GLINIS Eindejaarsbrochure Feestdagen 2018-2019
w! aangepaste wijnen n ieu Vanaf nu bieden wij ook heerlijke wijnen en bubbels aan die uitstekend passen bij de gerechten. FEESTMENU (4-GANGEN) Wijnen keuze uit Italië, Portugal en de Moezel. (gerechten zijn ook afzonderlijk te verkrijgen) * voor de kinderen bestaat de menu uit soep, hoofdgerecht en 2 desserts Wijnen en bubbels af te nemen aan 9,50 per fles. 29,50 per pers. / 15 per kind (tot 12 jaar)* 4 HAPJES - zelf te kiezen 6 per pers. TOMANTENROOMSOEP MET BALLETJES, EN STOKBROOD 3 per pers. HOOFDGERECHT 15,50 per pers. Bonbon van spinazie en ricotta Worstenbroodje cook-out Scampistokje met dipsaus Oosterse kiptartelette Vismousse Taboulé van kalkoen, granaatappel en munt Laagjesdip met tortillachips Klassiek gehaktspiesje Altijd alles vers bereid! De gerechten worden geleverd in verpakkingen die geschikt zijn voor zowel oven als magnetron. Opwarmingstips worden meegeleverd. Wildragoût met veenbessen of Kalkoen met champignon-druivensaus of Vispannetje met garnituren in een kruidensaus Keuze uit puree/kroketten of gratin dauphinois Wortelen tricoloré Boontjes met ui Kleurenpallet met wintergroenten DESSERTS - keuze uit 3 desserts per pers. Rijstpap met gouden lepel Mousse van stroopwafel en peer Rafaëllo met witte ganache en kokostoets Cheesecake met speculaas en rode vruchten Chocomousse van pure chocolade Brownie rocky road 6 per pers.
KOUD BUFFET WARM BUFFET 25,50 per pers. (extra zalm belle-vue: + 4 per pers.) 25,50 per pers. Tomaat gevuld met garnalen Huisgemaakte tonijnsalade met pêche Gerookte zalm en gerookte forel Zwarte woudham met meloenbolletjes Carpaccio van rosbief Pittig gehaktbroodje van de chef Kippenboutjes met ananas Frikadellen met kriekjes Aardappelsalade Cous-coussalade Witte koolsalade met rozijntjes, appel en zoete currydressing Pastasalade met rode pesto Gevulde eitjes Brood - trio van koude sauzen - boterassortiment WARM EN KOUD BUFFET 25,50 per pers. (extra zalm belle-vue: + 4 per pers.) Tomatenroomsoep met balletjes en stokbrood Kalkoen met champignon-druivensaus Zalm met kruidensaus Kleurenpallet van wintergroenten Aardappelkroketten Garnaalcocktail Zwarte woudham met meloenbolletjes Carpaccio van rosbief Pittig gehaktbroodje van de chef Gevulde eitjes Aardappelsalade Witte koolsalade met rozijntjes, appel en zoete currydressing Pastasalade met rode pesto Brood - sauzen - boterassortiment Tomatenroomsoep met balletjes en stokbrood Vispannetje of zalm in witte wijnsaus Kalkoen met champignon-druivensaus of Varkenshaasje met lichte pepersaus Wildragoût Ravioli met truffel en boschampignons of lasagne arrabiata Aardappelgratin of puree of kroketten (keuze van twee) Wortelen tricoloré Kleurenpallet van wintergroenten
FONDUE Rundsblokjes - Kalkoenblokjes - Varkensblokjes Balletjes (3 stuks) - Spekrolletjes (2 stuks) Chipolatta - Blokjes van fazant Rundsblokjes - Kalkoenblokjes - Varkensblokjes Balletjes (2 stuks) - Spekrolletjes (2 stuks) Chipolatta - Blokjes van hertenfilet Gemarineerde scampi s CREATIEF TAFELEN Wortelen tricoloré - Boontjes met ui Pallet van wintergroenten - Witte koolsalade Aardappelstokjes Sauzen - Brood - Boter
GOURMET STEENGRILL Gemarineerde biefstuk - Kalkoenlapje - Hamburger cook-out - Provinciaals spek - Varkenssaté - Chipolatta - Varkens cordon bleu Biefstuk - Varkenshaasje met spek - Gemarineerd kalkoenlapje - Kalfs cordon bleu - Chipolatta Gemarineerde biefstuk - Kalkoenlapje - Chipolatta - Varkenssaté - Gemarineerde scampi s (3 stuks) - Varkens cordon bleu - Filet van hert Varkenshaasje met spek - Biefstuk - Kalfs cordon bleu - Gemarineerd kalkoenlapje - Hertenfilet - Scampistokje Gemarineerde aardappelschijfjes - Champignons in kruidenboter - Uiringen - Wortelen tricoloré - Boontjes met ui - Pallet van wintergroenten - Witte koolsalade Brood - Sauzen - Boter - Bakboter Aardappelstokjes - Wortelen tricoloré - Boontjes met ui - Pallet van wintergroenten - Witte koolsalade Brood - Sauzen - Botertjes
TEPPANYAKI WOK Pepersteakje - Chipolattaworstje - Kalkoen cordon bleu - Hamburger cook-out - Varkenshaasje - Provençaals spek Gemarineerde biefstukreepjes met prei en sojascheuten Gemarineerde kalkoenreepjes met wortelen en courgette Gemarineerde varkensreepjes met rode paprika en champignons Pepersteakje - Chipolattaworstje - Kalkoen cordon bleu - Provençaals spek - Scampistokje (3 scampi s per pers.) - Wildfilet Gemarineerde biefstukreepjes met prei en sojascheuten Gemarineerde kalkoenreepjes met wortelen en courgette Gemarineerde varkensreepjes met rode paprika en champignons Gemarineerde scampi s met courgette en oranje paprika Aardappelstokjes - Witte koolsalade - Wortelen tricoloré - Boontjes met ui - Pallet van wintergroenten Sauzen - Brood - Boter Curryrijst - Mie - Nasi - Bami - Room - Currysaus - Zoetzure saus Brood - Boter - Olijfolie
B fe oek es n tj u es r vo eed or s 20 uw 19. VOOR KERST bestellen tot 16/12 VOOR OUD EN NIEUW bestellen tot 23/12 Vraag zeker naar onze mogelijkheden van aangepaste wijnen en bubbels om jullie feest compleet te maken! Levering aan huis. Alles netjes verpakt in cateringdozen. De pakketten worden aan huis geleverd. 5 voor gemeente Essen/Kalmthout. 7,50 voor buiten deze gemeenten. NOLSEBAAN 158, 2910 ESSEN - GLINISCOOKOUT@OUTLOOK.BE +32 496 06 08 74 - +32 3 899 02 16 - WWW.GLINISCOOKOUT.BE