Biologisch, Inherent duurzaam. VBP Ledenvergadering Mariëtte van Amstel 20 mei 2010

Transcriptie

1 Biologisch, Inherent duurzaam VBP Ledenvergadering Mariëtte van Amstel 20 mei 2010

2 Schuttelaar & Partners Adviseurs met overtuiging _Al 15 jaar werken we aan een duurzame en gezonde samenleving _Met meer dan 80 medewerkers _Vanuit Den Haag, Wageningen en Brussel _Full service: van strategie tot implementatie 2

3 Onze filosofie _Werken aan duurzaamheid en gezondheid. _.met maatschappelijk verantwoorde technologie _Het kleinschalige koesteren. _ en koopgedrag sturen via het aanbod _ Met betrouwbare vakmensen. _ samenwerken aan dialoog en oplossingen 3

4 Positionering biologisch/duurzaam LNV Nota Duurzaam Voedsel 4

5 Positioneren biologisch/duurzaamheid: antibiotica 5

6 Positioneren biologisch / duurzaamheid: duurzaam inkopen 6

7 Positioneren biologisch /duurzaamheid: Platform Verduurzaming Voedsel Duurzaamheidsthema s: _waterverbruik _energieverbruik _CO2-reductie _transportreductie _afvalpreventie _dierenwelzijn _duurzame teelt _betrokkenheid medewerkers / goed werkgeverschap _eerlijke handel. 7

8 Wat is duurzame ontwikkeling? _Corporate Social Responsibility (CSR) _Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) _Maatschappelijk Betrokken Ondernemen (MBO) _Duurzaam ondernemen _Duurzaamheid _Corporate citizenship _Social engagement _Supply Chain Responsbility _People, Planet, Profit _Verduurzaming 8

9 Introductie MVO people, planet, profit Bekende herkomst Lokale productie Authenticiteit Bestrijdingsmiddelen Eerlijke handel Respect voor mensenrechten Armoedebestrijding Voorkomen van kinderarbeid Betrokken medewerkers Gezondheid Correcte claims Verantwoorde reclame Klimaatneutraal Waterneutraal Diervriendelijk (Zwerf)afvalreductie Behouden biodiversiteit Verslaglegging Transparantie Innovatief Positionering Bedrijfscontinuïteit Kwaliteit - Smaak - Vers 9

10 MVO piramide Ethiek Duurzaamheid Gezondheid Smaak, prijs, gemak Voedselveiligheid Voedselzekerheid 10

11 Race to the top _Duurzame ontwikkelingen volgen elkaar steeds sneller op. Bedrijven lopen hard om koploper te blijven 11

12 Wat vindt de consument? 12

13 Welke merken zijn duurzaam? Hoe groter de woorden hoe vaker spontaan genoemd 13

14 Positionering Biologisch Biologisch, Inherent duurzaam 14

15 7 redenen waarom biologisch inherent duurzaam is 1. Biologisch is in beginsel duurzaam 2. Biologisch begon al met duurzaamheid voordat het duurzaamheid heette 3. Vragen van de buitenwereld 4. Biologisch is een eenvoudig antwoord voor verduurzaming 5. Biologisch is sterk geborgd 6. Verduurzaming is een bron van innovatie voor biologisch 7. Biologisch verrijkt duurzaamheid 15

16 Biologisch is in beginsel duurzaam IFOAM Beginselen van biologische landbouw 16

17 7 redenen waarom biologisch inherent duurzaam is 1. Biologisch is in beginsel duurzaam 2. Biologisch begon al met duurzaam voordat het duurzaamheid heette 3. Vragen van de buitenwereld 4. Biologisch is een eenvoudig antwoord voor verduurzaming 5. Biologisch is sterk geborgd 6. Verduurzaming is een bron van innovatie voor biologisch 7. Biologisch verrijkt duurzaamheid 17

18 _Biologisch begon al met duurzaam voordat het duurzaamheid heette 1987: VN Commissie Brundtland: Duurzame Ontwikkeling 18

19 7 redenen waarom biologisch inherent duurzaam is 1. Biologisch is in beginsel duurzaam 2. Biologisch begon al met duurzaam voordat het duurzaamheid heette 3. Vragen van de buitenwereld 4. Biologisch is een eenvoudig antwoord voor verduurzaming 5. Biologisch is sterk geborgd 6. Verduurzaming is een bron van innovatie voor biologisch 7. Biologisch verrijkt duurzaamheid 19

20 Nederlander maakt zich veel zorgen Percentage dat zich veel / enigszins zorgen maakt over thema s 20

21 Bedrijven moeten bezig zijn met duurzaamheid 14% 65% 21% Nederland februari '10 Heel belangrijk Belangrijk Niet belangrijk, niet onbelangrijk Onbelangrijk Heel onbelangrijk 21

22 Hoe zoekt de consument online? 22

23 La Place: duurzaam en biologisch naast elkaar 23

24 Unox neemt biologisch op in assortiment 24

25 Ook Bertolli maakt een biologische saus 25

26 Knorr maakt biologisch assortiment 26

27 Vraag buitenwereld biologisch, en vraagtekens bij duurzaamheidsissues En hoe zit het dan met de CO2 footprint van biologisch? Met alleen maar biologische landbouw kunnen we in 2050 geen 9 miljard monden voeden. Is biologisch eigenlijk wel aantoonbaar duurzamer? 27

28 7 redenen waarom biologisch inherent duurzaam is 1. Biologisch is in beginsel duurzaam 2. Biologisch begon al met duurzaam voordat het duurzaamheid heette 3. Vragen van de buitenwereld 4. Biologisch is een eenvoudig antwoord voor verduurzaming 5. Biologisch is sterk geborgd 6. Verduurzaming is een bron van innovatie voor biologisch 7. Biologisch verrijkt duurzaamheid 28

29 Supermarkt grootste aankoopkanaal 29

30 Supermarkten moeten duurzame en gezonde keus faciliteren Keurmerken op producten 61% Verpakkingen verminderen 54% Afval verminderen 52% Transport zo efficiënt en duurzaam mogelijk 50% Producten en diensten die de gezondheid bevorderen 50% Eisen stellen aan leveranciers 47% Zwerfafval voorkomen 45% Klanten informeren hoe ze duurza(a)m(er) kunnen consumeren Activiteiten om gezondheid van medewerkers te bevorderen Geen zaken met landen waar mensenrechten worden geschonden 38% 26% 25% 30

31 EKO-keurmerk breed bekend 31

32 Albert Heijn heeft Puur en Eerlijk 32

33 7 redenen waarom biologisch inherent duurzaam is 1. Biologisch is in beginsel duurzaam 2. Biologisch begon al met duurzaam voordat het duurzaamheid heette 3. Vragen van de buitenwereld 4. Biologisch is een eenvoudig antwoord voor verduurzaming 5. Biologisch is sterk geborgd 6. Verduurzaming is een bron van innovatie voor biologisch 7. Biologisch verrijkt duurzaamheid 33

34 Europeesrechtelijke borging 34

35 Strenge Skal controle, hoge naleving 35

36 7 redenen waarom biologisch inherent duurzaam is 1. Biologisch is in beginsel duurzaam 2. Biologisch begon al met duurzaam voordat het duurzaamheid heette 3. Vragen van de buitenwereld 4. Biologisch is een eenvoudig antwoord voor verduurzaming 5. Biologisch is sterk geborgd 6. Verduurzaming is een bron van innovatie voor biologisch 7. Biologisch verrijkt duurzaamheid 36

37 Bedrijf doorlichten 37

38 Duurzaamheid voor beter resultaat 38

39 7 redenen waarom biologisch inherent duurzaam is 1. Biologisch is in beginsel duurzaam 2. Biologisch begon al met duurzaam voordat het duurzaamheid heette 3. Vragen van de buitenwereld 4. Biologisch is een eenvoudig antwoord voor verduurzaming 5. Biologisch is sterk geborgd 6. Verduurzaming is een bron van innovatie voor biologisch 7. Biologisch verrijkt duurzaamheid 39

40 Trends MVO Gesloten Reactief Proces PR Bedrijfsprocessen Kleinschalig Consument Transparant Proactief Prestaties Dilemma-sharing Ketenverantwoordelijkheid Mainstream Bedrijfsleven 40

41 Hoe biologisch positioneren als inherent duurzaam? Als ketenorganisatie: 1. Borduur voort op wat je al hebt 2. Presenteer dit op een toegankelijke manier 3. Individuele bedrijven hebben zelf keuze hoe hierin te profileren 4. Pro- actieve opstelling en een helder, herkenbaar biologisch geluid uitdragen 41

42 Huidige positionering Biologica 42

43 10 pluspunten van biologisch (Biologica) 1. Heerlijk van smaak 2. Garantie voor kwaliteit 3. Goed voor de natuur 4. Eerlijk en gezond 5. Diervriendelijk 6. Ambachtelijk 7. Sociaal 8. Waar voor uw geld 9. Gen-tech vrij 10.Veel keuze ING onderzoek 25 maart 2010 over aankoopmotieven Nederlanders 43

44 Duurzaamheidsissues biologisch 1. Heerlijk van smaak 2. Garantie voor kwaliteit 3. Goed voor de natuur 4. Eerlijk en gezond 5. Diervriendelijk 6. Ambachtelijk 7. Sociaal 8. Waar voor uw geld 9. Gen-tech vrij 10.Veel keuze En ook: _Transparant over proces _Impact en story-telling 44

45 Biologisch is in beginsel duurzaam IFOAM Beginselen van biologische landbouw 45

46 Hoe biologisch positioneren als inherent duurzaam? Als ketenorganisatie: 1. Borduur voort op wat je al hebt 2. Presenteer dit op een toegankelijke, creatieve manier 3. Individuele bedrijven hebben zelf keuze hoe hierin te profileren 4. Pro- actieve opstelling en een helder, herkenbaar biologisch geluid uitdragen 46

47 MVO-strategie Albert Heijn 47

48 Nature and More - Duurzaamheidsbloem 48

49 Hoe biologisch positioneren als inherent duurzaam? Als ketenorganisatie: 1. Borduur voort op wat je al hebt 2. Presenteer dit op een toegankelijke, creatieve manier 3. Individuele bedrijven hebben zelf keuze hoe hierin te profileren 4. Pro- actieve opstelling en een helder, herkenbaar biologisch geluid uitdragen 49

50 Hoe biologisch positioneren als inherent duurzaam? Als ketenorganisatie: 1. Borduur voort op wat je al hebt 2. Presenteer dit op een toegankelijke, creatieve manier 3. Individuele bedrijven hebben zelf keuze hoe hierin te profileren 4. Pro- actieve opstelling en een helder, herkenbaar biologisch geluid uitdragen 50

51 Zeestraat AD Den Haag t Rue de la Loi 28, B.18 B-1040 Brussel t Agro Business Park PW Wageningen t