Voorwoord Voor u ligt de trainingscatalogus die PTC + in samenwerking met VBW, FNV en CNV voor medewerkers in de bloemendetailhandel heeft ontwikkeld. De vakbonden en VBW vinden het belangrijk dat medewerkers zich binnen de bedrijven waar ze werkzaam zijn kunnen blijven ontwikkelen. Enerzijds zal deze ontwikkeling plaatsvinden via het opbouwen van ervaringen, anderzijds kan ook dit opleidingsprogramma hieraan bijdragen. Het opleidingsprogramma bestaat uit tal van korte en praktijkgerichte trainingen, die in de regio kunnen worden gevolgd. Enthousiaste en deskundige trainers zullen tijdens de trainingen inspelen op individuele wensen en behoeften van de deelnemers, zodat men ook daadwerkelijk leert wat men wil leren! Aanmelden/Inschrijven Deelnemen kan eenvoudig: vul het inschrijfformulier in en zend dit naar PTC +. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met PTC + of VBW of kijken op www.vbw.nu of www.ptcplus.com. Contactpersoon PTC + : Eltjo Bethlehem E-mail: e.bethlehem@ptcplus.com Telefoon; 06-53972642 Versie: juni 2011 3
Inhoud Voorwoord 3 ET21 Inrichten van een etalage 5 ET31 Inrichten van een etalage in thema of trend 6 PR21 Inrichten van een productpresentatie 7 PR31 Inrichten productpresentatie in thema of trend 8 IV21 Inrichten van een verkoopruimte 9 IV31 Inrichten van een verkoopruimte in thema of trend 10 IP21 Inpakken bloemen en planten 11 IP31 Ontwerpen van verpakkingen in thema of trend 12 FT31 Florale technieken 13 VB31 Vaktechnisch bloemwerk 14 DF31 Digitale fotografie 15 AK21 Arbeidsomstandigheden in de bloemenwinkel 16 CW21 Hanteren criminaliteit in de winkel 17 VK21 Uitvoeren basis verkooptechnieken 18 VK22 Klantgericht telefoneren 19 VK31 Klantgericht verkopen 20 VK33 Toepassen klantvriendelijke klachtenbehandeling 21 CA21 Calculeren 22 OF31 Offertes opstellen 23 CV34 Toepassen Communicatieve vaardigheden Conflicthantering 24 CV35 Toepassen Communicatieve vaardigheden Leiding geven 25 Inschrijfformulier 27 4
ET21 Inrichten van een etalage Etaleren. In deze training leer je diverse etaleertechnieken, om een visueel aantrekkelijke en commerciële etalage in te richten. Je maakt kennis met verschillende gereedschappen en hulpmiddelen, die gebruikt worden bij het inrichten van een etalage. Ook leer je de werkwijze waarop je een etalage inricht. Daarna ga je aan de slag. Je kiest een thema en maakt een keuze uit diverse materialen die je combineert tot een compositie. Basis. 04a Allround medewerker. 05 Bedrijfsleider. n.v.t. 5
ET31 Inrichten van een etalage in thema of trend Etaleren. In deze training ga je een commerciële en visueel aantrekkelijke etalage inrichten. Als uitgangspunt kies je een verkoopproduct, waarbij je een verrassend thema of actuele trend toepast. Je voert de etalage uit in een specifieke smaakgroep (stijl). Daarna ga je aan de slag. Je maakt een keuze uit diverse materialen, die je gaat combineren en verwerken tot een commerciële en visueel aantrekkelijke etalage. Verdieping. 04b Vakspecialist. Ervaring met het inrichten van een etalage is gewenst. 6
PR21 Inrichten van een productpresentatie Presenteren. In deze training ga je een commerciële en visueel aantrekkelijke productpresentatie inrichten. Je leert de werkwijze die je hanteert tijdens het inrichten. Daarna ga je aan de slag. Je maakt een keuze uit ondergronden, producten en bijmaterialen, die je aan de hand van de geleerde richtlijnen gaat combineren en verwerken tot een commerciële en visueel aantrekkelijke productpresentatie. Basis.. 02 Verkoper/ binder. 05 Bedrijfsleider. n.v.t. 7
PR31 Inrichten productpresentatie in thema of trend Presenteren. In deze training ga je een commerciële en visueel aantrekkelijke productpresentatie inrichten in een actuele trend of thema, uitgevoerd in een specifieke smaakgroep (stijl). Je maakt kennis met de specifieke kenmerken van de verschillende smaakgroepen en trends. Daarna ga je aan de slag. Je maakt een keuze uit diverse materialen, die je gaat combineren en verwerken tot een commerciële en visueel aantrekkelijke productpresentatie. Verdieping en specialisatie. 03 Vaktechnisch verkoper/ binder. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. Ervaring met het inrichten van een productpresentatie gewenst. 8
IV21 Inrichten van een verkoopruimte Presenteren. In deze training ga je een commerciële en visueel aantrekkelijke verkoopruimte inrichten. Je start met het inrichten van de presentatieomgeving, waarbij je kennis maakt met technieken voor het toepassen van verschillende presentatiehulpmiddelen. Aan de hand van een thema kies je de benodigde materialen. Daarna ga je aan de slag en pas je de technieken toe. Nadat de presentatieomgeving is ingericht, maak je aan de hand van de richtlijnen een bijpassende productpresentatie. Basis. 02 Verkoper/ binder. 05 Bedrijfsleider. n.v.t. 2 dagdelen. 250,- per deelnemer. 9
IV31 Inrichten van een verkoopruimte in thema of trend Presenteren.. In deze training ga je een commerciële en visueel aantrekkelijke verkoopruimte inrichten in een actuele trend of thema, uitgevoerd in een specifieke smaakgroep (stijl). Je maakt kennis met de specifieke kenmerken van de verschillende smaakgroepen en trends. Daarna ga je aan de slag. Je maakt een keuze uit diverse materialen, die je gaat combineren en verwerken tot een commerciële en visueel aantrekkelijke verkoopruimte. Je richt de presentatieomgeving in, waarbij je een bijpassende productpresentatie maakt. Verdieping en specialisatie. 03 vaktechnisch verkoper/ binder. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. Ervaring met het inrichten van een verkoopruimte is gewenst. 2 dagdelen. 250,- per deelnemer. 10
IP21 Inpakken bloemen en planten Vaktechnieken inpakken. In deze training leer diverse inpakmethoden en gaat deze toepassen bij het inpakken van bloemen, planten en cadeauartikelen. Het werken met verschillende verpakkingsmaterialen en decoratiematerialen en het toepassen van diverse inpakmethoden zorgen voor nieuwe inspiratie en inzicht in andere mogelijkheden. Basis. 02 Verkoper/ binder n.v.t. 11
IP31 Ontwerpen van verpakkingen in thema of trend Vaktechnieken inpakken. In deze training ga je een verpakkingslijn voor cadeauartikelen ontwerpen en uitvoeren in een thema of actuele trend in een smaakgroep (stijl). Je maakt kennis met de specifieke kenmerken van de verschillende smaakgroepen en trends. Daarna ga je aan de slag. Je maakt een keuze uit diverse materialen, die je gaat combineren en verwerken tot creatieve en vernieuwende verpakkingen. Specialisatie. 03 vaktechnisch verkoper/ binder. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. Ervaring met inpakken van is gewenst. Ede. 12
FT31 Florale technieken Vaktechnieken bloemschikken en -binden. Tijdens deze trainingen staan alternatieve technieken centraal. Hierbij kan je denken aan: klemmen, bundelen, lijmen, vlechten, spannen. In deze trainingen zullen er een of twee van deze alternatieve technieken worden toegelicht. Je maakt kennis met de materialen en middelen die nodig zijn om deze technieken toe te passen. Na een demonstratie ga je zelf aan de slag. Basis en specialisatie. 02 Verkoper/ binder 03 vaktechnisch verkoper/ binder. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. Ervaring in bloemschikken- binden is gewenst. Hierin wordt aangegeven welke technieken op welke trainingsdatum centraal staan. 13
VB31 Vaktechnisch bloemwerk Vaktechnieken bloemschikken en -binden. Tijdens deze trainingen staat vaktechnisch bloemwerk centraal. Hierbij kan je denken aan: bruidswerk, rouwwerk, bedrijfsbloemwerk en commercieel bloemwerk. Per training zal er één vaktechnisch bloemwerk worden toegelicht. Je maakt kennis met technieken, materialen en middelen die nodig zijn om de verschillende bloemwerken te maken. Na een demonstratie ga je zelf aan de slag. Basis en specialisatie. 02 Verkoper/ binder 03 vaktechnisch verkoper/ binder. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. Ervaring in bloemschikken- binden is gewenst. Hierin wordt aangegeven welke bloermwerken op welke trainingsdatum centraal staan. 14
DF31 Digitale fotografie Presenteren Tijdens deze training leer je functies van de camera te gebruiken, waardoor je nog mooiere en betere foto s maakt. Je leert hoe je foto s kunt bewerken op een creatieve manier, zodat ze geschikt zijn om op de website te plaatsen. Na een demonstratie ga je zelf aan de slag. Basis, verdieping en specialisatie. 02 Verkoper/ binder 03 vaktechnisch verkoper/ binder. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. n.v.t. Bijzonderheden: Eigen digitale fotocamera meenemen! 15
AK21 Arbeidsomstandigheden in de bloemenwinkel Veilig en verantwoord werken. In deze training ontdek je welke arbeidsomstandigheden van invloed zijn op je gezondheid, veiligheid en welzijn. Je leert wat de beste werkhouding is bij het uitvoeren van diverse werkzaamheden. Tevens maak je kennis met hulpmiddelen die de arbeidsomstandigheden kunnen verbeteren. De training sluit aan bij je dagelijkse voorkomende werkzaamheden in de winkel en de binderij. Door persoonlijke keuzes te maken of voorstellen te doen bij je werkgever kun je deze omstandigheden verbeteren. Basis. 00 Aankomend winkelmedewerker. 01 Winkelmedewerker. 02 Verkoper/ binder. 03 vaktechnisch verkoper/ binder. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. 05 Bedrijfsleider. Werkervaring is gewenst. 16
CW21 Hanteren criminaliteit in de winkel Verkoopvaardigheden. In deze training leer je om te gaan met verschillende vormen van winkelcriminaliteit. Je leert potentiële winkeldieven te herkennen en je leert daarbij correct te reageren en handelen. Je krijgt handvatten voor het herkennen van verschillende vormen van agressie en hoe je hier het best op kunt reageren. Basis. 01 Winkelmedewerker. 02 Verkoper/ binder. 03 Vaktechnisch verkoper/ binder. 05 Bedrijfsleider. Verkoopervaring is gewenst. 17
VK21 Uitvoeren basis verkooptechnieken Verkoopvaardigheden. In deze training maak je kennis met de basistechnieken die je toepast bij het voeren van een verkoopgesprek. Je maakt kennis met de kwaliteiten die behoren tot een goede verkoper. Je leert welke fases er zijn in een verkoopgesprek en welke acties de verkoper moet ondernemen. Vraagtechnieken en luisteren staan centraal. Basis. 01 Winkelmedewerker. 02 Verkoper/ binder. 03 Vaktechnisch verkoper/ binder. 05 Bedrijfsleider. Verkoopervaring is gewenst. 18
VK22 Klantgericht telefoneren Verkoopvaardigheden. In deze training ga je zakelijke telefoongesprekken voeren. Je leert de regels die van belang zijn bij het voeren van een zakelijk telefoongesprek. Daarna ga je aan de slag. Je gaat oefenen in het gebruik van de telefoon aan de hand van voorbeelden uit de praktijk. Basis. 01 Winkelmedewerker. 02 Verkoper/ binder. 03 Vaktechnisch verkoper/ binder. 05 Bedrijfsleider. Ervaring met het voeren van zakelijke telefoongesprekken is gewenst. 125,- per persoon. 19
VK31 Klantgericht verkopen Verkoopvaardigheden. In deze training leer je klantgericht te verkopen. Dit houdt in dat jij als verkoper jouw handelen afstemt op de individuele klant. Je maakt kennis met de verschillende koopmotieven van de klant en je leert daarbij passende verkoopargumenten te formuleren. Tevens wordt er tijdens de training gekeken naar de verschillende type klanten en leer je hoe jij je als verkoper het best kunt opstellen bij deze verschillende klanten. Verdieping. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. Verkoopervaring is gewenst. 20
VK33 Toepassen klantvriendelijke klachtenbehandeling Verkoopvaardigheden. In deze training leer je omgaan met verschillende soorten klachten en klagers. Je maakt kennis met de fasen van klachtenbehandeling, waarbij je leert als verkoper op een correcte en klantvriendelijke op klagende klanten te reageren. Verdieping. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. Verkoopervaring is gewenst. 21
CA21 Calculeren Verkoopvaardigheden. In deze training leer je op een professionele wijze verkoopprijzen te berekenen. Onderwerpen die o.a. worden behandeld zij het berekenen de kostprijs van inkoopmateriaal, berekenen van de kostprijs van arbeid, opslagpercentages en BTWpercentages. Basis. 02 Winkelmedewerker. 03 Vaktechnisch verkoper/ binder. n.v.t. 22
OF31 Offertes opstellen Verkoopvaardigheden. In deze training leer je op een professionele offerte op te stellen. De volgende onderwerpen komen aan de orde: hoe zet ik de klantvraag om in een offerte, de aanbieding voor de klant in vogelvlucht en detail, het maken van een korte en krachtige en geloofwaardige boodschap, het opstellen van heldere prijs, het maken van een foutloze offerte. Tevens leer je hoe de offerte voor de klant aantrekkelijk maakt. Verdieping. 04a Allround medewerker. 04b Vakspecialist. 05 Bedrijfsleider. n.v.t. 23
CV34 Toepassen Communicatieve vaardigheden Conflicthantering Leiding geven. In deze training krijg je inzicht in technieken en houdingsaspecten, die bij conflicthantering van belang zijn. Je leert de houding en gedragsaspecten bij anderen te herkennen en hoe daar op te reageren. Je leert om te gaan met kritiek, weerstand, conflicten en bezwaren. Specialisatie. 05 Bedrijfsleider. Werkervaring is gewenst. 125,- per persoon. Maximaal 15 deelnemers. 24
CV35 Toepassen Communicatieve vaardigheden Leiding geven Leiding geven. In deze training leer je aspecten van communiceren, die betrekking hebben op leidinggeven. Je krijgt inzicht in de houding en gedragspatronen bij anderen en hoe daar op te reageren. Je leert verschillende leiderschapsstijlen en in welke situatie je deze het beste kan toepassen. Je leert leiding te geven aan medewerkers, waarbij je rekening houdt met hun taakvolwassenheid en leerstijl. Tevens maak je kennis met verschillende gesprekstechnieken, zoals het voeren van een functionerings-, beoordelings- of slechtnieuws- gesprek. Specialisatie. 05 Bedrijfsleider. Ervaring met leiding geven is gewenst. 2 dagdelen. 250,- per deelnemer. Maximaal 15 deelnemers. 25
Inschrijfformulier Training Ik meld mij aan voor de training: Naam: Datum: Locatie: Persoonsgegevens Naam: Man Vrouw Voorletters: Geboortedatum: Privé adres: Geboorteplaats: Woonplaats: Telefoon: Vooropleiding: LBO MBO HBO MAVO HAVO VWO Anders, namelijk Onderneming/bedrijf Naam: Adres: Postcode: Vestigingsplaats: Contactpersoon: Telefoon: E-mail adres: De factuur dient te worden gestuurd aan: Deelnemer Onderneming Dit formulier toezenden volledig invullen en retourneren aan; PTC + t.a.v. afdeling Sales Antwoordnummer 2205 6710 BA Ede