1) Waarom hebt u door middel van een rechtszaak geprobeerd de publicatie door RTL Nieuws tegen te houden?

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "1) Waarom hebt u door middel van een rechtszaak geprobeerd de publicatie door RTL Nieuws tegen te houden?"

Katrien van der Woude
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Reactie Royal Palace: 1) Waarom hebt u door middel van een rechtszaak geprobeerd de publicatie door RTL Nieuws tegen te houden? - 2) Bent u het eens met de constateringen die door de opstellers van bijgevoegde journaals zijn gedaan met betrekking uw zaak? Ja. 3) Wat is op dit moment de situatie omtrent voedselveiligheid en hygiëne in uw zaak? De voedselveiligheid en hygiëne staan voorop en zijn sterk verbeterd. 4) Welke maatregelen heeft u genomen om aan de voorwaarden van de nvwa te voldoen? Wij hebben een onafhankelijk bureau ingehuurd die ons adviseert en ondersteunt in het behouden van de voedselveiligheid volgens de nieuwe Hygiëne Code van Het personeel wordt elke dag begeleid door de eigenaar en de chef om zich te houden aan deze Hygiëne Code. 5) s er nog iets anders wat u zou willen opmerken naar aanleiding van bijgevoegde nvwa-journaals? Nee.

2 Þoc ls2 T Nederlandr Vocdscl- cn Warenautor t t Catharfneslngel 59, 3S11 GG Utrecht Postbus 43006, 3540 AA Utrecht i ) 'fr 'i i : i J i1 a ch s), Dossfer van nschrffnummer Kvk en naam: Rechtsvorm: Naam ondernemer: Adres: Tetefoonnummer: Tljdvak: Bedr[venbeheerder Bedrfjf beschlkt over de ruimten: Wok reslaurant Royal Palace V.O.F Huibevendreef J EW Tilburg Huibevendreef 20 S04B EVV Tilburg Keuken / Kelder 2015 Plattaorond van het bedrlif 2'azorq 6 maande dule t Datum: tnspccteurs: BR-nummcr: SW-nummar: Kort verslag: Hygiëne Eouwkunde Ongediefte Tempentuur Code ì Drtum: fnspecteurs: Grsproken mct: ER-nUmmAr: nvt SW-nunmcr: nvt Kort vcrshg: 1t

3 re fn3pcct uns: Getproken mct: KoÉ venslag: HygÍëne Bouwkunde Ongedlefte Temperatuur Code HACCP Kort vcrsleg van de totele sluitingsperlode: fnspecteurc: Gesproktn mct: Kort vcrrlag: Ultrciking voornemensl uiting Datum. nspecteurs: Verslag: leh oesorek Datum nspectcurc TB]4: Kort verclag: # h 1!ï: qsrg- p"..th nspcctcurs: Gcsproken met: Bl,-nummcr: SW-nummer: Kort vcrchg: 2ñ 20-l t-20t5

4 lncpecteurs: Gccprokrn mrt: lr-numm r SW-num h r Kort vrrriag: Hyglëne: TcmparEturen: Rcgistr th: voor het Gcsprek Ondcrnemer: gewerkt en is deze aanwezlg ln het bedrijf,l - roetsr u de kennrs van uw,.dji,"råi'";iíï:i.ii"iräìs..ltli:":-"jiínsrrucries? - op welke wfjze houdt u de..kennîs van uw fersoneel op Éeili: ' - Door wie worden de benodlgde controles uitgevoera en ieiegístreerd? Er t Datum:O5-1O-ZOts Deelncmers NVWA: KoÉc van h t /5 20,,l

5 U draagt er zorg voor dat u en rn personeel op dehoogte le h.o-reca; y draag er zorg vou dat ae procàiurei,')oats nygønec^de, in uw bedijf toqepast worden. ode voor Hictorie Nav ae n9 0p s er colleg a inspecteurs een RvB opgemaakt voor en ;Ë,?u?Tt" o "vln d in s c n : rld was met oude ingedroogde fevensmidderenrcstanten, was mer brurn aansekoekèvurt en ngè r;õjà-r.iîi];iraderen in r de personeelstoltet glng, vervulld was met oud slijmerig e.en magazijn, een koelcel met groenten en een uild was met bruin oud vet, t een bruine laag oud vuil én de wc pot was met revensmldderen vervuird waren met oude restanten van saus zou komen om zo aan de vet en beslagresten, aar de rauwe kipfllet ln werd Code HACCP: Het bedrijf is weer aangemeld b[ HWHM 2d. BR Datum: 14 aucustus 2ol4 nspecteurs: Gesproken mee nsp e ct cbcvtn di n g en : Eouwk --> voldoende!!1";ãi:",åf;i".vereaten soed schoon maken. oude atuminrum-versieten beter veruansen Temp --> in orde 4t A15

6 lnrpcctíemeatregelen : öt<-nummen Ãvt SW-nummen nvt Kort verslag: in de keuken aan een.g)fijk" aangepakt. Kans op terugval mbt 5649) genomen. As het monster goed ts kan het Adviesl Ats het monster goed fs kan het bedrijf naar de 1e nazorg 1.il'f.Sffitï#ïiilft kweekbare mlcro-orsanlsmen was /s, ren /rir d* maxrmaar Het aantal kweekbare -Enterobacteriaceae was 4o,ooo lg, temllldit maxlmaat 70oo lgmocht zijn. Het bedrijf gaat naer trtt BAll-gesprek a Datum: 24 tuil 2014 nspecteurs: of de-achterdeur dicht taten opm). lang bewaard n de koelcel. ge-leuren, duurt nu 2 uur opm.). r BR) keuken ophangen. Wegwerphanddoekjes tijdig or openstaande achterdeur. f nspc ctle m aatrr g elen : BR-nummen 2SOO4O9O5 SW-nummen nvl, Kort verslag: s/

Vergelijkbare documenten

Bent u het eens met de constateringen die door de opstellers van bijgevoegde journaals zijn gedaan met betrekking uw zaak?

Reactie Tako s Wok Bent u het eens met de constateringen die door de opstellers van bijgevoegde journaals zijn gedaan met betrekking uw zaak? Ben niet eens met de constateringen. Er wordt beweerd dat er