BELGISCHE GASTRONOMISCHE MENU
|
|
|
- Hugo de Lange
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 BELGISCHE GASTRONOMISCHE MENU NOORD Tomaat Garnaal op wijze van de chef Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde Haring Rollmops wijze Uien / Appels / Haring Caviar Avruga Preiwit op Vlaamse wijze ZUID Gebakken Ganzelever Foie Gras Luikse Salade wijze Groene Bonen / Kriek Azijn / Aardappelen Ravioli van Slakken Petits Gris van Warnant Dragon / Tomaat / Sjalot CENTRUM Mechelse Koekoek Brabantse wijze Gueuze / Witloof / Stoemp van de Dag HOOFDSTAD Brusselse Wafel Chocolade / Slagroom / Vanille-ijs Aperitief, Wijnen, Water en Koffie
2 BELGISCHE VERRASSING MENU Voorgerecht Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten Witloof Remoulade / Gele Citroen / Zwarte Olijven Tomaat Garnaal op wijze van de chef Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gekookte Ham met Peterselie Porc Fermier PQA (varkensvlees) / Pickles Groenten / Tierenteyn Mosterd Preiwit op Vlaamse wijze Vegetarische Suggestie Hoofdgerecht Kabeljauwrug halve-zout Mosselen / Wit Bier / Groene Risotto Rundswang Stoverij Bruin Bier / Gentse Mosterd / Peperkoek / Stoemp van de Dag Hindefilet met Pepersaus Seizoensgebonden Cocotte Vegetarische Suggestie Seizoengroenten / Kruid / Olijfolie Nagerecht Cheese Cake Peer & Speculaas Dandoy Witte Kaas Schuim / Luikse Siroop Thomsin Bergsinaasappels Salade Maitrank / Pistache-ijs De Prachtige Verrassing Bal Vijg Chocolade by Fabrice Collignon, bakker vriend U kan zelfstandig een menu samenstellen met 1 of 2 schotelkeuzes per groep (uitgezonderd vegetariërs)
3 BELGISCHE STREEK MENU Voorgerecht Gekookte Ham met Peterselie Porc Fermier PQA / Pickles Groenten / Mosterd Gemarineerde Haring Rollmops wijze Uien / Appels / Haring Caviar Avruga Preiwit op Vlaamse wijze Vegetarische Suggestie Hoofdgerecht Mechelse Koekoek Brabantse wijze Gueuze / Witloof / Stoemp Stoofpot van Wild Zwijn Kriek / Gember Noordzee Vol-au-Vent Kleine Groenten / Kervel / Gestoomde Aardappelen Cocotte Vegetarische Suggestie Seizoengroenten / Kruid / Olijfolie Nagerecht Crème Brûlée / Vanillestokje Ijs & Sorbets / Seizoen Smaken De Prachtige Verrassing Bal Vijg Chocolade by Fabrice Collignon, bakker vriend U kan zelfstandig een menu samenstellen met 1 of 2 schotelkeuzes per groep (uitgezonderd vegetariërs)
4 EN VERDER Assortiment zakouskis (4 stuks pp) Rundsbolletje BWB - / Américain / Augurken Canapé / Gerookte Zalm / Citroenroom / Komkommer Minitomaatjes / Grijze Garnalen / Mayonnaise Foie Gras / Appel / Crumble Uw Verjaardagstaart Sofa Chocolade Frambozen by Fabrice Collignon (minimum 4 personen) op bestelling
5 FORFAIT DRANKEN K OFFIE EN WATERS ZIJN INBEGREPEN F ORFAIT A TOMIUM Prosseco DOC Treviso Saomi of Geoffroy Brut 1 Cru Expression La Tordera 50% Pinot Meunier 40% Pinot Noir 10% Chardonnay IGP Côtes de Gascogne Aramis Domaine d Aydie Sauvignon / Colombard IGP Comte Tolosan Aramis Domaine Aydie Syrah / Tannat F ORFAIT BELGISCHE BIEREN Vedett / Blanche / Duvel / Mardesous / Kriek Liefmans / Leffe (4 bieren pp) F ORFAIT KLASSIEK Prosseco DOC Treviso Saomi of Geoffroy Brut 1 Cru Expression La Tordera 50% Pinot Meunier 40% Pinot Noir 10% C hardonnay AOC Touraine Sauvignon Château de la Bonnelière BIO AOC Bordeaux Supérieur Château La Mothe Du Barry 100% Sauvignon 100% Merlot F ORFAIT C OUP DE C ŒUR Prosseco DOC Treviso Saomi of Geoffroy Brut 1 Cru R osé de Saignée La Tordera 100 % Pinot Noir AOC Bergerac Sec Cuvée des Conti Château Tour des Gendres BIO 70% Sémillon 20 % Sauvignon 10 % Muscadelle AOC Vin Sobre Domaine Chaume Arnaud (Rhône Sud) BIO 60% Grenache 15% Syrah 15 % Cinsault 10 % Mourvèdre F ORFAIT P RESTIGE Champagne Geoffroy Brut 1 Cru Volupté % Chardonnay 25 % Pinot Noir Haspengouw Château Genoels- Elderen Bleu ( België ) Chardonnay Côtes de Francs Château Le Puy Emilien BIO 85 % Merlot 14 % Cabernet Sauvignon 1 % Carmenere
Zalm Isigny BIO Gekonfijt met Olijfolie 24 Tartufata / Linzen / Specerijen
K o u d e V o o r g e r e c h t e n Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten 23 Witloof Remoulade / Gele Citroen / Zwarte Olijven Zalm Isigny BIO Gekonfijt met Olijfolie 24 Tartufata / Linzen / Specerijen Tomaat
GASTRONOMISCHE WANDELING VAN NOORD NAAR ZUID
GASTRONOMISCHE WANDELING VAN NOORD NAAR ZUID zee Tonijn Sashimi Blue Fine Ikejime / Schelp / Gekonfijte Citroen / Zeekraal Tomaat Garnaal op wijze van de chef / Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde
GASTRONOMISCHE MENU. Champagne RenÚ Geoffroy 1 Cru Brut û Expression û
GASTRONOMISCHE MENU Champagne RenÚ Geoffroy 1 Cru Brut û Expression û DE ZEE RITà Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten Remoulade Witloof / Gele Citroen / Herring Kaviaar û Avruga û Tomaat Grijze Garnalen
GASTRONOMISCHE MENU. Champagne René Geoffroy 1 Cru Brut Expression. Bergerac Château Tour des Gendres Contine Périgourdine Muscadelle DE ZEE RIT
GASTRONOMISCHE MENU Champagne René Geoffroy 1 Cru Brut Expression DE UITZONDERLIJKE TERROIRS Slakken Ravioli Escargotière de Warnant Kruiden Bouillon / Milde Knoflook / Champignons Kalvermelk Vitello Tonato
C a n a d e s e K r e e f t V a n E i g e n K w e e k - g e k o o k t o p b e s t e l l i n g
K o u d e V o o r g e r e c h t e n Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten 22 Witloof Remoulade / Gele Citroen / Zwarte Olijven Holle Oester uit Marennes Oléron N 3 Gillardeau (6 Stukken) 26 Grijs Brood / Sjalotje
Schotse Zalm Label Rouge Gekonfijt op Gueuze 22 Pottekeis / Radijs / Uien
Koude Voorgerechten Schotse Zalm Label Rouge Gekonfijt op Gueuze 22 Pottekeis / Radijs / Uien Tomaat Garnaal op wijze van de chef 25 Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde Haring Rollmops wijze
V O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N u i t w a t e r Tonijn Sashimi Blue Fine Ikejime 28 Schelp / Gekonfijte Citroen / Zeekraal Tomaat Garnaal op wijze van de chef 25 Bladerdeeg / Peterseliesap / Croutons Gemarineerde
Praktische informatie
Praktische informatie In de menuprijzen is rekening gehouden met ongeveer 15% korting ten opzichte van de prijzen à la carte. Wij bieden formules met diverse keuzemogelijkheden. Gelieve per tafel dezelfde
A LA CARTE HERFST 2018
A LA CARTE HERFST 2018 t e d e l e n Rundvlees Dry Aged Maison Lesage 25 Gesneden op Berkel, plaat van 150 g te delen, pickles groenten Spécialité de la Maison Lesage à Lille. Pièce de faux-filet maturée
Wat hebben we te bieden vandaag
Wat hebben we te bieden vandaag Inleiding met smaak/reuktest Tour de Vin de France Bubbelwijn Champagne Alsace (Elzas) Loire Bourgogne Beaujolais Côtes du Rhône Languedoc-Roussillon Bordeaux Le Tour de
Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95. Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75
Broodje van de dag Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95 Lekker koud belegd BB Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75 Geitenkaas l zongedroogde tomaat
Paddenstoelen 7,80 Toast bospaddenstoelen truffelmayonaise bieslook Wijnsuggestie: Clos de Bosquet Syrah, Cinsault, Grenache Vin de Pays, Frankrijk
Menu du Chef 29,50 Welkom bij Bistro St. Sjaak! Elke dag van de week heeft de chef een speciaal driegangenmenu voor u samengesteld voor 29,50. Op maandagen mag u dit menu zelf samenstellen met de gerechten
OESTER- PLATEAU PROEVERIJ ZEEUWSE CREUSES 7,50 PROEVERIJ ZEEUWSE PLATTE 9,00 PROEVERIJ NATUUR 8,75 OESTERS PER STUK TE BESTELLEN:
MENU OESTER- PLATEAU PROEVERIJ ZEEUWSE CREUSES 7,50 3 Oosterschelde Creuses met een glas droge witte wijn (La Croisade Sauvignon Blanc) PROEVERIJ ZEEUWSE PLATTE 9,00 3 Platte oesters met een glas droge
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN Sushi en Sashimi voorgerecht 17,00 4 sushi s (veggie zalm tonijn krab) 2 sashimi s (zalm tonijn) Sushi special 20,00 7 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie zalm krab tonijn
Papillot Catering. Offerte boek Papillot Catering Service. 1. Basic. Beste klanten, graag stellen wij u ons offerte boek voor.
Offerte boek Papillot Catering Service. Papillot Catering KANTOOR Bosstraat 42 2640 Mortsel Phone +32496500803 +32476517194 BTW BE 0474.000.396 EMAIL info@papillot.be WEB www.papillot.be Beste klanten,
Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één
![Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één](/thumbs/19/317138.jpg "Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één")
Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één tafel, één rekening] KORENLEI TWEE ZOMER MENU 64,50 Amuse
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN Sushi en Sashimi voorgerecht 17,00 4 sushi s (veggie zalm tonijn krab) 2 sashimi s (zalm tonijn) Sushi special 20,00 7 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie zalm krab tonijn
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN
SUSHI &SASHIMI GERECHTEN Sushi en Sashimi voorgerecht 17,00 4 sushi s (veggie zalm tonijn krab) 2 sashimi s (zalm tonijn) Sushi special 20,00 7 sushi s (kamikaze zalm kamikaze tonijn veggie zalm krab tonijn
Voorgerechten. Bospaddenstoelen 8 In knoflook gebakken bospaddenstoelen met toast Wijntip: Tempranillo La Planta, per glas 4,00, per fles 24,50
Voorgerechten Zalm en garnalen 9 Bonbon van gerookte zalm gevuld met Hollandse garnalen, geserveerd met citroen-dragonmayonaise en een broodje met roomboter Wijntip: Chardonnay Milton Park, per glas 3,75,
Ferrari Club Belgio Automobielclub onder de vorm van een vereniging zonder winstoogmerk Edith Cavellstraat 66 1180 UKKEL
Ferrari Club Belgio Automobielclub onder de vorm van een vereniging zonder winstoogmerk Edith Cavellstraat 66 1180 UKKEL ONDERNEMINGSNR. 0414.486.443 RPR BRUSSEL JAARLIJKSE ALGEMENE VERGADERING BIJEENROEPING
GROEPSMENUS OM DEZE ZOMER TE DELEN BIJ CHALET ROBINSON
2019 20 GROEPSMENUS OM DEZE ZOMER TE DELEN BIJ CHALET ROBINSON RÔTISSOIRE WALKING MENUS W W W. C HAL E TROBINSO N.B E 02 372 92 92 - INFO@CHALETROBINSON.BE ROTISSERIE ROTISSERIE BUFFET 37 /pers incl.btw
Voorgerechten Curry van zoete aardappel en rozijn met quinoa, naanbrood en yoghurtdip. Tussengerechten Romige paddenstoelensoep met pancetta
Menuvoorstel 1 3 gangen 33,50 per persoon 4 gangen 38,50 per persoon Gerookte botervis, knolselderijsalade met grove mosterd, peterselie en olie van peterselie Rouleau van parelhoen met hazelnoot, crème
Bites. Menu. Voorgerechten. Heerlijk voor bij uw aperitief!
LUNCHKAART Bites Heerlijk voor bij uw aperitief! Glas met drie Gillardeau oesters 25.00 Gillardeau oester per stuk 5.50 citroen peper komkommer Parmezaan churros 4.50 luchtige basilicum dip Kalfsbitterbal
MENU INCONTOURNABLE. De Lekkernijen. Zoetwatergarnalen, Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla
MENU INCONTOURNABLE De Lekkernijen Zoetwatergarnalen, Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla Bretoense Langoustines uit Guilvinec Ijzerkruid, Combava, Kokosnoot Bouillon,
A LA CARTE & DESSERTS LES FRUITS DE LA MER DE VOORGERECHTEN
A LA CARTE & DESSERTS LES FRUITS DE LA MER Platte Oesters van Bretagne Prat Ar Coum N O (per 6) 42 De Royal Oyster Grand Cru uit Artouan van Fabrice Tessier (per 6) 38 DE VOORGERECHTEN Zoetwatergarnalen,
MENU TRADITION ET QUALITÉ
MENU TRADITION ET QUALITÉ De Lekkernijen Zoetwatergarnalen, Kaviaar Haring Eitjes Schaaldieren Gelei, zure Room, Brusselse Wafel, Zeesla Ganzenlever van bij Lafitte, gerookte Paling Eenden Consommé, Yuzu,
MENU MARÉE DU JOUR. Gebakken Sint-Jakobsvruchten Ganzenlever, groene Kool, Kastanje Emulsie
MENU MARÉE DU JOUR Gebakken Sint-Jakobsvruchten Ganzenlever, groene Kool, Kastanje Emulsie of Carpaccio van rode Tonijn Mango, Curry, Sesam, krokante Komkommer Scharretong Filet Eekhoorntjesbrood Béarnaise,
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00-17.00 en van 21.00-22.00) Snacks (Verkrijgbaar tot 17.00) Soepen
Fingerfood (verkrijgbaar van 11.00-17.00 en van 21.00-22.00) Portie Kaas 5,00 Portie Salami 5,00 Portie Olijven 5,00 Portie koud gemengd 10,00 Bitterballen (10st) 6,00 Miniloempia's (10st) 7,00 Calamares
Lunch (te bestellen tot 17:00 uur)
Lunch (te bestellen tot 17:00 uur) Uitsmijter 7,00 2 sneetjes (wit of bruin) brood belegd met 2 gebakken spiegeleieren. Met een keuze uit ham/kaas/spek. Omelet 7,50 Met een keuze uit ham, kaas, champignons
Tea - Room (van 14 tot 18 uur)
Tea - Room (van 14 tot 18 uur) Warm appelgebakje met frangipanne, crumble, kaneel en vanille ijs Huisgemaakte chocolademousse Crème Brulée PANNENKOEKEN Pannenkoek met boter en suiker Pannenkoek met confituur
Feestruimtes. Onze formules
Feestruimtes Eetcafé Hoeve Ter Kerst is dé geknipte locatie voor al jouw feesten! Wij hebben twee ruimtes ter beschikking: De veranda - Volledig aparte ruimte met privé-terras en omheinde speeltuin - Eten
KLOOSTERBRASSERIE DE KANUNNIK
KLOOSTERBRASSERIE DE KANUNNIK Voor bij het aperitief Nachos met salsa-dip 3,95 Twee soorten tapenades met brood 4,50 Gemarineerde olijven met brood 4,50 Voorgerechten Asperge salade Gefrituurd ei / gemarineerde
Aan het begin van de 20 e eeuw werden allerlei nieuwe uitvindingen en ontdekkingen gedaan die we nog steeds dagelijks gebruiken, zoals elektriciteit
Aan het begin van de 20 e eeuw werden allerlei nieuwe uitvindingen en ontdekkingen gedaan die we nog steeds dagelijks gebruiken, zoals elektriciteit en de auto. In Main Street, U.S.A. voel je de nostalgie
Lunch specialiteiten
Lunch gerechten Stokbrood carpaccio met salade, rode ui, Old Amsterdam en balsamico dressing. 7.75 Stokbrood gezond: ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, rode ui en ei. 4.95 Stokbrood met warm vlees en saté
Voorgerechten. Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes 12,00
Voorgerechten Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes Country stijl salade reepjes langzaam op onze Big green egg gegaarde
MENU VOORSTEL HERFST - WINTER 2015
MENU VOORSTEL HERFST - WINTER 2015 Onze Chef Lionel Richard en zijn team kijken ernaar uit u in Spa te verwelkomen. WWW.ENTRETERREETMER.BE 2-GANGEN MENUS Keuze 1 Voorgerecht en hoofdgerecht Terrine van
Lunchkaart tot 17.00 uur
Lunchkaart tot 17.00 uur Broodje gezond Ham, kaas, komkommer, tomaat, ei en rode ui Broodje rundvleeskroket Rundvleeskroket, rode ui en mosterd 7,00 Broodje zalm Gerookte zalm, dragonmayonaise, komkommerlinten,
r e s t a u r a n t de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve
r e s t a u r a n t de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve Lunchkaart van 12:00 tot 16:00 uur Soepen Rijk gevulde tomatensoep met room en kruidenolie 5,75 Uiensoep met een crouton met geitenkaas 5,75
diner Wij serveren onze dinergerechten al vanaf uur
diner Wij serveren onze dinergerechten al vanaf 17.00 uur voorgerechten Pier16 serveert rustieke gerechten die gemaakt zijn van producten uit onze directe omgeving. Eerlijk en vers. Voor een optimale wijn-spijsbeleving
Bij de koffie. Borrelen & snacken. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50.
Borrelen & snacken Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter en aioli Plankje
Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s.
Beste, Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s. U vindt deze hier onderaan. Wij hopen dat deze u mag bevallen en kijken alvast uit om u te mogen verwelkomen.
Dinerkaart Brasserie Hof ter Duinen Doorlopend de gehele dag te bestellen
Dinerkaart Brasserie Hof ter Duinen Doorlopend de gehele dag te bestellen Mandje stokbrood 6,50 Vers afgebakken stokbrood geserveerd met Aioli. Voorgerechten Carpaccio met truffeldressing 11,50 Carpaccio
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
RECEPTIE DEGUSTATIE KOFFIESTOP MIDDAGMAAL BUFFET BBQ-FORMULE WALKING DINNER FEESTMENU ROUWMAALTIJD
B A N K E T K A A R T ST.JEF oude kaasmakerij Passendale s Graventafelstraat 48 8980 Zonnebeke mail@stjef.be RECEPTIE p3 DEGUSTATIE p4 KOFFIESTOP p5 MIDDAGMAAL p6 BUFFET p7 BBQFORMULE p9 WALKING DINNER
Kerstmenu 2017( excl. wijn en huur materiaal)
Kerstmenu 2017( excl. wijn en huur materiaal) Dit jaar bieden wij buiten de warme gerechten ook een koud buffet aan. Apéro-hapjes: Assortiment mini quiches ( 3 stuks) 3,5 Assortiment bladerdeeg hapjes
L U N C H G E R E C H T E N
L U N C H G E R E C H T E N LUNCHPARADE Vanaf 2 personen, prijs p.p. 13,50 Kopje tomatensoep, etagère met aardappelsalade, kroket, carpaccio en een mandje mini broodjes B R O O D J E S (BOERENLAND BROOD:
Feestmenu s 2019, Uit deze gerechten kan u zelf een menu samenstellen, Voorgerechten,
Feestmenu s 2019, Uit deze gerechten kan u zelf een menu samenstellen, Voorgerechten, -Carpaccio van West vlaams rood/parmezaan/rucola.* -Vitello gebraad/tonijnsaus/kappertjes.* -Huisbereide kaaskroketjes/tartaarsaus.*
Spekkoek Terrine van gebraden kalfslende met ganzenlever Appel, appelstroop, limoen en basilicumolie 19,50
Zwolse Mosterd Lichte crème van Zwolse mosterd met honing 9,50 De Herfst Tuin ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen in tempra, overgoten met een schuim van kurkuma en verse kruiden
Voorgerechten. Stokbrood met kruidenboter 4,00. Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00
Voorgerechten Stokbrood met kruidenboter Bonbon van Noorse gerookte zalm en mesclun salade met romige kappertjesmayonaise 9,00 Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00 Drieluik van
De Chef stelt voor / Le chef propose:
BBQ formules De Chef stelt voor / Le chef propose: Basisformule 29,00 pp exclusief btw Vlees : Chipolata, merguez, mini pensen Gemarineerd spek Mini hamburgers Rundsbrochette Ribbetjes Ardeens gebraad
ALCOHOLISCHE DRANKEN. WIJN: seizoensgebonden selectie in samenwerking met Vintage fles wijn wit rosé rood. karaf ¼ 7,00 karaf ½ 13,00
FRUITSAPPEN versgeperst sinaasappelsap 3,60 versgeperst pompelmoessap 3,90 bio appelsap bio appel-kriekensap bio appel-ananassap bio appel-mangosap bio appel-peersap KOUDE DRANKEN cola / cola light / cola
Menukaart. Eet smakelijk!
Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met
Portie olijven Portie Nacho s met kaas en chilisaus. Koffie 2,00 Cappuccino 2,35 Caffè latte Warme chocomel. Ambachtelijke bitterbal (6 stuks)
Koffie, Thee en Gebak Borrelkaart Thee 1,95 Koffie 2,00 Cappuccino 2,35 Caffè latte 2,35 Warme chocomel Portie olijven Portie Nacho s met kaas en chilisaus Ambachtelijke bitterbal (6 stuks) 4,95 Appelgebak
Stokbroodplankje... 4,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Breekbrood... 5,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus.
Voorgerechten Koude voorgerechten Stokbroodplankje... 4,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Breekbrood... 5,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Vegetarische salade... 7,50 Met
BIB GOURMAND MENU. Amuse Kleine culinaire verrassing
BIB GOURMAND MENU Amuse Kleine culinaire verrassing Voorgerecht Terrine van Barbarie eend, eendenlever en vijgen met siroop van rode port en getoast brioche brood of Gravad lax à la Tummers, Gemarineerde
WELKOM BIJ GRAND CAFE HOF
WELKOM BIJ GRAND CAFE HOF MET PLEZIER HEBBEN WIJ DE KAART VOOR U SAMENGESTELD! UITERAARD MET DIVERSE WILDGERECHTEN EN LEUKE PLANKIES OOK ALS HOOFDGERECHT! VOOR IEDER WAT WILS OOK AAN DE GROTE VAN DE GERECHTEN
Restaurant. Waddengenot. Dinerkaart
Dinerkaart Voorgerechten Broodplankje Stokbrood en focaccia met twee soorten boters en tapenade 5,50 Gebakken mosselen Met seizoengroenten en zeekraal 7,50 Koud gerookte zalm uit eigen rokerij Op frisse
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuzemenu 32,50 prijs 4-gangen keuzemenu 37,50
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuzemenu 32,50 prijs 4-gangen keuzemenu 37,50 Combinatie van wild paté, gerookte zwijn ham en hertensalade
Lunchbuffet 15,00 p.p
Lunchbuffet 15,00 p.p Assortiment belegde broodjes: tonijnsalade, boerenkaas, beenham, rosbief, boerenbrie Fruitschaal Verse jus d orange IJswater Koffie of thee Uit te breiden met: - Soep van pomodori
Soep van de dag 5,50 Tomatensoep met pestoroom 5,50 Pompoensoep met schwarzwalder schinken en gekarameliseerde hazelnoot
Soepen 5,50 Soep van de dag 5,50 Tomatensoep met pestoroom 5,50 Pompoensoep met schwarzwalder schinken en gekarameliseerde hazelnoot 6,50 Linzen-wortelsoep met langzaam gegaard buikspek 6,50 Bouillabaisse:
Your Landlord and Landlady Theo and Renee & Team van Hotel-Restaurant The Kings Head inn
Geachte Gast Met enige trots, presenteren wij onze menu kaart! Wij werken graag met de lekkernijen van de Voerstreek. Maar ook andere producten, die verwerkt worden tot verfijnde hoogstandjes, zijn zeker
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. De zomer van 2019 brengt ons weer mooie producten zoals de wilde zeebaars, Zeeuwse mosselen en natuurlijk het mooie rijpe zomerfruit. De kruiden en
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50
Keuze Menu Stel Uw menu samen uit onderstaande gerechten naar eigen inzicht en smaak prijs 3-gangen keuze menu 29,50 prijs 4-gangen keuze menu 34,50 Voorgerechten Gerookte lams ham op Hollandse sla met
Italiaanse tomatensoep 4.75 Romige Zwolse mosterdsoep 4.75 Boerengroentesoep 4.75 Soep van de dag 4.75
Lunchgerechten Italiaanse tomatensoep 4.75 Romige Zwolse mosterdsoep 4.75 Boerengroentesoep 4.75 Soep van de dag 4.75 Uitsmijter ham/kaas 6.75 Uitsmijter spek of rosbief 7.25 Uitsmijter de Mol 3 snee,
Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25
Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn
Zalm Steur Gerookte en gemarineerde zalm, ei, mosterd, limoen, wasabi, wakame, sla, kruiden en kaviaar 15,00
Helder en/of Gebonden Lichte crème van Zwolse mosterd met honing Heldere bouillon van os met filet welke gaart in de bouillon 12,50 De Tuin Ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen
In deze tijd zijn dat natuurlijk het wild, de bospaddenstoelen en chocolade die op onze kaart voorkomen.
Eén van de mooiste dingen in het leven is koken, heerlijk bezig zijn met de verse ingrediënten die het seizoen ons brengt. Ieder jaargetijde heeft zijn eigen smaken en die bepalen wat er bij ons op de
Kip Spies van kippendijvlees Gebakken ui Kroepoek Atjar Satésaus 21,50
Hoofdgerechten Kip Spies van kippendijvlees Gebakken ui Kroepoek Atjar Satésaus 21,50 Burger Drents-Friese Wold Sayaguesa-rundvleesburger Briochebrood Cheddar Bacon Tomaat Huisgemaakte mayonaise 19,50
H o b b y c l u b v o o r a m a t e u r k o k s Pagina 1 van 6
Kookavond van: 26.02.2015 Afwezigen: Gasten: Geert Letens Uitgenodigd door: APERO : Champagne Tribaut, geschonken door Daniël waarvoor dank Geen stemming HAPJES : Scampi s met komkommercoulis en gelakte
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een voedsel allergie? Vraag dan gerust naar de allergenen kaart.
onze specialiteit Verrassingsmenu le baroque Laat u verrassen door onze keukenbrigade. Zij stellen voor u een heerlijk dagvers menu samen waarbij zij rekening houden met uw dieet. Ook voor vegetarische
Voorgerechten. Hoofdgerechten
Menuvoorstel 21,50 per persoon Soep naar keuze, tomatensoep, runderbouillon of mosterdsoep Etagères gevuld met; Luxe belegde broodjes Diverse sandwiches Hartige quiche Dessert Petit grand dessert, een
DINNER VOORGERECHTEN. Garnalen cocktail. Carpaccio. Nacho s. Trio van zalm. Gamba spies. Mini spareribs. Calamaris Geserveerd met een knoflooksaus.
VOORGERECHTEN Carpaccio Traditionele runderhaas carpaccio met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en een truffel mayonaise. Trio van zalm Rolletje zalm met garnalen en kruidenkaas, zalm uit de oven en een
Oud-Dorpsstraat Loenhout Tel Menuvoorstellen 2017 Voor groepen vanaf 15 personen
Oud-Dorpsstraat 38 2990 Loenhout Tel. 03 669 77 79 www.schalienhuis.be info@schalienhuis.be Menuvoorstellen 2017 Voor groepen vanaf 15 personen Drank Dranken à la carte Alle bestelde dranken worden aan
Surprise menu. surprise menu 3G 34,50 surprise menu 4G 41,50 surprise menu 5G 49,50
menukaart Surprise menu Laat je verrassen door wat onze chef naast de gewone kaart te bieden heeft! surprise menu 3G 34,50 surprise menu 4G 41,50 surprise menu 5G 49,50 Omdat wij niet van verspilling houden,
WELKOM BIJ YON AT NIGHT
DINERKAART WELKOM BIJ YON AT NIGHT Overdag is Yon als een van de betere lunchrooms een begrip in Den Haag. Verse ingrediënten en service met een glimlach behoren tot onze kernwaarden. Yon heeft een stijlvol
FOODBOOK. event catering met Belgische streekspecialiteiten
FOODBOOK event catering met Belgische streekspecialiteiten PRIJSLIJST 2018 2019 BTW EXCL. (12% op eten 2/3 verkoopprijs, 21% op dranken 1/3 verkoopprijs) Oost- en West Vlaanderen (Prijs per persoon) Personen
KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50. Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto
KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50 Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto Combinatie van gerookte paling en zalm met vers geroosterde toast Hollandse garnalencocktail met cocktailsaus
Specialiteiten. Voorgerechten. Geitenkaas uit de oven omwikkeld met katenspek 9,75
Specialiteiten Voorgerechten Oerbrood Plank met Oerbrood, diverse sausjes, kruidenboter en tapenade Carpaccio van Ossenhaas 9,95 Dungesneden ossenhaas, gegarneerd met pijnboompitten, pesto, Parmezaanse
Eric De Koekelaere Ommegangstraat 3 9660 Brakel
Eric De Koekelaere Ommegangstraat 3 9660 Brakel Tel 055 42 39 21 Fax 055 42 55 92 e-mail dekoekelaere.eric@belgacom.net Open Dinsdag tot en met vrijdag 8 u tot 12.30u - 13.30 u tot 18.30 u zaterdag 8 u
Tomatencrèmesoep 4.75 Oma s groentensoep 4.75 Zwolse mosterdsoep 4.75 Soep van de dag 4.75
Lunchgerechten Tomatencrèmesoep 4.75 Oma s groentensoep 4.75 Zwolse mosterdsoep 4.75 Soep van de dag 4.75 Uitsmijter ham/kaas 6.50 Uitsmijter spek of rosbief 7.00 Uitsmijter de Mol biologisch boerenbrood
Portie. 15,00/pers. Wildragout 10,00/pers. Kalfsfilet in truffelsaus 17,00/pers.
Portie VLEES Varkensgebraad champignonsaus 12,00/pers. Hertengebraad, saus van Luikse peren siroop 18,00/pers. Wildragout 10,00/pers. Kalfsfilet in truffelsaus 17,00/pers. Kalfsgebraad grand-mère 15,00/pers.
Business Lunch. Menu de Raymaert. Menu Surprise
Business Lunch Couvertprijs 24,50 (2 gangen incl. mokka met huisgemaakte friandises) Dagelijks wisselend twee gangen menu, samengesteld uit dagverse producten. Uitsluitend te bestellen tussen 12.00 uur
Onderstaande gerechten kunt u vanaf uur tot uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen.
Onderstaande gerechten kunt u vanaf 11.30 uur tot 21.00 uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen Pomodori soep (v) Gemaakt van geroosterde trostomaat, mascarpone en verse basilicumroom.
Stel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75
Stel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75 Op maandag en dinsdag 17,75. VOORGERECHTEN Carpaccio: van rund met truffelmayonaise en Parmezaansekaas. Antipasti di Mare : serranoham,
Smaaktocht der lage landen
Smaaktocht der lage landen De smaaktocht is geïnspireerd op producten van eigen bodem. Het menu bestaat uit 4-gangen (twaalf gerechten) en wordt per persoon geserveerd 32,95 p.p. Alle gerechten bestaan
EINDEJAARSMENU S HASSOTEL
EINDEJAARSMENU S HASSOTEL OP KERSTAVOND 24 DECEMBER 2017 IS HASSSOTEL RESTAURANT GESLOTEN! 25 DECEMBER 2017 KERSTBRUNCH maandag 25.12.17* - VAN 11u00 tot 15u00 - - 55.00 /PERS. INCL. DRANKEN - * OP DEZE
Groepen menu s vanaf 8 personen
HOTEL DES ARDENNES Groepen menu s vanaf 8 personen Stel zelf Uw menu samen Hotel Restaurant des Ardennes, 33.Haaptstrooss, L 9376 Hoscheid info@hotel des ardennes.lu Tel. 00352 990077 Koude voorgerechten
lunchmenu (tot 14:30u) lunchkaart (tot 17:00u)
menukaart lunchmenu (tot 14:30u) Verrassings-lunchmenu Wilt u uitgebreid eten en genieten van verrassende gerechten, kies dan eens voor ons driegangenmenu (voorgerecht, hoofdgerecht en koffie of thee)
Menu Brull. Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa. Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen)
Menu Brull Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen) Twee bereidingen van het kloostervarken Kalfsjus, truffel
Traiteurfolder VOOR UW KERST EN EINDEJAARS DINER
Traiteurfolder VOOR UW KERST EN EINDEJAARS DINER Beste Klant Wij wensen U van harte een aangenaam en deugdoend eindejaar, en wij danken U voor het vertrouwen dat U ook tijdens het voorbije jaar in ons
SPECIALITEITEN VOORGERECHTEN HOOFDGERECHTEN. OSSOBUCCO 18 gestoofde runderschenkel ragout / kalfszwezerik
SPECIALITEITEN VOORGERECHTEN OSSENHAAS PUNTJES 15,50 ketjap oester roomsaus / of truffeljus CARPACCIO 13 pesto of truffelmayonaise VISSOEP 15 rijkelijk gevuld OSSOBUCCO 18 gestoofde runderschenkel ragout
Voorstellen buffet
Oud-Dorpsstraat 38 2990 Loenhout Tel. 03 669 77 79 www.schalienhuis.be info@schalienhuis.be Voorstellen buffet - 2016 Voor groepen vanaf 20 personen Drank Dranken à la carte Alle bestelde dranken worden
Lunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50
Lunchkaart Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Indonesisch Naanbrood uit de oven belegd met scampi s, geitenkaas en tomaten salsa 12,75 Tosti uit
Zoete pannenkoeken. Hartige pannenkoeken
Zoete pannenkoeken Pannenkoek naturel 6,75 Pannenkoek met nutella 7,25 Pannenkoek met jam 7,25 Pannenkoek met appel 8,25 Pannenkoek met appel en honing 8,75 Pannenkoek met appel en rozijnen 8,75 Pannenkoek
Restaurant de Borgh Asperges 2017!
Restaurant de Borgh Asperges 2017! Voorgerechten Asperge crèmesoep 6,50 Ambachtelijke ham reepjes / blokjes ei Kalfstartaar 8,95 Groene asperges / frisse venkelsalade / dragonmayonaise Huisgerookte Zalm
GRAND CAFÉ LINDENBERG
M E N U K A A R T LUNCHKAART Vrijdag, zaterdag, zondag en feestdagen na 18u00 uur, enkel de grote kaart! Chiabatta broodje Met serranoham, rucola, parmesan en tomaat 8,50 Met ham en kaas, sla, groentjes
Soepen. Soep van de dag 4,50 Franse uiensoep met croutons 6,00 Verse kreeftensoep 9,00. Salades. Scampi 12,50 Salade met gebakken garnalen en bacon
Soepen Soep van de dag 4,50 Franse uiensoep met croutons 6,00 Verse kreeftensoep 9,00 Salades Du chef 13,50 Salade met stukjes gebakken ossenhaas, ui, champignons en croutons Scampi 12,50 Salade met gebakken
BIG BELL MENUKAART GRAND CAFÉ RESTAURANT BRASSERIE VOOR GROTE GEZELSCHAPPEN, STRANDWEG 41 BRUILOFTEN EN SCHEVENINGEN
GRAND CAFÉ RESTAURANT BRASSERIE BIG BELL MENUKAART VOOR GROTE GEZELSCHAPPEN, BRUILOFTEN EN PARTIJEN HEBBEN WIJ SPECIALE ARRANGEMENTEN INFO@BIGBELL.NL WWW.BIGBELL.NL STRANDWEG 41 SCHEVENINGEN /BIGBELLSCHEVENINGEN
Frankendael is een warm ingericht en gastvrij zalencomplex waar het vanzelfsprekend is dat het u naar de zin gemaakt wordt.
Dinerbuffet gezellig en lekker In de Watergraafsmeer op een steenworp afstand van de ringweg A10 ligt het klassieke grand café restaurant Frankendael. De accommodatie bestaat uit diverse zalen en zijn
Huisgemaakte wildbouillon met bospaddenstoelen 5,75. Romige pompoensoep met verse kruiden uit eigen tuin 5,75. Doesburgse mosterdsoep met spekjes 5,75
Lunch Huisgemaakte soepen met biologisch brood Huisgemaakte wildbouillon met bospaddenstoelen 5,75 Soepen uit de streek Romige pompoensoep met verse kruiden uit eigen tuin 5,75 Doesburgse mosterdsoep met