Antipasti. Carpaccio Classico 10,50 Flinterdun gesneden rauwe rundvlees met Parmezaanse kaas en rucola

Transcriptie

1 Antipasti Carpaccio Classico 10,50 Flinterdun gesneden rauwe rundvlees met Parmezaanse kaas en rucola Vitello Tonnato 11,50 Dun gesneden kalfsvlees in zachte tonijnsaus Funghi Trifolati 8,50 Vers gebakken champignons met wijn en knoflook Antipasto Misto 11,50 Combinatie van Italiaanse voorgerechten Cocktail Gamberetti 10,50 Cocktail met Hollandse garnalen Prosciutto e Melone 10,50 Verse meloen met dungesneden parmaham Calamari Fritti 8,50 Gefrituurde inktvis met cocktailsaus

2 Zuppe Zuppa di Pomodoro 5,25 Verse tomatensoep Zuppa di Pesce 7,50 Originele heldere Italiaanse vissoep met diverse vissoorten Insalate Insalata Mista 3,50 Gemengde salade Insalata di Rucola pomodori e Parmigiano 6,50 Salade van rucola, pomodori en parmezaansekaas Caprese di Bufala Mozzarella 8,50 Verse tomaten, buffelmozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie Insalata di Tonno 6,50 Salade van tonijn, tomaat, komkommer, ei en uien

3 Spaghetti/Penne Spaghetti alla Bolognese 8,50 Spaghetti met gehaktsaus en Parmezaanse kaas Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino 8,50 Spaghetti met een saus van olijfolie, spaanse peper en knoflook Spaghetti Carbonara 8,50 Spaghetti met een romige saus van gebakken spek, ei en kaas Lasagne al Forno 9,50 Specialiteit van het huis Cannelloni al Forno 10,50 Deegrolletjes met ricotta kaas, spinazie in tomatensaus en parmezaanse kaas Tris di pasta al Forno 11,50 Proeverij van 3 speciale pasta's uit de oven

4 Speciale di Paste Linguine Vongole 11,50 Linguine met verse vongole en cherry tomaten Linguine allo Scoglio 12,50 Linguine met verschillende soorten zeevruchten en schelpen Ravioli al Tartufo 11,50 Ravioli gevuld met truffel in een romige paddestoelensaus Tagliatelle al Salmone 10,50 Tagliatelle met zalm in roomsaus Maccheroni Gambarotta (vegetariano) 9,50 Penne met een saus van verschillende groenten Maccheroni 4 formaggi 9,50 Penne met verschillende soorten kaas

5 Carne Tagliata di manzo 20,50 Getrancheerde ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas en balsamicosaus Saltimbocca alla Romana 19,50 Gebakken kalfsvlees met Parmaham, salie en witte wijn Filetto con salsa 20,50 Ossenhaas met saus naar keuze (champignons, gorgonzola, pepersaus) Costolette D'Agnello alla Griglia 20,50 Gegrilde lamskoteletten met knoflook en rozemarijn Entrecôte con salsa 19,50 Entrecôte met saus naar keuze (champignons, gorgonzola, pepersaus) Al deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes en seizoensgroenten.

6 Pesce Salmone al Limone 19,50 Gebakken zalmfilet met citroensaus Trota Salmonata al cartoccio 17,50 In folie gepofde zalmforel met Italiaanse kruiden en cherry tomaten Sogliolette Mugnaia 18,50 Verse gebakken slibtong in botersaus en citroen Tonno alla Griglia 20,50 Gegrilde tonijn met zoetzure rode uien Orata alla plancia 19,50 Dorade op de spiegelplaat Al deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes en seizoensgroenten.

7 Pizze Margherita 7,00 tomatensaus, mozzarella, oregano Funghi 8,00 tomatensaus, mozzarella, champignons, oregano 4 formaggi 9,75 4 verschillende soorten kaas, oregano Vegetariana 10,00 diverse dagverse groenten, oregano Napolitana 8,50 tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, oregano Tonno 9,00 tomatensaus, mozzarella, uien, tonijn, oregano Fruti di Mare 9,50 tomatensaus, mozzarella, tonijn, ansjovis, garnalen, mosselen, oregano Fontana 9,50 tomatensaus, mozzarella, champignons, uien, gorgonzola, tonijn, oregano Salami 8,50 tomatensaus, mozzarella, salami, oregano Prosciutto 8,50 tomatensaus, mozzarella, ham, oregano Boromea 8,50 tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, oregano Uovo 8,50 tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, ei, oregano Hawaii 8,50 tomatensaus, mozzarella, ham, ananas Piccante 8,50 tomatensaus, mozzarella, salami, olijven, pepers, oregano Fantasia 9,50 tomatensaus, mozzarella, ham, salami, uien, gehakt, ei, oregano Calzone "gevulde pizza" 9,50 tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, salami, oregano

8 Inferno 10,00 tomatensaus, mozzarella, ham, salami, prei, kappertjes, oregano, ( zeer pittig) Taco 10,50 tomatensaus, mozzarella, gekruid gehakt, oregano, met salade en knoflooksaus Capricciosa 10,50 tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, paprika, kappertjes, artisjokken, oregano 4 gusti 10,50 tomatensaus, mozzarella, ham, spek, salami, gehakt, oregano 4 stagioni 10,50 tomatensaus, mozzarella, ham, salami, paprika, champignons, oregano Speciale Americana 10,50 tomatensaus, mozzarella, ham, salami, uien, prei, garnalen, pepers, oregano Capitano 11,50 tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pepers, honing Pazza "gevulde pizza" 13,50 tomatensaus, mozzarella, champignons, gehakt, oregano Geserveerd met een gemengde salade en knoflooksaus. Parma 13,50 tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, parmaham, rucola, parmezaan, oregano Carpaccio 14,50 tomatensaus, mozzarella, dungesneden ossenhaas, rucola, parmezaan, oregano Menu per Bambini Kinder Pizza 5,75 Kinder Spaghetti alla Bolognese 4,50 Kipschnitzel, patat en appelmoes 8,50 Bord patat 3,50