Foodservice Assortiment. Januari 2016

Transcriptie

1 Foodservice Assortiment Januari 2016

2 Enkco: de specialist in vlugklaar producten! Al sinds 1960 leveren wij met passie en zorg onze ambachtelijke vlugklaar producten. Enkco blijft in beweging omdat u ook niet stilstaat. Daarom is het assortiment dat wij u bieden veel breder geworden en hebben we veel aandacht voor duurzaamheid. Bijvoorbeeld door scherp te letten op dierenwelzijn, door recepturen met minder E-nummers te ontwikkelen en door foodmiles terug te dringen met het gebruik van lokale grondstoffen. Voor de komende jaren staan wij garant voor hoogstaande kwaliteit die u van Enkco gewend bent en we blijven continu innoveren. Een toonaangevend bedrijf als Enkco is zich bewust van de maatschappelijke verantwoordelijkheden. Daarom is Enkco altijd op zoek naar duurzame oplossingen die betrekking hebben op alle fronten van het bedrijfsproces. Voor meer informatie over Enkco kunt u terecht op Gert Jan Gombert Commercieel Manager Kwaliteit Enkco hanteert strenge normen en controles voor al haar grondstoffen, hulpstoffen en eindproducten. Enkco werkt volgens een HACCP-systeem en is bovendien BRC (A-status) / IFS (hoger niveau) gecertificeerd en voldoet hiermee aan de allerhoogste kwaliteitsnormen. Naast deze certificeringen op het gebied van kwaliteitszorg is Enkco ook gecertificeerd voor SKAL, Halal, Beter Leven Keurmerk 1 en 2 sterren. 2

3 NEW NEW Worsten Duitse Braadworst à la minute 25 x 80 g Saucijsjes à la minute 25 x 80 g Rookworstjes à la minute 25 x 80 g Rookworsten hoefijzer 40 x 80 g Rookworstjes à la minute hoefijzer 20 x 100 g Cordon Bleu - Gehakt Gehakt Cordon Bleu 30 x 110 g Gehaktballen - H.O.H Gehaktbal à la minute Ovaal 40 x 90 g Gehaktbal à la minute + ui 15 x 100 g Gehaktbal à la minute 15 x 100 g Gehaktbal à la minute 25 x 125 g Gehaktbal à la minute 20 x 150 g Quality Gebraden Gehaktbal 40 x 125 g Boeren Gehbal à la minute 25 x 125 g Gehaktballen Runder Gehaktbal à la minute 15 x 100 g Runder Gehaktbal à la minute 25 x 125 g Runder Gehaktbal à la minute 40 x 90 g Duurzame Gehaktballen Balletje Breed à la minute* 24 x 120 g Balletje Breed* 24 x 140 g Mini Gehaktballetjes Mini Gehaktballetjes 50 x ca. 20 g Indische Miniballetje à la minute 100 x 20 g Spaans Gehaktballetje à la minute 100 x 20 g Mini Gehaktbal à la minute 25 g. - 2 kg Runder Gehaktbal à la minute Sweet Pepper 25 g - 2 kg Runder Gehaktbal à la minute Cheese 25 g - 2 kg Gehaktschnitzels Boerengehaktschnitzel 36 x 100 g Zig.gehaktschnitzel 36 x 100 g * Op basis van puur regionaal rundvlees 3

4 Gevulde Gehaktschnitzels à la minute Gevulde Satéschnitzel à la minute 20 x 125 g Duurzame Gehaktschijven NEW Tikkie Trug* 40 x 80 g NEW Tikkie Trug à la minute* 40 x 65 g Hamburgers Hamburgers 25 x 80 g Hamburgers 25 x 80 g Hamburgers Rund 20 x 100 g Hamburgers 30 x 180 g Real AmericanHamburger 24 x 102 g Hamburger à la minute 20 x 90 g NEW Rustic Beef Burger* 24 x 100 g NEW Rustic Beef Burger* 24 x 150 g Hamburgers Rund Speciaal Burger Sweet Pepper 20 x 100 g Hamburgers H.O.H Hamburgers à la minute 20 x 90 g Wraps NEW Wrap Tikka Chicken 16 x 195 g NEW Wrap Gerookte Zalm 16 x 195 g NEW Wrap Vegetarisch 16 x 195 g en Kalkoen producten à la minute vink à la minute 25 x 80 g boomstam à la minute 25 x 80 g burgers à la minute 24 x 80 g penhaasje à la minute naturel 125 x 40 g filet à la minute 30 x 80 g filet Quality à la minute 25 x 80 g Cordon Bleu à la minute 20 x 100 g Hawaii Schnitzels à la minute 16 x 125 g * Op basis van puur regionaal rundvlees 4

5 en Kalkoen producten à la minute Schnitzels à la minute 20 x 100 g Schnitzel à la minute 50 x 80 g filetschnitzels à la minute 20 x 150 g satévlees à la minute 3 kg Enkco kipspies à la minute 40 x 50 g Enkco kipspies à la minute 25 x 80 g Enkco kipspies à la minute 20 x 100 g penpoten à la minute 25 x 160 g Kalkoentournedos à la minute 25 x 80 g Kalkoenlap à la minute 25 x 80 g flakes 10 kg gehaktbal à la minute 40 x 80 g Reepjes vlees Gyrosreepjes à la minute 3 kg Shoarmareepjes à la minute 3 kg Kebabvlees à la minute 3 kg shoarmareepjes à la minute 3 kg reepjes à la minute roasted 4 kg Babi Pangangreepjes à la minute 3 kg Mini s Mini Slavinken 140 x 25 g Mini Rundervinken 140 x 25 g Mini Gehakt Cordon Bleu 75 x 40 g Mini Hamburgers rund 140 x 25 g Schnitzels v.d. filet - gepaneerd Gepaneerde Schnitzels 30 x 125 g Gepaneerde Schnitzels 20 x 175 g Schnitzels v.d. filet - à la minute Schnitzels à la minute 30 x 90 g Schnitzels à la minute 30 x 100 g Soepverrijkers Soepballen 2 kg Soepballen à la minute 2 kg Rundersoepballen 2 kg Rundersoepballen à la minute 2 kg 5

6 Beenhammetjes Beenhammetjes à la minute 20 x ca. 150 g Vinken Rundervinken à la minute 25 x 80 g Rundervinken à la minute zonder zout 12 x 80 g Rundervinken 20 x 100 g Slavinken à la minute 25 x 80 g Slavinken 20 x 100 g Blindevink à la minute Quality 65 x 80 g Boomstammetjes Boomstammetjes 20 x 90 g Boomstammetjes à la minute 25 x 80 g Diverse Vlugklaar producten Gehaktmedaillon bacon/mosterd 25 x 80 g Gehakt Coteletto s 40 x 115 g Gehakt Coteletto s 20 x 100 g Ambachtelijk gegaarde vleeslapjes Speklap à la minute hoefijzer 25 x 80 g Procureurlapje à la minute 25 x 80 g Holzfällersteak à la minute 20 x 100 g Runderlapje à la minute 25 x 80 g sfiletlap à la minute 25 x 80 g Sucadelapje à la minute 25 x 80 g Hamlap à la minute 25 x 80 g Gehakt Specialiteiten B Gehaktschijf Speciaal 40 x 80 g B Gehaktbal Speciaal 40 x 125 g B Gehaktschijf 40 x 80 g Ambachtelijk gebraden Gehakt Specialiteiten B Gehaktbal Favoriet 30 x 100 g B Gehaktbal Favoriet 30 x 125 g B Gehaktbal gebraden HOH 40 x 80 g B Gehaktbal gebraden rund 40 x 80 g Gebraden Rul Gehakt B Rul Rundergehakt grof 3 kg B Rul Rundergehakt grof 4 kg 6

7 Kant en Klare gegaarde (gehakt) Kruimels B Gehaktkruimels - Rund 2 kg B Gehaktkruimels - 2 kg B Gehaktkruimels - 2 kg Ambachtelijk gegaarde vleesstukjes B Soepvleesstukjes Rund - fijn 2 kg B Soepvleesstukjes Rund Superieur 2 kg B Soepvleesstukjes Kalf - fijn 2 kg B Soepvleesstukjes - fijn 2 kg B penvleesstukjes Quality 5 kg B penvleesstukjes -fijn 2 kg B poulet - grof 2 kg B Runderpoulet - grof 2 kg B stukjes Quality 5 kg Soepgehaktballetjes B Soepgehaktballetje 2 kg B Soepballetje zonder zout 2 g - 2 kg B Rundersoepballetjes 2 g - kg B Quality soepballetje rundvlees 5 kg Ambachtelijke Maaltijd-ingrediënten B Gerookte Spekstukjes 2 kg B Uitgebakken spekstukjes 2 kg B Ambachtelijke Hamstukjes 2 kg B Hamreepjes - fijn 2 kg B Halve Rookworstschijfjes 2 kg Kleinschalig wonen producten Slavink à la minute 10 x 80 g Rundervink à la minute 10 x 80 g Boomstam à la minute 10 x 80 g Gehaktbal à la minute 10 x 80 g Hamburger à la minute 10 x 90 g 7

8 8

9 Ambachtelijke Maaltijd-ingrediënten Omelet Naturel 55 x 50 g Ambachtelijke Omelet naturel 60 x 75 g Omelet zonder zout 50 x 90 g Omelet Naturel 50 x 90 g Ambachtelijke Omeletten & ei-producten Ambachtelijke Omelet naturel 50 x 90 g Ambachtelijke Omelet fijne kruiden 50 x 90 g Ambachtelijke Omelet kaas 50 x 90 g Omelet Bacon/Kaas 50 x 90 g Omelet Champignon/Kaas 50 x 90 g Boerenomelet 50 x 90 g Spiegelei 40 x 41 g Scrambled Eggs 2 x 2,5 kg B Geruld Ei - fijn 2,5 kg B Roerei - grof 2,5 kg Ambachtelijke omelet 1/2 maan 120 x 38 gr Kaassoufflés Kaassoufflé 32 x 70 g De Enkco ei-producten en omeletten zijn op basis van vrije uitloop eieren. 9

10 10

11 Vegetarisch Vivera Assorti * 1700 g Vivera Groenteschijf 30 x 100 g Vivera Groenteballetjes 16,7 g - 2 kg NEW Vivera Pompoen Zoete Aardappel Burger 30 x 100 g NEW Vivera Groene Bonen Burger 30 x 100 g NEW Vivera Champignon Paprika Burger 30 x 100 g NEW Vivera Falafelburger 30 x 100 g NEW Vivera stukcjes 2 kg NEW Vivera Spicy Bean Burger 30 x 100 g NEW Vivera Mediterraanse Burger 16 x 113 g NEW Vivera Bloemkool Broccoli Burger 16 x 113 g NEW Vivera Spinazie Kaas Burger 16 x 113 g NEW Vivera Rookworst 30 x 60 g Vivera Hamburger 30 x 100 g Vivera Schnitzel 25 x 100 g Vivera Oosterse Schijf 24 x 100 g Vivera Kroket 32 x 80 g Vivera Kaasstick 80 x 20 g Vivera Cordonbleu 20 x 100 g Vivera Champignonburger 30 x 80 g Vivera Balletjes 2000 g Vivera Falafel 2,5 kg Vivera Roerbakstukjes Naturel 2 kg Kaas Vivera Kaasschnitzel 25 x 75 g * Vivera Assorti bestaat uit: 2 CE x groenteschijf 2 x 100 gram, 2 CE x Oosterse schijf 2 x 100 gram, 2 x CE balletjes 250 gram, 2 x CE burgers 2 x 100 gram. 11

12 Meer informatie: of