Eetdagboek. Voedingsleer. Maaike Oelen

Transcriptie

1 Eetdagboek Voedingsleer Maaike Oelen

2 Inhoud. Antropometrische gegevens.... Activiteiten.... Vrijdag Maandag Eetdagboeken... 4.Dagboek vrijdag Dagboek maandag Verbeteringen Aanbevelingen vrijdag aanbevelingen maandag

3 . Antropometrische gegevens Geslacht: Vrouw Leeftijd: 9 jaar ( --99) Lengte: Gewicht:.7 m kg BMI:. Activiteiten. Vrijdag minuten fietsen (± km/uur) - minuten lopen. Maandag minuten fietsen (± km/uur) - minuten lopen - 7 minuten dansen ( moderne dans)

4 Eetdagboeken.Dagboek vrijdag 9-9- Hoeveelheden uit Eettabel en Nevo-online. Tijd: Product: Hoeveelheid: kj: kcal: Eiwit (g): Koolhydraten Vet (g): Alcohol (g): (g): Ontbijt: - 7. Thee kopje ( ml) - 8. Knäckebröd Boter HalvaJam Milk&Fruit stuk (g) Voor snee (g) Voor snee (g) glas ( ml) T: -. Bloemkool (rauw) Café latte (automaat) Lunch: -. Knäckebröd Boter schaaltje (7g) bekertje (ml) stuks (g) Voor snee () plakjes (4g) Bieslookkaas + T: - 4. Cappuccino (automaat) bekertje (ml) Avondeten: - 8. Andijviestamppot lepels (g) Spekjes g 8 Gehaktballetjes stuks (9g) T: - 8. Cappuccino kopje (ml) 84 Totaal: Totaal in kj: *7=98 84*7=48 49*9=8 7*= = 47 Berekening: 98/47*= 48/47*= 8/47*= /47*= Energie %: +4+4=% en% 4 en% 4 en% en% Over de dag verspreid; liter water

5 . Dagboek maandag -9- Hoeveelheden uit Eettabel en Nevo-online. Tijd: Product: Hoeveelheid: kj: kcal: Eiwit (g) Koolhydraat (g): Vet (g): Alcohol (g) Ontbijt: -. Thee kopje (ml) -. Vruchtenkwark % vet Banaan Kiwi Aardbeien Cappuccino (automaat) schaaltje (g) stuk (g) stuk (7g) schaaltje (g) kopje (ml) Lunch: -. Brood volkoren Boter HalvaJam Bieslookkaas + Cappuccino (automaat) Sap (kiwi-banaan) Avondeten: - 8. Sperziebonen Krieltjes Rollade (-rund) Ui Knoflook sneetjes (7g) Voor snee (g) Voor snee (g) Voor snee (g) bekertje (ml) glas (ml) lepels (g) lepels (g) portie (8g) stuk (4g) teen (g) Cappuccino kopje (ml) 84 T: -. Thee potje (4ml) Totaal: Totaal in kj: *7= 7*7=97 9*9= *7= = 44 Berekening: /44 *= 97/44 *= /44 *= /44 *= Energie % ++=99% en% en% en% en% Over de dag verspreid; liter water

6 4 Verbeteringen Aan de hand van de richtlijnen goede voeding zijn er een aantal puntjes aan te merken op de dagen dat ik mijn voeding heb bijgehouden. De richtlijnen goede voeding zijn: - Op ten minste vijf maar bij voorkeur op alle dagen van de week minstens een half uur matig inspannende lichamelijke activiteit in de vorm van bijvoorbeeld stevig lopen, fietsen of tuinieren. - Gebruik dagelijks - gram groente en gram fruit. - Gebruik een voeding met dagelijks -4 gram vezel, met name afkomstig van groente, fruit en volkoren graanproducten. - Gebruik per week twee porties vis (à - gram), waarvan ten minste een portie vette vis. - Beperk het gebruik van verzadigde vetzuren tot minder dan energieprocent en van enkelvoudig trans-onverzadigde vetzuren tot minder dan energieprocent. - Beperk het gebruik van voedingsmiddelen en dranken met gemakkelijk vergistbare suikers en dranken met een hoog gehalte aan voedingszuren tot 7 eet/drinkmomenten per dag (inclusief hoofdmaaltijden). - Beperk de inname van keukenzout tot maximaal gram per dag. - Indien men alcoholische drank gebruikt, beperk dit dan tot twee standaard glazen (mannen) of één standaardglas (vrouwen) per dag 4. Aanbevelingen vrijdag Ik heb deze dag geen fruit gegeten. De aanbeveling is stuks op een dag, dus dit is een verbeterpunt - Ook zit ik redelijk krap in groente deze dag. Ik heb ongeveer g groenten gegeten dus zou ik nog gram extra moeten consumeren om aan de richtlijnen goede voeding te voldoen. - Ook heb ik deze dag geen vis gegeten. Nu is het van belang om stuks vis per week te eten, dus dit had ik beter kunnen eten in plaats van gehaktballetjes. - Heb deze dag 4 en% aan vet gegeten. De aanbeveling is ongeveer - en% vet te consumeren op een dag. 4 en% ligt redelijk aan de hoge kant dus zou ik mijn voeding moeten aanpassen om iets minder vet te eten. - Volgens de schijf van vijf mag je als vrouw van 9 jaar - sneetjes brood(soort) op een dag ( meer dan en%). Ik heb deze dag knäckebröden geconsumeerd, dus dit is eigenlijk te weinig aan brood(soorten) op een dag. - Ook mag je volgens de schijf van vijf 4 ml melk(producten) op een dag. Ik heb deze dag ml aan melk(producten) geconsumeerd dus dit mag ook nog ml meer zijn. - Vochtinname is voldoende!

7 4. aanbevelingen maandag Mijn fruitinname deze dag is voldoende. Wel is mijn groenten inname weer te laag ik zou ongeveer zo n 8 gram meer aan groenten moeten eten om aan de gram te komen. - Mijn vet inname is deze keer iets te laag. Ik heb en% vet geconsumeerd deze dag en de aanbeveling is - en% op een dag. Ik zou dus zo n 8 en% meer vet moeten eten om aan de richtlijnen goede voeding te voldoen. - Ook heb ik deze dag maar sneetjes brood gegeten. Dit mogen er voor een vrouw van mijn leeftijd -7 zijn op een dag. - Ook heb ik deze dag weer te weinig aan melk(producten) gegeten. Dit mag nog zo n gram meer zijn. - Vochtinname is voldoende!