Informatiebrochure Selectie

Transcriptie

1 Wij zijn op zoek naar een KOK (via bevorderingsprocedure) Informatiebrochure Selectie Geen zorgsector zonder mensen

2 OCMW Roeselare Het Openbaar Centrum voor Maatschappelijk Welzijn van Roeselare (beter gekend als het OCMW ), is een van de grootste OCMW s van het land en biedt dagelijks een enorme waaier aan diensten aan. Dankzij meer dan 800 enthousiaste medewerkers slagen we er in de inwoners van Roeselare een goede service te bieden en hen te ondersteunen bij hulpvragen met betrekking tot zeer uiteenlopende domeinen. We beschikken over een sterk uitgebouwde sociale dienst, een Kindermobile met onder meer een revalidatiecentrum en meerdere kinderdagverblijven, vier woonzorgcentra, twee dienstencentra en een uitgebreid aanbod aan thuiszorgdiensten. Deze diensten worden verder ondersteund door de ondersteunende diensten, waaronder de dienst ICT, de dienst Secretariaat, Onthaal en Archief, de dienst Communicatie, het departement Facility, het departement Financiën en het departement Personeel & Organisatie. Binnen de directie Dienst- en Hulpverlening bevindt zich het departement Sociale Dienst met de klassieke OCMW dienstverlening. Hier kunnen inwoners van de stad terecht voor onder meer financiële ondersteuning, schuldbemiddeling, hulp bij integratie op de arbeidsmarkt, ondersteuning bij het zoeken en onderhouden van een geschikte woning, enz. De directie omvat echter veel meer dan dit en biedt ouders en kinderen binnen het departement Kindermobile tevens ondersteuning op vlak opvoeding, leer- en ontwikkelingsproblemen en revalidatie. Verder wordt de dienstverlening aangevuld met een groot aanbod aan kinderopvang. Het OCMW Roeselare staat garant voor een kwalitatieve dienstverlening en een uitstekende expertise op vlak van ouderenzorg. In onze woonzorgcentra (WZC) worden nagenoeg 550 matig tot zwaar zorgbehoevende senioren een nieuwe thuis in een aangepast leefmilieu aangeboden. Hierbij is bijzondere aandacht voor de specifieke zorgvragen van onder meer personen met dementie. Ons aanbod aan residentiële zorg wordt verder uitgebreid met mogelijkheden tot dagopvang en kortverblijf. Het departement Dienstencentra en Thuiszorg bundelt tot slot alle diensten en hulpverlening gericht op de ondersteuning van de thuiszorg. Het omvat 3 dienstencentra, de dienst Thuiszorg en serviceflats Zilverschoon. Men kan er terecht voor tal van activiteiten en vorming, warme maaltijden aan huis, poetshulp op maat, enz. Als openbare dienst wordt het OCMW Roeselare, naar analogie met een stad, bestuurd door een OCMW-raad. In deze raad zetelen 13 raadsleden, waarvan hun bevoegdheden duidelijk staan omschreven in het officiële OCMW-decreet. Het dagdagelijks bestuur wordt overgelaten aan een managementteam bestaande uit 3 directeurs, de OCMW-ontvanger en de OCMW-secretaris.

3 Missie, visie & waarden Waarden Wat verwachten we van werknemers Samenwerking Professionaliteit Integriteit Klantgerichtheid Engagement Visie waar wij naar streven We zijn een open en gastvrij huis. We wekken vertrouwen op en zijn toegankelijk voor iedereen. We vertrekken vanuit de sterktes van onze cliënten en hun leefwereld. We geloven in hun capaciteiten om eigen keuzes te maken en creëren een context waarin ze leren voortbouwen op hun kwaliteiten en leren omgaan met hun beperkingen. Missie onze bestaansreden We streven ernaar om iedereen die verbonden is met de Roeselaarse samenleving zo goed mogelijk te ondersteunen om een menswaardig en kwaliteitsvol leven te leiden. We verhogen kansen op zelfredzaamheid, geluk en welzijn. We creëren groei- en ontplooiingsmogelijkheden en bieden zorg, dienst- en hulpverlening op maat. Onze bijzondere aandacht gaat daarbij uit naar zij die nergens anders terecht kunnen We benaderen onze cliënten met respect en begrip. We bekijken hun situatie vanuit verschillende invalshoeken en houden hiermee rekening in het zoeken naar oplossingen. Cliënten zijn tevreden over onze dienstverlening die tevens kan rekenen op een maatschappelijk draagvlak. We zijn een aantrekkelijke werkgever met aandacht voor de kwaliteiten van onze medewerkers. Er is ruimte voor diversiteit, autonomie, groei- en ontplooiingskansen en dit in optimale werkomstandigheden. Professionele krachten en vrijwilligers vullen elkaar aan en tonen engagement, bezieling en initiatief. Ze zijn flexibel en leveren kwaliteitsvolle resultaten. We zijn een slagkrachtige, dynamische en vooruitstrevende organisatie. We leveren kwaliteit en dragen bij tot een waarde(n)volle en duurzame samenleving. We werken vanuit een verantwoord middelenbeheer en financieel bewustzijn. Onze werking is transparant en we communiceren op een actieve manier met de buitenwereld. Onze aanpak vertrekt vanuit een open kijk op de samenleving. We hebben aandacht voor de korte en de lange termijn. We meten de effecten van onze acties en spelen accuraat in op nieuwe evoluties en uitdagingen. We vinden het niet belangrijk wie iets doet, zolang het maar gebeurt. We werken actief samen met andere actoren en bouwen netwerken uit. We erkennen onze regionale verantwoordelijkheid als OCMW. De stad Roeselare is daarbij een belangrijke partner.

4 Functiebeschrijving 1. Functietitel a. Graadbenaming: Technisch Medewerker OCMW b. Salarisschaal: C1-C3 2. Organogram Directeur Woonzorgcentrum coördinator Horeca KOK 3. Doelstelling Bereiden van maaltijden en organiseren van deelaspecten van de keukenopdracht met als doel bij te dragen tot een kwaliteitsvolle dienstverlening. 4. Resultaatsgebieden 1. Instaan voor de mise-en-place en het bereiden van (dieet)-maaltijden bestemd voor de bewoners van het woonzorgcentrum, personeelsleden en eventuele andere afnemers ( dienstencentrum). 2. Organiseren, plannen en meehelpen bij het verzorgen van een vlotte en efficiënte distributie van de maaltijden naar de plaats van consumptie. 3. Toepassen en controleren van de uitgewerkte procedures omtrent het HACCP-plan opdat wordt voldaan aan de wetgeving omtrent voedselveiligheid. EN/OF 4. Deelname aan overleg in het kader van optimalisatieprocessen. 5. Bij afwezigheid van de keukenverantwoordelijke het opnemen van operationele taken (bestellingen plaatsen, opvolgen van (dieet)profielen van de bewoners ) 5. Scope 1. Indien geen keukenverantwoordelijke aanwezig : geeft deze functie operationele leiding aan de keukenploeg. 2. Indien wel een keukenverantwoordelijke aanwezig : geeft deze functie geen operationele leiding. 3. Functie(s) die leiding geven aan deze functie : indien een keukenverantwoordelijke aanwezig, de keukenverantwoordelijke anders de directeur seniorenzorg. 6. Expertise Diploma: in het bezit zijn van een diploma van de derde graad TSO (richting hotel) of derde graad BSO (richting restaurant en keuken), of daarmee gelijkgesteld, strekt tot aanbeveling. 7. Competentieprofiel (kennis, vaardigheden, attitude)

5 a. Vaktechnische competenties: - HACCP - Kennis van receptuur, maaltijdbereiding en kooktechnieken grootkeuken, keukenapparatuur grootkeuken, producten- en warenkennis, distributielijnen grootkeuken en basisbegrippen diëtiek. - PC: Officepakket, dienstgebonden software b. Gedragscompetenties: - Samenwerking niveau I : Werkt mee en informeert anderen - Professionaliteit niveau I : gedraagt zich als een deskundige in de eigen functie. - Integriteit niveau II : brengt sociale en ethische normen in de praktijk. - Engagement niveau I : toont bezieling en verantwoordelijkheidszin. - Klantgerichtheid niveau II: Onderneemt acties om voor de klant de meest geschikte oplossing te bieden bij vragen en problemen die minder voor de hand liggen - Omgaan met stressfactoren niveau I: Blijft kalm en rustig bij incidenteel verhoogde druk die eigen is aan de functie. - Mondelinge uitdrukkingsvaardigheid niveau I: Weet de eigen boodschap vlot en begrijpelijk te verwoorden. - Creativiteit niveau I: Staat open voor nieuwigheden en is bereid daarover mee te denken. - Flexibel gedrag niveau I: Past zijn aanpak of gedrag aan als de concrete situatie dat vereist. - Organiseren niveau I: Organiseert het eigen werk. - Nauwgezetheid niveau II: Levert met oog voor detail correct werk af

6 Wat kunnen we elkaar bieden Jouw profiel Om voor bevordering in aanmerking te komen, moeten de kandidaten: Statutair zijn of contractueel onbepaalde duur en niet meer in de proefperiode zijn. Reeds geslaagd zijn voor een selectieprocedure; Een gunstige evaluatieresultaat hebben voor de laatste evaluatie Ons aanbod Een contractuele arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur (of behoud statutaire status) Een fascinerende en maatschappelijk relevante functie, in een dynamische en mensvriendelijke omgeving in volle evolutie. Heel wat verantwoordelijkheden en tal van uitdagende projecten. Aantrekkelijke verloning: Loonschaal C1-C2- C3 (zie tabel 1 voor de bruto verloning). Alle relevante beroepservaring uit de privé-sector wordt in aanmerking genomen voor de berekening van de anciënniteit, op voorwaarde dat ze relevant is voor de uitoefening van de functie. Alle beroepservaring bij de overheid wordt in aanmerking genomen voor de berekening van de anciënniteit. Extra-legale voordelen: maaltijdcheques ( 5), gratis woon-werkverkeer met het openbaar vervoer, vergoeding voor woon-werkverkeer met de fiets ( 0.15/km), personeelsrestaurant en gratis hospitalisatieverzekering Vlot bereikbaar met het openbaar vervoer Een 38-uren week Uitgebreid verlofstelsel van 26 dagen (+ 11 wettelijke feestdagen) Werfreserve van 1 jaar

7 Tabel 1. Verloop van de verloning in loonschaal C1 C2 C3 volgens aantal jaar anciënniteit Weddetrap Jaarbedrag niet geïndexeerd Maandbedrag index 154,60 % Uurloon indexed C ,69 10,60 C ,99 11,07 C ,99 11,07 C ,29 11,54 C ,03 12,05 C ,33 12,52 C ,33 12,52 C ,63 12,99 C ,63 12,99 C ,93 13,46 C ,93 13,46 C ,23 13,93 C ,23 13,93 C ,53 14,40 C ,53 14,40 C ,83 14,87 C ,83 14,87 C ,13 15,33 C ,92 16,82 C ,22 17,29 C ,22 17,29 C ,96 17,80 C ,96 17,80 C ,26 18,27 C ,26 18,27 C ,56 18,74 C ,56 18,74 C ,07 19,40

8 Selectieprogramma CV screening Aan de hand van een cv-screening wordt bepaald welke kandidaten uitgenodigd worden voor het praktisch gedeelte. Daarbij wordt rekening gehouden met volgende criteria: o Ervaring in een grootkeuken als hulpkok o Bijkomende opleidingen in de keuken Praktisch gedeelte Je maakt het middagmaal klaar voor 90 senioren van het WZC (soep, hoofdschotel, dessert): o Je krijgt eerst een rondleiding in de keuken met daarbij duidelijke instructies o Je krijgt een keukenmedewerker ter beschikking o Je maakt een middagmaal klaar voor de bewoners zijnde: soep, hoofdschotel, dessert De bereiding start om 7.30 u en duurt tot u (je neemt de maaltijd tussen u en u) Je brengt de keuken daarna terug in perfecte staat. (tot u) Sollicitatiegesprek Van u tot u Hier peilen twee interne juryleden en één extern jurylid enerzijds naar de motivatie, de gedragsgerichte en vaktechnische competenties. Volgende elementen kunnen besproken worden: studie- en beroepsverleden, motivatie, verwachtingen, alsook competenties die vermeld zijn in de functiebeschrijving (zie hoger). DATA EN LOCATIE PROEVEN Datum praktisch en mondeling gedeelte: Locatie: WZC Ter Berken: vanaf 21/2 tem 27/02 (1 kandidaat per dag) FEEDBACK Kandidaten die dat wensen, kunnen na het afsluiten van de procedure contact opnemen voor meer feedback. Isabelle Hoflack, diensthoofd Personeelsbewegingen isabelle.hoflack@ocmw-roeselare.be

9 MEER INFORMATIE Meer info omtrent de selectieprocedure en het verloningspakket kan je bekomen bij Katleen Decan Medewerker Personeelsbewegingen Hoe solliciteren Solliciteren kan uiterlijk tem 15 februari Grijp je kans. Je bent welkom! Bij voorkeur per mail naar: Je kandidatuur via mail is goed toegekomen als je een bevestigingsmail ontvangt. Of per post naar: OCMW Roeselare T.a.v. Personeelsbewegingen Vacature: Kok Gasthuisstraat Roeselare Je bezorgt ons de volgende documenten: Uitgebreide motivatiebrief (met de vermelding waar je deze vacature voor het eerst gezien hebt) Uitgebreid CV