Mood. 4 gangen keuze menu. Zalm en tonijn sashimi & tempura roll. of Carpaccio MOOD, truffel crème, pesto dressing
|
|
|
- Maurits Bakker
- 5 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Mood 4 gangen keuze menu Zalm en tonijn sashimi & tempura roll Carpaccio MOOD, truffel crème, pesto dressing (Supp. ganzenlever krullen + 5,50) Licht pittige Thaise soep, stukjes kip 4 oesters, tabasco, frambozenazijn, limoengel Gestoomde coquilles, knlook, lente-ui Beef saté, zoete ketjap saus, gebakken uitjes Tournedos van Black Angus, seizoensgroenten, rode wijn jus (frites) Zeebaarsfilet, huid gebakken, truffel risotto, paddenstoelen, truffel beurre blanc (frites) Mongolian beef, zwarte pepersaus, wok groenten, koriander (rijst) Gepelde tijger garnalen, wok groenten, cashewnoten, licht pikant (rijst) Grand dessert, proeverij van verschillende zoetigheden Kaasplankje, verschillende kaassoorten 42,50 p.p. Allergieën vegetarisch? Vraag ons naar de opties.
2 Sushi & sashimi boot Variatie van sushi, sashimi & tempura garnalen 28,50 p.p.
3 Sushi Rainbow roll 15,00 tempura garnalen / avocado / zalm / tonijn Kushi maki rolll 9,50 gefrituurde garnalen MOOD roll 15,00 zalm / tempura garnalen / viseitjes / avocado Unagi roll 18,00 paling / tempura garnalen / avocado / krab Spider roll 20,00 St shell krab / avocado / komkommer Vegan roll 14,00 Tempura asperge / komkommer / avocado / spicy vegan mayo Lobster roll 20,00 kreeft / avocado / krab / asperge Kaviaar roll 24,50 oscietra royal kaviaar / tempura garnalen / coquille / zalm / tonijn Pink Panter (geen rijst) 12,00 soja blad / tempura garnalen / krabsalade / asperges / avocado Fire roll 16,50 kushi garnalen / avocado / tonijn / chili pepper Strawberry roll 14,50 kushi garnalen / roomkaas / avocado Beef truffel roll 18,50 avocado / komkommer / pijnboompitten Chicken pesto roll 14,00 rucola / avocado / krokante kip Sashimi mix 14,00 zalm / tonijn Sushi, sashimi & tempura garnalen 14,00 tempura roll / tonijn sashimi Komkommer avocado maki 4,00 Sushi & sashimi boot 28,50 variatie van sushi, sashimi & tempura garnalen p.p.
4 Voorgerechten Asian Dim Sum mix 9,00 3 soorten gestoomde Chinese hapjes (6 st.) Huisgemaakte Vietnamese loempia s 6,50 met kip (2 st.) Kushi garnalen 6,00 gepaneerd in broodkruimel (3 st.) Loempia van Pekingeend 9,50 pinda-hoisin saus (5 st.) Garnalen kroketjes 9,50 Asian style / spicy mayonaise (5 st.) Gyoza kip dumpling 9,50 Vietnamese style (5 st.) Tempura garnalen 10,00 spicy mayonaise en chilisaus (5 st.) Tempura groenten 10,00 groenten mix / sweet-sour soy saus Beef saté 10,00 zoete ketjap-saus / licht pittig (3 st.) Kip saté 9,00 maïskip / pindasaus (3 st.) Pekingeend flensjes 24,00 komkommer / bosui / hoisin saus (2 personen) Gestoomde coquilles 13,50 knlook / lente-ui / glasmie (3 st.) Tuna tartaar 13,00 bieslook / avocado / krokante uitjes / licht pittig Frans Gebakken coquilles 13,50 pastinaak crème / aardappelkaantjes / lente-ui / truffel schuim (3 st.) Steak tartaar 13,00 piccalilly crème / ingelegde groenten / kwartelei Beef tataki 15,50 Black Angus / truffel crème / ponzu gel Carpaccio Mood 13,00 truffel crème / pesto / balsamico / parmezaanse kaas + Supplement ganzenlever krullen 6,50 Gebakken ganzenlever 18,50 calvados appel / suikerbrood Ceviche zalm 13,00 avocado / venkel / dille
5 Snacks Edamame 4,50 soyaboontjes / zeezout Spicy edamame 4,50 soyaboontjes / licht pittige saus Kroepoek 4,50 pindasaus Aziatische soepen Chinese tomaten soep 6,50 stukjes kip Thaise kippen soep 7,50 licht pittig / stukjes kip Soto Ayam 7,50 Indische kippensoep / mie / ei Oesters vanaf 2 stuks te bestellen per bereiding Naturel 3,50 citroen / frambozenazijn / sjalot Tokyo style 3,50 ponzu / sesam vinaigrette / rode peper / gebakken uitjes Bacardi oester 3,50 granité van Bacardi limon Gestoomd 3,50 zwarte bonen saus / lente ui / knlook Gegratineerd 3,50 mozzarella / bladspinazie / knlook / hollandaise Kilpatrick 3,50 bacon / crème fraîche / mozzarella
6 Hodgerechten Asian Zalm teriyaki 21,00 gewokte groenten / sesam-teriyaki saus Black tiger garnalen 26,00 gewokte groenten / licht pittige saus / cashewnoten / koriander Zeebaars Asian 24,00 gewokte groenten / coquille / saus van limoen, gember en soja / koriander Chicken teriyaki 19,00 gewokte groenten / sesam / teriyaki saus / spiegelei Thaise curry kip gamba s 19,00/ groenten / koriander / licht pikant 26,00 Vegan curry met kip 19,00 groenten / koriander / vegan kip Pekingeend 24,00 gewokte groenten / hoisin saus Koreaanse beef 24,00 zoete ketjap / groenten / licht pikant Mongolian beef 24,00 zwarte peper saus / groenten / licht pikant / koriander / munt Tu stir-fry 17,00 vegan / zoete ketjap / tu / licht pikant / koriander Bento Box 26,00 beef saté / krokante kip / tempura garnalen / zalm teriyaki Genghis Kahn wok 24,00 beef / garnalen / kip / licht pikante Mongolian-king saus
7 Frans Zeetong 39,00 beurre blanc ravigotte / zoete aardappel / doperwt / spekjes Lamsrack 28,00 salsa verde / bulgur / doperwt Surf & turf 35,00 Tournedos / kreeft / truffel risotto / jus Gegrilde tonijn 21,50 paksoi / teriyaki saus Kreeft gegratineerd half heel 23,00/ mozzarella / spinazie / hollandaise 36,00 Tournedos black Angus (180 gram) 28,00 aardappel garnituur / paddenstoelen / jus Supplement gebakken ganzenlever 8,50 Supplement krokante zwezerik 8,50 Truffel risotto 19,00 paddenstoelen / parmezaan / spinazie / peterselie Entrecote 28,00 aardappel / aioli / jus Bijgerechten Friet 3,50 Witte rijst 3,50 Nasi 4,50 Noodles 4,50 Gewokte groenten gestoomde groenten 6,50 Gemengde salade 6,50 Thaise mango salade 8,50 zoet en pittig / avocado / komkommer / quinoa / mango
8 Desserts Garden delight 10,00 hazelnoot mousse / hangop / praline / witte chocolade ijs Crème brûlée van kokos 10,00 yuzu / pistache ijs / ananas Chocolade taartje (warm) 10,00 verse aardbei / vanille ijs Pinda-banaan taartje 10,00 Pindamousse / witte chocolade / caramel ijs Scroppino 8,00 citroen sorbet / prosecco / limoncello / vodka Kaasplankje 11,00 5 kaassoorten Grand dessert voor 2 personen 25,00 proeverij van verschillende zoetigheden
Mood Menu. Voorgerecht to share Laat u verrassen door onze chef met een speciale selectie uit onze voorgerechten en beleef Mood Strijp-S
by Eveline Wu Mood Menu Voorgerecht to share Laat u verrassen door onze chef met een speciale selectie uit onze voorgerechten en beleef Mood Strijp-S Hoofdgerecht naar keuze Tournedos van Black Angus,
Mood Menu. Voorgerecht to share. Laat u verrassen door onze chef met een speciale selectie uit onze voorgerechten en beleef Mood Strijp-S
by Eveline Wu 2 Mood Menu Voorgerecht to share Laat u verrassen door onze chef met een speciale selectie uit onze voorgerechten en beleef Mood Strijp-S Hoofdgerecht naar keuze Tournedos van Black Angus,
Mood verrasingsmenu. u kunt kiezen voor. 4 gangen 49 5 gangen 57 6 gangen 65. Allergenen informatie? Vraag het ons.
Mood verrasingsmenu Laat u verrassen door onze chef, een moderne internationale keuken met bijzondere smaak- en textuurcombinaties, geïnspireerd door de authentieke Aziatische keuken. Gewoon goed eten
Mood Menu 42,50 p.p. Mood Verrassingsmenu
Mood Menu 42,50 p.p. Voorgerecht to share Laat u verrassen door onze chef met een speciale selectie uit onze voorgerechten en beleef Mood Rotterdam. Hoofdgerecht naar keuze Tournedos van Black Angus /
Mood Menu. Voorgerecht to share Laat u verassen door onze chef met een speciale selectie uit onze voorgerechten en beleef Mood Strijp-S
by Eveline Wu 2 Mood Menu Voorgerecht to share Laat u verassen door onze chef met een speciale selectie uit onze voorgerechten en beleef Mood Strijp-S Hoofdgerecht naar keuze Tournedos van black Angus,
GANBEI 4 G A N G E N K E U Z E M E N U
GANBEI 4 G A N G E N K E U Z E M E N U Zalm sashimi & sushi Carpaccio Ganbei, kizami wasabi, yuzu limoen dressing Tom Kha Kai (Thaise kippesoep) Dim Sum (variaties van hapjes) Beef Saté - zoete ketjapsaus,
VOORGERECHTEN. MISO SHIRO SOEP 4,50 Soja bonen soep tofoe Japanse paddenstoelen zeewier lente ui. YAKITORI 7,00 Kippendij op spies
VOORGERECHTEN MISO SHIRO SOEP 4,50 Soja bonen soep tofoe Japanse paddenstoelen zeewier lente ui YAKITORI 7,00 Kippendij op spies SAKE SASHIMI SARADA 7,50 Salade zalmtartaar masago viskuit pijnboompitten
MRIJ rund lendebiefstuk balsamico mosterdjus groene kool crumble van bacon pastinaak mousseline
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Rosbief van eend gerookte eend bitterbal van eendenbout rode ui chutney mizuna zwarte bonen MRIJ rund lendebiefstuk balsamico mosterdjus groene kool crumble van bacon pastinaak
ZALM basilicum / komkommer / kappers 11 CARPACCIO truffel / rucola / Parmezaanse kaas 10 pesto / tomaat / rucola 10
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 voor / tussen / hoofd 36 4 GANGEN voor / tussen / hoofd / zoet 38 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 Lunch BROOD
Eendenborst gerookte eend crème van aubergine spitskool ras el hanout sherry jus
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Zalm ceviche gerookte zalm sushi rijst komkommer appel cancha zeewier Eendenborst gerookte eend crème van aubergine spitskool ras el hanout sherry jus Ananas tartaar en sorbet
Ribstuk van rund jus van gerookte sjalot aardappel carré gerookte bacon groene kool sjalot Parmezaan
Sizzles Drie Keuze menu 37,- 3 bereidingen van zalm geschroeid gerookt panna cotta ponzu komkommersap wasabi ravigotte Ribstuk van rund jus van gerookte sjalot aardappel carré gerookte bacon groene kool
NORI. sushi. sashimi TAKE AWAY - DELIVERY - CATERING GRUTSTRAAT BX DOETINCHEM
NORI sushi. sashimi TAKE AWAY - DELIVERY - CATERING GRUTSTRAAT 34 7001 BX DOETINCHEM 0314-325028 WWW.NORISUSHI.NL NIGIRI 1 ST SAKE zalm 1,45 MAGURO tonijn 1,80 EBI garnaal 1,60 AVOCADO 1,50 TAMAGO zoete
Eendenborst quinoa gevogeltejus yoghurt gerookte knoflook chorizo gepekelde kool
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Gebrande zalm tartaar van rivierkreeft komkommer peterselie crème van eidooier avruga Eendenborst quinoa gevogeltejus yoghurt gerookte knlook chorizo gepekelde kool Cheesecake
Sizzles Seafood. 45,00 p.p. Kreeft Oester Tonijn Ceviche Vongole Coquille Gamba s en meer.. Te bestellen vanaf 2 personen
Sizzles Seafood 45,00 p.p. Te bestellen vanaf 2 personen Kreeft Oester Tonijn Ceviche Vongole Coquille Gamba s en meer.. Sizzles Drie Keuze menu 37,- Ceviche heilbot & gele paprika rillettes van gerookte
Rund MRIJ lendebiefstuk crème van bospeen Parmezaan rösti Madeira jus grove mosterd
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Heilbot ceviche geschroeide tonijn sushi rijst krokante mais komkommer avocado ponzu Rund MRIJ lendebiefstuk crème van bospeen Parmezaan rösti Madeira jus grove mosterd Sticky
Heeft u allergieën? Laat het ons weten!
Menu of the house, minimaal voor 2 personen D8 Menu of the house 22,50 per persoon (minimaal voor 2 personen) Salade naturel met Japanse dressing Sashimi: tonijn, zalm en sweet shrimps plakjes verse rauwe
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
WELKOM BIJ GREEN LEAF
MENUKAART WELKOM BIJ GREEN LEAF Op onze uitgebreide kaart vind je verschillende verrassende vlees-, vis- en groentegerechten uit de internationale keuken in Apeldoorn. De gerechten worden met de grootste
3 Gangen keuzemenu 28,50 p.p. Delen is lief. Verrassingsmenu. 4 Gangen verrassingsmenu 33,50 5 Gangen verrassingsmenu 37,50. Wijn arrangementen
3 Gangen keuzemenu 28,50 p.p. U kiest een voor hoofd nagerecht U kiest een voor - tussen - en hoofdgerecht (+2,-) Delen is lief Shared Dining is een gebruikelijke manier van eten in Azië. U bestelt een
DINER DINER VANAF 16:30 UUR
DINER DINER VANAF 16:30 UUR Tapasplank Vega Desembrood met tzatziki, krokante uienringen en kaasloempiaatjes met chilisaus, olijven, gerookte amandelen, boerenkaas, gorgonzola en gepofte tomaatjes met
Sushi. Side Dishes. Spicy Chicken Roll 8 st. 12 Kip, crispy, avocado, jalapeño mayonaise, spicy soja. Pandan rijst 2 Gebakken Rijst 3,5
Share Dining Lekker introduceert Share Dining. Onze keukenbrigade heeft een menukaart samengesteld geïnspireerd door verschillende Aziatische keukens. Door gerechten samen te delen met vrienden of geliefde,
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Buffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen
Buffet Paxx 24,00 Diverse broodsoorten met boter, whiskysaus en aioli Gemarineerde olijven van Pomodori tomaten Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas Teruel ham met pikant gemarineerde meloen
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
MENUKAART Nieuwstraat 283C 7311 BN Apeldoorn
www.restaurantgreenleaf.nl info@restaurantgreenleaf.nl MENUKAART Nieuwstraat 283C 7311 BN Apeldoorn 055-201 97 58 WELKOM BIJ GREEN LEAF Op onze uitgebreide kaart vind je verschillende verrassende vlees-,
2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 3 GANGEN voor / tussen / hoofd 36 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 3 GANGEN voor / tussen / hoofd 36 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 BROOD ZALM asperge / vadouvan / limoen 11
Welkom bij ZIZO Lounge
Welkom bij ZIZO Lounge We love shared dining! Het is een authentieke Japanse traditie om gerechten met elkaar te delen. Onze gerechten worden op Aziatische wijze geserveerd, dat houdt in dat de gerechten
Welkom bij Restaurant Red Orchids.
Welkom bij Restaurant Red Orchids. In het voormalige pand van Restaurant Pula is Red Orchids een modern en trendy restaurant begonnen met een moderne aziatische keuken. Bij Restaurant Red Orchids worden
Parkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
tom kha kai toast cannibale salade geitenkaas salade caesar gyoza zoetelief slider carpaccio asian steak tartaar sashimi zalm tataki tonijn
standing dinner In losse borrelsfeer samen dineren. Stel je eigen standing dinner samen. Voor een compleet verzorgde avond adviseren wij om 5 tot 7 kleine gerechtjes te kiezen uit onderstaand menu: tom
Lunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50
Lunchkaart Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Indonesisch Naanbrood uit de oven belegd met scampi s, geitenkaas en tomaten salsa 12,75 Tosti uit
Welkom bij ZIZO Lounge
Welkom bij ZIZO Lounge We love shared dining! Het is een authentieke Japanse traditie om gerechten met elkaar te delen. Onze gerechten worden op Aziatische wijze geserveerd, dat houdt in dat de gerechten
MENU S en ARRANGEMENTEN
MENU S en ARRANGEMENTEN Voor in formatie reserveringen: info@courzand.nl 010 429 70 90 Courzandseweg 40 3089 PE Rotterdam www.courzand.nl lunchmenu Courzand 17,50 p.p. Carpaccio met truffelmayonaise en
Shared dining. Starters. Spicy edamame 4,25 Groene sojabonen met zeezout en pikante pepers
Shared dining Het is een authentieke Japanse traditie om gerechten met elkaar te delen. Onze gerechten worden op Aziatische wijze geserveerd. Dat houdt in dat de gerechten gelijk worden opgediend zodra
NORI. sushi. sashimi TAKE AWAY - DELIVERY - CATERING GRUTSTRAAT BX DOETINCHEM
NORI sushi. sashimi TAKE AWAY - DELIVERY - CATERING GRUTSTRAAT 34 7001 BX DOETINCHEM 0314-325028 WWW.NORISUSHI.NL NIGIRI & GUNKAN 1 ST SAKE zalm 1,40 MAGURO tonijn 1,75 EBI garnaal 1,50 AVOCADO 1,50 TAMAGO
Bij Noble Kitchen draait alles om de naam zegt het al de keuken. De keuken is het hart waar
Beste gast, Bij Noble Kitchen draait alles om de naam zegt het al de keuken. De keuken is het hart waar smaak- en sfeerbeleving ontstaan. Bij Noble Kitchen komt u om pure smaken van over de hele wereld
Welkom bij Restaurant Red Orchids.
Welkom bij Restaurant Red Orchids. In het voormalige pand van Restaurant Pula is Red Orchids een modern en trendy restaurant begonnen met een moderne aziatische keuken. Bij Restaurant Red Orchids worden
Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter.
Runder Burger Met sla, tomaat, rode ui komkommer en burgersaus op een Italiaanse bol met friet en mayonaise Burger Het Wapen Met gebakken ei, champignon, ui, sla, en burgersaus. Geserveerd op een Italiaanse
3, 4 OF 5-GANGEN KEUZEMENU. 3-gangen menu 27,50 per persoon 4-gangen menu 32,50 per persoon 5-gangen menu 37,50 per persoon ***
3, 4 OF 5-GANGEN KEUZEMENU 3-gangen menu 27,50 per persoon 4-gangen menu 32,50 per persoon 5-gangen menu 37,50 per persoon Duo van garnalen met kerrie roomsaus en chili saus Carpaccio met een Oosterse
SASHIMI NIGIRI GUNKAN MAKI
SUSHI I SASHIMI SASHIMI 1 Sashimi Mix (3 Zalm, 3 Tonijn) 6,50 2 Sashimi Sake (5 Zalm) 5,95 3 Sashimi Maguro (5 Tonijn) 6,95 4 Sashimi Luxe (3 Zalm, 3 Tonijn, 3 Ama ebi, 3 Zeebaars) 10,50 NIGIRI (per stuk)
In ons moderne Aziatische restaurant, hoofdzakelijk gericht op de Chinese en Japanse keuken, kunnen gasten zelf eindeloos combineren.
Geachte gasten, Welkom bij ZEN RESTAURANT in Bennebroek. Met trots presenteren wij onze menukaart. Onze chefs gebruiken moderne kooktechnieken waarbij dagverse producten en kruiden worden gebruikt. In
Sushi. Sushi. Sushi, Sashimi en Tempura. Nigiri Sushi per 2 stuks:
Sushi Sushi, Sashimi en Tempura Sashimi mix - klein (3 soorten vis) 16,50 - groot (5 soorten vis) 22,50 Sushi mix - klein (5 stuks) 12,50 - groot (12 stuks) 25,00 Umami Sushi & Sashimi mix (2 personen)
Maandmenu De Haenen. 2 Gangenmenu 27,50 3 Gangenmenu 33,50
Maandmenu De Haenen Voorgerechten Visterrine -kabeljauw zalm - forel - spinazie saffraan- dille crème fraîche Kalfsvlees truffelcreme asperge trostomaat - kaaskrokant Hodgerechten Roodbaarsfilet - black
Voorgerechten. Tussengerechten. Hoofdgerechten. Dessert
Chefs menu 1 3 gangen 31,50 per persoon 4 gangen 36,50 per persoon Voorgerechten Vegetarisch, vis- en vleesgerecht van de chef Tussengerechten Kreeftensoep tartaar van gamba Courgettesoep Hollandse garnaal
VERRASSINGSMENU 3 GANGEN 35 / 38 3 GANGEN 30 4 GANGEN 40 / 43 4 GANGEN 35 5 GANGEN 45 5 GANGEN 40. per glas 7 per glas 9 slokje 4 slokje 5
LUNCHMENU 2 GANGEN 27,5 voor - hoofd hoofd - na VERRASSINGSMENU VEGA 3 GANGEN 35 / 38 3 GANGEN 30 voor - hoofd - na voor - tussen hoofd voor - hoofd - na 4 GANGEN 40 / 43 4 GANGEN 35 voor - tussen - hoofd
SUSHI GRILL LOUNGE MENUKAART
MENUKAART NIGIRI 1. SAKE 2. MAGURO 3. AMA EBI 4. EBI ZALM TONIJN GEKOOKTE GARNAAL RAUWE GARNAAL 5. SAKE CHEESE 6. MAGURO CHEESE 7. SUZUKI 8. IKA ZALM EN KAAS GEFLAMBEERDE ZALM EN WITVIS INKTVIS KAAS 9.
Hapjes en voorgerechten Wij serveren onderstaande gerechten dagelijks van 12:00 22:00 uur*
Hapjes en voorgerechten Wij serveren onderstaande gerechten dagelijks van 12:00 22:00 uur* Donkere of Italiaanse bol met keuze uit (v) 2,25 citroenboter / tapenade / aioli per stuk te bestellen bij het
Special Tasting Experience
Special Tasting Experience Verrassingsmenu Vanaf 2 personen Indien u met 2 personen of meer dineert kunt u door onze Chef een uitstekende Special Tasting Menu vanaf 3 gangen laten samenstellen voor: 28,00
lunch tot uur Club Sandwich Tramezzini brood, kip, bacon, ham, kaas, ei, tomatentapenade, augurk, chips 14,50
lunch tot 15.00 uur Club Sandwich Tramezzini brood, kip, bacon, ham, kaas, ei, tomatentapenade, augurk, chips 14,50 Kroketten (wit of bruin brood) 2 Van Dobben kalfskroketten op brood, little gem, Limburgse
- BRASSERIE THE VALLEY-
- BRASSERIE THE VALLEY- - LUNCH- - RUSTIEK BROODJE- WIT OF BRUIN OSSENWORST Ossenworst Barbecue mayonaise Augurk Amsterdamse uitjes GEROOKTE ZALM Gerookte zalm Kappertjes Cornichons Citrus mayonaise VEGETARISCH
Onze menukaart aan de Maas
Onze menukaart aan de Maas LUNCH Soepen Uiensoep Pasta s 6.00 Pasta carbonara 9.75 Toast gegratineerd met mozzarella kaas Asperge soep Champignons spek parmezaan 6.50 Asperge ham ei peterselie Pomodori
Parkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht spoom hoofdgerecht dessert
LUNCHKAART NOODLES. YAKI SOBA 8,50 Gebakken Japanse dunne noodle met groenten (vegetarisch)
LUNCHKAART Jogasaki Roll California surimi, komkommer, avocado, masago 9,75 Sake Hoso huisgemaakte zalmmousse 9,50 Unagi paling, komkommer en avocado 12,50 Ebi Fry met panko gefrituurde garnalen en masago
- BRASSERIE THE VALLEY-
- BRASSERIE THE VALLEY- - LUNCH- STEAK TARTARE Mals rundvlees Truffelmayonaise Rauwe eidooier Amsterdamse ui Gefrituurde uienringen (Geserveerd met brood en boter) CLUB SANDWICH SPEK Getoast brood Eiersalade
STARTERS TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP
STARTERS TAPENADES 1. AIOLI 4,00 Geserveerd met brood 3. FETAKAAS TAPENADE 4,00 Combinatie van feta en Spaanse pepers, geserveerd met brood 4. YOGHURT DIP 4,00 Met komkommer, mint en knlook, geserveerd
LUNCH&DINER. specials. SANDWICHES (te bestellen tot uur) keuze uit wit of bruin boerenlandbrood SALADES. Courzand specials
LUNCH&DINER SANDWICHES (te bestellen tot 17.00 uur) keuze uit wit of bruin boerenlandbrood Oude Rotterdamsche kaas 6,50 Rotterdamsche krotenmosterd Runderrookvlees 6,75 truffelmayonaise en rucola Brie
SHARED DINING (vanaf 2 personen, 1 menu per tafel)
SHARED DINING (vanaf 2 personen, 1 menu per tafel) Gezellig samen dineren en voor ieder wat wils! In het midden van de tafel worden verschillende Aziatische hapjes en gerechten geserveerd. Het concept
LUXE BROODJES EN SANDWICHES
LUXE BROODJES EN SANDWICHES Brie Gesmolten brie met honing, walnoot en rucola op heerlijk notenbrood Tonno Huisgemaakte tonijnsalade met ijsbergsla, tomaat, ei en rode ui Garnalenkroketten 5 Garnalenkroketjes
Borrelkaart. Borrelkaart. Chickenwings 7,50. Gemengde warme hapjes 7,00. Spaans plankje 17,50. Bourgondische bitterballen 5,50
Borrelkaart Gemengde warme hapjes 7,00 10 stuks met mayonaise en chilisaus Bourgondische bitterballen 5,50 6 stuks grote vleesbitterballen met mosterd Kwekkeboom bitterballen 5,25 6 stuks met mosterd Luxe
Mood 4 gangen keuze menu
by Eveline Wu Mood 4 gangen keuze menu Pijlstaart inktvis / Japanse mayonaise / furikake / tabasco of Carpaccio Mood truffelmayonaise / pesto / parmezaanse kaas / balsamico of Sushi & Sashimi zalm / tonijn
TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP
TAPENADES 1. AIOLI 4,00 Geserveerd met brood 3. FETAKAAS TAPENADE 4,00 Combinatie van feta en Spaanse pepers, geserveerd met brood 4. YOGHURT DIP MET KOMKOMMER, MINT EN KNOFLOOK 4,00 Geserveerd met brood
fingerfood Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen
fingerfood Pata Negra Dungesneden Jamón Ibérico De Bellota Reserva 60 gram 4 jaar lang gerijpt 16,50 Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen Citroen, rode wijn
Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
O N S M E N U M E T Z O R G S A M E N G E S T E L D
O N S M E N U M E T Z O R G S A M E N G E S T E L D S P E C I A L S W E K E L I J K S E S P E C I A L I T E I T E N Soep van de dag 15.95 Spinazie soep met gerookte zalm crème Voorgerecht special 31.50
Online restaurantmenukaart mei 2015
Bij ons kunt u volop genieten van de Feng Shui menu s gebaseerd op de vijf elementen: Hout, Vuur, IJzer, Aarde en Water. Onze chef heeft deze menu s speciaal voor u samengesteld met verse ingrediënten
KOUDE VOORGERECHTEN WARME VOORGERECHTEN
KOUDE VOORGERECHTEN GEROOKTE ZALM 13,50 met venkelsalade en tijgermelk BURRATA 14,00 met truffeldressing, macadamia en avocadocrème CARPACCIO VAN RUND 13,50 met pesto, parmezaan en pijnboompitten STEAK
Parkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
KEUKEN. Brood. Salades. Soep. Lunch. Clubsandwich 8,5. Gegrilde Pompoen 9,5. Tonijn Sashimi 9.5. Caesar 9,5. Bayonne Ham 7.5. Tonijn Sashimi 9,5
KEUKEN Lunch Brood Keuze uit Zuurdesem blond of donker Clubsandwich 8,5 Kip Avocado Bacon Ei Suikersla Kerriemayo Tonijn Sashimi 9.5 Wasabi crème Radijs Bayonne Ham 7.5 Gedroogde Franse ham Tomaten crème
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto SALADE CAPRESE
Hapjes en voorgerechten
Hapjes en voorgerechten dagelijks van 12:00 22:00 uur* Brood (v) 2,25 hummus / tapenade / aioli per stuk te bestellen bij het brood 1,25 2 keer brood met triodip compleet 6,75 Crudités (v) 3,75 komkommer
Lunch. Lunch. Soepen. Goulashsoep 12,50 Paprika, bruine bonen, rundvlees, tomaat en tijm
Soepen Goulashsoep 12,50 Paprika, bruine bonen, rundvlees, tomaat en tijm Soep van gele tomaten 9,00 Gerookte gele tomaten, basillicum en crème fraîche Soep van de dag 9,50 Wekelijks wisselende soep met
VOOR GERECHTEN. - vanaf uur te bestellen - Carpaccio van het Waardse rund met Parmezaanse kaas 11,00
VOOR Carpaccio van het Waardse rund met Parmezaanse kaas 11,00 Carpaccio van het Waardse rund gepofte kaantjes truffelmayonaise Parmezaanse kaas kruidensla geroosterde pijnboompitjes Mini maistortilla
Chefs menu in Februari
Chefs menu in Februari Biet met geitenkaas, Granny Smith, dille en geroosterde amandelen Maishoen met seizoensgroenten en een jus van 5 Spice met steranijs Taartje van bloedsinaasappel, ijsje van yoghurt
Borrelkaart. Borrelkaart. Gemengde warme hapjes 7. Spaans plankje 17,5. Bourgondische bitterballen 5,5. Kaasplankje 12,5. Kwekkeboom bitterballen 5
Borrelkaart Borrelkaart Gemengde warme hapjes 7 10 stuks met mayonaise en chilisaus Bourgondische bitterballen 5,5 6 stuks grote vleesbitterballen met mosterd Kwekkeboom bitterballen 5 6 stuks met mosterd
Keuzemenu De Haenen. Voorgerechten. Salade gerookte zalm met gamba s, gebakken vis, forel, rode ui, kappertjes, gekookt ei en saffraan-dille saus
Keuzemenu De Haenen Voorgerechten Salade gerookte zalm met gamba s, gebakken vis, forel, rode ui, kappertjes, gekookt ei en saffraan-dille saus Salade rosbief met rode ui, komkommer, tomaat, kappertjes,
Voorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto GRIEKSE SALADE
4-GANGEN DECEMBER MENU
4-GANGEN DECEMBER MENU 25,- per persoon Wan tan soep *** Reepjes eend met salade *** Ossenhaas met Yu Xiang saus met witte jasmijnrijst, nasi of bami *** Dame blanche VERRASSINGSMENU (minimaal 2 personen)
PASSIE AMBACHT PANORAMA
VOORWOORD Een uitspraak van een beroemde chef is: De Buik is de Baas van de Hersens. Vanuit deze gedachtegang worden bij Willaerts uw culinaire zintuigen geprikkeld. PASSIE Passie is de bindende factor
Evenementen met Karakter
3 gangen menu Voor elke gang kiest u 2 opties. Tijdens uw evenement zal aan uw gasten gevraagd worden welke van de 2 opties ze willen. Voorgerechten: Geroosterde Paprikasoep (evt met spekjes) Rundercarpaccio
3 gangen chefs menu in December
3 gangen chefs menu in December Portobello gevuld met paddenstoelen, gegratineerd met kaas en een schuim van pastinaak Kabeljauw, gebakken gamba's en Hollandaise met dragon Spongecake met gezouten karamel
Lunchkaart. Vanaf 12:00 tot 17:00 te bestellen. Broodjes. Stokbrood, keuze wit of meergranen
Lunchkaart Vanaf 12:00 tot 17:00 te bestellen Broodjes Stokbrood, keuze wit of meergranen Kaas 5,50 Keuze uit: Jong Belegen Kaas Oude Kaas Kruidenkaas Ham 5,95 Ambachtelijke slagersachterham Gezond 8,75
(Seizoens)gerechten. Aspergesoep 7,50. Gebakken kabeljauwfilet 20,50. Tournedos van het hert 24,50. Met 2 gamba s. Met asperges + saus
(Seizoens)gerechten Aspergesoep 7,50 Met 2 gamba s Gebakken kabeljauwfilet 20,50 Met asperges + saus Tournedos van het hert 24,50 Geserveerd met groenten Diner Soepen Kippen-, tomaten- of haaivinnensoep
fingerfood --plateau--
fingerfood Pata Negra 12,50 50 GRAM DUNGESNEDEN JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA, ZUURDESEM --nieuw-- Oesters Gillardeaus nr. 4 vers uit het homarium 4,50 per stuk per 3 te bestellen GILLARDEAUS, CITROEN, RODE
fingerfood Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen
fingerfood Pata Negra Dungesneden Jamón Ibérico De Bellota Reserva 60 gram 4 jaar lang gerijpt 16,50 Verse oesters uit het homarium Creuses de Normande nr. 3 Vanaf 2 stuks te bestellen Citroen, rode wijn
Soesjes gevuld met; - Kaas crème - Hammousse - Zalmmousse - Room paté
Bittergarnituur koud: Bittergarnituur koud 1: (Amsterdams) - Ossenworst met Amsterdamse uien - Salami met zilver uit - Oude kaas met appelstroop - Jonge kaas met mosterd Bittergarnituur koud 2: ( 3 hapjes
2 personen met o.a. komkommer, tomaat, bloemkool, augurk, 2 dipsausjes 2 personen van Chocola Belga Gemengde garnituur Toef slagroom.
Koek & gebak Kleine hapjes Huisgemaakte appeltaart 2,50 Luxe gemengde noten 3,25 Huisgemaakte citroencake 2,50 Pittige nacho s met kaassaus 3,50 Gebak van de maand 2,50 Zijdewinde plateau 5,50 Bonbons
Special Tasting Experience
Special Tasting Experience Verrassingsmenu Vanaf 2 personen Indien u met 2 personen of meer dineert kunt u door onze Chef een uitstekende Special Tasting Menu vanaf 3 gangen laten samenstellen voor: 27,00
Boerenbrood met tapenade, gezouten boter en olijfolie 4,50. Huisgerookte zalm met gemarineerde quinoa, zoetzuur van wortel en mosterdmayonaise
menukaart diner heerlijke VOORGERECHTEN Boerenbrood met tapenade, gezouten boter en olijfolie 4,50 Huisgerookte zalm met gemarineerde quinoa, zoetzuur van wortel en mosterdmayonaise Salade Niçoise Gebakken
Voorgerechten: Plankje stokbrood 4,50 Met huisgemaakte kruidenboter en aioli.
Voorgerechten: Plankje stokbrood 4,50 Met huisgemaakte kruidenboter en aioli. Carpaccio van ossenhaas 11,50 Met truffelmayonaise of pesto, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola.
ALL YOU CAN ONBEPERKT EAT ETEN
ALL YOU CAN ONBEPERKT EAT ETEN Het team van Silver River nodigt u uit om 2,5 uur onbeperkt te genieten van een keur aan gerechten uit onze traditionele Japanse keuken. Per ronde zorgen wij telkens voor
Evenementen met Karakter
3 gangen menu Voor elke gang kiest u 2 opties. Tijdens uw evenement zal aan uw gasten gevraagd worden welke van de 2 opties ze willen. Voorgerechten: Paprikasoep (met chorizo) Rundercarpaccio met ruccola,
Brasserie - Restaurant De Belvertshoeve. Menukaart
Brasserie - Restaurant De Belvertshoeve Menukaart De Belvertshoeve Wist u dat de Belvertshoeve niet zomaar een hoeve is? Nee wij zijn een heel bijzondere hoeve! Naast onze restaurants Brasserie de Belvertshoeve
In deze menukaart vind u alle mogelijkheden wat betreft uw culinaire invulling van deze avond.
In deze menukaart vind u alle mogelijkheden wat betreft uw culinaire invulling van deze avond. Geniet van onze heerlijke gerechten. Maak gebruik van onze Bites en Oesters tijdens het aperitief. U kunt
!!!!!!!!!!! De Schout verrassingsmenu s
De Schout verrassingsmenu s laat u verrassen Bij deze menu s kunnen wij u ook een bijpassend wijnarrangement aanbieden. De Schout 3-gangen verrassingsmenu 32,50 (Bijpassend wijnarrangement, 3 glazen wijn
VOORGERECHTEN SASHIMI SELECTIE VAN RAUWE VIS
VOORGERECHTEN SASHIMI SELECTIE VAN RAUWE VIS CHEF JEREMY S GREEN HOUSE MAKI MET AVOCADO BELEGDE SUSHI ROLLETJES MET TEMPURA GARNAAL & PIKANTE SRIRACHA SAUS CHEF KING S ROLL GEFLAMBEERDE ZALM ROLLETJES
Menu gangen lunch menu. Soepje, hoofdgerecht, koffie of thee gangen lunch menu. Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie thee 29.
Menu 2 gangen lunch menu 24.50 Soepje, hoofdgerecht, koffie of thee 2 gangen lunch menu 26.50 Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie thee 3 gangen lunchmenu 29.50 Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, koffie
Bij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50
Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter
LUNCHKAART. SANDWICHES U heeft de keuze uit wit of bruin brood VEGETARISCH SPECIALS. CLUBSANDWICHES U heeft de keuze uit wit of bruin brood
LUNCHKAART TOT 15.00 UUR SANDWICHES U heeft de keuze uit wit of bruin brood Carpaccio 10,25 1-3-7-9-12 Pulled chicken 8,60 1-6-7-9 Twee gestoomde Bao broodjes / little gem / VEGETARISCH Courgette burger
Dry aged vlees of gerijpt vlees
Dry aged vlees of gerijpt vlees Het rijpen van vlees is eigenlijk een proces dat we al kennen van vroeger. Dit rijpen gebeurde vroeger bij de boer in de schuur, door de zon en de wind werd het vlees ingedroogd
PASSIE AMBACHT PANORAMA
VOORWOORD Een uitspraak van een beroemde chef is: De Buik is de Baas van de Hersens. Vanuit deze gedachtegang worden bij Willaerts uw culinaire zintuigen geprikkeld. PASSIE Passie is de bindende factor