Partyservice Slagerij en Partyservice Gelderblom De Komeny 7 3831 NC LEUSDEN Telefoonnummer: 033-4944210 www.leusden.slagerijgelderblom.nl
Voorgerechten Aanvullende mogelijkheden Rundercarpaccio * 6.95 p.p. Bij al onze warme en koude buffetten kan onze overheerlijke beenham geserveerd worden, zowel Ardennerham met meloen * 5.95 p.p. koud als warm. Hollandse garnalencocktail * 10.95 p.p. Drank in overleg Diverse soorten soep * 4.75 p.p. Eventueel verhuurwerk: - borden Keuze uit: -Tomatensoep - bestek -Rundersoep - tafels -Groentesoep - stoelen -Ossenstaartsoep - linnengoed -Bospaddestoelen crèmesoep - glaswerk -Goulashsoep - verlichting - partytenten, etc. Bediening Heeft u andere wensen of suggesties? Deze kunt u altijd met ons overleggen. * Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter. Neem ook eens een kijkje op: www.leusden.slagerijgelderblom.nl
Broodbuffet Gelderblom Op tafel zetten wij terrines met: Groentesoep, Tomatensoep of Bospaddestoelen crèmesoep Warme Indische gehaktballetjes in een zoetzure saus Diverse broodsoorten: Zachte witte bollen - Zachte bruine bollen - Kaiserbollen Krentenbollen Croissants Harde petit pain - Roggebrood - Beschuit Roomboter Hagelslag - Jam Diverse soorten beleg: Jongbelegen kaas Komijnekaas Brie van de mat - Boerenachterham Rosbief Varkensfricandeau - Kipfilet Melk Karnemelk Jus d orange Vers fruit Prijs p.p. 17.95
Veluws koud buffet Rundvleessalade met uitgebreide garnering van ham, asperges, vers fruit en vleeswaren uit eigen keuken Waldorffsalade met uitgebreide fruitgarnering en geroosterde walnotenmelange, gemengd met verse appel en ananas Rauwkostsalades in diverse variëteiten (Caribische, Griekse, fijne groenten rauwkost) Romige paté naar keuze met fijne gekruide rollade van varkensvlees Warm buffet Bali Varkenshaasmedaillons in stroganoffsaus Kipsaté in fijne pindasaus Witte rijst Diverse groenten in gado gadosaus Rode stoofpeertjes Rauwkostsalades in diverse variëteiten (Griekse of fijne groenten rauwkost) Gesneden rosbiefplakjes met Franse dressing op een bedje van ijsbergsla Prijs p.p. 19.95 Javaanse bamiballetjes in smulsaus Stokbrood met kruidenboter Prijs p.p. 19.95
Warm buffet Cote d Azur Kalfsreepjes in pestosaus Gegrilde rosbief in rode wijnsaus Pommes parisiens en/of rijst Rauwkostsalades in diverse variëteiten (Griekse of fijne groenten rauwkost) Haricots verts met uitgebakken spekjes Prijs p.p. 22.50 Koud buffet Dixie Rundvleessalade met uitgebreide garnering van ham, asperges, vers fruit en vleeswaren uit eigen keuken Zalmsalade met uitgebreide visgarnering, zoals verse kibbeling, haring, gebakken mosselen, makreelfilet, garnalen en gerookte zalm Rauwkostsalades in diverse variëteiten (Caribische, Griekse, fijne groenten rauwkost) Romige paté naar keuze met fijne gekruide rollade van varkensvlees Gesneden rosbiefplakjes met Franse dressing op een bedje van ijsbergsla Kleine Indische balletjes in een licht pikante saus Stokbrood met kruidenboter Prijs p.p. 20.50
Frans buffet Boeuf Bourguignonne Kip in rode wijnsaus Witte rijst Beenham met honingmosterdsaus Stokbrood Kruidenboter Italiaans buffet Penne met Siciliaanse biefstukreepjes in pestoroomsaus Heerlijke lasagne Bolognese Fussilli met kip in Italiaanse stroganoffsaus Frisse gemengde salade Stokbrood Kruidenboter Prijs p.p. 19.95 Prijs p.p. 19.95