Buitenlandse Buffetten Laatst bijgewerkt 3 januari 2019 Italiaans Voorgerecht Italiaanse stijl Italiaans witlofsoep / Toscaanse vissoep Ciabatta met Toscaanse tapenade 2,75 per persoon Luxe Italiaans Buffet : Pasta ai frutti di mare (Pasta met diverse vissoorten) Pasta alla carbonara (Pasta met ham-roomsaus) Keuze uit de volgende warme gerechten*: (* Tot 40 personen: 2 keuzes; vanaf 40 personen: 3 keuzes) Prosciutto Napoli ( Italiaanse beenham) Lasagne Bolognese Gehaktballetjes Milano Kipstukjes in rozemarijnsaus : Carpaccio alla Milanese (Ossehaas) Insalata di tonno (Tonijnsalade) Insalata di pomodori con mozzarella (Tomaat en kaas) Salmone con crema di formaggio (Zalm en roomkaas) Prosciutto di Parma con melone (Parmaham en meloen) Macedonia di frutta (Fruitsalade) Diverse broodsoorten met Burro con aglio (Knoflookboter): Ciabatta, Artisjokkenbrood & Broodpizza Dit buffet is zeer geschikt als maaltijdvervanger!
Italiaans Buffet Speciale Dit buffet is zeer geschikt als maaltijdvervanger! : Pasta ai frutti di mare (Pasta met diverse vissoorten) Pasta alla carbonara (Pasta met ham-roomsaus) Osso bucco (kalfs stoofvlees) Zalm en scampi s op Italiaanse wijze Risi e bisi (rijst met doperwtjes) : Carpaccio alla Milanese (Ossehaas) Insalata di tonno (Tonijnsalade) Insalata di pomodori con mozzarella (Tomaat en kaas) Salmone con crema di formaggio (Zalm en roomkaas) Prosciutto di Parma con melone (Parmaham en meloen) Macedonia di frutta (Fruitsalade) Diverse broodsoorten met Burro con aglio (Knoflookboter): Ciabatta, Artisjokkenbrood & Broodpizza 18,00 per persoon
Amerikaans Buffet Latino : Arroz a la Mexicana (gele rijst) Galinha de xinxin (kip) Pabellon criollo (rundvlees) Tortilla Mexicana Tacogehakt Batata dushi (zoete aardappelsalade) Bonensalade, Tomaatsalade & Green salad Vers fruit (ananas, meloen, druiven en aardbeien) Salsa Mexicana en Tortillachips 15,00 per persoon Buffet Latino Especial : Arroz a la Mexicana (gele rijst) Galinha de xinxin (kip) Pabellon criollo (rundvlees) Tortilla Mexicana Tacogehakt Scampi s in piri-piri-saus Picadillo gehaktballetjes Brasil Batata dushi (zoete aardappelsalade) Bonensalade, Tomaatsalade & Green salad Vers fruit (ananas, meloen, druiven en aardbeien) Salsa Mexicana en Tortillachips Salsabrood & Knoflook-chiliboter
American buffet Jambalaya (rijstgerecht met groenten) Texas-ribbetjes (kleine spareribs) Kippenpootjes piri-piri Meat loaf (gekruid gehaktbrood) Piccalilly groenten (gekruide rauwkost salade) Salade Chicago (rauwkost met zoete aardappel) Tomatosalad & Fruitsalad Salsa brood & Tex-mex kruidenboter Buffet Mediterranee Risi e bisi (rijst met doperwtjes) Tajin djaj citron zetune (Marokko, kippengerecht) Tas Kebab (Turkije, lamsvlees) Kafta (Tunesië, gehaktballetjes) Zalm en scampi s op Italiaanse wijze Patatas bravas (Spanje, aardappels) Insalata di carciofi e tonno (Italië, tonijnsalade) Haricots verts salade (Frankrijk) Choriatiki (Griekenland, salade) Tzatziki (Griekenland, saus) Fruitsalade Turks brood Artisjokkenbrood (Italië) Toscaanse tapenade & Knoflookboter
Buffet Mondial Jambalaya (Amerika, rijstgerecht met groenten) Vatapa de Galinha (Brazilië, kip) Korma (India, lamsvlees) Vietnamese schotel (garnalen en groenten) Kofta-curry (India, gehaktballetjes) Afrikaanse stoofschotel (rundvlees) Provencaalse aardappelsalade Magyar salata (Hongarije, salade) Tomaat-mozzarellasalade (Italië) Lychee gap saparot (Thailand, fruitsalade) Noorse garnalensalade Turks brood Artisjokkenbrood Toscaanse tapenade & Knoflookboter Oosters buffet Nasi Bami Gehaktballetjes in zoetzuresaus Daging rendang (rundvlees) Kipspies in satésaus Vietnamese schotel (garnaaltjes en groenten) Thaise roerbakgroenten Zoetzure komkommersalade Lychee gap saparot (fruitsalade) Knoflookbrood Seroendeng Kroepoek