Geb. pangastukjes Caribean 1kg

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1 Almelo Vishandel Met Caribbean mix gebatterde en gebakken stukjes panga filet. EAN: Grunddaten Kommerzieller Name Gesetzlicher Name Funktionaler Name Pangastukjes, Caribean gebatterd en gebakken 1kg Pangastukjes, Caribean gebatterd en gebakken Pangastukjes, Caribean gebatterd en gebakken 1kg Variante Marke Almelo Vishandel Qualitätslabels Viswijzer Groen Zutaten 70% pangasius (vis), batter (water, tarwezetmeel(gluten), aardappelzetmeel, tarwebloem (gluten), zout, kruiden, koriander, mosterdzaad, selderijzaad, smaakversterker: E621, weipoeder (melk), dextrose (tarwe), glucosestroop (gedroogd), melksuiker, rijsmiddel: E500ii), raapolie De lijst met ingrediënten in PS in Foodservice kan afwijken van de informatie op het etiket / 5

2 Zutaten als Tabelle pangasius (vis) 70% Vietnam batter water tarwezetmeel(gluten) aardappelzetmeel tarwebloem (gluten) zout kruiden koriander mosterdzaad selderijzaad smaakversterker: E621 weipoeder (melk) dextrose (tarwe) glucosestroop (gedroogd) melksuiker rijsmiddel: E500ii raapolie GVO-frei:Ja, Bestrahlt:Nein Herkunft Herkunftsland Produktionsland Niederlande Herkunft Fisch Zutatenname Fangmethode Lateinischer Name Fanggebiet pangasius Aquakultur Panga - Pangasius hypophthalmus Asien / 5

3 Nährwerte Produkt Pro 100 (g) Energie Energie Fett total gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß total Salz ± 792 kj ± 189 kcal ± 11 g ± 1.1 g ± 9.7 g ± 0.8 g ± 13 g ± 0.8 g Allergene Nein= enthält nicht, Ja = enthält, KS = kann Spuren enthalten, NS = nicht spezifiziert Allergene Weizen JA Haselnuss NEIN Roggen NEIN Walnuss NEIN Gerste NEIN Cashew NEIN Hafer NEIN Pecannuss NEIN Dinkel NEIN Paranuss NEIN Kamut NEIN Pistazien NEIN Gluten JA Macadamia NEIN Schalenfrüchte NEIN Nüsse NEIN Eier NEIN Sellerie JA Fisch JA Senf JA Erdnüsse NEIN Sesam NEIN Soja NEIN Sulfit NEIN Milch JA Lupine NEIN Mandeln NEIN Weichtiere (Mollusken) NEIN Zusätzliche Allergene Kakao NEIN Mais NEIN Glutamat (E620 - E625) JA Hülsenfrucht NEIN Hühnerfleisch NEIN Rindfleisch NEIN Koriander JA Schweinefleisch NEIN Laktose JA Karotte NEIN Nein= enthält nicht, Ja = enthält, KS = kann Spuren enthalten, NS = nicht spezifiziert / 5

4 Lagerbedingungen Produktstatus in der Liefer- /Lagerkette Aufbewahrung Temperatur ( C) Periode nach Produktion gekühlt 1 C - 7 C 9 Tag(e) Kommentar: De houdbaarheid is gegarandeerd bij de opgegeven bewaarcondities en gesloten verpakking. Na openen is het product beperkt houdbaar. Algemeine Angaben zur Lagerung Konservierungsverfahren unter Schutzatmosphäre verpackt Gebrauchs- und Zubereitungsempfehlung Zubereitung Erhitzen Het product is geschikt voor regenereren, dit kan in de verpakking. Prik enkele gaatjes in de folie. Dit product kan worden gebakken in de oven of de pan. Geef bacteriën geen kans. Het product dient voor consumptie volledig verhit te worden, tot in de kern verhitten tot minimaal 72 C. Bij vis(producten) en schaal-/schelpdieren bestaat de kans dat, ondanks zorgvuldig fileren en schoonmaken, een producteigen deel (bijv. graatje of stukje schaal) is achtergebleven. Sensorische Eigenschaften Smaak Kleur Consistentie producteigen witte vis met een bruin laagje. stevige vis met een krokant laagje. Mikrobiologische Parameter auf MHD aerobe Keimzahl < kbe/g Enterobacteriaceae < 1000 kbe/g Staphylococcus aureus < 500 kbe/g Pilze < 1000 kbe/g Salmonellen abwesend in 25 g Campylobacter abwesend in 25 g Listeria monocytogenes < 100 kbe/g Bacillus cereus < kbe/g Clostridium perfringens < kbe/g Logistik Logistische Hierarchie Konsumenteneinheit / 5

5 Logistik Konsumenteneinheit Artikel Kurze artikelname EAN-Code Artikelnummer 4677 Intrastat EG-nummer Verpackung EU-Fertigpackungsrichtlinie Nettoinhalt Nettogewicht Bruttogewicht NL6283EG Behälter (325mm x 260mm x 50mm) Nein 1000 g 1000 g 1050 g Trockengewicht Portionzahl in Verpackung Mindestanzahl Portionen Maximale Anzahl Portionen Kontaktinformation VisSpecialist Almelo BV, Ambachtsweg 8, 2222 AK Katwijk Customer Support info@vishandelalmelo.nl Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: Haben Sie Fragen? Sie wollen mehr wissen über PS in foodservice? Bitte senden Sie eine an info@psinfoodservice.com oder besuchen Sie unsere Website v1.1.1 prodpp370362dl2ly1ln / 5