WELKOM. SEB Symposium 10 oktober SEB Symposium 10 oktober SEB Symposium 10 oktober 2013
|
|
- Joachim van Veen
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 SEB Symposium WELKOM SEB Symposium Inrichting Openbare Ruimte Verantwoord Straatwerk in relatie tot de nieuwe aanbestedingswet & CROW Publicatie 324 Past een Erkenningsregeling in een EMVI procedure voor Verantwoord Straten? SEB Symposium Inleiders: # Jan Bijker voorzitter SEB # Meriam de Koning ACA GWW / lid Werkgroep Gids Proportionaliteit # Jos van Alphen Aanbestedingsinstituut Bouw & Infra
2 SEB Symposium Na de inleidingen en toelichtingen WAAR STAAT U IN DIT PROCES!? SEB Symposium Opening & Welkom Jan Bijker voorzitter SEB SEB Symposium
3 SEB Symposium VERANTWOORD STRAATWERK Meriam de Koning Verantwoord straatwerk Verantwoord
4 Wat is verantwoord?? Uitzetten werkterrein 1. proportionaliteit; 2. voorwerp van de opdracht; 3. procedure; 4. eisen, voorwaarden en criteria; 5. emvi, tenzij 6. contractvoorwaarden 7. arbo Proportionaliteit Eisen, voorwaarden en criteria aan inschrijvers en inschrijvingen dienen in redelijke verhouding te staan tot het voorwerp van de opdracht
5 Voorwerp opdracht Wat? Wie? Onderhandse? Procedure Eisen, voorwaarden, criteria Geschiktheidseisen/selectiecriteria >wie Gunningscriteria >wat Onderaanneming?
6 EMVI, tenzij Past erkenningsregeling in EMVI? Prijs/kwaliteitverhouding Toegevoegde waarde? Contractvoorwaarden Standaard RAW bepalingen inzake straatwerk (hoofdstuk 31) SEB-audit Arbo In bestek te weinig oog voor veiligheid `Aannemers in de GWW -sector worden met gevaarlijke werksituaties opgezadeld doordat opdrachtgevers in bestekken te weinig rekening houden met arbeidsrisico s..` aldus de Arbeidsinspectie Cobouw van Ontzorgen met inschakeling SEB - deelnemer?
7 SEB Symposium EMVI bij bestratingsprojecten Jos van Alphen EMVI bij bestratingsopdrachten Bijdrage Aanbestedingsinstituut Dag van de Openbare Ruimte Houten, Aanbestedingswet Artikel De aanbestedende dienst die het criterium «economisch meest voordelige inschrijving»toepast, maakt in de aankondiging van de overheidsopdracht bekend welke nadere criteria hij stelt met het oog op de toepassing vandit criterium. 2.De in het eerste lid bedoelde nadere criteria kunnen onder meer betreffen: a. kwaliteit; b. prijs; c. technische waarde; d. esthetische en functionele kenmerken; e. milieukenmerken; f. gebruikskosten; g. rentabiliteit; h. klantenservice en technische bijstand; i. datum van levering; j. termijn voor de levering of uitvoering. ARW 2012: artikel 2.3.9: zelfde inhoud
8 Ideële doelstelling AW artikel 1.4 lid 2: De aanbestedende dienst of het speciale -sectorbedrijf draagt zorg voor het leveren van zo veel mogelijk maatschappelijke waardevoor de publieke middelen bij het aangaan van een schriftelijke overeenkomst als bedoeld in het eerste lid. -Duurzaam inkopen -Social Return -MVO (werken met integere bedrijven) -Lokale/regionale werkgelegenheid -Stimuleren van innovatie Top 5 EMVI -criteria Bestratingen Aantal openbaar aangekondigde opdrachten: 29 Aantal gunningen op EMVI: 11 (38%) 2012: 10 gunningen EMVI op 111 aanbestedingen (9%) 1.CO2-bewustzijn ambitieniveau 2.Sneller klaar 3.Beperking van overlast 4.Dat vertellen wij u later wel 5.Aandeel lokale/regionale bedrijven Wanneer EMVI/Laagste Prijs a) het gevraagde is in sterke mate gestandaardiseerd in de markt verkrijgbaar en; b) grote verschillen in kwaliteit zijn niet te verwachten en; c) de inhoud en omvang van de opdracht zijn eenduidig vast te leggen. Naarmate minder voldaan is aan voorwaarden a, b en c heeft u meer reden om voor het EMVI-gunningscriteriumte kiezen.
9 Ingrediënten Deeg 300 g bloem, 100 g suiker, 0.5 tl zout, 200 g koude boter, 1 ei, 2 el ijskoud water Vulling 60 g paneermeel, 8 appels, 100 g suiker, 60 g rozijnen, 4 tl kaneelpoeder, 2 el custardpoeder Extra nodig Plasticfolie, boter om in te vetten, springvorm van 22 cm, bloem om te bestuiven, 1 eidooier met een scheutje room Uitvoeringsvoorschriften Deeg Meng de bloem met de suiker en het zout. Snijd de boter in blokjes en kneed samen met het ei, het water en de bloem tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie enlaat circa 30 minuten in de koelkast rusten. Rol twee derde van het deeg, op een met bloem bestoven aanrecht,uit tot een ronde lap van 30 centimeter doorsnede. Hou de rest van het deeg apart. Vet de springvorm in en bekleed met het deeg. Bestrooi de bodem met paneermeel. Vulling Verwarm de oven voor op 180 ºC. Schil de appels, snijd in partjes en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in dunne plakjes en meng samen met de suiker, rozijnen, kaneelpoeder en custardpoeder. Leg de appel in laagjes over de bodem en druk stevig aan. Rol de rest van het deeg uit tot een dikte van circa 2 millimeter. Snijd lange repen van circa 1,5 centimeter breed, leg ze kruislings over de taart in een rastervorm. Druk de randen goed aan en bestrijk de bovenkant met het ei - roommengsel. Bak de taart in circa 1 uur goudbruin en gaar. Laat de taart afkoelen. Standaard resultaat?
10 SEB Aanbesteden is meer dan selecteren op prijs De SEB -erkenning als productcertificatie Veel bedrijven in de bestratingbranche hebben een veiligheidscertificaat (VCA), wat overigens heel belangrijk en nuttig is. Een aantal bedrijven is bovendien in het bezit van een procescertificaat (ISO), een bruikbaar managementinstrument. Slechts weinig bedrijven hebben ook werkelijk een productcertificaat zoals de SEB - erkenning. ( ) Kortom, het productcertificaat SEB geeft zekerheid over kwaliteit en vakmanschap. Aanbesteden is meer dan selecteren op prijs Overigens wordt over het algemeen veel geld uitgegeven aan materialen om de buitenruimte te verfraaien. Vervolgens wordt de verwerking van deze materialen in concurrentie aanbesteed, waarbij opdrachtgevers een zesje kennelijk genoeg vinden. Het bepalen van een rationele prijskwaliteitverhouding blijft in onze branche een moeilijke zaak. (..) Uiteraard zijn er ook niet-gecertificeerde bedrijven die geweldig mooi straatwerk kunnen maken. SEB beveelt aan: gebruik SEB als selectiecriterium. Maar hoe krijgt de aanbestedereen 9 in plaats van een 6?
11 Aanbesteden is meer dan selecteren op prijs EMVI ziet toe op toegevoegde waarde De minimumeisen liggen vast in Het niveau 6 ligt vast in Meerwaarde / pluskwaliteit Indien en zodra normen voor een hoger niveau worden vastgesteld Nu moet aanbesteder dat bedenken Aanbesteden is meer dan selecteren op prijs Welke meerwaarde/pluskwaliteit zit er in het vat? 1.Betere ingrediënten 2.Betere wijze van uitvoeren 3.Beter eindresultaat 4.Betere overall prestaties 5.Het gevoel dat het beter is Aanbesteden is meer dan selecteren op prijs 2. Betere wijze van uitvoeren -Lijst met eisen inzake correcte/gewenste gedragingen Voorbeeld: Er komen geen terechte klachten van omwonenden Voorbeeld: Verkeersvoorzieningen voldoen altijd aan richtlijn 96 -Inschrijver geeft aan in hoeverre hij zal voldoen -Sanctie op niet naleving is groter dan emvi-score -Hoe meer wordt beloofd, des te groter de emvi-score * Onduidelijk of SEB hier een rol in kan spelen
12 Aanbesteden is meer dan selecteren op prijs 3. Beter eindresultaat Voorbeelden: -Hoe vlakker, hoe beter -Hoe minder (kleine) gebreken, hoe beter -Hoe mooier, hoe beter -Hoe lager de onderhoudskosten, hoe beter SEB kan normen opstellen voor hogere kwaliteit niveaus. Als daar dan ook nog een garantie aan wordt gekoppeld, dan vergroot dat de geloofwaardigheid. Aanbesteden is meer dan selecteren op prijs 4. Betere overall prestaties SEB tuigt een klantwaarderingssysteemop en publiceert de (gemiddelde) resultaten op haar website. Aanbestedende diensten waarderen een hoge score in hun EMVI. Aanbesteden is meer dan selecteren op prijs 5. Het gevoel dat het beter is Aanbestederkoppelt een aantal punten of geldbedrag aan het percentage straatwerk dat door een SEB -bedrijf wordt uitgevoerd. Probleem: kan bezwaren oproepen vanuit niet SEB -hoek Oplossingen: Onderhands aanbesteden en selecteer alleen SEB -bedrijven of uitvoeringsvoorschrift in bestek bij werken waar straatwerk een beperkt onderdeel is.
13 Een goed begin is het halve werk! De hoofdmoot van de Gids Proportionaliteit omvat keuzes in de voorbereiding van het aanbestedingstraject: 1 opdracht of meerdere? (Clusteren/percelen) Soort contract Procedure Deelnemersveld Gunningscriterium Afweegpunten zijn doelmatigheid en rechtmatigheid Heeft u nog vragen? Dit is uw kans! SEB Symposium # ERKENNINGSREGELING # NIEUWE AANBESTEDINGSWET # PROPORTIONALITEIT # EMVI Hoe staat u hier nu in!? Product / Proces! Selectie / Gunning!
14 SEB Symposium Bedankt voor uw inbreng! PAUZE
Appeltaart. Mogelijk gemaakt door:
Appeltaart Mogelijk gemaakt door: Introductie Al meerdere jaren ontvangen wij van het prachtige bedrijf Heras een hoop sponsorgeld. Uiteraard zijn wij jullie hier erg dankbaar voor. Door middel van dit
Nadere informatieELKEZONDAG HEERLIJKTAART
CAROLINE LEBAR ELKEZONDAG HEERLIJKTAART Van Halewyck INHOUD APPELKARAMELWALNOOT 4 ABRIKOOSBRAAM 6 ANANASAARDBEI 8 RODE&WITTEKERSEN 10 PERZIKVIJGBRAAM 12 APPELKARAMELSESAM 14 FRAMBOOSAALBESSPECULAAS 16
Nadere informatieLogus Proefmenu December 2014
Logus Proefmenu December 2014 Blini s met gerookte zalm, rucola en bieslookroom - Vispakketjes met peterselie-citroenvulling & Aardappelsterren met broccoli - Appelplaatkoek met cranberry s en vanillesaus
Nadere informatieNieuwe Aanbestedingswet in de praktijk. Bijdrage Aanbestedingsinstituut ZIP Nieuwjaarsbijeenkomst 2013 Kasteel Maurick Vught
Nieuwe Aanbestedingswet in de praktijk Bijdrage Aanbestedingsinstituut ZIP Nieuwjaarsbijeenkomst 2013 Kasteel Maurick Vught Het Aanbestedingsinstituut Registratie/analyse circa 3000 openbaar aangekondigde
Nadere informatieKokos - Havermout koekjes
Kokos - Havermout koekjes Benodigdheden(16 personen) 40 g suiker 60 milliliter kokosolie / 70 gram boter 50 g havermout 50 g bloem 50 g geraspte kokos 1/2 theelepel kaneel Snuf zout 1. Verwarm de oven
Nadere informatieEEN APPELTJE VOOR DE DORST
EEN APPELTJE VOOR DE DORST Deze les gaat over appels en kippen. Je hebt heel veel verschillende appels. Appels in allerlei kleuren: groen, geel, knalrood. En in heel veel smaken: zoet, een beetje zurig,
Nadere informatieDrakenbrood. Ingrediënten. 500 g bloem of tarwemeel 1 zakje gist 3 dl lauw water 20 g boter 10 g zout rozijnen. Werkwijze
Drakenbrood 500 g bloem of tarwemeel 1 zakje gist 3 dl lauw water 20 g boter 10 g zout rozijnen Doe de bloem in een kom. Maak een kuiltje en voeg de gist met het water en boter toe. Strooi het zout langs
Nadere informatieThe Taste of Cooking: Citroen en limoen
The Taste of Cooking: Citroen en limoen Ingrediënten 4 personen ca 2 uur Fruit Pastadeeg (citroenravioli) 200 g pastabloem (tipo 00) 2 eieren 1 mespuntje zout 1 el olijfolie Citroenvulling (citroenravioli)
Nadere informatie8 personen. Het menu. Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise ***
8 personen Het menu Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise *** Gebakken hertenbiefstuk gemarineerd in kaneel en mosterd met peer in honing, gebakken
Nadere informatieLeuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten!
Beste gast van Culinair Centrum, Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten! Hierbij ontvangt u de recepten om ze thuis nog eens te
Nadere informatieRed Bull de taart met vleugels
Op het werk hebben we een collega welke verslaafd is aan Red Bull. Het is zelfs zo erg dat hij ons erop attendeerde dat er verschillende smaken Red Bull zijn. Je zou denken een normaal blikje Red Bull
Nadere informatiePannenkoeken (4 personen) Ingrediënten: 500 gram Leemansmolen tarwebloem 1 liter melk 4 à 5 eieren een beetje zout boter om te bakken
Recepten Pannenkoeken (4 personen) 500 gram Leemansmolen tarwebloem 1 liter melk 4 à 5 eieren Mix de bloem, het zout, de eieren en de helft van de melk in een kom tot een glad beslag. Meng de resterende
Nadere informatieEMVI. Stadsbeheer Den Haag. 9 juni 2015 Versie
EMVI Stadsbeheer Den Haag Wat biedt EMVI? Voor opdrachtgever: Middel tot het verkrijgen van meerwaarde op contracteisen. Gunnen op beste prijs/kwaliteit-verhouding i.p.v. op laagste prijs. Voor aannemer:
Nadere informatieCSPE GL bijlage 2. opdracht 10 en 11. consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed. PG-5014-b-17-1-b2 1 / 7 lees verder
CSPE GL 2017 consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed bijlage 2 opdracht 10 en 11 PG-5014-b-17-1-b2 1 / 7 lees verder Gerecht voor 4 personen Een mediterrane korstdeegstrik gevuld met
Nadere informatieKokosrotsjes met chocolade dip
voor ongeveer 15 rotsjes 4 eiwitten 250 g fijne kristalsuiker 350 g vruchtvlees van een kokosnoot of kant en klare kokosnoot rasp 200 g pure, melk of witte chocolade naar keus Kokosrotsjes met chocolade
Nadere informatieActiviteitencommissie Reiscommissie Rein Lycklema tel Algemeen bestuurslid SVA activiteiten
e.o. Onze website: http://desenioor.nl/ Bestuur: Arie Aardema tel. 0591-381946 Voorzitter Ledenadministratie Coördinatie lief en leed Verjaardagskaarten Website beheer Henk de Geeter tel. 0591-381948 Secretaris
Nadere informatieEMVI Gunnen op waarde
EMVI Gunnen op waarde Tjeerd Planting (CROW) Marjolein Bekkers (gemeente Woerden) 13 februari 2014 Welkom (geen presentatie maar discussie uurtje) Wat is Emvi/GOW? Emvi of Laagste prijs? Wat zijn goede/onderscheidende
Nadere informatieBASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water
BASISRECEPTEN DEEG Pasteideeg 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water Meng alle ingrediënten tot er een deegmassa ontstaat. Dek het deeg vervolgens af en laat het 3 uur rusten. Rol het
Nadere informatieOpstellen en Beoordelen is een vak, maar geen rocketscience Keep is simple, denk steeds na
Rivierenland 7 november 2013 EMVI? - Kunst of vliegwerk? - Doen we het omdat het moet of omdat het nuttig is Opstellen en Beoordelen is een vak, maar geen rocketscience Keep is simple, denk steeds na Betere
Nadere informatieCitroentaart. Ingrediënten: 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen
250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen Citroentaart Verwarm de oven voor op 200 C. Rol het deeg uit en leg in de beboterde of
Nadere informatieAmandeltaart met fruit
Amandeltaart met fruit Een paar weken geleden was ik met mijn zus een dagje in Rotterdam en toen gingen we lunchen bij Jamie s Italian. We hebben superlekker gegeten en het toetje was zo lekker dat ik
Nadere informatieDit is het Receptenboek van Luc van Kessel.
Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10
Nadere informatieInkoop-en aanbestedingsbeleid. Raadsinformatieavond
Inkoop-en aanbestedingsbeleid Raadsinformatieavond Agenda 1. Aanleiding 2. De Aanbestedingswet 2012 3. Doelstellingen beleid 4. Maatregelen 5. Vragen oktober 13 2 Aanleiding Per 1 april 2013 nieuwe Aanbestedingswet.
Nadere informatieHartige tussendoortjes TOMATENBROOD TORTILLA CHIPS
Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD Neem 4 sneden bruin brood, het liefst een rustiek soort brood en zelf dik gesneden. Rooster de sneden brood in broodrooster of oven. Snij 2 teentjes knoflook doormidden
Nadere informatieRecepten met Oranjebloesemwater
Recepten met Oranjebloesemwater Aardbeien- Sinaasappelschuimtaart 50 gram pistachenoten 4 eieren 150 gram zachte boter + boter om in te vetten 250 gram witte basterdsuiker 2 theelepels oranjebloesemwater
Nadere informatieGerechten Koken met Kids 2014
Gerechten Koken met Kids 2014 Mini pizzaatjes Ingrediënten voor 9 pizza slices Pizzadeeg (kant en klaar) Pizza/Pastasaus 1 zakje Kaas/Parmezaanse kaas 1 pakje Ham 1 pakje Salami 1 blikje Ananas 1 Paprika
Nadere informatieNieuwe Aanbestedingswet in de praktijk. Bijdrage Aanbestedingsinstituut Themamiddag Grondwerk Zeist, 9 april 2013
Nieuwe Aanbestedingswet in de praktijk Bijdrage Aanbestedingsinstituut Themamiddag Grondwerk Zeist, 9 april 2013 Het Aanbestedingsinstituut Registratie/analyse circa 3000 openbaar aangekondigde aanbestedingen
Nadere informatieWorkshop Suikervrij bakken
Workshop Suikervrij bakken Receptenboekje van:. www.kalasa.nl Suikervrij bakken. Te veel suiker eten is niet gezond, daarom willen steeds meer mensen suikervrij eten. Maar iedereen houdt wel van snoepen
Nadere informatie1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten
1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten Soort gerecht: Dessert /Ontbijt Ingrediënten voor 1 personen 1 kleine zoete dessert appel 1 kleine nectarine 240 ml gekoelde melk honing of rietsuiker
Nadere informatieThe Taste of Cooking: Knoflook
The Taste of Cooking: Knoflook Ingrediënten 4 personen ca 1 uur Groente Puree gepofte knoflook 2 verse bollen knoflook 100 ml slagroom 2 takjes tijm 2 blaadjes laurier Korstdeeg 4 plakjes korstdeeg 1 el
Nadere informatieRecepten voor Fingerfoods
Recepten voor Fingerfoods Het doel van dit receptenboekje was meer groente en fruit aanbieden, op een aantrekkelijke manier, bij ouderen met dementie en andere groepen die risico lopen op ondervoeding.
Nadere informatieWitte chocolade met frambozencake
Koulourakia Aanstaande zondag is het Pasen en dan moet er natuurlijk iets lekkers gebakken worden. Ik maak elk jaar Paaskoekjes. Die maak ik altijd van hetzelfde deeg als de kerstkransjes alleen maak ik
Nadere informatie1. Kaneelkoek idee. Receptenbijlage bij deel 7 Natuurlijke suikervervangers Miss Natural Lifestyle
1. Kaneelkoek idee Kaneelkoek Ingrediënten: 125 gram boter, 2 eieren, 200 gram volkorenmeel, 100 gram oerzoet, 1 tl kaneel, 1,5 tl bakpoeder, 1/3 tl stevia (poeder, 20x geconcentreerd), 100 gram walnoten
Nadere informatieBroccoli-pie met gorgonzola
Quiches & Pizza s Broccoli-pie met gorgonzola 567 kcal per portie vetten: 43 g koolhydraten: 26 g proteïnen: 20 g 6 30 min 30 min Ingrediënten 500 g bladerdeeg 2 stronken broccoli (ongeveer 700 g) 3 à
Nadere informatieTARTE TATIN HET KLASSIEKE FRANSE DESSERT, GEVARIEERD MET PEER. Jurrijan.com, recepten download
1 Dit dessert kan mislukken, want je bakt de taart ondersteboven, maar het is zo heerlijk en geeft veel voldoening wanneer het lukt. De vulling is origineel met appel, maar peren, pruimen of zelfs ananas
Nadere informatieNieuwe Aanbestedingswet. Marktdag Zwolle, 10 maart 2016 Mr D.E. van Werven, Bouwend Nederland
Nieuwe Aanbestedingswet Marktdag Zwolle, 10 maart 2016 Mr D.E. van Werven, Bouwend Nederland 1 evaluatie en implementatie wijziging Aw 2012 als gevolg van: evaluatie Aw 2012 en implementatie Richtlijnen
Nadere informatieBouwend Nederland en duurzaam Mag het een onsje meer zijn? Jos van Alphen
Jos van Alphen Even voorstellen: Wat meten wij zoal? Kwaliteit van aankondigingen (transparantie, kosten) Termijnen (haastwerk is ongezond) Eisen aan inschrijvers (proportioneel?) Gunningscriteria (prijsbederf)
Nadere informatieBakrecepten. voor de feestdagen
Bakrecepten voor de feestdagen Speculaas 100 g boekweitmeel* 100 g rijstmeel** 100 g harde boter 125 g lichtbruine basterdsuiker 1 ei (50 g) 1 theelepel glutenvrije bakpoeder 1 eetlepel glutenvrije speculaaskruiden
Nadere informatieGustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum
Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes patina van ei
Nadere informatiespinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen)
Lasagne met spinazie (4 personen) 400 gr. spinazie, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 350 gr. volle kwark, 300 gr. lasagna, 1 glas rode wijn, zout, peper, nootmuskaat, scheutje olijfolie. Kook de lasagnevellen
Nadere informatieKrokante amandelcake. Verwarm de oven voor op 190 C. Vet de randen van de springvorm goed in en bekleed de bodem met een stuk bakpapier.
30 minuten op 190 C springvorm Ø 24 cm Krokante amandelcake Voor de cake 200 gram witte basterdsuiker 4 eieren 200 gram amandelmeel Voor de krokante laag 50 gram roomboter 100 gram kristalsuiker 50 gram
Nadere informatieWalnotentaart Geschreven door Erwin - 18/12/ :12
Walnotentaart Geschreven door Erwin - 18/12/2011 16:12 175 gram bloem 150 gram witte basterdsuiker zout 125 gram koude boter 125 gram suiker 1 bekertje slagroom (125 ml) 100 gram gepelde walnoten 1 ei
Nadere informatieLogus Proefmenu Maart 2015
Logus Proefmenu Maart 2015 Groene Smoothie (kiwi, appel spinazie en avocado) Bosbes Yogi (yoghurt, sinaasappelsap, banaan en bosbes) Courgettesoep met gember en bieslook - Spicy zalm met clementine salsa
Nadere informatieGunningscriteria: een kwestie van gemotiveerd afwegen en verantwoord toepassen
Gunningscriteria: een kwestie van gemotiveerd afwegen en verantwoord toepassen CROW Infradagen 22&23 mei 2012 Ing. Teun van Reeuwijk, CROW-projectleider Selectie Gunning Doel: Geschikte inschrijvers Doel:
Nadere informatieMini Christmas burgers Christmas Bites 6 personen ca 30 minuten
Mini Christmas burgers Christmas Bites 6 personen ca 30 minuten 12 sneetjes witbrood olijfolie om in te bakken 1 teentje knoflook 250 g rundergehakt 1 tl gedroogde oregano 1 tl gladde mosterd 1 tl kerriepoeder
Nadere informatieSlimmer werken met gunning op Beste Prijs-Kwaliteitsverhouding. Jos van Alphen Bijeenkomst IPG
Slimmer werken met gunning op Beste Prijs-Kwaliteitsverhouding Jos van Alphen Bijeenkomst IPG 7-12-2016 Evaluatie Aanbestedingswet Lasten Aanbestedende diensten: Goedkoper: Gebruik elektronische middelen
Nadere informatieTrends in de aanbestedingspraktijk Juridisch vragenuurtje. Voorlichting Infra Regio Zuid Jos van Alphen, 26 oktober 2017
Trends in de aanbestedingspraktijk Juridisch vragenuurtje Voorlichting Infra Regio Zuid Jos van Alphen, 26 oktober 2017 Nu we hier toch zijn Hup Willem II stoere kerels, Trots van het voetballand. Denk
Nadere informatieKerst met Felix. Eet smakelijk!
Kerst met Felix Salade van gekleurde biet, kaas en walnoot *** Aardpeersoep met pesto van rucola *** Varkensrugfilet met venkelworst, aardappelterrine en spruitjes in cider *** Tarte Tatin van Wellant
Nadere informatieKerstkookboek Het Park
Kerstkookboek Het Park Samen met Rudolph van Veen maken wij ons eigen Kerstkookboek. Hierin worden de allerlekkerste en leukste kerstrecepten van West Friesland verzameld. Staat jouw kerstrecept er al
Nadere informatieEMVI, de nieuwe aanbestedingswet en duurzaamheid
EMVI, de nieuwe aanbestedingswet en duurzaamheid Marjo Meeuwsen-Dek www.justionadvocaten.nl Middelburg Rotterdam 1. Europese richtlijnen Richtlijnen 2004/17 en 2004/18 (en 2007/66) Aanbestedende dienst
Nadere informatieMenu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood ***
Menu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood *** Gebakken biefstuk gemarineerd in kaneel en mosterd met peer in honing, gebakken spruitjes en
Nadere informatieBSO programma Meivakantie
BSO programma Meivakantie Maandag 24 april Pompoenhangers maken. Garen en karton. Eieren zakloop tour. Waar: gymzaal of buiten. Hoe: er staan 2 mandjes tegenover elkaar op een afstand van ongeveer 7 meter.
Nadere informatiePrijsvorming en aanbestedingsrecht
Prijsvorming en aanbestedingsrecht Monika Chao-Duivis Directeur Instituut voor Bouwrecht Hoogleraar bouwrecht TU Delft March 17, 2008 1 March 17, 2008 2 1 Onderwerpen Gunningscriteria Wat zijn de overleg
Nadere informatieHigh tea recepten voor Pasen
High tea recepten voor Pasen Vegan Pasen Voor veel mensen draait Pasen om ei. Helaas komt er een hoop leed en onrecht kijken bij de ei-inustrie. Daarom is Pasen bij ons altijd ei-vrij. Omdat we van lekker
Nadere informatieIngrediënten 10 plakjes bladerdeeg, 2 friszoete stevige appels (bijv. Jazz, ) 1 ei, 2 el rietsuiker
Ingrediënten 10 plakjes bladerdeeg, 2 friszoete stevige appels (bijv. Jazz, ) 1 ei, 2 el rietsuiker Materialen appelboor, bakpapier, bakkwastje. STAP 1 Laat 10 plakjes bladerdeeg op het aanrecht ontdooien.
Nadere informatieA'MUZE. ingrediënten: bodem: 1 grote plak bladerdeeg; Soezendeeg: 100 gr boter zout 150 gr bloem 4 eieren; 125 ml melk 125 ml water
St Honoré a la creme chiboust Deze taart zou een eerbetoon zijn aan Saint Honoré (Honoratus), bisschop van Amiens (ca. 600) en beschermheilige van de bakkers. ingrediënten: bodem: 1 grote plak bladerdeeg;
Nadere informatiemet kaascrackers Voorjaars salade
Wij kaas met kaascrackers Voorjaars salade INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN 200 gram Ouwe Daalder 400 gram veldsla 1 komkommer 1 grote wortel 80 gram pistachenoten 100 milliliter mosterd-dillesaus BEREIDING
Nadere informatieEMVI. De nieuwe wereld van aanbesteden. Objectum b.v. 1
EMVI De nieuwe wereld van aanbesteden Objectum b.v. 1 Introductie Lex van Dop Machteld van Waveren Hogervorst Objectum verzorgt aanbestedingen vanuit haar disciplines: Plantontwikkeling I Bouwprocesmanagement
Nadere informatiePerentaart Geschreven door Erwin - 18/12/2011 16:45
Perentaart Geschreven door Erwin - 18/12/2011 16:45 200 gram volkorenbloem 100 gram acaciahoning 1 ei 50 gram rietsuiker 50 gram boter De schil van een citroen 1 kilo niet al te zoete peren Vanillepoeder
Nadere informatieKookclub 20 oktober 2011;Patisserie avond olv Miche en Tine De Wilde-Verbist.
Kookclub 20 oktober 2011;Patisserie avond olv Miche en Tine De Wilde-Verbist. Financiers voor 35 financiertjes: 180 g boter 200 g niet-geraffineerde rietsuiker 150 g amandelpoeder van eerste kwaliteit
Nadere informatieLOGUS Proefmenu mei 2012
LOGUS Proefmenu mei 2012 Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Klassieke asperges met ei, gerookte zalm en krieltjes Victoriacake met aardbeien Vanille koekjes Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Voorgerecht:
Nadere informatieCarpaccio van Sint-Jacobsvrucht met Redlove appel, komkommer en Chardonnay-azijn
Carpaccio van Sint-Jacobsvrucht met Redlove appel, komkommer en Chardonnay-azijn 8 mooie grote verse coquilles 1 Redlove appel halve komkommer 2 cl Chardonnay-azijn 2 cl vers geperst appelsap Redlove 1/4
Nadere informatieLOGUS Mini proefmenu december 2011
LOGUS Mini proefmenu december 2011 Soep van geroosterde groenten - Zuurkooltaartje met cranberries en varkenshaas met Parmaham - Perentaart met amandel & Mini crème brulee met tuiles Soep van geroosterde
Nadere informatieDe gehanteerde bedragen die in de navolgende hoofdstukken zijn genoemd zijn ramingen. De bedragen zijn exclusief eventueel verschuldigde BTW.
Richtlijn aanbestedingen Ameland 1. Inleiding Per 1 april 2013 is de Aanbestedingswet 2012 van toepassing op overheidsopdrachten en raamovereenkomsten voor werken, diensten en leveringen boven én onder
Nadere informatieZachte Chocoladetaart
200 g pure chocolade, bij voorkeur speciale patisserie chocolade 200 g boter op kamertemperatuur 200 g suiker 4 eieren Zachte Chocoladetaart Verwarm de oven voor op 175 C. Breek de chocola in stukken en
Nadere informatieThe Taste of Cooking: Duif
The Taste of Cooking: Duif Ingrediënten 4 personen ca 2 uur Wild Bosduif met krokante sesam, chocolade tofu, witlofsalade Bosduif 2 bosduiven panklaar (op karkas) 1 l ganzenvet 2 teentjes knoflook 2 verse
Nadere informatieKerst Kerstkoekjeskrans
Kerst Kerstkoekjeskrans Jippie! Het is bijna kerst! De winkels liggen heerlijk vol met allemaal kerstige dingen, waaronder allemaal leuke kookbladen die zich deze maand richten op kerst. Een van deze bladen
Nadere informatieGustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood moretum
Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood moretum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes gegrilde courgetten
Nadere informatieUiensoep met gratin. Bereidingstijd: minuten. Bereidingswijze. Soort gerecht: Soep
Uiensoep met gratin Bereidingstijd: 30-60 minuten Soort gerecht: Soep Ingrediënten 3 grote uien, 30 gr boter, 1 el olie, 1 tl bruine basterdsuiker, 1 el bloem, 1 l (rundvlees)bouillon of 1 l water en 1-2
Nadere informatieKerstmenu: voor 4 personen
Kerstmenu: voor 4 personen Broccolisoep met zalm of spitskoolsalade **** Witlofschuitjes met kipfilet en appel bieten salade; stoofpeertjes gegratineerde aardappelschotel **** Kersenkwark godenspijs Dit
Nadere informatieHester Sotera GezondLeven-challenge kookboek. 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer. Alle rechten voorbehouden
Hester Sotera GezondLeven-challenge kookboek 2014, Hester Sotera Uitgegeven in eigen beheer Alle rechten voorbehouden Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en / of openbaar gemaakt door middel
Nadere informatieappel taart bol crumble cake 70 originele, unieke, authentieke, slanke JANNEKE PHILIPPI en veelzijdige varianten Karakter Uitgevers B.V.
appel JANNEKE PHILIPPI taart bol crumble cake 70 originele, unieke, authentieke, slanke en veelzijdige varianten Karakter Uitgevers B.V. appel JANNEKE PHILIPPI taart bol crumble cake 70 originele, unieke,
Nadere informatieTartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet
Voorgerecht Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet Ingrediënten (voor 18 personen): 500 gram ossenhaas 20 scampi s 2 tl tomatenketchup 3 el huisgemaakte mayonaise cress balsamico azijn Voor
Nadere informatiePaasmenu April 2019 Velouté van gerookte paling **** Krieltjes in schil met gember Asperges met hollandaisesaus Lamskotelet **** Advocaat-ijstaart
Paasmenu April 2019 Velouté van gerookte paling **** Krieltjes in schil met gember Asperges met hollandaisesaus Lamskotelet **** Advocaat-ijstaart Velouté van gerookte paling 50 gr. boter 60 gr. bloem
Nadere informatie2.27 Beslagen en korstdegen
2.27 Beslagen en korstdegen Boterdegen Boterdeeg is de verzamelnaam voor alle deegsoorten die in hun bereiding een ruime hoeveelheid boter hebben. We gaan boterdegen maken of 'zetten' en verwerken tot
Nadere informatieHoe kom je bij ons op de lijst?
Hoe kom je bij ons op de lijst? Marius van der Woude Geke Werkman-Bouwkamp Opbouw Algemene procedures Samenstellen longlist (groslijst) Samenstellen shortlist Als IPG: algemene zaken/keuzes Gezamenlijke
Nadere informatieNieuwe Aanbestedingswet
Nieuwe Aanbestedingswet mr. Joost van de Wetering KienhuisHoving advocaat aanbestedingsrecht 20 juni 2013- s Hertogenbosch Agenda 1. Algemeen 2. Uitgangspunten 3. Welke aanbestedingsprocedure? 4. Wijzigingen
Nadere informatieDE ZILVEREN LEPEL KOOKSCHOOL PIZZA SPECTRUM
DE ZILVEREN LEPEL KOOKSCHOOL PIZZA SPECTRUM 07 08 11 12 15 16 54 64 102 160 174 HEERLIJK ITALIË BROODSOORTEN INGREDIËNTEN KEUKENGEREI BROODDEEG PIZZA CALZONE FOCACCIA HARTIGE TAARTEN STRUDELS REGISTER
Nadere informatieVeilig werken en Aanbestedingen. Bijeenkomst Infra Brabant Jos van Alphen, 27 juni 2017
Veilig werken en Aanbestedingen Bijeenkomst Infra Brabant Jos van Alphen, 27 juni 2017 Even voorstellen Veiligheid en aanbesteden: Wat zien wij? Termijnen: Vaak krap (inschrijving en start na
Nadere informatieHapje 1 : Zachte kerriesoep met appeltjes
Hapje 1 : Zachte kerriesoep met appeltjes Ingrediënten voor 20 hapjes: g boter 1 à 2 appels ( granni Smit) in brunoise ( hele fijne brunoise overhouden voor de garnituur) 1 ui 20 g bloem 1 thlp Kerriepoeder
Nadere informatieOverheerlijke Smul Recepten om suikervrij te bakken!
Overheerlijke Smul Recepten om suikervrij te bakken! Met o.a. chocoladetruffels, frambozenmuffins & vanillecake! Inhoudsopgave 1. Walnootmuffins met honing... 2 2. Suikervrije chocoladetruffels met rozijnen...
Nadere informatie10min. 14min. 30min. Salade van artisjokken met roodbaars en tuinkruiden. 2 personen. ProPoints waarde. voorbereiding. magnetron. rusten.
2 sonen VOORGERECHTEN 10min 14min rusten 30min Salade van artisjokken met roodbaars en tuinkruiden 6 300 g artisjokharten (diepgevroren) Het sap van ½ citroen 4 kleine roodbaarsfilets (diepgevroren) (120
Nadere informatieDE FRITEUSE. Onze recepten!
DE FRITEUSE Onze recepten! Diepgevroren frietjes Ingrédiënten 600 gr Diepvries frietjes Fijn zout op 180 C doe de diepvriesfrietjes in de korf en dompel deze onder in de olie Verminder de temperatuur van
Nadere informatie============================================================================
Taart Geschreven door Erwin - 26/12/2011 15:35 Taart Bosvruchtentaart Geschreven door Erwin - 07/01/2012 08:23 350 Gram frambozen 100 gram zwarte bessen 250 gram mascarpone 250 gram bloem 150 gram boter
Nadere informatiekerndoel 4: de leerlingen leren meten en wegen en leren omgaan met meetinstrumenten, gangbare mate en meeteenheden.
De temperatuur van de oven instellen Leeftijdsgroep Kerndoel Leerstofonderdeel Doel van de les Benodigdheden 12-16 jaar kerndoel 4: de leerlingen leren meten en wegen en leren omgaan met meetinstrumenten,
Nadere informatieGebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen;
Gebakken Coquilles met appel en kerrie 16 Coquilles 2 goudreinetten boter 1 sjalot 1 teen knoflook 2 dl witte wijn suiker en kaneelpoeder 2 dl slagroom kerriepoeder Bereidingswijze; Haal het harde stukje
Nadere informatieAdviescentrum Aanbestedingen GWG Philip van Nieuwenhuizen MKB Infra Joost Haest Severijn Hulshof advocaten Mark Hofstede CROW
Adviescentrum Aanbestedingen GWG Philip van Nieuwenhuizen MKB Infra Joost Haest Severijn Hulshof advocaten Mark Hofstede CROW donderdag 17 januari 2019 12:00 13:00 uur Aanbestedingswet Gids Proportionaliteit
Nadere informatieTegen kanker. Broccoli- of spruitjestaartje. Tarte Tatin met kiwi. -
Tegen kanker Broccoli- of spruitjestaartje Tarte Tatin met kiwi Greet Lybaert Diëtiste - Kinderkooklessen Polenstraat 169a 9940 Sleidinge tel. 09 357 60 86 fax 09 357 78 35 www.mamagreet.be - greet.lybaert@lgreetlybaert.be
Nadere informatieFocaccia met groente
Focaccia met groente Voor 4 focaccia s heb je nodig: 450 gram bloem 250 ml water 75 ml extra vergine olijfolie 15 gram verse gist 10 gram grof zeezout 50 ml water een paar handjes vol gegrilde groente
Nadere informatieCulinair Pakhuys. Menu januari Drieluik gerookte zalm. Salade kalfsnier Sjalot Oesterzwam. Fazant ravioli van zuurkool Spitskool Armagnacsaus
Culinair Pakhuys Menu januari 2013 Drieluik gerookte zalm Salade kalfsnier Sjalot Oesterzwam Fazant ravioli van zuurkool Spitskool Armagnacsaus Clafoutis Kaneelschuim Leeuwenstraat 4 4901 HB OOSTERHOUT
Nadere informatieTijd. Neem de ONZE OUDE HOLLANDER IS GEWOONWEG EEN PRONKSTUK!
Meesterstuk Een Neem de Tijd ONZE OUDE HOLLANDER IS GEWOONWEG EEN PRONKSTUK! Het is een oer-hollands kaasje dat maar liefst een jaar lang op smaak komt, rustend op de houten planken in ons pakhuis. Hij
Nadere informatieLekker bakken met minder zout.
Lekker bakken met minder zout. 10 recepten Wie van z n nieren houdt, eet minder zout. Wie van zijn nieren houdt, eet minder zout! Minder zout eten is belangrijk. Zo n 85% van de Nederlanders eet meer zout
Nadere informatieDeeg is belangrijk Groenten & paddestoelen Patés van gevogelte of konijn Patés met vlees
Deeg is belangrijk 7 Groenten & paddestoelen 24 Patés van gevogelte of konijn 44 Patés met vlees 70 Vis & andere zeedieren 116 Kaas 142 Zoet en met fruit 164 Registers 188 5 BLADERDEEG GOED VOOR CIRCA
Nadere informatieMary Berry s. bakbijbel
Mary Berry s bakbijbel Mary Berry s bakbijbel met meer dan 250 klassieke recepten Inhoudsopgave CONVERSIETABELLEN 6 INLEIDING EN TECHNIEKEN 8 Klassiek gebak 36 Vruchten- en notencakes 60 Kruidig gebak
Nadere informatieKoken; Geert Gerritsma
Koken; Geert Gerritsma Menu Oktober 2017 Romige mosterdsoep met pittige chiabatta 1 ½ liter bouillon 2 stronken witlof 2 dunne prei 2 uien 25 gram margarine 4 aardappels 2 eetlepels bloem 25 gram margarine
Nadere informatieCreatieve Workshop rond feestdagen
Creatieve Workshop rond feestdagen Creatieve Workshop rond feestdagen... 1 Eiwitarme marsepein verwerken tot leuke figuurtjes... 2 Recept marsepein... 2 Kleuren van marsepein... 3 Recept suikerlijm...
Nadere informatieTahira s bladerdeeghapjes
Ingrediënten voor 20 stuks: Tahira s bladerdeeghapjes 3 uien 3 gele paprika s 50 g zwarte olijven 1 blikje tonijn op olie zonnebloemolie pezo 150 g gekookte roze garnalen ½ bosje basilicum 2 thl. gedroogde
Nadere informatieRecepturen zijn opgesteld door: Ragnhild Visser-Vijfvinkel Eigenaresse VoedingVeilig
Recepturen zijn opgesteld door: Ragnhild Visser-Vijfvinkel Eigenaresse VoedingVeilig www.voedingveilig.nl Zandkoekjes met kaneel 500 gram bloem 250 gram roomboter (op kamertemperatuur) 200 gram suiker
Nadere informatieProject : Renovatie gebouwen Kokmeeuw, IJsmeeuw en Stormmeeuw te Den Helder
EMVI- Beoordeling Project : Renovatie gebouwen Kokmeeuw, IJsmeeuw en Stormmeeuw te Den Helder EMVI EMVI bepaling : prijs minus waarde -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nadere informatieVerras je gezin, partner of vrienden eens met een ander kerstontbijtje!
Verras je gezin, partner of vrienden eens met een ander kerstontbijtje! ONTBIJTGRANOLA 10-12 porties 10 minuten bereidingstijd 15-20 minuten oventijd 2 eetlepels kokosolie 4 eetlepels honing 150 gram gekookte
Nadere informatie