Sint-Martinusscholen Herk-de-Stad Afdeling Hotel KOMEN ETEN. in nov/dec 2018

Transcriptie

1 Sint-Martinusscholen Herk-de-Stad Afdeling Hotel KOMEN ETEN in nov/dec 2018

2 Beste gast Beste bezoeker De eerste 2 culinaire maanden van het nieuwe schooljaar zitten er alweer op. We hopen dat jullie er al van hebben genoten! In november en december staan weer een aantal nieuwe momenten op onze agenda waarop jullie kunnen genieten van heel wat lekkere gerechten en de gastvrijheid van onze leerlingen. Let wel: voor onze leerlingen van 5 & 6 Restaurant - Keuken en 7 Specialiteitenrestaurant staat deze periode in het teken van hun stage waardoor er niet zoveel praktijkmomenten voorzien zijn. Wees er dus snel bij en reserveer je tafel in ons didactisch restaurant! Hopelijk tot binnenkort! Wat je moet onthouden: > Reserveren kan via onze collega Rita Schraepen: rschraepen@st-martinus.be. > De dienst begint om 12u30. 's Avonds beginnen we eraan om 18u30. > Elektronisch betalen met Bancontact en Visa is mogelijk.

3 november december WEEK 1 WEEK 1 Di 06/11 Do 08/ Hotel Do 08/11 5 Restaurant en Keuken Vrij 09/11 Di 13/11 Do 15/ Hotel Vrij 16/11 Di 20/11 Do 22/ Hotel Vrij 23/11 Di 27/11 Vrij 30/11 WEEK 2 WEEK 3 WEEK 4 Di 04/12

4 6 NOV dinsdag 12u30 Savoyarde soep/preisoep Gevogeltesuprème met sinaasappel, appel, veenbessen en amandelkroketten Peer Belle-Hélène, vanilleroomijs, chocoladesaus 8 NOV donderdag 12u HOT 19 Pompoensoep met crumble van seranoham Hertenkroon met herfstgarnituur Parfait praliné 8 NOV donderdag 12u30 5 RK 19 Mousse spruit en Breydelspek Bloemkoolroomsoep Everzwijn met herfstgroentjes en kroket Appelstrüdel en speculoosijs

5 9 NOV vrijdag 12u30 Savoyarde soep/preisoep Gevogeltesuprème met sinaasappel, appel, veenbessen en amandelkroketten Peer Belle-Hélène, vanilleroomijs, chocoladesaus

6 13 NOV dinsdag 12u30 15 NOV donderdag 12u HOT NOV vrijdag 12u30 Savoyarde soep/preisoep Gevogeltesuprème met sinaasappel, appel, veenbessen en amandelkroketten Peer Belle-Hélène, vanilleroomijs, chocoladesaus Pompoensoep met crumble van seranoham Hertenkroon met herfstgarnituur Parfait praliné Savoyarde soep/preisoep Gevogeltesuprème met sinaasappel, appel, veenbessen en amandelkroketten Peer Belle-Hélène, vanilleroomijs, chocoladesaus

7 20 NOV dinsdag 12u30 Curryroomsoep/pompoensoep Varkensfilet gemarineerd in rode wijn, Bourguignonne, cocotte aardappelen Appelbeignets met vanille saus, vanilleroomijs 22 NOV donderdag 12u HOT 19 Broccoli en mosseltjes Hazenrug met herfstgarnituur Crêpes comédie française 23 NOV vrijdag 12u30 Curryroomsoep/pompoensoep Varkensfilet gemarineerd in rode wijn, Bourguignonne, cocotte aardappelen Appelbeignets met vanille saus, vanilleroomijs

8 27 NOV dinsdag 12u30 Curryroomsoep/pompoensoep Varkensfilet gemarineerd in rode wijn, Bourguignonne, cocotte aardappelen Appelbeignets met vanille saus, vanilleroomijs 30 NOV vrijdag 12u30 Curryroomsoep/pompoensoep Varkensfilet gemarineerd in rode wijn, Bourguignonne, cocotte aardappelen Appelbeignets met vanille saus, vanilleroomijs

9 4 DEC dinsdag 12u30 Knolselderroomsoep/pastinaakroomsoep Dubbele lendebiefstuk met spruitjes in room, aardappelsoezen Flensjes comédie française

10 Sint-Martinusscholen Herk-de-Stad Afdeling Hotel KOMEN ETEN in nov/dec 2018