37271 Frikandel 40x85g

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1 Van Oers t.b.v. oven. EAN: (CE) Grunddaten Kommerzieller Name Gesetzlicher Name Funktionaler Name Variante Marke Van Oers Diät Ohne Schwein Zutaten 41% kipseparatorvlees, KIPCOLLAGEEN, paneermeel (bevat TARWE, GLUTEN), water, kippenvet, 5% rundvlees, plantaardig eiwithydrolysaat (SOJA), zout, ui, kruiden en specerijen, emulgatoren: E450, E451, E452, suiker, smaakversterker: E621, antioxidanten: E301, E331, gistextract, aroma, zonnebloemolie, kleurstof: E150d E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen / 5

2 Zutaten als Tabelle kipseparatorvlees 41% Niederlande KIPCOLLAGEEN paneermeel (bevat TARWE, GLUTEN) water Niederlande kippenvet rundvlees 5% plantaardig eiwithydrolysaat (SOJA) zout ui kruiden en specerijen emulgatoren: E450, E451, E452 suiker smaakversterker: E621 antioxidanten: E301, E331 gistextract aroma zonnebloemolie kleurstof: E150d GVO-frei:Ja, Bestrahlt:Nein Herkunft Herkunftsland Produktionsland Niederlande Nährwerte Produkt Pro 100 (g) Pro portion (85 g) % GDA Energie = 799 kj 679 kj 8 % Energie = 191 kcal 162 kcal 8 % Fett total = 11.6 g 9.9 g 14 % gesättigte Fettsäuren = 3.8 g 3.2 g 16 % Kohlenhydrate = 8 g 6.8 g 3 % davon Zucker = 0.5 g 0.4 g 0 % Eiweiß total = 13.9 g 11.8 g 24 % Salz = 2.1 g 1.8 g 30 % * Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kj / 2000 kcal) / 5

3 Allergene Nein= enthält nicht, Ja = enthält, KS = kann Spuren enthalten, NS = nicht spezifiziert Allergene Weizen JA Haselnuss NEIN Roggen NEIN Walnuss NEIN Gerste NEIN Cashew NEIN Hafer NEIN Pecannuss NEIN Dinkel NEIN Paranuss NEIN Kamut NEIN Pistazien NEIN Gluten JA Macadamia NEIN Schalenfrüchte NEIN Nüsse NEIN Eier NEIN Sellerie NEIN Fisch NEIN Senf NEIN Erdnüsse NEIN Sesam NEIN Soja JA Sulfit NEIN Milch NEIN Lupine NEIN Mandeln NEIN Weichtiere (Mollusken) NEIN Zusätzliche Allergene Kakao NEIN Mais NEIN Glutamat (E620 - E625) JA Hülsenfrucht NEIN Hühnerfleisch JA Rindfleisch JA Koriander JA Schweinefleisch NEIN Laktose NEIN Karotte NEIN Nein= enthält nicht, Ja = enthält, KS = kann Spuren enthalten, NS = nicht spezifiziert / 5

4 Lagerbedingungen Produktstatus in der Liefer- /Lagerkette Aufbewahrung Temperatur ( C) Periode nach Produktion gefroren -18 C 365 Tag(e) rezeption Grossist gefroren -18 C Magazin Kunde gefroren -18 C nach auftauen gekühlt 7 C 48 Stunde Algemeine Angaben zur Lagerung Konservierungsverfahren Gebrauchs- und Zubereitungsempfehlung Zubereitung Backen Voorverwarmen op 225 C. Vanuit ontdooide toestand gedurende 5 minuten bakken, bevroren 7,5-8 minuten. Mikrobiologische Parameter auf MHD Staphylococcus aureus < 1000 kbe/g Salmonellen abwesend in 25 g Gesamtkeimzahl < kbe/g Milchsäurebakterien < kbe/g Listeria monocytogenes abwesend in 25 g Escherichia coli < 1000 kbe/g Enterobacteriaceae < 1000 kbe/g Clostridium perfringens < kbe/g Campylobacter abwesend in 25 g Bacillus cereus < kbe/g Logistik Logistische Hierarchie Konsumenteneinheit Palettebeladung - Europallet / 5

5 Logistik Konsumenteneinheit Artikel Kurze artikelname EAN-Code Artikelnummer Intrastat EG-nummer Verpackung EU-Fertigpackungsrichtlinie Nettoinhalt Nettogewicht Bruttogewicht NL810 Karton (260mm x 195mm x 105mm) Nein 40 Stück 3400 g 3500 g Trockengewicht Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.b 75 x 60g) 40 x 85 g Portionzahl in Verpackung Mindestanzahl Portionen Maximale Anzahl Portionen Palettebeladung Palette (Palette + Last) (LxWxH) Euro Palette (1200mm x 800mm x 150mm) Nettogewicht Bruttogewicht Anzahl der Einheiten auf dieser Palette 208 VE pro Lage 16 Lagen pro Pallette 13 Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: Haben Sie Fragen? Sie wollen mehr wissen über PS in foodservice? Bitte senden Sie eine an info@psinfoodservice.com oder besuchen Sie unsere Website v1.1.1 prodpp518653dl2ly1ln / 5