OP ZOEK NAAR EEN SCHARREL?
|
|
- Ida Brander
- 6 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 OP ZOEK NAAR EEN SCHARREL? Ruig, gevestigd in het Noord-Hollandse Oostzaan, is een specialist in wild en gevogelte. Ruig levert landelijk een veelzijdig assortiment aan zowel horeca, zorginstellingen en grootverbruik. Met de trots van het edelhert onderscheidt Ruig zich al jaren als een betrouwbare, kwalitatieve en eerlijke toeleverancier. Op 12 mei 2017 ontving Ruig het predicaat Koninklijk als kroon op het werk! Ruig, verspartner van Sligro
2
3 INTRODUCTIE De grondlegger van het bedrijf was Pieter Ruig, koster in de vorige eeuw. Als bijverdienste verkocht hij zuivelproducten aan de horeca in Amsterdam. Dat werd een groot succes. Hierdoor kon hij een boerderij overnemen die schuin tegenover de huidige hoofdvestiging te Oostzaan lag. Hier is hij gestart met de handel in o.a. kippen. Zoon Maarten, naamgever van het huidige bedrijf, zette de expansie voort. Met kennis, kunde en kwaliteit is Ruig inmiddels uitgegroeid tot een toonaangevende leverancier met een specialistisch en ambachtelijk assortiment wild en gevogelte. Met de trots van het edelhert sinds 1891 HOOGWAARDIGE KIPPRODUCTEN Ruig biedt een hoge kwaliteit van reguliere kipproducten. Daarnaast biedt Ruig een enorm aanbod van andere smakelijke kippen. Van vrije-uitloopkippen en sterrenkippen tot biologische kippen en (inter)nationale zuivere rassen, die garant staan voor een pure smaakbeleving. De Nederlandse Dierenbescherming onderstreept diervriendelijke producten met het keurmerk Beter Leven en een driesterrensysteem. De drie sterren staan voor het meest diervriendelijke product en is gelijk aan biologische producten. Deze kippen hebben meer leefruimte, een overdekte uitloop, meer daglicht en voer met meer granen. Het zijn kippen van een langzaam ras die langer leven, sterker zijn en dus minder kwetsbaar. WIJ ZIJN ER TROTS OP! Ruig is sinds november 2014 door de Dierenbescherming gecertificeerd voor verwerking van producten met het Beter Leven-keurmerk. Oftewel: Ruig verwerkt en levert kippen die aan alle extra hoge eisen voldoen op het gebied van dierenwelzijn.
4 ASSORTIMENT Inmiddels is het assortiment sterk uitgebreid. Het assortiment rauwe producten en gegaarde producten (o.a. scharrelkip) hebben een sterke groei doorgemaakt. Met de uitbreiding van het assortiment biologische en scharrelproducten profileert Ruig zich als échte specialist. Daarnaast zet Ruig zich in om het gebruik van E-nummers flink te verminderen. Hierdoor komt de natuurlijke smaak en uitstraling van het product nog beter tot zijn recht. Perfecte kippen door rust, ruimte en het gezonde klimaat BRESSE KIP Deze zeer speciale scharrelkip is beter bekend onder de naam poulet de Bresse. Dit speciale ras is vernoemd naar de streek La Bresse in Frankrijk waar de kippen opgroeien. Het Franse klimaat van het Bressegebied en de unieke voeding zorgt ervoor dat deze kip door topkoks over de hele wereld wordt gewaardeerd om haar excellente kwaliteit. De rust, ruimte en het klimaat zorgen voor een perfect langzaam e kip. De dieren krijgen naast tarwe en maïs ook gekoelde botermelk. Dit geeft het vlees een zachte structuur en een malse smaak.
5 GEVOGELTE MET ÉÉN STER Bij Ruig ligt de lat altijd hoog. Bijvoorbeeld bij de scharrelproducten; stuk voor stuk zijn deze gecertificeerd met minimaal één ster. Het uitsnijden van de Hollandse sterkip gebeurt in de eigen productiekeuken in Oostzaan. Deze langzaam e kippen leven op geselecteerde pluimveebedrijven en zijn van een speciaal robuust ras. Uit onafhankelijk onderzoek blijkt dat deze kippen langer gezond blijven; de kippen genieten van meer (40%!) ruimte, een beter welzijn en meer voeding. Door de overdekte uitloop naar buiten hebben de kippen veel bewegingsvrijheid. GEVOGELTE MET TWEE STERREN Deze kip heeft een vrije uitloop in de buitenlucht. De kippen scoren qua dierenwelzijn goed, maar nog niet zo goed als biologische of Label Rouge-producten. Ruig heeft een hele lijn met verantwoorde snacks gecertificeerd met 2 sterren. Een beter welzijn en meer voeding GEVOGELTE MET DRIE STERREN De criteria voor kippen met drie sterren zijn gelijk aan de criteria voor biologische bedrijven ( De dieren hebben dan een vergelijkbaar welzijn als biologische dieren. Ruig heeft een ruim assortiment biologische kippen. Zoals de kemperkip en polderhoen; biologische kippen van eigen bodem. Deze kippen hebben drie sterren. De kemperkip groeit voornamelijk op in de Achterhoek, de polderhoen heeft haar basis in de Flevopolder. De biologische kippen krijgen royaal de tijd om in alle rust te groeien. De houderijen zijn ook veelal kleinschalig en de dieren kunnen altijd naar buiten. Ze kunnen zelf kiezen: binnen in het stro of buiten in het gras scharrelen. Elke morgen worden er buiten granen uitgestrooid om de kippen in de weide te laten scharrelen. De biologische kippen krijgen 100% plantaardig voer en geen groeibevorderaars en antibiotica.
6 LABEL ROUGE Ruig heeft een ruim assortiment Label Rouge-gevogelte van In de Label Rouge pluimveeproductie worden in grote lijnen het Franse boerenland. Deze dieren hebben een vergelijkbaar 2 houderijsystemen toegepast: welzijn als bij het biologisch houden. 1. Production en plein air: Het betreft hier pluimvee dat een beperkte vrije (omheinde) buitenuitloop tot zijn beschikking Het Label Rouge-keurmerk staat voor pluimveevlees van superieure kwaliteit. De dieren worden op kleinschalige heeft. 2. Production en liberté: Dit is voor Nederlandse begrippen een pluimveebedrijven grootgebracht en beschikken vaak over wat moeilijker voor te stellen situatie, de onbeperkte een onbeperkte buitenuitloop. Deze methode is uniek in de uitloopruimte heeft geen omheining. Bij Ruig is dit wereld en wordt al toegepast sinds de jaren 60. Met respect assortiment bekend als scharrelkippen des Landes Label voor zowel dierenwelzijn als milieu. Rouge: Kip uit het bos. Gevogelte bij Ruig met dit keurmerk zijn kwartels, tamme eenden, kalkoenen, kippen, poulet noirs en parelhoenders. Bovendien heeft u de keuze tussen marktklaar en panklaar gevogelte. Lekker buiten scharrelen
7 OVERZICHT SOORTEN KIP 1 ster scharrel 2 sterren scharrel 3 sterren biologisch Label Rouge Label Rouge des Landes ± 36 dagen > 45 dagen > 56 dagen > 81 dagen > 81 dagen > 81 dagen > 81 dagen Per m2 binnenruimte 18 kippen 15 à 20 kippen 12 kippen 13 kippen 11 kippen 11 kippen Buiten zonder omheining Uitloop Geen Geen Overdekt Vrije uitloop 1 kip per m2 Vrije uitloop 1 kip per 4 m2 Vrije uitloop Onbeperkt Afleiding Geen norm zitstokken graanstrooisel graanstrooisel graanstrooisel graanstrooisel Het bos Voer Geen norm Geen norm, wel 100% RTRS soja 70% granen 70% granen, 100% plantaardig 70% granen, 100% plantaardig 70% granen, 100% plantaardig Gras, kruiden, insecten, wormen en zaden. 80% granen en maïs, 100% plantaardig Licht TL-licht Dag- en nachtritme Daglicht + TLlicht Daglicht + TLlicht Daglicht + TLlicht Daglicht + TLlicht Natuurlijk dagen nachtritme. Géén TL-licht Regulier Chefskip Label Geen Geen Ras Snel Slachtleeftijd
8 Ruig, gevestigd in het Noord-Hollandse Oostzaan, is een specialist in wild en gevogelte. Ruig levert landelijk een veelzijdig assortiment aan zowel horeca, zorginstellingen en grootverbruik. Met de trots van het edelhert onderscheidt Ruig zich al jaren als een betrouwbare, kwalitatieve en eerlijke toeleverancier. Op 12 mei 2017 ontving Ruig het predicaat Koninklijk als kroon op het werk! Ruig, verspartner van Sligro Zuideinde 235, 1511 GE Oostzaan tel
OP ZOEK NAAR EEN SCHARREL?
OP ZOEK NAAR EEN SCHARREL? Ruig, gevestigd in het Noord-Hollandse Oostzaan, is een specialist in wild en gevogelte. Ruig levert landelijk een veelzijdig assortiment aan zowel horeca, zorginstellingen en
Nadere informatieHerkomst en Dierenwelzijnseisen
Scharrel Vlees Van Ommeren Vlees Herkomst en Dierenwelzijnseisen Inhoud Eisen en herkomst Van Ommeren Vlees Scharrel Rundvlees... 2 Eisen en herkomst Van Ommeren Vlees Scharrel Varkensvlees... 3 LIVAR...
Nadere informatieWist u dat... «Wie kiest voor Label Rouge gevogelte, kiest voor kwaliteit, dierenwelzijn en verantwoord maatschappelijk ondernemen»
K B L A W T T L P A O H O C L S T N U T O M SM PL D W N Z N J LZ M K A A U L Wist u dat... «Wie kiest voor Label ouge gevogelte, kiest voor kwaliteit, dierenwelzijn en verantwoord maatschappelijk ondernemen»
Nadere informatieOns hart klopt voor kip
Ons hart klopt voor kip 3 Ons bedrijf Ons hart klopt voor kip Veldhoven Kipproducten is een ambachtelijke uitsnijderij gespecialiseerd in de verwerking van kip, kalkoen, wild en Frans gevogelte. Al 75
Nadere informatieLabel Rouge gevogelte. (productie, regelgeving, certificering en controle). Het Label Rouge concept voor gevogelte staat voor een productiemethode vol
Het Label Rouge keurmerk staat (o.a.) voor pluimveevlees en eieren van superieure kwaliteit vergeleken met de producten uit de gangbare intensieve veehouderij. De productie vindt plaats op kleinschalige
Nadere informatieputman Eten is een ambacht
1 onze geschiedenis Peter Putman uit Westervoort was de eerste generatie Slagter. In 1873 werkte Peter s zomers als rietdekker, maar in de winter had hij geen werk en ging hij als slagter aan de slag dat
Nadere informatieEERLIJK VLEES UIT DE VRIJE NATUUR
EERLIJK VLEES UIT DE VRIJE NATUUR Ambachtelijke producten van topkwaliteit. Met de volle en pure smaak van dieren die opgroeien en leven in de vrije natuur. Vanuit meer dan 125 jaar ervaring biedt het
Nadere informatieKip divers. Kipproducten KIP DIVERS
Kip divers Kipproducten KIP DIVERS Bewust beter... Beste ondernemer, Mee stunten met het retailkanaal heeft geen zin en moet u als gespecialiseerd ondernemer ook niet willen. Daarom kunnen wij u vanaf
Nadere informatiePlofkipvrij betekent. Een lekkernij is. 3. De titel van de tekst betekent
Tekst lezen Lees de tekst met het stappenplan. Kom je nog moeilijke woorden tegen in de tekst? Gebruik dan de woordhulp. 1. Leg de titel uit. Lees de titel van de tekst. Je weet vast wel wat suikervrij
Nadere informatieEERLIJK VLEES UIT DE VRIJE NATUUR
EERLIJK VLEES UIT DE VRIJE NATUUR Ambachtelijke producten van topkwaliteit. Met de volle en pure smaak van dieren die opgroeien en leven in de vrije natuur. Vanuit 130 jaar ervaring biedt het familiebedrijf
Nadere informatie17 April 2011. Een quick scan naar duurzame eieren in de supermarkten
17 April 2011 Een quick scan naar duurzame eieren in de supermarkten Inhoud Voorwoord 2 1. Onderzoek naar de beschikbaarheid van eieren 3 2. Wat zijn duurzame en wat zijn diervriendelijke eieren? 5 3.
Nadere informatieTussensegment: beeld in het buitenland. Elsje Oosterkamp, werkveld markt en ketens, LEI BioVak, 19 januari 2011
Tussensegment: beeld in het buitenland Elsje Oosterkamp, werkveld markt en ketens, LEI BioVak, 19 januari 2011 Studie Studie in opdracht van LNV Beeld van tussensegment in het supermarktschap in buitenland
Nadere informatieVLEES, WILD VIS & GEVOGELTE VAN
VLEES, WILD VIS & GEVOGELTE VAN HOEVE RAVENSTEIN DUURZAAM, PUUR & EERLIJK Thuisbezorgd tot op je aanrecht! www.hoeveravenstein.nl 1 ONZE PRODUCTEN Alles op een boerderij: pagina Over Hoeve Ravenstein 4
Nadere informatieer ZIJN duurzame eieren met Pasen!
er ZIJN duurzame eieren met Pasen! 17 April 2011 Een quick scan naar duurzame eieren in supermarkten Duurzame eieren? Met de Pasen in het vooruitzicht is Natuur & Milieu op zoek gegaan naar duurzame eieren.
Nadere informatieDe kip en het ei. Een kip gaat eieren leggen als ze ongeveer zes maanden oud is. Eén maal per anderhalve dag legt ze een ei.
De kip en het ei Een kip gaat eieren leggen als ze ongeveer zes maanden oud is. Eén maal per anderhalve dag legt ze een ei. Komt er nog wat van? De haan vrijt met de vrouwtjeskip. Hij zorgt voor de kuikentjeseieren.
Nadere informatieKip van Morgen / goed nest kip (Plukon food group) Deelnemers NL - GR. De nieuwe standaard kip (2sistersstrortenboom)
Bijlage 3 Concept / (regisseur) Deel 1 Regulier De nieuwe standaard kip (2sistersstrortenboom) Tante Dor (Veldhoven) Kip van Morgen / goed nest kip (Plukon food group) 340 (37%) 1 (1,4%) 200 (22%) 31 (43%)
Nadere informatie2+1 3+1. Weekaanbiedingen GRATIS GRATIS. Week 41 en 42. Surimi salade. Coburger gerookt zonder zwoerd PRIJSIMPULS.
Geldig van 7 oktober t/m 18 oktober 2013 Week 41 en 42 Weekaanbiedingen Surimi salade Bak 1 kilo DUS ACTIEPRIJS 6,23 PRIJSIMPULS Coburger gerookt zonder zwoerd ± 4 kilo DUS ACTIEPRIJS 7,88 PRIJSIMPULS
Nadere informatieStichting AVINED Postbus 750, 3700 AT Zeist, 030-755 50 10, kiprelatie@avined.nl
Stichting AVINED Postbus 750, 3700 AT Zeist, 030-755 50 10, kiprelatie@avined.nl Aanvraag, wijziging of beëindiging registratie De ondernemer(s) verzoekt (verzoeken) grond van de Regeling Identificatie
Nadere informatieDe lekkerste kaas komt uit Winkel
De lekkerste kaas komt uit Winkel Vanaf de eerste grasspriet draait alles om kaas DE BASIS VOOR DE LEKKERSTE KAAS Sinds 1977 is Klaver Kaas een begrip. Van grasspriet tot kaas; bij Klaver wordt iedere
Nadere informatieKonijnenvlees met 1 ster
Konijnenvlees met 1 ster Waarom krijgt dit konijnenvlees het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming? De voedsters worden in semi-groepshuisvesting gehuisvest; De vleeskonijnen worden in groepen gehouden;
Nadere informatieNEDERLANDS. Assortiment. Varkens- en rundvlees
NEDERLANDS Assortiment Varkens- en rundvlees 1 Van voorloper naar ketenregisseur Ingegeven door zorg voor dierenwelzijn en voor het milieu, maar vooral vanuit de wens om lekkere vleesproducten te maken
Nadere informatieDiervriendelijke keuzes door consumenten
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit Diervriendelijke keuzes door consumenten Monitor Duurzame Dierlijke Producten 2009 Deze brochure is een uitgave van: Rijksoverheid Postbus 00000 2500
Nadere informatieGroothandel in wild &
Telefoon: 0118-596134 Fax: 0118-596138 E-mail: termee@zeelandnet.nl HUIS TER MEE December 2003 Groothandel in wild & pluimveevleesproducten Horeca wild en pluimveevlees leverancier Van nu af aan kan de
Nadere informatiemaart 2013 Een quick scan naar duurzamere eieren in de supermarkten en naar de kwaliteitscontrolesystemen voor eieren
maart 2013 Een quick scan naar duurzamere eieren in de supermarkten en naar de kwaliteitscontrolesystemen voor eieren Inhoud Voorwoord 2 1. Conclusies onderzoek 3 2. Verantwoording en advies 4 3. Achtergronden
Nadere informatieVersie: 12-11-2012. Norm Welzijnsaspect / voorziening Normen kenmerk met 2 sterren Opmerking Interpretatie Sanctie Algemeen BLKA01 BLKA01A
VLEESKUIKENS Dierenwelzijnsnormen voor vleeskuikens met 2 sterren: Scharrelkip met uitloop De specifieke normen voor het kenmerk en de benodigde controle voor zover IKB daarin al niet voorziet, staan ook
Nadere informatieMaatschappelijke issues in de veehouderij. 20 november 2013 Anne-Corine Vlaardingerbroek
Maatschappelijke issues in de veehouderij 20 november 2013 Anne-Corine Vlaardingerbroek Inhoudsopgave Jumbo Maatschappelijke thema s veehouderij Jumbo en duurzaamheid Waarom GlobalGAP? 2 30 november 2013
Nadere informatieConsumenten en Beter Leven Kenmerk
Consumenten en Beter Leven Kenmerk Barneveld; 17 oktober 2013 Hans van Trijp & Janneke de Jonge Consumenten en diervriendelijkheid Toenemende zorg over dierenwelzijn niveaus Manifesteert zich niet per
Nadere informatieTam gevogelte. Waar gaat deze kaart over? Kip. Wat wordt er van jou verwacht?
Waar gaat deze kaart over? Kip Deze kaart gaat over tam gevogelte. Er worden drie soorten tam gevogelte behandeld, namelijk kip, kalkoen en parelhoen. Je krijgt inzicht hoe je gevogelte kunt verdelen.
Nadere informatieOns hart klopt voor kip
Ons hart klopt voor kip 3 Ons bedrijf Ons hart klopt voor kip Veldhoven Kipproducten is een ambachtelijke uitsnijderij gespecialiseerd in de verwerking van kip, kalkoen, wild en Frans gevogelte. Al 75
Nadere informatieDE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 1-METING
DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 1-METING Marcel Temminghoff en Niek Damen Presentatie door Monique van Holland Mei 2015, project 18016 1 Resultaten 1.1 Relevantie keurmerk en diervriendelijker 1.2
Nadere informatieInspirerende cases afzet en vermarkting varkensvlees Isabelle Vuylsteke Inagro Afdeling Dierlijke productie
Inspirerende cases afzet en vermarkting varkensvlees Isabelle Vuylsteke Inagro Afdeling Dierlijke productie Inhoud Labelling varkensvlees: Stalconcepten Ras differentiatie Alternatieve voeders Labelling
Nadere informatieophokplicht (gedeeltelijk) op te laten heffen om zo de statuswijziging van vrije uitloop eieren door het overschrijden van 16 weken ophokplicht zoveel
Beter Leven Nieuws #23 Maart 2018 Algemeen Imago Beter Leven keurmerk Terwijl het Beter Leven keurmerk in 2010 nog onzichtbaar was voor de Nederlandse consument, is dit initiatief van de Dierenbescherming
Nadere informatieVia DEnken en DOen naar REsultaatgericht ONdernemen
Via DEnken en DOen naar REsultaatgericht ONdernemen Gezond eten; Lekker belangrijk!? Verpleging GGZ Academisch ziekenhuis Verzorging Categoraal ziekenhuis Gehandicaptenzorg Algemeen ziekenhuis Vergrijzing
Nadere informatieIntroductie. Supermarktmonitor februari 2011 Varkens in Nood
Introductie Supermarkten benadrukken graag dat ze dierenwelzijn en milieu hoog in het vaandel hebben staan. De halfjaarlijkse Supermarktmonitor van Varkens in Nood geeft inzicht in de ware inspanningen
Nadere informatiespecifieke voedingsbehoeften van elke hond en elke kat
honden en katten Het voedingsprogramma dat tegemoetkomt aan de specifieke voedingsbehoeften van elke hond en elke kat Dog Croc Economy Onze voordelige dierenvoeding voor honden is geschikt voor alle hondenrassen
Nadere informatieDe kip. De geschiedenis van de kip. Kenmerken van de kip
De kip Kippen zijn er in alle soorten en maten. Misschien kennen we de kip wel het beste uit de supermarkt, verpakt in folie, liggend in de koeling. Hier hebben we het over kippenvlees, maar hieronder
Nadere informatiekerst bij uw Gildeslager
Een ambachtelijke kerst bij uw Gildeslager Gildeslager Billet Molenstraat 112, Zundert T. 076-5972224 E. info@slagerijbillet.nl I. www.slagerijbillet.nl (H)eerlijke Hollandse scharrelkip Een (h)eerlijk
Nadere informatieDiervriendelijkheid maaltijdboxen. 3 augustus 2016
Diervriendelijkheid maaltijdboxen 3 augustus 2016 Inhoud Inhoud...2 1. Inleiding...3 2. Onderzoek...4 3. Resultaten...5 4. Conclusies...7 Bijlage 1. Overzicht scores per merk...8 Bijlage 2. Vragenlijst...9
Nadere informatieFoodservice Assortiment. Januari 2016
Foodservice Assortiment Januari 2016 Enkco: de specialist in vlugklaar producten! Al sinds 1960 leveren wij met passie en zorg onze ambachtelijke vlugklaar producten. Enkco blijft in beweging omdat u ook
Nadere informatieWelzijnsaspect / voorziening Normen kenmerk met 1 ster Opmerking Interpretatie Sanctie Norm Algemeen
VLEESKUIKENS Dierenwelzijnsnormen voor vleeskuikens met 1 ster: Scharrelkip binnengehouden De specifieke normen voor het kenmerk en de benodigde controle voor zover IKB daarin al niet voorziet, staan ook
Nadere informatieKOFFIE THEE APPARATUUR
KOFFIE THEE APPARATUUR Al vier generaties lang voorzien we bij Brandsma horeca, bedrijven en particulieren van koffie, thee en allerhande bijproducten. Met jarenlange passie en kennis bieden we u met onze
Nadere informatieSteeds meer mensen kiezen voor biologisch, het wordt zelfs steeds meer gezien als een delicatesse. Het assortiment
Voeding Biologisch/Natuurvoeding Bij biologische producten zijn alle ingrediënten biologisch geteeld. En dat betekent dat er geen gebruik is gemaakt van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen bij
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Hongaarse goulash
Henri Langzaam, op lage temperatuur gegaard biologisch Eco Fields rundvlees, in een saus met paprika, ui, prei en champignons. EAN: 8713041843247 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele
Nadere informatieeel multifunctionele bedrijven verkopen hun
Vers voedsel Als je tussenhandel kunt voorkomen, blijft er meer voor de boer over. Dat is een argument voor korte ketens. Die vormen ook een antwoord op de toenemende vraag naar vers en ambachtelijke
Nadere informatiehet adres voor een compleet assortiment voor de kip Verstand van buiten leven. LET OP! Het assortiment kan per winkel verschillen.
het adres voor een compleet assortiment voor de kip LET OP! Het assortiment kan per winkel verschillen. Voer uw kip op een aangename en sportieve manier. De voerbal bevordert het natuurlijke scharrelgedrag
Nadere informatieMET RESPECT VOOR DE NATUUR
MET RESPECT VOOR DE NATUUR DAGELIJKS VERS VOOR U GESNEDEN EN VERPAKT WIE IS KRAAK-VERS Kraak-Vers is dé leverancier voor dagvers hartig beleg. Met pure producten voor ontbijt, lunch en tussendoor. Kraak-Vers
Nadere informatieDE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 2-METING
DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 2-METING Marcel Temminghoff Mei 2017, project 474723 1 Onderzoeksdoelstellingen Onderzoeksdoelstellingen Doelstelling van het onderzoek is om een beter inzicht te
Nadere informatieAanvullend op versie 5.1, dd en versie en 2.1, dd
Na de laatste formele vaststelling van deze criteria zijn de volgende, aanvullende concept besluiten en interpretaties afgestemd met de Dierenbescherming. Deze besluiten/interpretaties zijn nog niet formeel
Nadere informatieKeurklasse: nieuwe kracht van de Keurslager. onderscheidend vermogen en meerwaarde
Keurklasse: nieuwe kracht van de Keurslager Duurzaam op weg naar onderscheidend vermogen en meerwaarde Historie van een sterk merk Het Keurslager DNA Hij is een vakman Hij werkt met en levert verse producten
Nadere informatieWAKKER DIER oktober 2017
` 0ktober 2017 Van de tien grootste pretparken in Nederland is onderzocht in hoeverre zij in hun horeca rekening houden met dierenwelzijn. Efteling en Duinrell kwamen uit dit onderzoek als beste uit de
Nadere informatieKo-Kalf. Blonde d Aquitaine,
Een rondje regio... Ko-Kalf Nou kan ik wel een hele Blonde d Aquitaine, maar daar zit je ook niet middag blijven praten over op te wachten! Een plek waar het zo rustig is, als in de stal van boerenbedrijf
Nadere informatieMijn achtergrond. Dierenbescherming. Inhoud presentatie. Uitgangspunten dierhouderij. Doelgroepen Dierenbescherming
Mijn achtergrond Perspectief vanuit de Dierenbescherming Het vleeskuiken van de toekomst: diergericht ontwerpen en robuuste rassen Studies: biologie en psychologie (Leiden) Gepromoveerd in de gedragsbiogie
Nadere informatieGrain Fed Clare Valley Signature Het Verhaal
Grain Fed Clare Valley Signature Het Verhaal De Omgeving Het zuiden van Australië is één van de premium rundvlees productiegebieden in de wereld. Het gematigde klimaat aan de kust zorgt voor een perfecte
Nadere informatieNationaal dierenwelzijnsbeleid
Nationaal dierenwelzijnsbeleid Stand: februari 2016 Onze betrokkenheid bij dierenwelzijn is onderdeel van onze visie op kwaliteit en verantwoordelijkheid. Wij stellen ons tot doel om het dierenwelzijnsniveau
Nadere informatieDe Minister van Economische Zaken en de Minister voor Wonen en Rijksdienst;
Ontwerpregeling van de Minister van Economische Zaken en de Minister voor Wonen en Rijksdienst van, nr. WJZ/14074918, houdende wijziging van de Regeling dierlijke producten in verband met de aanduiding
Nadere informatieMeerwaardecreatie in de veehouderij: biozuivel, varkens en pluimvee. Anne Vuylsteke (Dept. Landbouw & Visserij) Erwin Wauters (ILVO)
Meerwaardecreatie in de veehouderij: biozuivel, varkens en pluimvee Anne Vuylsteke (Dept. Landbouw & Visserij) Erwin Wauters (ILVO) Inleiding Basis Weg met de eenheidsworst? Een verkenning van differentiatie
Nadere informatieKIPPENSNACKS. KORENSCHOOFJES Voedermiddel voor kippen en sierhoenders. Houdt uw kippen actief!
KIPPENSNACKS Houdt uw kippen actief! Van nature besteden kippen 60 tot 90 procent van de tijd aan het zoeken naar voedsel. Een scharrelkip is daar ongeveer de helft van de tijd mee bezig. Kippen die worden
Nadere informatieDE MUST VAN EEN OPVOEDING IN DE OPENLUCHT
DE MUST VAN EEN OPVOEDING IN DE OPENLUCHT de productie van granen. Deze gebieden bezitten een oceanisch klimaat met veel regen, wat voor uitgestrekte en groene weilanden zorgt. Bovendien kunnen de producenten
Nadere informatieDe smaak van Van den Beuken
De smaak van Van den Beuken Ingrediënten: Meer dan 100 jaar ambacht Persoonlijk en smaakvol Zorg en aandacht voor kwaliteit Bewust genieten Uw dorpsslager uit de Peel Van den Beuken Meijel Mogen wij ons
Nadere informatieHollands Wild. Hollands Wild B.V
2018 Hollands Wild Hollands Wild B.V. 2-6-2018 Hollands Wild biedt de consument een geselecteerd assortiment duurzame producten uit de vrije natuur. Met Hollands Wild kiest u voor het beste van twee werelden.
Nadere informatienatuurlijk Een assortiment van gezonde en natuurlijke voeders voor uw pluimvee. Bekijk
natuurlijk Vital Gebroken Graanmengeling Super soorten graan (tarwe, gebroken maïs, milo, zonnebloempitten, groene spliterwten) en oesterschelpen. Dit voeder is geschikt voor alle types volwassen pluimvee.
Nadere informatieOESTERS. Smit Vis. Smit Vis, verspartner van Sligro
OESTERS Smit Vis Smit Vis heeft een keur aan oesters in het assortiment. Ze zijn alle van het zuiverste water en hebben een eigen unieke smaak. Deze folder gaat in op ons aanbod en helpt je een keuze te
Nadere informatieFEITEN OVER BIOLOGISCHE GEITEN
FEITEN OVER BIOLOGISCHE GEITEN Info over de geitenmelksector Alles over productie, verwerking en afzet De melkgeit is terug Kenmerken van de melkgeit De melkgeit in Nederland is terug van weggeweest. In
Nadere informatieKijk ook eens naar onze smakelijke receptenvideo s. Sander Duin. Breezand
Kijk ook eens naar onze smakelijke receptenvideo s Sander Duin Breezand Smaak als beloning voor goede zorg De oorsprong van het Limburgs Kloostervarken ligt op de eeuwenoude kloosterboerderij van Abdij
Nadere informatieSmeding, verspartner van Sligro-ISPC SMEDING. Specialist in groenten en fruit sinds 1934
Smeding, verspartner van Sligro-ISPC SMEDING Specialist in groenten en fruit sinds 1934 Meer dan 80 jaar AGF-specialist De rijke geschiedenis van Smeding Groenten en Fruit begint ruim 80 jaar geleden in
Nadere informatieWild en gevogelte Art. Nr. Omschrijving Eenheid Prijs 1744 Coquelette (frans haantje) 450 gr. Stuk 5,45 p/kg 6319 Gelderse hoen filet supreme m/vel
Wild en gevogelte Art. Nr. Omschrijving Eenheid Prijs 1744 Coquelette (frans haantje) 450 gr. Stuk 5,45 p/kg 6319 Gelderse hoen filet supreme m/vel Stuk 5,45 p/kg 1962 Gelderse hoenfilet m/vel Kg 4,55
Nadere informatieGevogelte. www.geyskens.be. Geyskens Delikatessen catalogus 2014-2015
Geyskens elikatessen catalogus 2014-2015 Gevogelte www.geyskens.be www.geyskens.be Geyskens elikatessen - Terbekstraat 16 - B-3580 Beringen - Tel. 011 45 80 70 - Fax 011 42 42 19 - delika@geyskens.be CATALOGUS
Nadere informatieWild. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Haarwild. Indeling van wild. Haarwild: haas en wild konijn.
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over wild. Je leert welke dieren vallen onder de naam wild. We behandelen klein haarwild, zoals wild konijn en haas. Ook behandelen we vederwild, zoals fazant
Nadere informatieGezondheid & Voeding
Biologische producten en duurzame keurmerken Wij kochten in 2014 voor iets meer dan 1 miljard euro aan biologische producten. Dat is een groei van 6% ten opzichte van 2013. We worden steeds bewuster en
Nadere informatieBIO: ETEN & WETEN INTROLES VOOR DE
BIO: ETEN & WETEN INTROLES VOOR DE 1 e GRAAD 1 LESUUR FICHES VOOR DE LEERLINGEN FICHE 1 - A WORTELEN Biowortelen van een bioboer die kiest voor natuur en milieu. Bio kiest voor natuur en milieu! De biowortelboer(in)
Nadere informatieHONDEN - PUPPY HONDEN - ADULT
Puppy All Breed HONDEN - PUPPY NATURE AND SCIENCE voor puppy s tot ca. 12 maanden oud. Het bevat alle essentiële voedingsstoffen die een opgroeiende puppy nodig heeft. Artikelnummer: 15010 Adult S-M 2,5KG
Nadere informatiePLUIMVEESLACHTERIJ/ UITSNIJDERIJ / VERWERKER
PLUIMVEESLACHTERIJ/ UITSNIJDERIJ / VERWERKER Normen voor pluimveeslachterij/ uitsnijderij / verwerker Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. =
Nadere informatieTopkwaliteit. van Topvlees. Topkwaliteit. Diepvries Pulled Pork, Beef en Chicken. Slagerskwaliteit voor de ambachtelijke vakman
Diepvries Pulled Pork, Beef en Chicken Smoked De bereiding van dit innovatieve vleesproduct gebeurt op authentieke wijze. Het vlees wordt langzaam gegaard in een speciale smoker. Dit proces neemt ongeveer
Nadere informatieDirectie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid
Directie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid 11 juni 2004 I Opinie-onderzoek 1. Inleiding 1 2. Associaties met natuurlijkheid
Nadere informatieWelkom bij Brasvar. Het Brasvarken van Nevele. Pure kwaliteit. Voeding, zo belangrijk. Charcuterie
BRASVAR D a t s m a a k t, d a t r a a k t Welkom bij Brasvar Het Brasvarken van Nevele Pure kwaliteit Voeding, zo belangrijk Charcuterie 2 3 Welkom bij Brasvar Het Brasvarken van Nevele 3 Pure kwaliteit
Nadere informatieUitslag onderzoek Diervriendelijk vlees? EénVandaag Opiniepanel deelnemers Oktober 2009
Uitslag onderzoek Diervriendelijk vlees? EénVandaag Opiniepanel 24.000 deelnemers Oktober 2009 Hoe vaak eet u vlees bij de warme maaltijd? (Bijna) iedere dag 42,5 5-6 keer in de week 18,1 3-4 keer in de
Nadere informatieSmakelijke biologische kazen. Van drie bijzonder eigenwijze boeren
Smakelijke biologische kazen Van drie bijzonder eigenwijze boeren Eén jaar onkruid laten staan, is 7 jaren wieden gaan Geachte kaasliefhebber, Ondanks waarschuwingen boeren we biologisch zoals onze opa
Nadere informatieOpdracht 1: het kippenlijf. Opdracht 2: hanen en hennen
Naam: Juf Ei-stein, de WIZZkip Dier: kip Behoort tot vogelsoort: hoenderachtigen Lievelingseten: zaden, besjes, kleine insecten, granen en maïs in het bijzonder. Opvallend aan Juf Ei-stein: * ze weet ontzettend
Nadere informatieVanop de Belgische wei, tot bij u.
Vanop de Belgische wei, tot bij u. Ontdek binnenin hoe divers Belgisch rundvlees kan zijn. fiches Inl. Gekweekt met zorg. Bereid met smaak. Wil je genieten van lekker, kwalitatief rundvlees? Kijk dan naar
Nadere informatieFood for Professionals. Assortiment CooKKing
Food for Professionals. Assortiment CooKKing HET ASSORTIMENT VAN COOKKING CooKKing heet u, als verskenner, welkom in de wereld van vers bereide vis- en vleesgerechten. CooKKing staat voor een royale lijn
Nadere informatieDeLekkerste Kerstdagen. Poelier Crins. lekker, vers en ambachtelijk
lekker, vers en ambachtelijk DeLekkerste Kerstdagen Grote Laak 13A, 6088 NJ Roggel, telefoon 0475-497 040 info@poeliercrins.nl, www.poeliercrins.nl De lekkerste ideeën In onze winkel hebben wij natuurlijk
Nadere informatieVRAGENLIJST BIOVEILIGHEID OP PLUIMVEEBEDRIJVEN - 2008
VRAGENLIJST BIOVEILIGHEID OP PLUIMVEEBEDRIJVEN - 2008 I. IDENTIFICATIE VAN HET BEDRIJF (**) beslagnummer: adres: gelegen in een gevoelig natuurgebied? (*) verantwoordelijke: naam: tel: adres: dierenarts:
Nadere informatieSpreekbeurtpakket - dieren op de boerderij voor de leerling
Spreekbeurtpakket - dieren op de boerderij voor de leerling Het voorbereiden van je spreekbeurt: 10 tips 1. Start met het verzamelen van materiaal. Heel veel over veeteelt kun je vinden op de site van
Nadere informatieStandpuntbepaling inzake de duurzame aankoop van eieren
Standpuntbepaling inzake de duurzame aankoop van eieren Inhoudstabel 1. Onze visie...3 2. Ons doel...4 3. Ons standpunt...5 3.1. Verantwoordelijke assortimentssamenstelling 5 3.2. Herkomst, transparantie
Nadere informatieDe Keurmerkenwijzer. Plaatje Keurmerk naam Betekenis. Deze logo s geven informatie over
De Keurmerkenwijzer Plaatje Keurmerk naam Betekenis Gezond Deze logo s geven informatie over hoe gezond een product is in vergelijking met andere producten uit dezelfde productgroep. Gezondere Keuze of
Nadere informatieRichtlijnen Dierplaagbeheersing laatst bijgewerkt: 14-4-2009
Kip (Gallus gallus domesticus) Ontwikkelingssnelheid Afhankelijk van menselijk voeren Afhankelijk van zwerfvuil Risico om ziek te worden Schadelijk gedrag Samenvattend werkprotocol voor beheerder Bij Kippenoverlast
Nadere informatieZwiers Vleeswaren. Brabants Ambacht
Zwiers Vleeswaren Clean label van Zwiers Vleeswaren Zwiers Vleeswaren is iedere dag van de week actief met het verbeteren en ontwikkelen van vleeswaren. Twee jaar geleden waren wij één van de eersten die
Nadere informatieAanvullend op versie 3.1, dd en versie 2.1 dd
Na de laatste formele vaststelling van deze criteria zijn de volgende, aanvullende concept besluiten en interpretaties afgestemd met de Dierenbescherming. Deze besluiten/interpretaties zijn nog niet formeel
Nadere informatieBiologisch, Inherent duurzaam. VBP Ledenvergadering Mariëtte van Amstel 20 mei 2010
Biologisch, Inherent duurzaam VBP Ledenvergadering Mariëtte van Amstel 20 mei 2010 Schuttelaar & Partners Adviseurs met overtuiging _Al 15 jaar werken we aan een duurzame en gezonde samenleving _Met meer
Nadere informatieHet feestseizoen is weer begonnen
Het feestseizoen is weer begonnen 26 Golf & Lifestyle zomer 2013 Buffy en Jan Perier BBQ via internet Het is weer zomer, dus de hoogste tijd voor die heerlijke barbecues in de tuin of op het bedrijfsfeest.
Nadere informatieHOOFDGERECHTEN. Wild konijn 42713 Wild konijn heel diepvries ± 1 kg 12,50 kg 42779 Wild konijn achterbout diepvries per 8 stuks 26,50 kg
VOORGERECHTEN Tunnel patés 16101 Reebokpaté tunnel 1000 gr. 15,95 kg 16102 Fazantpaté tunnel 1000 gr. 16,95 kg 16103 Wildzwijn paté tunnel 1000 gr. 15,95 kg 16301 Reebokpaté met kastanjes tunnel 340gr
Nadere informatieDit kleine boekje informeert u over onze nieuwe, oude koningin van de groenten. Waarom juist deze majesteit de Superior Queen is van alle asperges.
Superieure asperges telen is een prachtig, oud ambacht. Het vraagt veel kennis, gevoel en hartstocht. Onze familie beheerst dit vak al generaties lang. Omdat de huidige productiemethoden steeds meer worden
Nadere informatieIn deze map vindt u volgende items:
Hartelijk welkom op de vierde B2B Smaakmarkt met de lekkerste lokale hoeve- en streekproducten. Deze B2B Smaakmarkt wordt georganiseerd naar aanleiding van de oprichting van Westreex, het logistieke platform
Nadere informatieCircuitles. Thema: de biologische melkveehouderij Doelgroep: middenbouw Lesduur: maximaal een dagdeel Voorbereidingstijd: 1/2 uur
ZO ZIT DAT! Handleiding voor de docent Het uitgangspunt van de biologische land- en tuinbouw is de zorg voor de gezondheid en het welzijn van dieren en de zorg voor de gewassen, de bodem en de leefomgeving.
Nadere informatieLekker vlees kan niet ontbreken op je feesttafel!
- Lekker vlees kan niet ontbreken op je feesttafel! Kwaliteit proef je meteen. Daarom kweekt Neerkouter al zijn dieren zelf, van geboorte tot slacht. De runderen ontvangen het hele jaar door de beste zorgen,
Nadere informatieUw huisdier kiest voor nature s finest.
Uw huisdier kiest voor nature s finest. Biologisch gecertificeerd, rijk aan voedingsstoffen, volle smaak, zonder schadelijke bestanddelen dat is hoe Yarrah BIO voor uw huisdier zorgt en het alles biedt
Nadere informatieTips& Tricks HOE KOOP JE ÉCHT DUURZAAM IN?
Tips& Tricks HOE KOOP JE ÉCHT DUURZAAM IN? Op zoek naar een nieuwe cateraar? En je vindt duurzaamheid belangrijk? Vergeet niet de juiste balans te vinden tussen duurzame, gezonde en gewenste voeding. Alleen
Nadere informatieBIO: ETEN & WETEN INTROLES VOOR DE
BIO: ETEN & WETEN INTROLES VOOR DE 1 e GRAAD 2 LESUREN FICHES VOOR DE LEERLINGEN FICHE 1 - A WORTELEN Biowortelen die kiest voor natuur en milieu. Bio kiest voor natuur en milieu! De biowortelboer teelt
Nadere informatieMet de kippen op stok. Gevleugelde afvalverwerkers beschermen tegen marters en vossen
Met de kippen op stok Gevleugelde afvalverwerkers beschermen tegen marters en vossen Agenda Kippen actief als afvalverwerkers Afkomst, verzorging, huisvesting, voeding, leg, mest, Marters actief als kippenverwerkers
Nadere informatieEindejaarsfeesten met
Eindejaarsfeesten met - Lekker vlees kan niet ontbreken op je feesttafel! Kwaliteit proef je meteen. Daarom kweekt Neerkouter al zijn dieren zelf, van geboorte tot slacht. De runderen ontvangen het hele
Nadere informatie