CaVino Catering & Wines Geachte heer/mevrouw, Met veel genoegen doe ik u hierbij ons buffetaanbod toekomen. Heeft u desondanks andere, specifieke wensen, maak deze dan gerust kenbaar. Leveringsvoorwaarden Om teleurstellingen te voorkomen adviseren wij u om uw bestelling tijdig door te geven. De prijzen zijn telefonisch of via e-mail opvraagbaar en zijn gebaseerd op een minimale afname van 25 personen. Bij kleinere groepen wordt een meerprijs in rekening gebracht. Alle prijzen zijn inclusief btw. Betaling dient te geschieden binnen 7 dagen na factuurdatum. Voor het bezorgen van buffetten worden geen kosten in rekening gebracht, tenzij de afstand meer dan 12 kilometer (enkel) bedraagt. Voor borden, bestek, opscheplepels en servetten dient u zelf zorg te dragen. Uiteraard kunnen wij dit ook voor u verzorgen, geef dit dan s.v.p. tijdig door. Als u de afwas tegen vergoeding- door ons wilt laten verzorgen, vragen wij u dit van te voren aan te geven, anders serviesgoed schoon retour. Ook voor overig verhuurmateriaal (van tap tot tent) kunt u bij ons terecht. Het inzetten van personeel behoort eveneens tot de mogelijkheden. Vraag er gerust naar. Kosteloos annuleren van buffetten is mogelijk tot 7 dagen voor de uitvoeringsdatum. Bij annulering binnen een korter tijdsbestek zien wij ons genoodzaakt het volledige bedrag in rekening te brengen. Voor het annuleren van groot verhuurmateriaal (zoals wc-wagens en tenten) hanteren wij een termijn van 14 dagen. Bij annulering binnen een korter tijdsbestek wordt het gehele bedrag in rekening gebracht. Hopend u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd. Met vriendelijke groet, Huub Helgers Gsm: 06 533 25 397 e-mail: h.helgers@home.nl Website: www.cavino-wines.nl Bezoekadres wijnkelder: Capillo, Julianaplein 16, Herten (nabij de kerk). Iedere zaterdag vanaf 11.00 uur de mogelijkheid tot het proeven van wijnen, of op afspraak.
Buffetsuggestie 1 Meloen met Schwartzwalder schinken Huzarensalade luxe gegarneerd Kartoffelsalade Italiaanse pastasalade Ananas Oriëntalsalade Farmersalade Witte koolsalade Rollade in champignonroomsaus of Kip met verse roerbakgroenten Gebakken krielaardappeltjes of Aardappelgratiné Stokbrood/minibroodjes/kruidenboter
Buffetsuggestie 2 Meloen met Schwartzwalder schinken Paté met saus Monegask Garnalen-/krabcocktail Gerookte makreel Tonijnsalade op Italiaanse wijze Cocktailsaus Dillesaus Huzarensalade luxe gegarneerd Kartoffelsalade Italiaanse pastasalade Ananas Oriëntalsalade Farmersalade Witte koolsalade Rollade in champignonroomsaus of Kip met verse roerbakgroenten of Beenham met honingmosterdsaus Gebakken krielaardappeltjes of Aardappelgratiné Stokbrood/minibroodjes/kruidenboter
Buffetsuggestie 3 Getrancheerde, gegrilde kip in zoetzure saus Paté met saus Monegask Maatjesfilet met uitjes Gerookte makreel Krabdelicatesse Tonijnsalade op Italiaanse wijze Garnalen met cocktailsaus Dillesaus Huzarensalade luxe gegarneerd Italiaanse pastasalade (2 soorten) Ananas Oriëntalsalade Farmersalade Varkenshaas in champignonroomsaus of Kip met verse roerbakgroenten Gebakken krielaardappeltjes of Beenham met honingmosterdsaus Aardappelgratiné of Warme pasta (penne) met een kaasroomsaus Meloen Stokbrood/minibroodjes/kruidenboter
Buffetsuggestie 4 Kip in chilisaus Paté met saus Monegask Maatjesfilet met uitjes Tonijnsalade op Italiaanse wijze Gerookte zalm of Gepocheerde zalm Krabdelicatesse Garnalen met cocktailsaus Dillesaus Huzarensalade luxe gegarneerd Kartoffelsalade Italiaanse pastasalade Ananas Oriëntalsalade Farmersalade Witte koolsalade Varkenshaas in champignonroomsaus of Kip met verse roerbakgroenten Gebakken krielaardappeltjes of Beenham met honingmosterdsaus Aardappelgratiné of Warme pasta (penne) met een kaasroomsaus Kaasplateau Stokbrood/minibroodjes/kruidenboter
Spaans hapjesbuffet Gemarineerde, gerookte zalm Tonijnsalade Ansjovis Spaanse ham met meloen Getrancheerde, gegrilde kipfilet met yoghurtknoflooksaus Assortiment olijven-peperoni Gedroogde tomaatjes Tomaten-mozzarella salade Gegrilde paprika Warme, pittige Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus Kaasplateau Uitgebreid en divers assortiment brood Kruidenboter / tapenade
Italiaans hapjesbuffet Italiaanse salami Coppa di Parma met Parmezaanse kaas Getrancheerde, gegrilde kipfilet met pikante saus Assortiment olijven-peperoni Gedroogde tomaatjes Tomaten-mozzarella salade Gegrilde paprika 2 soorten rauwkostsalades Italiaanse salade met stukjes forel Gerookte zalm met kappertjes of Gepocheerde zalm met whisky-cocktailsaus Tortellini pasta met tonijn in olijfolie Varkenshaas in een Italiaanse saus Uitgebreid en divers assortiment brood Kruidenboter / tapenade
Spaans buffet Gemarineerde gerookte zalm Tonijnsalade Ansjovis Spaanse ham met meloen Getrancheerde, gegrilde kipfilet met yoghurtknoflooksaus Spaanse, gemarineerde champignons Assortiment olijven-peperoni Gedroogde tomaatjes Tomaten-mozzarella salade Gegrilde paprika Herdersalade Warme, pittige Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus of Varkenshaas in rode wijnsaus Warme pasta (penne) met een kaasroomsaus Kaasplateau Uitgebreid en divers assortiment brood Kruidenboter / tapenade
Italiaans buffet Italiaanse salami Coppa di Parma met Parmezaanse kaas Italiaanse Parmaham met meloen Getrancheerde, gegrilde kipfilet met pikante saus Italiaanse gemarineerde champignons Assortiment olijven-peperoni Gedroogde tomaatjes Tomaten-mozzarella salade Gegrilde paprika 2 soorten verse rauwkostsalades Italiaanse salade met stukjes forel Gerookte zalm met kappertjes of Gepocheerde zalm met whisky-cocktailsaus Tortellini pasta met tonijn in olijfolie Gehaktballetjes in tomaatbasilicumsaus Varkenshaas met rode wijnsaus Warme pasta (penne) met een kaasroomsaus Uitgebreid en divers assortiment brood Kruidenboter / tapenade