ANTI PASTI FREDI KOUDE VOORSCHOTELS

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "ANTI PASTI FREDI KOUDE VOORSCHOTELS"

Joris van de Veen
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 ANTI PASTI FREDI KOUDE VOORSCHOTELS BRUSCHETTA AL POMODORO 3/ Getoast brood met tomaten salsa BRUSCHETTA AL POMODORO MET MOZZARELLA 3/ BRUSHETTA MIX (6st.) ANTI PASTI Molto Bello (min. voor 2) p.p Gemengde Italiaanse hapjes van de week INSALATA CAPRESE Mozzarella Di Bufala, tomaat, pesto CARPACCIO DI MANZO CLASSICO Rundscarpaccio met Rucola en Parmezaanse kaas, gekruide olijfolie CARPACCIO DI MANZO CON TARTUFO Klassieke rundscarpaccio met truffels, truffel vinaigrette VITELLO TONNATO Dungesneden kalfsvlees met tonijn-ansjovissaus

2 ANTI PASTI CALDI WARME VOORSCHOTELS ZUPPA DI POMODORO BEL PAESE 8.50 Italiaanse tomatensoep MINESTRONE 9.50 Traditionele rijke groentesoep ZUPPA DI GRANCHIO Krabbisque met vis SCAMPI AGLIO & OLIO Gebakken scampi in olijfolie, look en basilicum SCAMPI ALLA DIAVOLA Gebakken scampi in verse pikante tomatensaus CAMEMBERT AL FORNO Gebakken Camembert met acaciahoning, rucola en frambozenvinaigrette CAMEMBERT AL FORNO TARTUFO Met truffelhoning en truffels

3 PASTA FRESCA VERSE PASTA ( Glutenvrije pasta mogelijk) SPAGHETTI AI POMODORO/AGLIO & OLIO Spaghetti met verse tomaten saus / met olijfolie, look en basilicum SPAGHETTI/PENNE ALL ARRABBIATA Spaghetti/penne in pikante, verse tomatensaus SPAGHETTI/PENNE/TORTELLINI AI 4 FORMAGGI Spaghetti/penne /tortellini met vier-kazensaus SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE Spaghetti met huisbereide Bolognese LASAGNA ALLA BOLOGNESE / VEGETARIANA Traditionele huisbereide lasagna SPAGHETTI CON GAMBERETTI Spaghetti met gebakken scampi en basilicum, citroen, witte wijn SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE Spaghetti in een romige zeevruchten saus met witte wijn, estragon en room TORTELLINI AGLIO & OLIO AI TARTUFO Variatie van gevulde deegkussentjes in olijfolie, look en truffels TORTELLINI AI TARTUFO (fantastico) Variatie van gevulde deegkussentjes in een romig witte wijnsaus en truffels SPAGHETTI CON VONGOLE Met cherry tomaatjes, basilicum en witte wijn 26.50` PENNE ALLA PIEMONTESE Penne met stukjes filet pur, zongedroogde tomaten in een rundsroomsaus

4 CARNE VLEES BISTECCA DI MANZO CON CONTORNO Steak met zijn garniture OSSO BUCO ALLA STEPHANO (klein_groot) _25.50 Kalfsschenkel op de wijze van het huis, pasta FILETTO DI MANZO CON CONTORNO Rundsfilet met zijn garnituur FILETTO DI MANZO ALLA VENEZIANA Rundsfilet met gorgonzolasaus, gegratineerd met Parmezaanse kaas FILETTO DI MANZO ALLA ROSSINI Rundsfilet met ganzenlever, truffel en vleesjus ( enkel bleu of saignant) PESCE VIS SALMONE ALLA GRIGLIA Gegrilde zalmfilet met pestosaus, pasta VIS VAN DE WEEK (zie suggesties) dagprijs GAMBA DELLA CASA Goed afsmakende gamba met olijfolie en kruiden SALSA DELLA CASA HUISBEREIDE SAUSJES Peperroomsaus, Champignons en Gorgonzola 3.50

5 FONDUE CORNER (VAN BEGIN OKTOBER T/M EIND MAART) FONDUE FRIBOURGOISE (pittig) Half vacherin half gruyere FONDUE VAUDOISE (zacht-zoetig) Half gruyere half emmenthal FONDUE 4 CANTONI Drie kazen fondue met Parmaham FONDUE TARTUFO Fribourgoise met truffels (geweldig) LACTOSE VRIJ KAASFONDUE!!! Top VIANDE DES GRISONS & CORNICHONS 9.00 FONDUE BOURGUIGNONNE (gebakken in gekruide olie) KIP MIX - RUNDS : FONDUE LUXUS (gebakken in gekruide olie) Kip/rundsfilet, rundsfilet THAI FONDUE (op basis van pikant gekruid Thais bouillon) Kip mix rund scampi trio Kid Fondue: Kip mix - rund trio Alle fondue s worden met salade, gratin of speciale aardappel geserveerd EXTRA S Kip Rund Scampi Rundsfilet Salade : Medium groot Aardappel : klein groot

6 SPECIALE GERECHTEN PIZZE-PIZZA Margharita: Tomatensaus, Mozzarella Formaggi: Verschillende soorten kaas Tartufo: Tomatensaus, Mozzarella, Truffels Carpaccio: Tomatensaus, Mozzarella, Rucola, Runds Carpaccio, Parmezaanse kaas Frutti Di Mare: Tomatensaus, Mozzarella, Zeevruchten, Scampi, Vongole Pizza Di Stephano: Pizza van de week ± GLUTENVRIJ PASTA(UNIEK IN DE STREEK) Glutenvrij Tagliatelli: op alle mogelijke manieren klaar te maken( 2,5 euro extra) Glutenvrij Tortellini: gevuld met vlees, tomatensaus of bruinefondsaus met room ( 2,5 euro extra) Glutenvrij Rigatoni: op alle mogelijke manieren klaar te maken ( 2,5 euro extra) Glutenvrij Lazagna Bolognese Lactosevrij Kaas Fondue! 30.00

Vergelijkbare documenten

ANTI PASTI FREDI KOUDE VOORSCHOTELS

ANTI PASTI FREDI KOUDE VOORSCHOTELS BRUSCHETTA AL POMODORO 3/6 6.00-11.00 Getoast brood met tomaten salsa BRUSCHETTA AL POMODORO MET MOZZARELLA 3/6 7.50-13.50 BRUSHETTA MIX (6st.) 12.00 CARCIOFI (ARTISJOK)