Rolletje hertencarpaccio filet americain van hert paddestoelen 13.50
|
|
- Filip Devos
- 6 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Voorgerechten Rolletje hertencarpaccio filet americain van hert paddestoelen Tonijn gegrild little gem parmezaanse kaas olijf haricots verts Coquille krab zoet-zure groenten limoen crème Kwartelborstje en pootje bloemkool kweepeer zuurkoolsoepje 13,50 Groentenloempia bulgur tomaat wortel vadouvan geitenkaas 9.50 Proeverij "De Voorkamer" selectie van onze bijzondere voorgerechten Kreeftensoepje "De Voorkamer Hollandse garnalen coquille pompoen "Goei Eete" groentesoep rijk gevulde runderbouillon met groenten van plaatselijke bodem voorgerecht tussengerecht Heeft u allergieën, een dieet of speciale wensen, maakt u deze dan kenbaar aan ons. Binnen onze mogelijkheden houden wij er graag rekening mee
2 Hoofdgerechten Hert hertensukade bloedworst saus van vossenbessen Dorade coquille pancetta saus van kreeft Black Angus rump pastinaak crème rode port saus Tongschar zuurkool cantharellen saus van truffel Eend kweepeer confit van de bout jus van eendenlever Schelvis rendang polenta beurre blanc Ravioli gevuld met eekhoornbrood parmezaanse kaas saus van truffel Al onze gerechten worden geserveerd met bijpassende seizoensgroenten en garnituren, voornamelijk afkomstig van boeren uit de omgeving Indien u friet wenst kunt u dit er afzonderlijk bij bestellen Heeft u allergieën, een dieet of speciale wensen, maakt u deze dan kenbaar aan ons. Binnen onze mogelijkheden houden wij er graag rekening mee
3 Desserts Crème brûlée van vanille tiramisu met Baileys 9.50 Tosti met Epoisses kaas structuren van peer 8.50 Blondie najaarsfruit witte chocolade ijs 8.95 Grand dessert selectie van onze desserts voor 2 personen Kaas Tilburgse honing van Beezzz Selectie van binnen- en buitenlandse kazen van Fromagerie Guillaume en boeren uit de omgeving via Goei Eete Indien gewenst zelf samen te stellen Koffie/thee met snoepdoos; gevuld met huisgemaakte lekkernijen 6.50 Heeft u allergieën, een dieet of speciale wensen, maakt u deze dan kenbaar aan ons. Binnen onze mogelijkheden houden wij er graag rekening mee
4 Menu De Voorkamer 3, 4, 5 of 6 gangen keuze menu Dit menu is alleen per tafel te bestellen Voorgerecht Scholfilet en gamba tomaat gefrituurde bouchot mossel of Eendenrilette koud gerookte eend suikermaïs cantharel Tussengerecht *Zalm wortel soft shell krab pompoen of *Kwartelpootje aardappel buikspek zuurkoolcrème Hoofdgerecht Heilbot polenta portobello truffel of Hertenfilet sukade bitterbal hertenschouder rodekool Dessert **Plankje met 3 soorten kaas en tosti met Eppoises kaas of **Amandeltaartje spijs speculaas mandarijn 3-gangen gangen gangen Beide gerechten met een * worden geserveerd 6-gangen Beide gerechten met een * en ** worden geserveerd Al onze gerechten worden geserveerd met bijpassende seizoensgroenten en garnituren, voornamelijk afkomstig van boeren uit de omgeving Indien u friet wenst kunt u dit er afzonderlijk bij bestellen Maakt u eventuele wensen en/of uitzonderingen kenbaar bij u bestelling. Dit menu kan niet gecombineerd worden met onze a la carte kaart
5 Puur genieten menu 4-gangen keuzemenu De Voorkamer inclusief bijpassende wijnen en/of dranken koffie met lekkernij Dit menu is alleen per tafel eenheid te bestellen Menu de Chef Chefkok Marco Hermans laat u een selectie van onze à la carte kaart proeven. 3 gangen gangen Heeft u allergieën, een dieet of speciale wensen, maakt u deze dan kenbaar aan ons. Binnen onze mogelijkheden houden wij er graag rekening mee. Wijnarrangement 3 gangen wijnarrangement gangen wijnarrangement gangen wijnarrangement gangen wijnarrangement 36.00
6 Lunch van woensdag t/m zondag vanaf 12:00 Diner van dinsdag t/m zondag vanaf 17:30 Nieuw! De Goei Eete koffietafel, een rijk gevulde tafel met al het lekkers van de boeren uit de omgeving. vanaf 10 personen Kijk op wat er allemaal geserveerd wordt
7 Voorkamer en Goei Eete al ruim een half jaar perfecte samenwerking Bij De Voorkamer wordt de menukaart sinds april voor een groot deel samengesteld met producten van Goei Eete en dus van de boeren uit de omgeving. In het verrassingsmenu zal zoveel mogelijk gewerkt worden met producten van Goei Eete. Toen Janneke van de Pas en Marco Hermans in 2014 restaurant De Voorkamer overnamen hadden ze grote plannen. Met de overname ging er niet alleen een frisse wind waaien door het interieur maar ook door de gerechten. Het moesten vooral pure, eerlijke gerechten worden, vol van smaak. Vers en met producten van het seizoen. Ingrediënten moesten uit de omgeving komen. Het bleek erg arbeidsintensief om de producten lokaal te vinden, te bestellen en op te halen. De ontmoeting met Hans Alberts van Goei Eete kwam dan ook precies op het juiste moment. Door deze samenwerking komen meer mensen in aanraking met de pure en eerlijke producten van de boeren uit de omgeving. Eigenaar Marco Hermans van De Voorkamer heeft met souschef Ian al een ronde langs de boeren gereden en zo met eigen ogen kunnen zien waar de producten vandaan komen. Hans Alberts, een van de oprichters van Goei Eete, juicht toe dat steeds meer mensen de weg naar eerlijk voedsel vinden: De samenwerking van Goeie Eete met De Voorkamer geeft de lokale boeren meer bekendheid en daarmee meer afzet. Het aantal mensen dat puur wil eten en wil weten waar de producten vandaan komen groeit met de dag. Nog mooier is het dat deze producten nu ook bereid worden in een restaurant!
8
Carpaccio van het Galloway rund pesto parmezaan truffel 11.50
Voorgerechten Carpaccio van het Galloway rund pesto parmezaan truffel 11.50 Dun gesneden coquille krab schorseneren aardappel 13.50 Coppa Brasvarken gepofte paprika eendenlever varkensnek 11.75 Gebakken
Nadere informatieCaeser salad gerookte hoender kwartel ei parmezaanse kaas pancetta van het Livar varken Langoustine en Kalf
Voorgerechten Caeser salad gerookte hoender kwartel ei parmezaanse kaas pancetta van het Livar varken 11.95 Langoustine en Kalf zoetzure tomaatjes haringkaviaar kreeften-vinaigrette 14.50 Gegrilde runderbavette
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht spoom hoofdgerecht dessert
Nadere informatieRestaurant Het Ambacht
Welkom in Restaurant Het Ambacht In onze keuken geven wij de voorkeur aan Friese ingrediënten, die wij combineren met Mediterrane invloeden. Behalve door Friese specialiteiten kenmerkt Restaurant Het Ambacht
Nadere informatieVoorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75
Nadere informatieVERRASSINGSMENU 3 GANGEN 35 / 38 3 GANGEN 30 4 GANGEN 40 / 43 4 GANGEN 35 5 GANGEN 45 5 GANGEN 40. per glas 7 per glas 9 slokje 4 slokje 5
LUNCHMENU 2 GANGEN 27,5 voor - hoofd hoofd - na VERRASSINGSMENU VEGA 3 GANGEN 35 / 38 3 GANGEN 30 voor - hoofd - na voor - tussen hoofd voor - hoofd - na 4 GANGEN 40 / 43 4 GANGEN 35 voor - tussen - hoofd
Nadere informatieVoorgerechten. Tussengerechten. Hoofdgerechten. Dessert
Chefs menu 1 3 gangen 31,50 per persoon 4 gangen 36,50 per persoon Voorgerechten Vegetarisch, vis- en vleesgerecht van de chef Tussengerechten Kreeftensoep tartaar van gamba Courgettesoep Hollandse garnaal
Nadere informatieWelp a la carte keuze menu
Welp a la carte keuze menu Restaurant Welp is bij uitstek dé plek waar je heerlijk kunt borrelen, een snelle hap kunt eten of uitgebreid kunt tafelen. De chef en zijn team laten zich keer op keer inspireren
Nadere informatieLunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50
Lunchkaart Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Indonesisch Naanbrood uit de oven belegd met scampi s, geitenkaas en tomaten salsa 12,75 Tosti uit
Nadere informatieSpekkoek Terrine van gebraden kalfslende met ganzenlever Appel, appelstroop, limoen en basilicumolie 19,50
Zwolse Mosterd Lichte crème van Zwolse mosterd met honing 9,50 De Herfst Tuin ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen in tempra, overgoten met een schuim van kurkuma en verse kruiden
Nadere informatieGeachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
Nadere informatieOns menu De Stadstuin
Ons menu De Stadstuin 1. Sint-Jacobsmosselen, steak tartaar met structuren van pompoen en Zeeuwse ui 2. Filet van schol, aardappelschuim, aardappelkaantjes, gerookte kaas en geraspte bottarga 3. Ravioli
Nadere informatieRESTAURANT - TERRAS - WIJNBAR
RESTAURANT - TERRAS - WIJNBAR Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie/voedselintolerantie. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken echter nooit 100% uit te sluiten. Voor allergeneninformatie
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieCulinair genieten M en uk aart
ulinair genieten Menukaart Voorgerechten Zalm 11,00 Gemarineerde zalm geserveerd met een mayonaise van saffraan en appelkappertjes Garnalen 13,50 Cocktail van Hollandse garnalen met een chutney van mango
Nadere informatieHuis gerookte Schotse zalm, scharrel ei, bloemkool, 15,00 spinazie, crème fraîche en een kruidenvinaigrette
Onze koude voorgerechten Huis gerookte Schotse zalm, scharrel ei, bloemkool, 15,00 spinazie, crème fraîche en een kruidenvinaigrette Salade King krab, guacamole, gepekelde komkommer, 19,50 suikersla, schuim
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Nadere informatielaat u verrassen! Bij deze menu s kunnen wij u ook een bijpassend wijnarrangement aanbieden.
De Schout verrassingsmenu s laat u verrassen Bij deze menu s kunnen wij u ook een bijpassend wijnarrangement aanbieden. De Schout 3-gangen verrassingsmenu 32,50 (Bijpassend wijnarrangement, 3 glazen wijn
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieWelkom in Restaurant De Korenbeurs op Landgoed Rijckholt.
Welkom in Restaurant De Korenbeurs op Landgoed Rijckholt. Restaurant De Korenbeurs is gevestigd op Landgoed Rijckholt. De Zeeuwse Zilte zaligheden vormen een belangrijk onderdeel van onze menukaart. Maar
Nadere informatie2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 3 GANGEN voor / tussen / hoofd 36 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 3 GANGEN voor / tussen / hoofd 36 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 BROOD ZALM asperge / vadouvan / limoen 11
Nadere informatieBusiness Lunch. Menu de Raymaert. Menu Surprise
Business Lunch Couvertprijs 24,50 (2 gangen incl. mokka met huisgemaakte friandises) Dagelijks wisselend twee gangen menu, samengesteld uit dagverse producten. Uitsluitend te bestellen tussen 12.00 uur
Nadere informatieMenukaart. Eet smakelijk!
Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met
Nadere informatieKerst 2017 Bistro Bar D n Truffel
Kerst 2017 Bistro Bar D n Truffel Fijn dat U de kerst in onze bistro wilt vieren. Dit jaar heeft de keuken weer een fantastisch menu samengesteld. Maar u kunt ook kiezen van de kerst a la carte kaart.
Nadere informatiemenukaart Restaurant Aan Tafel Nachtegaalstraat AD Utrecht (030)
menukaart Restaurant Aan Tafel Nachtegaalstraat 61 3581 AD Utrecht (030) 2 40 04 43 info@restaurantaantafel.com www.restaurantaantafel.com Welkom bij ons Aan Tafel. Aan Tafel staat voor heerlijk ontspannen
Nadere informatieHet is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een voedsel allergie? Vraag dan gerust naar de allergenen kaart.
onze specialiteit Verrassingsmenu le baroque Laat u verrassen door onze keukenbrigade. Zij stellen voor u een heerlijk dagvers menu samen waarbij zij rekening houden met uw dieet. Ook voor vegetarische
Nadere informatieGewaardeerde gast, Van harte welkom in restaurant de Oranjetuin.
Gewaardeerde gast, Van harte welkom in restaurant de Oranjetuin. Het voorjaar van 2019 brengt ons weer mooie producten zoals Regionaal lamsvlees, zomertruffels, asperges en prachtige vissoorten. Verder
Nadere informatieMenu s & prijzen voor groepen
Menu s & prijzen voor groepen Om constante kwaliteit te kunnen bieden en het inperken van wachttijden hanteren wij voor groepen vanaf 8 personen onderstaande menu s. Voor de lunch heeft u de keuze uit
Nadere informatieU kunt niet kiezen? We vertellen u graag ons menu du Chef!
U kunt niet kiezen? We vertellen u graag ons menu du Chef! Deze kaart is met zorg en liefde voor u samengesteld. Naast deze kaart willen wij u met plezier kennis laten maken met de aanvullende kwaliteiten
Nadere informatieVerrassingsmenu 2016 Bestaande uit een gangen. Herfst menu. 3-gangen menu 34,50 met wijnarrangement 49,50
Verrassingsmenu 2016 Bestaande uit een 3 4-5 gangen Herfst menu 3-gangen menu 34,50 met wijnarrangement 49,50 4-gangen menu 39,50 met wijnarrangement 59,50 5-gangen menu 44,50 met wijnarrangement 69,00
Nadere informatieWijn arrangementen: Half Heel Bijpassende wijnarrangement per glas 3.25 6.50
Geachte gast, Graag dagen wij onszelf uit om voor u een ultiem moment te creëren vol culinair avontuur in een ontspannen sfeer. Ook willen we u een functionele ambiance bieden voor een succesvolle zakelijke
Nadere informatieGeachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
Nadere informatiePRIVATE DINING. (8 55 personen) 3 GANGEN 4 GANGEN 7 GANGEN BUFFET WALKING DINER
PRIVATE DINING (8 55 personen) 3 GANGEN 4 GANGEN 7 GANGEN BUFFET WALKING DINER MENU 3 OF 4 GANGEN EASY 33 / 39 Zijn jullie met meer dan 20 personen? Dan horen we graag minimaal 3 dagen voorafgaand aan
Nadere informatieAanbieding. 3 of 4 gangen keuzemenu
Aanbieding (Deze aanbieding is niet geldig in kombinatie met andere acties) 3 of 4 gangen keuzemenu Voor sommige gerechten geldt een meerprijs, deze staan bij het gerecht vermeld tussen haakjes 3 gangen
Nadere informatieGeachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
Nadere informatieVoorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto GRIEKSE SALADE
Nadere informatieLunchkaart Broodjes. U kunt een keuze maken tussen bruin- of witbrood van Bakkerij Boersma
Lunchkaart Broodjes U kunt een keuze maken tussen bruin- of witbrood van Bakkerij Boersma Hamburger van Black Angus 12,50 Augurk, little gem, tomaat, cheddar, smokey bbq-saus, huisgemaakte friet Buikspek
Nadere informatieDINERKAART. driegangen verrassingsmenu 32,50 driegangen keuzemenu 34,50
DINERKAART driegangen verrassingsmenu 32,50 driegangen keuzemenu 34,50 wij kunnen deze menuprijzen aanbieden wanneer je van tevoren aangeeft dat je voor een menu kiest volg je een dieet, heb je last van
Nadere informatieDeze gerechten worden geserveerd op mais- of donker ambachtelijk vloerbrood
menukaart lunch smaakvolle BROODJES Deze gerechten worden geserveerd op mais- of donker ambachtelijk vloerbrood Broodje gezond met boerenkaas, tomaat, zoetzuur van wortel, groene asperges en rauwe ham
Nadere informatieZalm Steur Gerookte en gemarineerde zalm, ei, mosterd, limoen, wasabi, wakame, sla, kruiden en kaviaar 15,00
Helder en/of Gebonden Lichte crème van Zwolse mosterd met honing Heldere bouillon van os met filet welke gaart in de bouillon 12,50 De Tuin Ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen
Nadere informatieVoorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50
Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas
Nadere informatieBISTRO KAREL 5 WELKOM
WELKOM Bistro Karel 5 is gevestigd in de oudste kloosterkeuken van Nederland. De (culinaire) geschiedenis gaat terug tot 48 toen de Ridderlijke Duitse Orde hier een klooster liet bouwen. Chef-Kok Mat Zwetsloot
Nadere informatieDe Heerlijkheid RESTAURANT KAART RESTAURANT STEAK & GRILL. Ook voor al uw feesten, bruiloften en andere bijzondere gelegenheden
RESTAURANT KAART Welkom bij Restaurant Wij beginnen ieder menu / gerecht met een dagelijks wisselende amuse van het huis. Laat u verrassen! Ons surprise menu van de chef is een maandelijks wisselend menu
Nadere informatieHet concept. Wij wensen u een smakelijk verblijf.
Het concept In ons concept hebben wij gekozen voor kleinere gerechten zodat u kunt kiezen, proeven en genieten van meerdere gerechten. Wij willen met ons concept inspelen op de specifieke wensen van onze
Nadere informatieProeverij van Zeeuwse oesters Platte Zeeuwse oester & kreeftenmayonaise - Oester & gin tonic granité - Tartaar van rund & schuim van oester
Voor- en tussengerechten Proeverij van Zeeuwse oesters 29.- - Platte Zeeuwse oester & kreeftenmayonaise - Oester & gin tonic granité - Tartaar van rund & schuim van oester Kreeft & Bloemkool 29.- Beurre
Nadere informatieWelkom bij Brasserie. John & Frida Rensen HEEFT U EEN ALLERGIE? vraag onze medewerkers naar de allergenen-informatie per gerecht
Welkom bij Brasserie Gezelligheid, service, eerlijke producten en ambachtelijk bereide gerechten, voor elk moment van de dag. Een hapje eten of alleen een lekkere kop koffie? Van deze menukaart kunt u
Nadere informatieVoorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto SALADE CAPRESE
Nadere informatieWij wensen u een smakelijk avond toe!
VOL TROTS HETEN WIJ U VAN HARTE WELKOM IN ONS FAMILIEBEDRIJF EN DAT AL RUIM 80 JAAR Chef-kok Sous-chef Gastvrouw Gastvrouw Theo Heetmaijer Hendri Knoppersen Jolanda Heetmaijer Marjolein Heetmaijer (4 e
Nadere informatieGeachte gast, Hieronder hebben we de mogelijkheden voor u uitgewerkt.
Geachte gast, Graag dagen wij onszelf uit om voor u een ultiem moment te creëren vol culinair avontuur in een ontspannen sfeer. Ook willen we u een functionele ambiance bieden voor een succesvolle zakelijke
Nadere informatieOnze koude voorgerechten
Onze koude voorgerechten Huis gerookte Schotse zalm, buikspek, romanesco, kruidenpluksel 17,50 en mierikswortel opgeschonken met een lichtwarme zuurkoolvelouté licht warme wilde duivenborst, notenemulsie,
Nadere informatieIn een sfeervol en ontspannen ambiance genieten van eerlijke gerechten
VERRASSINGSMENU Laat u verrassen door de chef! Een compilatie van de mooiste producten die de markt op dit moment te bieden heeft. Het enige wat de chef wil weten zijn uw voorkeuren en eventuele allergieën.
Nadere informatieLunch Kaart. Soep. Van de Kip. Boerenbrood Ruim belegd met. Salades. Paddenstoelensoep 4,75 Geparfumeerd met truffel
Lunch Kaart Soep Paddenstoelensoep 4,75 Geparfumeerd met truffel Mosterdsoep 4,75 Met spekjes en lente-ui Tomatensoep 4,25 Met groene kruiden Runderbouillon 4,50 Met gerookte eendenborst Van de Kip Boerenomelet
Nadere informatieBrasserie - Restaurant De Belvertshoeve
Brasserie - Restaurant De Belvertshoeve Menukaart Herfst 2013 Menu Belvertshoeve 3-gangen menu 24,50 4-gangen menu 27,50 Met het menu Belvertshoeve weet u zeker dat u een goede keuze maakt. In dit menu
Nadere informatieWij hebben dit jaar een kerstmenu samengesteld voor 3 of 4 gangen. Bij dit kerstmenu willen
Kerst 2015 3 of 4 gangen keuze menu Wij hebben dit jaar een kerstmenu samengesteld voor 3 of 4 gangen. Bij dit kerstmenu willen we graag vooraf van u horen voor welke gerechten de gasten kiezen. Wanneer
Nadere informatieSizzles Seafood. 45,00 p.p. Kreeft Oester Tonijn Ceviche Vongole Coquille Gamba s en meer.. Te bestellen vanaf 2 personen
Sizzles Seafood 45,00 p.p. Te bestellen vanaf 2 personen Kreeft Oester Tonijn Ceviche Vongole Coquille Gamba s en meer.. Sizzles Drie Keuze menu 37,- Ceviche heilbot & gele paprika rillettes van gerookte
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Nadere informatieSalade Camembert & Gandaham 10,95 Met walnoten, krokant buikspek en een loempia van Rambol
~~~ Voorgerechten ~~~ Champignons Dordogne 9,95 Knapperig gebakken met groene kruiden saus Salade Camembert & Gandaham 10,95 Met walnoten, krokant buikspek en een loempia van Rambol Salade van vis 12,50
Nadere informatieZALM basilicum / komkommer / kappers 11 CARPACCIO truffel / rucola / Parmezaanse kaas 10 pesto / tomaat / rucola 10
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 voor / tussen / hoofd 36 4 GANGEN voor / tussen / hoofd / zoet 38 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 Lunch BROOD
Nadere informatieHaal alle hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast
Kerstmenu A Haal alle hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast Bereidingswijze 1 ste gang Mousse van witvis met bospeen, dragon en rivierkreeftjes en een saus van remoulade en appel.
Nadere informatieRibstuk van rund jus van gerookte sjalot aardappel carré gerookte bacon groene kool sjalot Parmezaan
Sizzles Drie Keuze menu 37,- 3 bereidingen van zalm geschroeid gerookt panna cotta ponzu komkommersap wasabi ravigotte Ribstuk van rund jus van gerookte sjalot aardappel carré gerookte bacon groene kool
Nadere informatieA LA CARTE. Zalm Gerookte zalm, salade van rode biet en appel, dressing van augurk en dille, crème frache
Voorgerechten en/of tussengerechten Oesters fines claires per stuk Zalm Gerookte zalm, salade van rode biet en appel, dressing van augurk en dille, crème frache Dorade Ceviche van dorade, gepofte wilde
Nadere informatieSmaaktocht der lage landen
Smaaktocht der lage landen De smaaktocht is geïnspireerd op producten van eigen bodem. Het menu bestaat uit 4-gangen (twaalf gerechten) en wordt per persoon geserveerd 32,95 p.p. Alle gerechten bestaan
Nadere informatieMRIJ rund lendebiefstuk balsamico mosterdjus groene kool crumble van bacon pastinaak mousseline
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Rosbief van eend gerookte eend bitterbal van eendenbout rode ui chutney mizuna zwarte bonen MRIJ rund lendebiefstuk balsamico mosterdjus groene kool crumble van bacon pastinaak
Nadere informatieLunchkaart. Broodjes koud. Broodjes warm. Sandwiches. Soepen. Carpaccio 9,50. Tonijnsalade 8,50. Oude kaas 9,50. Brie en mosterddressing 7,50
Lunchkaart Op loop afstand van de meest prachtige kerk in Den Bosch vind u De Bossche Eetkaemer met een verrassende lunchkaart. In ons restaurant of op het terras kunnen wij u altijd een passende ambiance
Nadere informatieVAN HARTE WELKOM IN BRASSERIE BUITENLUST
VAN HARTE WELKOM IN BRASSERIE BUITENLUST Welkom in onze sfeervolle Brasserie met een knipoog naar het verleden. Ongeveer 100 jaar geleden was Buitenlust een stations restauratie aan de toenmalige spoorlijn
Nadere informatieBestellijst kerst 2018
Bestellijst kerst 2018 Luxe 3-gangen menu s De menu s zijn uit te breiden met gerechten van de à la carte lijst. Menu A ( 30,00 p.p.) Mousse van forel met een crème van mierikswortel en zoetzure groenten
Nadere informatieLUNCHGERECHTEN (tot 17:00)
LUNCHGERECHTEN (tot 17:00) Vloerbrood Pan tosti ambachtelijke beenham jonge kaas 4,75 Pan tosti gerookte zalm kruidenspread 5,75 Twee rundvleeskroketten vloerbrood mosterdsaus 7,50 Twee garnalenkroketten
Nadere informatieWij wensen u een smaakvolle avond toe.
Restaurant De Arendshoeve Liefhebbers van vers zijn bij ons aan het juiste adres. Elke dag serveren we onze gasten verrassende seizoensgerechten, op de inspiratie van de nieuwe Nederlandse keuken; Dutch
Nadere informatieMenu 21.50. Lunchmenu 1 Soepje, hoofdgerecht, koffie of thee 25.50. Lunchmenu 2. Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie thee 29.50.
Menu Lunchmenu 1 Soepje, hoofdgerecht, koffie of thee Lunchmenu 2 21.50 25.50 Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie thee Lunchmenu 3 29.50 Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, koffie of thee Soep Geroosterde
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieWelkom bij Taste! Taste! presenteert u passie! U kunt niet kiezen? We vertellen u graag ons menu du Chef!
Welkom bij Taste! Taste! is er voor iedereen die liefde voelt voor pure cuisine. Voor fijnproevers die zichzelf en hun tafelgenoten willen overrompelen met smaken, geuren en composities die aan de basis
Nadere informatieEindejaars Arrangementen
Lunch of Brunch Torentjes Een etagère waar de diverse lekkernijen op worden geserveerd. Ongedwongen en gezellig eten en borrelen in groepsvorm vanaf 4 personen. Italiaans Torentje Ontvangst met een glas
Nadere informatieOnze zaak. Speciale verzoeken
Onze zaak Le Verre is niet zomaar een restaurant, maar een uitgaansgelegenheid waar sfeer, gezelligheid en kwaliteit de sleutelwoorden zijn. Dit ziet u terug in de aankleding van het grand café, maar ook
Nadere informatieVitello Tonnato 12,75 Kalfsmuis met vers gebakken tonijn, ruccola, komkommer, boragecress en tonijnmayonaise.
Voorgerechten Gravadlax 11,75 Op bijzondere manier gemarineerde zalm geserveerd met frisse ijsbersla, kruiden, sinaasappelgel en mayonaise van gefermenteerde knoflook. Vitello Tonnato 12,75 Kalfsmuis met
Nadere informatieWelkom bij Taste! Taste! presenteert u passie! U kunt niet kiezen? We vertellen u graag ons menu du Chef!
Welkom bij Taste! Taste! is er voor iedereen die liefde voelt voor pure cuisine. Voor fijnproevers die zichzelf en hun tafelgenoten willen overrompelen met smaken, geuren en composities die aan de basis
Nadere informatieMenu s & prijzen voor groepen
Menu s & prijzen voor groepen Om constante kwaliteit te kunnen bieden en het inperken van wachttijden hanteren wij voor groepen vanaf 8 personen onderstaande menu s. Voor de lunch heeft u de keuze uit
Nadere informatieGeachte gast, Welkom in The Hunting Lodge!
Geachte gast, Welkom in The Hunting Lodge! Op onze kaart en in onze menu s vindt u een assortiment van uitsluitend kwaliteitsproducten, op een eigentijdse manier gepresenteerd en geserveerd. Onze basis
Nadere informatieEr zijn geen regels in de opbouw van uw menu. Alles kan. U mag het zelf bepalen.
Onze keukenchef Daniël heeft samen met Jelle en Peer een aantal gerechten voor u geselecteerd. Allereerst de koude gerechten, vervolgens de lauwwarme gerechten om te eindigen bij de warme gerechten. Alle
Nadere informatiemenu Laat u verassen door onze keuken brigade of stel zelf uw menu samen uit onze voorgerechten, tussengerechten, hoofdgerechten en nagerechten.
menu Laat u verassen door onze keuken brigade of stel zelf uw menu samen uit onze voorgerechten, tussengerechten, hoofdgerechten en nagerechten. DRIEGANGEN VERRASSINGSMENU 35 VIERGANGEN VERRASSINGSMENU
Nadere informatie3 GANGEN KEUZEMENU 39,50
3 GANGEN KEUZEMENU 39,50 VOORGERECHTEN GECONFIJTE CORVINA, CRABMOUSSE, SAFFRAANDRESSING EN BIESLOOKPESTO HUISGEMAAKTE RUNDERCARPACCIO, UIENCOMPÔTE, TRUFFELMAYONAISE, GEROOKTE CRANBERRIES EN RAUWE HAM (OPTIONEEL:
Nadere informatieMenu s. 3 gangen verrassingsmenu ,25. 3 gangen keuze menu 34,- * 11,25. 4 gangen keuze menu 37,50 * 14,75. 3 gangen wildmenu 34,- * 11,25
Menu s Bijpassend wijn arrangement: 3 gangen verrassingsmenu 23.75 11,25 U kunt kiezen uit vis of vlees voor het hoofdgerecht. 4 gangen verrassingsmenu 26.75 14,75 U kunt kiezen uit vis of vlees voor het
Nadere informatieKerstinfo. Geachte heer/mevrouw,
Kerstinfo Geachte heer/mevrouw, Ook aankomende kerst kunt u weer sfeervol en culinair genieten in Hotel-Restaurant Wilhelmina. Met veel genoegen informeren wij u betreffende de komende feestdagen. Hierbij
Nadere informatieKeuken. Bediening. Wij wensen u een culinaire avond toe. De brigade van restaurant Upstairs
Keuken De keuken brigade onder leiding van Luuk Brouwer kookt volgens de filosofie van Euro-Toques. Euro-Toques is een vereniging van restaurants en top koks die zich een aantal principes hebben opgelegd.
Nadere informatieGeachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin.
Geachte gast, Welkom bij Restaurant Savarin. Naast gastronomisch genieten hechten wij ook waarde aan het milieu en biologische ingrediënten. Voor u ligt onze menukaart waarop u diverse symbolen zult aantreffen.
Nadere informatieVOORGERECHTEN. ZALM 11,50 Gerookte zalm roomkaas van mierikswortel dressing van dille en zoetzuur viseitjes
VOORGERECHTEN OESTERS FINES CLAIRES PER STUK voor bij het aperitief als voorgerecht 2,75 ZALM 11,50 Gerookte zalm roomkaas van mierikswortel dressing van dille en zoetzuur viseitjes GARNALEN COCKTAIL 11,75
Nadere informatieRestaurant Dorhout Mees
Restaurant Dorhout Mees Welkom bij Restaurant Dorhout Mees. Wellicht hebt u al genoten van alle activiteiten die wij te bieden hebben, of verblijft u bij ons in het hotel. U ontmoet elkaar nu in ontspannen
Nadere informatieMENU BIJ IETE VERRASSINGSMENU
MENU BIJ IETE VERRASSINGSMENU 3 gangen: 35,00 4 gangen: 39,50 5 gangen: 44,50 Kaas als alternatief voor dessert: supplement 5,00 Extra kaasplateau: 12,00 Vanaf 6 personen serveren we onze menu's uitsluitend
Nadere informatieRund MRIJ lendebiefstuk crème van bospeen Parmezaan rösti Madeira jus grove mosterd
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Heilbot ceviche geschroeide tonijn sushi rijst krokante mais komkommer avocado ponzu Rund MRIJ lendebiefstuk crème van bospeen Parmezaan rösti Madeira jus grove mosterd Sticky
Nadere informatieCulinair genieten M en uk aart
Menukaart Voorgerechten Drieluik Variatie van vis, schaal- en schelpdieren 13,50 Zalm Lasagne van gemarineerde zalm en een brunoise van pompoen met een yoghurt-kruidendressing 12,00 Hollandse garnalen
Nadere informatieDiner menu Grandcafé Eemland
Diner menu Grandcafé Eemland Wilt u een groter gezelschap uitnodigen om bij Grandcafé Eemland te komen eten? Vanzelfsprekend zijn wij u graag van dienst met het samenstellen van een buffet of maken graag
Nadere informatieWelkom in Restaurant De Korenbeurs op Landgoed Rijckholt.
Welkom in Restaurant De Korenbeurs op Landgoed Rijckholt. Restaurant De Korenbeurs is gevestigd op Landgoed Rijckholt. De Zeeuwse Zilte zaligheden vormen een belangrijk onderdeel van onze menukaart. Maar
Nadere informatieAlle kaartgerechten zijn kleine gerechten op zich. Ons advies is om 3 gerechtjes p.p. te bestellen.
Welkom in ons restaurant! Wat mooi is, moet je mooi laten. Dat is onze filosofie, niet te moeilijk doen. Puur en eerlijk zijn de toverwoorden in onze keuken. Waar het kan, gebruiken we biologische ingrediënten,
Nadere informatieNAMENS HET GEHELE TEAM HETEN WIJ U VAN HARTE WELKOM IN ONZE SMAAKVOLLE BRASSERIE 14 Onze keukenbrigade, onder begeleiding van chef-kok Marco Tiemens,
menukaart diner NAMENS HET GEHELE TEAM HETEN WIJ U VAN HARTE WELKOM IN ONZE SMAAKVOLLE BRASSERIE 14 Onze keukenbrigade, onder begeleiding van chef-kok Marco Tiemens, heeft voor u een uitgebreide menukaart
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieWij wensen u een smaakvolle avond toe.
Restaurant De Arendshoeve Liefhebbers van vers zijn bij ons aan het juiste adres. Elke dag serveren we onze gasten verrassende seizoensgerechten, op de inspiratie van de nieuwe Nederlandse keuken; Dutch
Nadere informatieDe specialiteit van t Anker Laat u eens culinair verwennen Door onze keukenbrigade
De specialiteit van t Anker Laat u eens culinair verwennen Door onze keukenbrigade Drie gangen Verrassingsmenu 37,50 Vier gangen Verrassingsmenu 42,50 Vijf gangen Verrassingsmenu 49,50 Wij stellen graag
Nadere informatieLunchkaart. Pasteitje gevuld met huisgemaakte wildragout, bospaddenstoelen en salade
Lunchkaart Specialiteiten Pastei 8.95 Pasteitje gevuld met huisgemaakte wildragout, bospaddenstoelen en salade Wildkroketten 8.95 Wildkroketten op boerenbrood, geserveerd met salade en truffelmayonaise
Nadere informatieRog Vistraiteur. Naast de gerechten uit deze menukaart kunt U in overleg met onze chef-kok Bart zelf een gerecht uitkiezen of samenstellen.
Rog Vistraiteur Het team van Rog Vistraiteur heet U van harte welkom. Wij hebben voor U een gevarieerde menukaart samengesteld met een ruime keuze uit diverse vissoorten, belegde broodjes en specialiteiten
Nadere informatieMenu kaart. Welkom bij Grand Café t Centrum
Menu kaart Welkom bij Grand Café t Centrum Om uw gerecht helemaal te kunnen maken zoals u wenst, hebben wij gekozen om al onze hoofdgerechten te serveren zonder bijgerechten. Aan u de vrijheid om er naar
Nadere informatie