwijks 1kg

Transcriptie

1 Almelo, Kook Vers Gekruide stukjes pangasius en zalm ovenklaar. EAN: (CE) Grunddaten Kommerzieller Name Gesetzlicher Name Funktionaler Name Vispotje katwijks Variante Marke Almelo, Kook Vers Die Geschichte Visinformatie Qualitätslabels Viswijzer Oranje Zutaten pangasius (vis), zalm (vis), groenten (prei, selderij, wortel ), visbouillonpoeder (zout, maltodextrine, kabeljauw (vis), gistextract, olijfolie, ui, aardappelzetmeel, specerijen, aroma's (vis), suiker, geconcentreerd groentesap (selderij, wortel, prei, ui), citroensap, geconcentreerd champignonsap, witte wijn extract), kruidenmengsel (zout, ui, paprika, dextrose (tarwe), peterselie, knoflook, gehard plantaardig vet ) De lijst met ingrediënten in PS in Foodservice kan afwijken van de informatie op het etiket / 6

2 Zutaten als Tabelle pangasius (vis) Vietnam zalm (vis) groenten prei selderij wortel visbouillonpoeder zout maltodextrine kabeljauw (vis) gistextract olijfolie ui aardappelzetmeel specerijen aroma's (vis) suiker geconcentreerd groentesap (selderij, wortel, prei, ui) citroensap geconcentreerd champignonsap witte wijn extract kruidenmengsel zout ui paprika dextrose (tarwe) peterselie knoflook gehard plantaardig vet GVO-frei:Ja, Bestrahlt:Nein / 6

3 Herkunft Herkunftsland Produktionsland Niederlande Herkunft Fisch Zutatenname Fangmethode Lateinischer Name Fanggebiet pangasius Aquakultur Panga - Pangasius hypophthalmus Asien zalm Aquakultur Zalm (atlantische) - Salmo Salar Europa Nährwerte Produkt Pro 100 (g) Pro portion (0 g) % GDA Energie ± 594 kj 0 kj 0 % Energie ± 142 kcal 0 kcal 0 % Fett total ± 6 g 0 g 0 % gesättigte Fettsäuren ± 1,5 g 0 g 0 % Kohlenhydrate ± 0,8 g 0 g 0 % davon Zucker ± 0,4 g 0 g 0 % Eiweiß total ± 17,6 g 0 g 0 % Salz ± 0,6 g 0 g 0 % * Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kj / 2000 kcal) / 6

4 Allergene Nein= enthält nicht, Ja = enthält, KS = kann Spuren enthalten, NS = nicht spezifiziert Allergene Weizen JA Haselnuss NEIN Roggen NEIN Walnuss NEIN Gerste NEIN Cashew NEIN Hafer NEIN Pecannuss NEIN Dinkel NEIN Paranuss NEIN Kamut NEIN Pistazien NEIN Gluten JA Macadamia NEIN Schalenfrüchte NEIN Nüsse NEIN Eier NEIN Sellerie JA Fisch JA Senf NEIN Erdnüsse NEIN Sesam NEIN Soja NEIN Sulfit NEIN Milch NEIN Lupine NEIN Mandeln NEIN Weichtiere (Mollusken) NEIN Zusätzliche Allergene Kakao NEIN Mais NEIN Glutamat (E620 - E625) NEIN Hülsenfrucht JA Hühnerfleisch NEIN Rindfleisch NEIN Koriander NEIN Schweinefleisch NEIN Laktose NEIN Karotte JA Nein= enthält nicht, Ja = enthält, KS = kann Spuren enthalten, NS = nicht spezifiziert Lagerbedingungen Produktstatus in der Liefer- /Lagerkette Aufbewahrung Temperatur ( C) Periode nach Produktion gekühlt 1 C - 4 C 9 Tag(e) Kommentar: De houdbaarheid is gegarandeerd bij de opgegeven bewaarcondities en gesloten verpakking. Na openen is het product beperkt houdbaar. Algemeine Angaben zur Lagerung Konservierungsverfahren unter Schutzatmosphäre verpackt Gebrauchs- und Zubereitungsempfehlung / 6

5 Zubereitung Erhitzen Haal het product uit de omverpakking voor bereiding. Dit product kan worden gebakken in de oven, gestoomd of worden bereid op de BBQ. Geef bacteriën geen kans. Het product dient voor consumptie volledig verhit te worden, tot in de kern verhitten tot minimaal 72 C. Bij vis(producten) en schaal- /schelpdieren bestaat de kans dat, ondanks zorgvuldig fileren en schoonmaken, producteigen delen (graatje, stukje schaal, etc) is achtergebleven. Sensorische Eigenschaften Smaak Kleur Consistentie producteigen vis met een kruidige smaak witte en zalmroze vis met groene/ oranje/ rode stukjes kruiden en groente stevige vis Mikrobiologische Parameter auf MHD Listeria monocytogenes < 100 kbe/g Campylobacter jejuni abwesend in 25 g Salmonellen abwesend in 25 g Pilze < 1000 kbe/g Staphylococcus aureus < 1000 kbe/g Enterobacteriaceae < 1000 kbe/g Gesamtkeimzahl < kbe/g Logistik Logistische Hierarchie Konsumenteneinheit Palettebeladung / 6

6 Logistik Konsumenteneinheit Artikel Kurze artikelname EAN-Code Artikelnummer 214 Intrastat EG-nummer Verpackung EU-Fertigpackungsrichtlinie Nettoinhalt Nettogewicht Bruttogewicht NL6746EG Behälter (10x10x10) Nein 1000 g 1000 g 1100 g Trockengewicht Portionzahl in Verpackung 8 Mindestanzahl Portionen Maximale Anzahl Portionen Palettebeladung Palette (Palette + Last) (LxWxH) Euro Palette ( x x ) Nettogewicht Bruttogewicht Anzahl der Einheiten auf dieser Palette VE pro Lage 1 Lagen pro Pallette 1 Kontaktinformation Vishandel Almelo, Ambachtsweg 8, 2222 AK Katwijk Customer Support info@vishandelalmelo.nl Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: Haben Sie Fragen? Sie wollen mehr wissen über PS in foodservice? Bitte senden Sie eine an info@psinfoodservice.com oder besuchen Sie unsere Website v1.1.1 PRODpp124900dl2ly1ln / 6