Gezellig tafelen OM U EEN VLOTTE SERVICE TE KUNNEN VERZEKEREN, VERZOEKEN WIJ U OM TIJDIG UW BESTELLINGEN TE PLAATSEN. VLEESHALLE FONTEYNE

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Gezellig tafelen OM U EEN VLOTTE SERVICE TE KUNNEN VERZEKEREN, VERZOEKEN WIJ U OM TIJDIG UW BESTELLINGEN TE PLAATSEN. VLEESHALLE FONTEYNE"

Peter Smit
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

00h (Wij zijn gesloten op 25 26 dec. 14 en 1 2 jan. 15) VLEESHALLE FONTEYNE WELLINGSTRAAT 109 8730 BEERNEM TEL : 050/79 15 91 FAX : 050/78 88 69 folder@vleeshalle.be www.

1 OM U EEN VLOTTE SERVICE TE KUNNEN VERZEKEREN, VERZOEKEN WIJ U OM TIJDIG UW BESTELLINGEN TE PLAATSEN. Uiterlijk zaterdag 20/12/2014 voor kerstavond en zaterdag 27/12/2014 voor oudejaarsavond. OP KERST- EN OP OUDEJAARSAVOND IS DE WINKEL DOORLOPEND OPEN VAN 08.30h TOT 15.00h (Wij zijn gesloten op dec. 14 en 1 2 jan. 15) VLEESHALLE FONTEYNE WELLINGSTRAAT BEERNEM TEL : 050/ FAX : 050/ folder@vleeshalle.be Openingsuren: Elke dag van 8.30 tot 12.30h & tot 18.00h Zaterdagnamiddag tot 17.00h MAANDAG, ZON- EN FEESTDAGEN GESLOTEN VERZORGDE BEENHOUWERIJ CHARCUTERIE & KAAS DIEPVRIESPRODUCTEN PRETTIGE FEESTEN FEESTFOLDER Gezellig tafelen

2 APERITIEF * Verschillende soorten diepvrieshapjes: mini loempia, calamares, apero kippenboutjes, bitterballen, mini apero pizza, mini bouchées, mini tulipe, * Bistro, apero salamitjes, * Toastjes Haust die je kunt beleggen met diverse slaatjes of patés met bijhorende uienconfituur * Verse kaas en garnaalkroketten * Diverse kazen (kunnen naar wens versneden worden) * DRANKEN Verschillende soorten aperitief en cocktails : * t Pompierke : rood en oranje * Zwijntjesaperitief : wit en rood * Cocktail Bastiaantje * Kirr, porto, picon * Rode & witte wijn * Cava Aretey * Vanillejenever, KOUDE VLEESSCHOTEL ( 7,95 p.p.) * Hamrolletje met asperges * Meloenbilletjes met Italiaanse ham * Salami met ajuin * Boerenpaté (wildpaté in seizoen) + uienconfijt * Gebakken varkensgebraad * Gebakken kippenbout * Tomaat gevuld met huisbereide salade * Fruitig brochetje met fijne vleeswaren * Gekookt eitje GRATIS 1 IJSTAART BIJ AANKOOP VANAF (geldig vanaf 16/12/2014 t.e.m. 03/01/2015 slechts 1 ijstaart per klant) Cadeautip : * Cadeaubon * Gerookte of gezouten hesp in feestverpakking * Geschenkmanden * Beste wensen voor een schitterend nieuwjaar!

soorten aperitief en cocktails : * t Pompierke : rood en oranje * Zwijntjesaperitief : wit en rood * Cocktail Bastiaantje * Kirr, porto, picon * Rode & witte wijn * Cava Aretey * Vanillejenever,

3 WARME SAUZEN * Vissaus * Zigeunersaus * Tomatensaus * Madeirasaus * Roze pepersaus * Wild saus * Jagersaus * Champignonroomsaus * Peperroomsaus * Honing mosterdsaus * Porto roomsaus * Stroganoffsaus * Provençaalse saus * Sinaasappelsaus * Bearnaise saus KOUDE SAUZEN * Tartaar * Provençaalse saus * Mayonaise * Looksaus * Cocktailsaus * Bearnaise BREUGHELSCHOTEL ( 7,95 p.p.) * 3 plakjes ardeense salami * 2 plakjes kalkoenborstfilet * 1 plakje gerookte cobourg * 1 stukje paté van toen * 1 plakje hoofdvlees * 1 saté van bloedworst en witte pens KAASSCHOTEL ( 9,95 p.p.) ± 250 g per persoon * Variatie van Belgische, Franse en Italiaanse kazen, mooi versierd en op een schotel geschikt. Alles wordt afgewerkt met noten, dadels en fruit. (Ook verkrijgbaar als dessert kaasschotel) FONDUE ( 5,95 p.p.) * Rundsvlees, varkensvlees, kalkoenvlees, chipolatta (varken), spekrolletje met gehakt, gehaktballetjes met verschillende smaken FONDUE JUNIOR ( 3,95 p.p.) * Een variatie van chipolatta (varken), spekrolletje met gehakt, gehaktballetjes met verschillende smaken (ongeveer 275 gr/p.p.) TEPPANYAKI ( 6,95 p.p.) Mini worstje, gemarineerd vlees waaronder: steak, spek, lam, kalkoen, brochetje, varkenslapje, gemengd brochetje

elsaus * Bearnaise saus KOUDE SAUZEN * Tartaar * Provençaalse saus * Mayonaise * Looksaus * Cocktailsaus * Bearnaise BREUGHELSCHOTEL ( 7,95 p.

4 GOURMET ( 6,95 p.p.) * 1 gemarineerde rumsteak * 1 cordon bleu * 1 gehaktrolletje gewikkeld in spek * 1 schnitzel * 1 uiensteak * 1 chipolattaworstje * 1 stukje ardeens gebraad * 1 gemarineerd kalkoenlapje DESSERT gourmet : BESLAG VOOR FLENSJES: 4, 50/l STEENGRILL ( 7,95 p.p.) * 1 rumsteak * 1 kalkoenlapje * 1 varkenshaasje met spek * 1 ardeens lapje * 1 lamskotelet * 1 stukje gekookte ham * 1 chipolatta * vergezeld van schijfjes kruidenboter VISGOURMET/VISFONDUE ( 13,95 p.p.) * Variatie van tongrolletje, zalm, St.-Jacobsvrucht, kabeljauw, kikkerbilletje, scampispiesje, Dit kan deels gemarineerd worden indien men dat wenst (ongeveer 350 gr/p.p.) WILD & GEVOGELTE ENKEL OP BESTELLING 3 DAGEN OP VOORHAND Vraag naar onze prijslijst in de winkel ( afhankelijk van de marktprijzen ) * Parelhoen ± 1 kg * Parelhoenfilet * Kwartels * Struisvogelfilet/steak * Patrijs * Verse eendenborst * Boerenkonijnen * Wild konijn * Everzwijn * Kalkoenfilet opgevuld * Verse kalkoen * Kalkoenbouten * Verse kalkoen ontbeend en opgevuld met delicatessefarce * Poussins * Reefilet * Hertenfilet * Hazenrug/bouten * Fazant * Bosduif * Foie gras *...

gourmet : BESLAG VOOR FLENSJES: 4, 50/l STEENGRILL ( 7,95 p.

5 GROENTENKRANS ( 2,30 p.p.) * Assortiment van seizoensgroenten VERRASSINGSBROOD ( 7,00 p.p.) * Assortiment van minibroodjes met beleg naar keuze afgewerkt met groentjes (7 broodjes/p.p.) FEESTELIJK AFGEWERKT OP EEN SCHOTEL RACLETTE SCHOTEL ( 10,95/p.p.) * Variatie van raclette kaas met gerookt vlees flinterdun gesneden (ongeveer 400gr/p.p.) DESSERT * Schepijs: vanille, dame blanche, tricolore, chocolade, tiramisu, aardbei,... * Sorbet: framboos, citroen,... * Chocomousse * Appelstrudel * Chocoladetaart * Mini eclairs * Ijspralines en ijstaarten * Pannenkoeken, wafels *Chocolademuffins, WOKSCHOTEL (varken of gevogelte = 4,95/p.p & rund = 9,95 p.p) Keuze uit gemarineerde varkens-, gevogelte-, of rundsreepjes met wokgroenten en pasta (ongeveer 700 gr/p.p.) PITTASCHOTEL (varken = 9,95/colli & gevogelte = 10,95/colli) * 750 gr pittavlees (varken of gevogelte) * 10 pittabroodjes * 1 emmertje looksaus 500 gram AARDAPPEL * Pastasalade met ham ( 6,75/kg) * Verse aardappelkroketten ( 0,18/stuk) * Aardappelsalade ( 2,50/kg) * Verse kaaskroketten ( 1,20/stuk) * Verse garnaalkroketten ( 1,98/stuk) * Ardeense kroketten ( 1,25/stuk) * Gevogeltekroket ( 1,15/stuk) * Rivierkreeftkroket ( 1,50/stuk) * Witloofkroket ( 1,20/stuk) * Zalmkroket ( 1,70/stuk) * Aardappelgratin ( 3,25/kg) * Wortelpuree ( 5,45/kg) * Aardappelpuree ( 2,45/kg) * Gratin rolls ( 6,15/kg) * Opgevulde aardappelen ( 10,35/kg) * Diverse speciale diepvriesproducten v/d aardappel

6 VOORGERECHT * Visschelp royale: op basis van zalm en kabeljauw 5,35/stuk * St.-Jacobsgratin met gambas: St-Jacobsvruchten en gamba in een saffraansausje op een brunoise van fijne groentjes 8,32/stuk * Tong en St.-Jacobsvrucht met fijne groentjes 8,35/stuk * Visgratin: een klassieker op basis van kabeljauw, zalm en garnalen in een heerlijke witte wijn saus 18,18/kg * Noordzeeblanquette: Atlantische zalm, kabeljauw en mosseltjes in een fijne roomsaus met witte wijn, champignons, vers gesneden selder en jonge wortelen 20,73/kg * Scampi in een zacht duivelsausje 27,32/kg * Kabeljauwhaasje met garnalen en prei in een fijne witte wijnsaus 23,77/kg * Kabeljauwhaasje in mosterdsaus 22,85/kg * Tongrolletjes in kreeftsaus met grijze garnalen en champignons 24,38/kg * Tongrolletjes met fijne groentjes 20,48/kg * Oostende tongrolletjes in witte wijnsaus met garnalen en champignons 24,26/kg * Vispannetje de luxe, verrijkt met scampi s 22,05/kg * Visserspotje: tongrolletjes, zalmfilets, kabeljauwhaasjes in een sausje met vers gestoomde fijne groentjes 27,36/kg * Visrolletjes in preisaus 21,45/kg * Zalmfilet in mousselinesaus 25,49/kg * Kreeftensoep 8,99/liter * Oostendse vissoep 8,99/liter HOOFDGERECHT * Varkensstoofpotje met Brugse zot 18,67/kg * Hindenragout in bruine saus 20,47/kg * Varkenswangen met brunoise van peertjes 20,10/kg * Konijnebout in bruin bier 21,63/kg * Rundstong in madeirasaus 12,50/kg * Mechelse koekoek fine champagne met rozijnen 20,47/kg * Roti royal (kalkoenfiletgebraad) met archiducsaus 15,75/kg * Gebakken varkenshammetje (ong 500 gr/st) 3,75/st * Exotisch kalkoengebraad (curry) met saus 13,75/kg * Ardeens gebraad met saus 15,50/kg * Gelardeerd kalkoengebraad (met spek) met saus 13,75/kg * Fazantfilet fine champagne groene kool en spek 30,59/kg * Eendenfilet in sinaasappelsaus met rozemarijn 28,40/kg * Bereid stoofvlees 7,50/kg * Varkenshaasje in wildsaus of andere saus 15,50/kg * Piepkuiken witloof tartuffata 16,89/kg * Videe opgevuld met vol au vent 1,75/stuk * Parelhoenfilet grand veneur met peertjes 25,49/kg * Varkensgebraad met roze pepersaus 13,50/kg * Ragout van jong everzwijn 21,90/kg * Vol au vent 11,80/kg * (alles kan bereid worden naar wens)

-Jacobsvrucht met fijne groentjes 8,35/stuk * Visgratin: een klassieker op basis van kabeljauw, zalm en garnalen in een heerlijke witte wijn saus 18,18/kg * Noordzeeblanquette: Atlantische zalm,

Vergelijkbare documenten

EINDEJAARSFOLDER. Bestel tijdig voor de eindejaarsfeesten. Folder geldig van. 21 december 2017 tot 07 januari 2018

EINDEJAARSFOLDER. Bestel tijdig voor de eindejaarsfeesten. Folder geldig van. 21 december 2017 tot 07 januari 2018 EINDEJAARSFOLDER Bestel tijdig voor de eindejaarsfeesten Folder geldig van 21 december 2017 tot 07 januari 2018 Op 24 december en 31 december is de winkel doorlopend open van 8.30h tot 16.00h Maandag 25