MENUBOEKJE LEERLINGRESTAURANT SPEK EN BOONTJES DEEL 2 SCHOOLJAAR

Transcriptie

1 MENUBOEKJE LEERLINGRESTAURANT SPEK EN BOONTJES DEEL 2 SCHOOLJAAR

2 Apeldoorn, december 2015 Geachte gasten, In ons restaurant SPEK EN BOONTJES bent u de komende periode weer van harte welkom. De leerlingen van onze afdeling Zorg en Welzijn willen u graag laten zien en proeven wat zij de afgelopen weken aan kook- en serveervaardigheden hebben geleerd. De prijs van de menu s bedraagt 6,50 per persoon (wilt u alstublieft zoveel mogelijk met klein geld betalen?). De menu s worden geserveerd tussen uur. We stellen het op prijs dat u niet vroeger aanwezig bent dan uur, omdat de leerlingen anders nog niet klaar zijn met het dekken van de tafels. We kunnen rekening houden met dieetwensen of een vegetarisch menu als dit een week voorafgaand aan de reserveringsdatum is doorgegeven. Dan graag doorgeven welke producten u wilt vermijden. Graag tijdig reserveren, via de administratie van de vestiging Cortenbosch, telefoonnummer.: De ingang van ons restaurant is bereikbaar via het schoolplein aan de ventweg bij de Beatrixlaan, waar u opgevangen wordt door een leerling van de afdeling Zorg en Welzijn. U kunt parkeren op onze parkeerplaats. Met vriendelijke groet, namens de leerlingen en docenten van de afdeling Zorg en Welzijn, I.A. van den Broek Veluws College Cortenbosch Prinses Beatrixlaan 259, 7312 DG Apeldoorn 1

3 Maandag 4 januari Gebonden aspergesoep Gestoofde kabeljauw met botersaus Haricots verts Gekookte krieltjes Koffiepudding Koffie/Thee Woensdag 6 januari Kipcocktail Gehakt in bladerdeeg Röstirondjes Rauwkostsalade Sinaasappelroompudding 2

4 Donderdag 7 januari Tonijnsalade Kipfilet in Ardennerham Groentemacedoine Pommes duchesse Tropische kwark Donderdag 21 januari Garnalentaartje Kip met appelkerriesaus Sperziebonen met pijnboompitten Rijst Schuimige citroenvla 11

5 Maandag 25 januari Gevulde tomaten Zuurkoolschotel met gehakt en appel Luchtige custardpudding Woensdag 27 januari Heldere groentesoep met stokbrood Bloemkool met bechamelsaus Gekookte aardappelen Braadworst Verse fruitsalade 12

6 Donderdag 28 januari Tomatensoep Tartaar met gebakken uienringen Sperziebonen met spek-citroendressing Gekookte aardappelen Fruitsalade Woensdag 3 februari Groentesoep met stokbrood Kipragout met rijst IJsbergsla Gemarineerde sinaasappel met yoghurtijs 13

7 Donderdag 4 februari Broccolisoep Rundervink in zoetzure saus Sperziebonen met ui en tomaatblokjes Rauwkostsalade aardappelkroketten Chocolademousse Maandag 8 februari Heldere groentesoep Haaskarbonades Bloemkool met kerriesaus Tomatensla Gekookte aardappelen Aardbeienvlaflip Koffie/Thee 14

8 Woensdag 10 februari Gevuld zalmei Cordon bleu Groentemacédoine Pommes frites Yoghurtpudding Donderdag 11 februari Gebonden preisoep Visschotel met tomaat Kropsla Röstirondjes Romig sinaasappeltoetje 15

9 Woensdag 17 februari Chinese groentesoep Pastaschotel met zalm en tomaat Kropsla met tomatendressing en croutons Belgische wafels met ijs en chocoladesaus 16

10 Donderdag 18 februari Zalmsalade Lekkerbekje Broccoli met croutons en amandelen Aardappelschotel Vruchtenvla Maandag 29 februari Champignonsoep Kipfilet in bladerdeeg Worteltjes met peultjes Luciferaardappeltjes Vlaflip 17

11 Woensdag 2 maart Heldere tomatensoep Pangasiusfilet met wintergroenten Rijst Verse fruitsalade met een bolletje ijs Donderdag 3 maart Broccolisoep Knapperig gepaneerde kabeljauw Gemengde salade Gebakken aardappelen Bitterkoekjestrifle 18