ibestuurcongres Openbaarmaking van Inspectiegegevens: geen snelle hap? De wereld achter de NVWA Horeca Inspectiekaart

Transcriptie

1 Openbaarmaking van Inspectiegegevens: geen snelle hap? De wereld achter de NVWA Horeca Inspectiekaart ibestuurcongres Drs. Henk de Groot Hoofdinspecteur NVWA Divisie Consument & Veiligheid Tony Nolde Programmamanager I-Interim Rijk 14 januari 2014

2 Missie De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bewaakt de gezondheid van dieren en planten, het dierenwelzijn en de veiligheid van voedsel en consumentenproducten, en handhaaft de natuurwetgeving. 2

3 Waar kent u ons van? Een paar voorbeelden van de onderwerpen waar de NVWA zich mee bezig houdt 3

4 Media 4

5 Stakeholders De NVWA denkt ten onrechte dat transparantie de reputatie van de vleessector schaadt. Zij negeert duizenden verontruste consumenten die willen weten of het product dat in hun vriezer lag veilig was. Met de openbaarmaking van de inspectiegegevens in de horeca gaat een langgekoesterde wens van consumenten in vervulling. Nu weten niet alleen de inspecteurs van de NVWA waar ze met een gerust hart kunnen lunchen, maar kunnen álle consumenten over die informatie beschikken en een afgewogen keuze maken. 5 Bart Combee- Consumentenbond Maak vleeskeuringsrapporten NVWA openbaar! De consument vertrouwt door de aanhoudende schandalen in de vleesindustrie niet meer wat er op zijn bord komt. Alleen transparantie kan ons redden. Michiel Herkemij CEO VION Het mag niet zo zijn dat een keuken die zich verbetert jarenlang op de openbare zwarte lijst blijft Lodewijk van der Grinten - KHN

6 Bestemming ioverheid NVWA Horeca Inspectiekaart 6

7 Instrument openbaarmaking Openbaarmaking het door de NVWA actief openbaar maken van informatie over de naleving van individuele bedrijven, waarbij de naam en adresgegevens van individuele bedrijven en/of product- en merknamen openbaar worden gemaakt. 7

8 Best practises 8

9 Aanpak Het programma heeft een uitvoeringsagenda die loopt langs drie sporen: Visie Kaders Instrumenten 1. Het fundament 2. De dialoog 3. De openbaarmaking Dialoog Openbaar- making 9

10 Consumenten & openbaarmaking Wordt gewaardeerd Wordt begrepen: draagt bij aan naleving Onafhankelijkheid van het oordeel is belangrijk Compassie met de ondernemer Als de overheid achter dit idee zit, komt het op mij heel betrouwbaar over. Een code oranje betekent niet persé uitsluiting tijdens het keuzeproces 10

11 Ondernemers & openbaarmaking Angst voor stigma Niet voor onbelangrijke details oranje Met kans op herstel Duidelijke spelregels 11

12 Wat maken we openbaar NAW gegevens waar de activiteit wordt uitgevoerd; Type bedrijf/instelling; Totaaloordeel per thema; Oordeel per inspectieonderwerp; Bron informatie waarop oordeel is gebaseerd; Reactie van het bedrijf. NVWA Horeca Inspectiekaart 12

13 Wat zijn veranderingen voor de ondernemer? Controles zijn openbaar, met kleurcodering (rood, oranje, groen en wit) Goede naleving krijgt (extra) publieke waarde Handelingsperspectief om shaming te voorkomen. Stimuleren eigen verantwoordelijkheid 13

14 Wat zijn veranderingen voor de NVWA? Inspectieproces " We volgen het huidige inspectieproces en interventiebeleid Nieuw " Prestatie & resultaten worden zichtbaar " Veilig Voedsel Verklaring, uitvoering van de gerichte controles ter verificatie " Consumentenmeldingen via app direct naar NVWA. Essentieel " Bewaken en tijdig uniform uitvoeren (her-)inspecties " Heldere informatie aan ondernemers 14

15 Effect op naleving Meting op onderdelen: " Procesevaluatie (eind 2014) " Verificatie of de VVV naar waarheid wordt ingevuld (2015). " Effect op naleving van de hygiëne regelgeving door Horecaondernemers (2016). " Effect bij consumenten t.a.v. handelingsperspectief en Vertrouwen ). 15 Fijn dat ik groen ben, goede reclame Ik moet van de kaart, ik ben geen lunchroom en dreig rood te worden Ik ben rood en mijn klanten blijven weg Ik wil zo snel mogelijk op de kaart. Hoe vul ik de VVV in? De inspecteur moet zo snel mogelijk terug komen. Ik heb alles hersteld en wil weer groen worden Ik heb veel pers over de vloer door jullie rode kleur

16 Ter afsluiting 16

17 17