ALPRO IN KOFFIE
AMANDEL CAPPUCCINO 135 ml Alpro Almond For Professionals 1 espresso 1. Giet de Alpro Almond 'For Professionals' in een inox melkkannetje. 2. Verhit het product met het stoompijpje tot maximaal 60 C en zorg ervoor dat het volume met een kwart toeneemt. 3. Giet over de espresso in een koffiekop.
AMANDEL LATTE 200 ml Alpro Almond 'For Professionals' 1 espresso 1. Giet de Alpro Almond For Professionals in een inox melkkannetje. 2. Verhit het product met het stoompijpje tot 60 C en zorg ervoor dat het volume met een derde toeneemt. 3. Giet over de espresso in een latteglas en dien op.
AMANDEL ICED LATTE 135 ml Alpro Almond 'For Professionals (gekoeld) 2 espresso's 90 g ijsblokjes 1. Koel een glas met ijsblokjes. 2. Giet de espresso s in het glas. 3. Voeg de Alpro Almond For Professionals toe.
AMANDEL BANAAN ICED CAPPUCCINO 135 ml Alpro Almond 'For Professionals' 2 espresso's 15 ml Monin bananensaus 90 g ijsblokjes 1. Mix alle ingrediënten tot de ijsblokjes gebroken zijn. 2. Serveer in een glas met een rietje.
CHOCOLADE-AMANDEL CAPPUCCINO 135 ml Alpro Almond 'For Professionals' 1 espresso 20 g melkchocolade callets (bv. Callebaut 823) 1. Doe de melkchocolade callets in een voorverwarmde cappuccinokop en giet de espresso erover. 2. Roer tot de chocolade volledig gesmolten is. 3. Schuim de Alpro Almond For Professionals op tot maximaal 60 C en giet over de espresso. Opgelet: dit soort chocolade bevat lactose.
KOKOS CAPPUCCINO 180 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 1-2 shots espresso 1. Giet de Alpro Coconut 'For Professionals' in een inox melkkannetje. 2. Verhit het product met het stoompijpje tot 65 C en zorg ervoor dat het volume met een kwart toeneemt. 3. Giet over de espresso in een koffiekop.
KOKOS LATTE 200 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 1-2 shots espresso 1. Giet de Alpro Coconut 'For Professionals' in een inox melkkannetje. 2. Verhit het product met het stoompijpje tot 65 C en zorg ervoor dat het volume met een derde toeneemt. 3. Giet over de espresso in een latteglas en dien op.
KOKOS ICED LATTE 200 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 1 dubbele shot espresso 5 ijsblokjes Optioneel: honing als zoetstof 1. Vul een glas van 300 ml voor de helft met ijs. 2. Giet er de Alpro Coconut 'For Professionals' over. 3. Giet er 1 dubbele shot espresso bij. 4. Roer en dien op.
KOKOS SHAKERATO 50 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 4 ijsblokjes 1 shot espresso 4 muntblaadjes, eentje als versiering 1 tl agavesiroop 1. Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker. 2. Schud tot het ijs in stukjes gebroken is. 3. Giet door een zeef in een martiniglas. 4. Bestrooi met koffiepoeder en versier met een muntblaadje.
GEBRUIKSTIPS ICED POUR OVER WITH A TROPICAL TWIST 1. Bereid een Clever Dripper-koffie met gemalen koffie en warm water en laat hem 4 minuten trekken. 2. Doe de ijsblokjes met de muntblaadjes in een glas. 3. Zet wanneer de koffie klaar is de Clever Dripper boven op het glas, zodat de koffie over het ijs loopt. 4. Roer en voeg de Alpro Coconut For Professionals toe. 5. Dien op met een rietje. 50 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 18 g versgemalen, licht gebrande single origin koffie 150 g ijsblokjes 150 ml heet water 6 muntblaadjes 1. Doe de ijsblokjes en de muntblaadjes in een glas. 2. Zet koffie en giet die over de ijsblokjes. Roer. 3. Voeg de Alpro Coconut 'For Professionals' toe en serveer met een rietje. ALPRO FOR PROFESSIONALS
LIGHT KOKOS CARAMEL LATTE 200 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 40 ml suikervrije karamelsiroop (bv. DaVinci) 2 shots espresso 1. Giet de espresso's in het kopje. 2. Voeg de siroop toe. 3. Schuim de Alpro Coconut 'For Professionals op tot 65 C. 4. Doe het schuim bij de espresso.
KOKOS FUDGE LATTE 275 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 20 g suikervrije karamelsiroop Een snufje zout 1 espresso Vlokken gezouten karameltoffee (voor 1 kop van 330 ml) 1. Giet de siroop in een kop. 2. Zet een verse espresso. 3. Schuim de Alpro Coconut 'For Professionals op tot 65 C en doe het bij de espresso. 4. Werk af met toffeevlokken.
ANANAS-KOKOS LATTE 275 ml Alpro Coconut 'For Professionals' ½ tl kaneelpoeder 20 ml ananassiroop 1 espresso 1. Doe de siroop en kaneel in het kopje. 2. Maak er een espresso bij. 3. Schuim de Alpro Coconut 'For Professionals op tot 65 C en doe die in het kopje.
GEBRUIKSTIPS KURKUMA-KOKOS LATTE Maakt u dit drankje thuis? Laat dan verse kurkuma, kaneel en gember in de Alpro drink trekken in plaats van gemalen ingrediënten te gebruiken, voor een frissere smaak. 200 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 1 afgestreken tl gemalen kurkuma ¼ tl gemalen kaneel ¼ tl gemalen gember 1-2 shots espresso (naar eigen smaak) 1. Doe het kurkuma-, gember- en kaneelpoeder in een latteglas, mix met 30 ml warm water. 2. Voeg de espresso toe. 3. Schuim de Alpro Coconut 'For Professionals' op tot 65 C. 4. Giet over het mengsel en dien op. ALPRO FOR PROFESSIONALS
GEBRUIKSTIPS ROOS-KOKOSMOCHA U kunt het rozenwater vervangen door 2 tl rozensiroop voor een intensere smaak. 200 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 5 g fijngehakte pure chocolade of 1 el chocoladepoeder 1 tl rozenwater 1-2 shots espresso (naar eigen smaak) Wat cacaopoeder 1. Doe de chocolade en het rozenwater in een latteglas. Gebruikt u chocoladepoeder? Voeg het dan toe aan de Alpro Coconut For Professionals voor u deze opwarmt. 2. Voeg de espresso toe. 3. Schuim de Alpro Coconut 'For Professionals' op tot 65 C. 4. Bestrooi met cacaopoeder en dien op. ALPRO FOR PROFESSIONALS
SOYA CAPPUCCINO 180 ml Alpro Soya For Professionals 1-2 shots espresso 1. Giet de Alpro Soya 'For Professionals' in een inox melkkannetje. 2. Verhit het product met het stoompijpje tot 65 C en zorg ervoor dat het volume met een kwart toeneemt. 3. Giet over de espresso in een koffiekop.
SOYA LATTE 200 ml Alpro Soya For Professionals 1-2 shots espresso 1. Giet de Alpro Soya For Professionals in een inox melkkannetje. 2. Verhit het product met het stoompijpje tot 65 C en zorg ervoor dat het volume met een derde toeneemt. 3. Giet over de espresso in een latteglas en dien op.
GEBRUIKSTIPS HEAVEN IN A CUP Start met gekoelde Alpro Soya For Professionals zodat u meer tijd hebt om ermee te werken. ALPRO FOR PROFESSIONALS 100 ml Alpro Soya For Professionals 1 shot espresso 75 ml siroop van witte chocolade Optioneel: chocoladeschaafsels als versiering 1. Giet de chocoladesiroop en verse espresso in een koffiekop. 2. Giet de Alpro Soya 'For Professionals' in een inox melkkannetje. 3. Verhit het product met het stoompijpje tot 65 C en zorg ervoor dat het volume met een kwart toeneemt. 4. Doe de Alpro Soya For Professionals bij de chocoladesiroop en espresso. 5. Dien op, eventueel met wat chocoladeschaafsels erop.
ICED SOYA LATTE 60 ml Alpro Soya For Professionals 1 dubbele shot espresso 5 g chocoladepoeder 10 ml suikersiroop IJsblokjes 1. Koel een glas met ijsblokjes. 2. Giet de siroop, het chocoladepoeder, de Alpro Soya For Professionals en de espresso in een shaker. Schud tot alles goed gemengd is. 3. Verwijder de ijsblokjes en giet de inhoud van de shaker in het glas.
GEBRUIKSTIPS MATCHA SOYA FRAPPE Vervang de vanillesiroop door 1 tl vanille-extract indien u dat wenst. 200 ml Alpro Soya For Professionals 1 el suikervrije vanillesiroop 1 opgehoopte tl poeder van groene matchathee 1-2 shots espresso (naar eigen smaak) 1 bolletje ijs 1. Doe het matchapoeder, de siroop, de Alpro Soya For Professionals, de espresso en het ijs in een blender. Mix tot een zachte massa. 2. Giet in een glas en dien op. ALPRO FOR PROFESSIONALS
GEBRUIKSTIPS SOYA KARAMEL KARDEMOM LATTE Vervang de kardemomsiroop gerust door 1 druppel kardemomextract voor een minder zoet alternatief. 200 ml Alpro Soya For Professionals 20 ml kardemomsiroop 1-2 shots espresso 1 el suikervrije karamelsiroop 1. Doe de karamelsiroop en kardemom in een latteglas. 2. Voeg de espresso toe. 3. Stoom de Alpro Soya For Professionals op tot 65 C. 4. Giet over het mengsel en dien op. ALPRO FOR PROFESSIONALS
ALPRO IN THEE
COLD BREW AMANDEL CHAI 200 ml Alpro Almond 'For Professionals' 4 g chaithee 1. Voeg de chaitheemengeling toe aan de Alpro Almond For Professionals en laat 8 uur trekken in de koelkast. 2. Zeef de thee en specerijen uit het mengsel. Gebruik een papieren filter of fijne zeef. 3. Serveer in een glas, eventueel met ijsblokjes.
GEBRUIKSTIPS MATCHA KOKOS LATTE Honing is zoeter, agavesiroop is lichter. 100 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 2 g matchamix 25 ml heet water 3 g honing/agavesiroop 1. Doe de matchathee in een kop. 2. Voeg de honing of agavesiroop toe. 3. Giet er heet water bij. 4. Roer goed. 5. Schuim de Alpro Coconut 'For Professionals op tot 65 C en giet die in de kop. ALPRO FOR PROFESSIONALS
CREAMY KOKOS CHAI LATTE 275 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 2 el Ceylon chaithee 1 espresso 1. Schuim de Alpro Coconut 'For Professionals' samen met de thee op tot 65 C. 2. Draai de kan 20 keer rond. 3. Giet in een kop. 4. Voeg espresso toe voor een Dirty Chai Latte.
GEBRUIKSTIPS LAVENDEL-SOJA-CHAI Gebruikt u liever chaithee dan siroop? Laat de chai dan trekken in de Alpro drink (zeef als u theeblaadjes gebruikt), doe de lavendelsiroop in een latteglas en giet de Alpro drink mengeling er bovenop. 200 ml Alpro Soya For Professionals 1 tl lavendelsiroop 20 ml chaisiroop Wat kaneelpoeder 1. Doe de lavendelsiroop en Alpro Soya For Professionals in een melkkannetje en stoom op tot 65 C. 2. Doe de chaisiroop in een latteglas en voeg de gestoomde mengeling toe. 3. Bestrooi met kaneelpoeder en dien op. ALPRO FOR PROFESSIONALS
ALPRO MET WARME CHOCOLADE
KOKOS MET WARME CHOCOLADE 200 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 45 g pure chocolade (75%) Marshmallows 1. Doe de chocolade in een kop. 2. Schuim de Alpro Coconut 'For Professionals op tot 65 C en doe die in het kopje. 3. Werk af met marshmallows.
GEBRUIKSTIPS KOKOS EN PEPERMUNT MET WARME CHOCOLADE Vervang de pepermuntsiroop door 1 tl pepermuntextract voor een minder zoet alternatief. ALPRO FOR PROFESSIONALS 200 ml Alpro Coconut 'For Professionals' 5 g fijngehakte pure chocolade of 1 el chocoladepoeder 1 el pepermuntsiroop Wat cacaopoeder 1. Doe de chocolade en pepermunt in een mok of latteglas. Gebruikt u chocoladepoeder? Voeg het dan toe aan de Alpro Coconut For Professionals voor u deze opwarmt. 2. Schuim de Alpro Coconut 'For Professionals' op tot 65 C. 3. Voeg een beetje Alpro Coconut 'For Professionals' toe aan het glas of de mok om een chocoladepasta te maken voor u de rest van de drink toevoegt. Bestrooi met cacaopoeder.
GEBRUIKSTIPS SOYA CHAI MET WARME CHOCOLADE Gebruikt u liever chaithee dan siroop? Laat de chai dan trekken in de Alpro drink (zeef als u theeblaadjes gebruikt) voor u deze aan de chocolade toevoegt. ALPRO FOR PROFESSIONALS 200 ml Alpro Soya For Professionals 5 g fijngehakte pure chocolade of 1 el chocoladepoeder 20 ml chaisiroop Wat kaneel- of cacaopoeder 1. Doe de chocolade en chai in een mok of latteglas. Gebruikt u chocoladepoeder? Voeg het dan toe aan de Alpro Soya For Professionals voor u deze opwarmt. 2. Stoom de Alpro Soya For Professionals op tot 65 C. 3. Voeg een beetje Alpro Soya For Professionals toe aan het glas of de mok om een chocoladepasta te maken voor u de rest van de sojadrink toevoegt. Bestrooi met cacaopoeder of kaneel.