nummer 01 Groningen F. Blokker-Eshuis Hoendiep 140 Groningen Nederland

Transcriptie

1 Dawn Foods Benelux Gijzenveld 6 BREDA (Nederland) Algemeen alarmnummer adres info.nederland@dawnfoods.com Quality Assurance contactpersoon R.C.C. van der Maas Commercieel contactpersoon Algemene disclaimer Overige leveranciersinformatie Locaties Code Naam productielocatie Alarmnummer Contactpersoon Adres productielocatie Plaats EG GLN-code nummer 01 Groningen F. Blokker-Eshuis Hoendiep 140 Groningen Nederland Land Geen certificaten aanwezig Productspecificatie Artikelnaam: Instant Excellent Declaratienaam: Roompoeder Producent: Dawn Foods Benelux BV Artikelnummer: / Versienummer: 5 Begindatum: Einddatum: Validatiedatum: Naam: F. Blokker EEG-nummer: Soortelijke massa (kg/dm3): Stuksgewicht (kg/stuk): Productomschrijving Roompoeder Gebruiksaanwijzingen: Opmerking: Verpakkingen Baal 10 Kilogram Primaire verpakking Vorm Inhoud Eenheid Materiaal Afmeting EANcode CE e-teken Baal 10 Kilogram papier Claim Opmerking Papieren zak met PE coating Geen secundaire verpakking aanwezig Geen ladingdrager aanwezig Productspecificatie Instant Excellent Blad 1 van 5

2 Baal 20 Kilogram Primaire verpakking Vorm Inhoud Eenheid Materiaal Afmeting EANcode CE e-teken Baal 20 Kilogram papier Claim Opmerking Paieren zak met PE coating Geen secundaire verpakking aanwezig Geen ladingdrager aanwezig Ingredientendeclaratie basis Nr. Naam % Decl type Kwalificatie Functie Diersoort GMO Doorstraald 1 suiker IGT 2 zetmeel (gemodificeerd) IGT aardappel Nano Bio e allergenen 3 melkpoeder IGT Melk 4 melkpoeder (magere) IGT Melk 5 E263 (calciumacetaat) IGT stabilisator 6 E450 (difosfaten) IGT stabilisator 7 E339 (natriumfosfaten) 8 geheel gehard plantaardig vet (palmpit) 9 plantaardig vet (kokos) 10 glucosestroop (gedroogd) 11 E472a (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met azijnzuur) IGT stabilisator IGT IGT IGT IGT emulgator 12 zout IGT 13 melkeiwit IGT Melk 14 E160a (carotenen) IGT kleurstof 15 E160b (annatto) IGT kleurstof 16 aroma (vanille) IGT Melk Ingredientendeclaratie aanvullend Nr. Naam Vocht% Vet% Vet type Bereidingswijze Landen van geografische oorsprong 1 suiker 2 zetmeel (gemodificeerd) 3 melkpoeder 4 melkpoeder (magere) 5 E263 (calciumacetaat) 6 E450 (difosfaten) 7 E339 (natriumfosfaten) 8 geheel gehard plantaardig vet (palmpit) 9 plantaardig vet (kokos) 10 glucosestroop (gedroogd) 11 E472a (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met azijnzuur) 12 zout 13 melkeiwit 14 E160a (carotenen) 15 E160b (annatto) 16 aroma (vanille) Herkomsttoelichting Land van laatste be- /verwerking Hoev. vers Productspecificatie Instant Excellent Blad 2 van 5

3 Voedingswaarden Omschrijving Waarde Eenheid Methode % ADI Energie 1682 kj/100g Berekening Energie 399 kcal/100g Berekening Vet, totaal 4,0 Berekening Verzadigde vetzuren 3,0 Berekening Enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren Transvetzuren 0,7 Berekening 0,1 Berekening Koolhydraten 85,0 Berekening Suiker 60,0 Berekening Polyolen Zetmeel 25,5 Berekening Voedingsvezel, totaal 0,0 Berekening Eiwit 5,2 Berekening Natrium 313,0 m Berekening Water/Vocht 0,0 Berekening Alcohol Organische zuren Claims Type Code Omschrijving Wettelijke allergenen Allergenen volgens EU richtlijn In receptuur Via kruiscontaminatie Gluten bevattende granen Risico kruisbesmetting Tarwe Risico kruisbesmetting Rogge Gerst Haver Schaaldieren Ei Vis Pinda Soja Melk Noten Amandelen Hazelnoten Walnoten Cashewnoten Pecannuts Paranoten Pistachenoten Macademianoten Selderij Mosterd Sesamzaad Sulfiet Lupine Weekdieren Productspecificatie Instant Excellent Blad 3 van 5

4 Leda allergenen Allergenen volgens LEDA lijst Lactose Cacao Glutamaat (E620 - E625) Kip Koriander Maïs Peulvruchten Rundvlees Varkensvlees Wortel Allergenenclaim Levensovertuigingkenmerken Dieetproduct Veganistisch Vegetarisch Biologisch Halal Kosher Zonder rundvlees Zonder varkensvlees Sensorische kenmerken Sensorisch kenmerk Textuur Kleur Waarde poeder wit/creme Fysisch-chemische kenmerken Geen fysisch/chemisch kenmerk aanwezig Microbiologische kenmerken Kenmerk Waarde Eenheid Methode Moment Gisten KVE/g Niet van toepassing Schimmels KVE/g Niet van toepassing Salmonella 0 in 25 gram Niet van toepassing Staph. aureus KVE/g Niet van toepassing Bacillus cereus KVE/g Niet van toepassing Tot. kiemgetal KVE/g Niet van toepassing Procesgegevens Gezeefd Metaal detectie Doorstraald Ontdooid Andere detectievormen Deeltjesgrootte in mm 3 Toelichting Toelichting Deeltjesgrootte voor Fe in mm 3 Deeltjesgrootte voor non-fe in mm 3 Deeltjesgrootte voor RVS in mm 4,77 RVS NVT Productspecificatie Instant Excellent Blad 4 van 5

5 Houdbaarheidsgegevens Houdbaarheidseenheid Maand Minimale houdbaarheid na productie 12 Minimale houdbaarheid na afleveren 6 Bewaarconditie Koel, droog, donker Minimum temperatuur C 15 Maximum temperatuur C 25 Toelichting bewaarconditie r.v % Verpakt onder beschermende atmosfeer Productspecificatie Instant Excellent Blad 5 van 5