MENU S en ARRANGEMENTEN

Transcriptie

1 MENU S en ARRANGEMENTEN Voor in formatie reserveringen: info@courzand.nl Courzandseweg PE Rotterdam

2 lunchmenu Courzand 17,50 p.p. Carpaccio met truffelmayonaise en uitgebakken spekjes afgemaakt met rucola en pijnboompitten Soep van het moment Boerenland brood met kap.p.ertjes en ui Boerenlandbrood met brie, zongedroogde tomaat honing en champignons Boerenlandbrood met oude Rotterdamse kaas Crème brulee met een bolletje ijs Broodjesmenu 12,50 p.p. Soep van het moment Broodje kroket 1 p.p. Diverse belegde broodjes 2 p.p. Business lunch 15,50 p.p. Carpaccio met truffelmayonaise en uitgebakken spekjes afgemaakt met rucola en pijnboompitten Soep van het moment Kogelbiefstuk met jus de veau Zalmfilet met beurre blanc Kfie compleet, kfie naar keuze met friandises

3 Borrel Courzand 15,- - 25,- per persoon, vanaf 8 personen Menu Waalhaven 28,50 p.p. Het borrelarrangement bestaat uit: Onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment Nootjes en zoute stengels op de bar en/ tafels Borrel Courzand Carpaccio met truffelmayonaise en uitgebakken spekjes 15,- - 25,- per persoon, vanaf afgemaakt 8 personen met rucola en pijnboompitten Het borrelarrangement Visplateau van bestaat gerookte uit: zalm, makreel, Stellendamse garnaaltjes en een crostini Onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment Nootjes en zoute stengels Soep op de van bar het en/ moment tafels Luxe koude hapjes (2 stuks p.p.) Bittergarnituurmix en luxe warme hapjes (2 stuks p.p.) Op de huid gebakken zalmfilet, met beurre blanc en groenten van het seizoen Ons borrelarrangement kunt u reserveren vanaf 8 personen. Arrangement 1 uur: 15,- per persoon Biefstuk met jus de veau en groenten van het seizoen Arrangement 3 uur: 25,- per persoon Voor 7,50 p.p. extra schenken wij een uurtje door. Vegetarische curry met rode linzen, zoete aardap.p.el en rijst Borrelarrangementen zijn uit te breiden met een keuze uit diverse buffetten en onze lunch- en dinersuggesties Onze hodgerechten worden geserveerd met passend garnituur Luxe koude hapjes (2 stuks p.p.) Bittergarnituurmix en luxe warme hapjes (2 stuks p.p.) Cheese cake van het moment met een bolletje ijs Ons borrelarrangement kunt u reserveren vanaf 8 personen. Arrangement 1 uur: 15,- per persoon Arrangement 3 uur: 25,- per persoon Voor 7,50 p.p. extra schenken wij een uurtje door. Borrelarrangementen zijn uit te breiden met een keuze uit diverse buffetten en onze lunch- en dinersuggesties

4 Menu Arie den Toom 34,50 p.p. Steak tartaar met 65 graden dooier Plateau met beef tataki, tonijn en avocado afgemaakt met soja en sesam Kreeftensoep Op de huid gebakken kabeljauw, met beurre blanc en groenten van het seizoen Entrecote met jus de veau en groenten van het seizoen Vegetarische pokebowl sushi rijst, edamame, wakame, gebakken uitjes, komkommer en wortel Onze hodgerechten worden geserveerd met passend garnituur Crème brulee met een bolletje ijs Kaasplankje

5 Menu Havenstad 47,50 p.p. Shared plateau voor heel uw gezelschap bestaande uit, Tataki van beef, zalm, tonijn, avocado, gamba s, soja en sesam Dry-aged entrecote met jus de veau en groenten van het seizoen Kabeljauw met gamba s, beurre blanc en wakame Onze hodgerechten worden geserveerd met passend garnituur Grand dessert voor het gehele gezelschap Menu Ketelbink 67,50 p.p. Shared plateau voor heel uw gezelschap bestaande uit, Tataki van beef, zalm, tonijn, avocado, gamba s, soja en sesam Cote de boeuf Ierland voor heel uw gezelschap geserveerd op een schitterende plank Kreeft gegratineerd met hollandaise afgemaakt met spinazie Onze hodgerechten worden geserveerd met passend garnituur Grand dessert voor het gehele gezelschap

6 Buffet Waalhaven 24,50 p.p. Koude gerechten: Diverse soorten brood met boter Carpaccio met truffel mayonaise en spekjes Aardap.p.elsalade Groene salade met diverse dressings Warme gerechten: Kipsaté met pindasaus en gebakken uitjes Courzand gehaktballen in eigen jus en aardap.p.elpuree Gepocheerde seizoens-witvis in witte wijnsaus Nasi, witte rijst, verse frites en verschillende seizoen groenten Dit buffet is uit te breiden met een dessertbuffet met o.a. diverse ijssoorten, vers fruit en huisgemaakte desserts 5,00 7,50 p.p. Buffet Courzand p.p. Koude gerechten Diverse soorten brood en smeersels Carpaccio met truffel mayonaise en spekjes Vissalade van diverse gerookte vissoorten Aardappelsalade Saladebar met o.a. tomaat, komkommer, diverse soorten sla en verschillende dressings Warme gerechten Kipsaté met pindasaus en gebakken uitjes Kroepoek Atjar Gehaktballetjes in eigen jus Aardap.p.elpuree Gamba s aoli Stovlees in een heerlijke saus Nasi, witte rijst, verse frites en verschillende seizoensgroenten Dit buffet is uit te breiden met een dessertbuffet met o.a.diverse ijssoorten, vers fruit en huisgemaakte desserts voor 5,00 7,50 p.p.

7 2 uurs vergader arrangement 18,- p.p. Vanaf 8 personen Het vergaderarrangement is op basis van 2 uur Passende zaalruimte in de door u gewenste opstelling Onbeperkt kfie, thee, mineraalwater en melk Gebruik van projectiescherm en beamer Gebruik van draadloos internet Dit arrangement is te verlengen met 5,- p.p.p.u. Party arrangement 5 uur 45,- p.p. Vanaf 20 personen Ontvangst met een glas mousserende wijn Onbeperkt drank uit het Hollands assortiment Nootjes en zoute stengels op de bar en/ tafels Luxe koude hapjes (3 p.p.) Bittergarnituur mix Luxe warme hapjes (3 p.p.) Voor 7,50 p.p. schenken wij een uurtje door. Borrel arrangement 3 uur 25,- p.p. Vanaf 20 personen Onbeperkt dranken uit het binnenlands arrangement Kaas en worst Flammkuchen a 2 rondes Bittergarnituur a 2 rondes Voor 7,50 per uur uit te breiden Borrel arrangement luxe a 1 uur 18,- p.p. Vanaf 20 personen Onbeperkt dranken uit het binnenlands arrangement Nootjes, zoutstengels en olijven op luxe houten planken Luxe canape s a 2 rondes Flammkuchen a 2 rondes Bittergarnituur a 2 rondes Voor 8,50 per uur uit te breiden

8 Algemene informatie Onze keuken werkt met dagverse- en seizoensproducten. Mocht iets niet leverbaar zijn dan verzorgen wij een passend alternatief. Wilt u meer informatie heeft u andere wensen? Ons team beantwoordt graag al uw vragen. Cafe Restaurant Courzand Courzandseweg PE Rotterdam Info@courzand.nl Tel: +31 (0) Beoordeel ons op Tripadvisor en laat een recentsie achter op Facebook!