Frisiana Chocolade knetterdip

Transcriptie

1 Frisiana Namen Artikelnummer: EAN: Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Ingrediënten informatie suiker, rijstebloem, cacaoboter, cacaomassa, glucosestroop, TARWEgluten, cacao, TARWEmout, palmolie, rijsmiddel E500(iii), LACTOSE, emulgator E322 (SOJA), glansmiddel E904, voedingszuur E330, voedingszuur E200 Ingrediënten in tabel suiker Nederland rijstebloem cacaoboter cacaomassa glucosestroop TARWEgluten cacao TARWEmout palmolie rijsmiddel E500(iii) LACTOSE emulgator E322 (SOJA) glansmiddel E904 voedingszuur E330 voedingszuur E200 GO Vrij Doorstraald Ja Nee Herkomst / oorsprong Land van productie Nederland 1 / 5

2 Voedingswaarde Voedingswaarde per product Per 100 g Portie (35 g) RI*/GDA Energie (kj) = 1908 kj 668 kj 8% Energie (kcal) = 456 kcal 160 kcal 8% Vet totaal = 18,2 g 6,4 g 9% waarvan verzadigd vet = 9,6 g 3,4 g 17% Koolhydraten totaal = 67,6 g 23,7 g 9% waarvan suikers = 31,5 g 11 g 12% voedingsvezel = 3,4 g 1,2 g Eiwit totaal = 7 g 2,5 g 5% eiwit plantaardig = 7 g 2,5 g out = 0 g 0 g 0% natrium = 0 g 0 g toegevoegd suiker = 31,5 g 11 g * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 2 / 5

3 Allergenen Receptuur: = zonder, = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Verplichte allergenen gluten selderij schaaldieren mosterd ei sesam vis sulfiet (E220 - E228) pinda's lupine soja weekdieren melk noten Aanvullende allergenen tarwe macadamianoten rogge cacao gerst glutamaat (E620 - E625) haver kippenvlees spelt koriander khorasantarwe lactose amandelen mais hazelnoten peulvruchten walnoten rundvlees cashewnoten varkensvlees pecannoten wortel paranoten pistachenoten Organoleptische en chemische kenmerken Organoleptische kenmerken Consistentie Smaak Kleur Geur 3 / 5

4 icrobiologie icrobiologie Lila ini's - gemiddeld af productie Aeroob kiemgetal < kve/g Enterobacteriaceae < 100 kve/g Coliformen < 100 kve/g Staphylococcus aureus < 100 kve/g Gisten < 1000 kve/g Schimmels < 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 kve/g Listeria monocytogenes Afwezig in 1 kve/g Bewaarconditie Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie droog / donker 15 tot maanden THT na productie 12 maanden ontvangst grossier droog / donker 15 tot dagen minimale THT bij aanlevering 4 / 5

5 Logistiek CE Artikelnaam CE EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat code Verpakking (lxbxh in mm) pot 130 x 130 x 175 Netto gewicht Netto inhoud Bruto gewicht 1 kg 1 kg kg -teken - HE Naam HE EAN Artikelnummer Fabrikant Verpakking (lxbxh in mm) doos 394 x 274 x 190 Aantal verpakkingen in de omverpakking Bruto gewicht Pallet Soort pallet 6 x 1 kg 7 kg Pallet euro pallet Aantal dozen per laag 8 Aantal lagen per pallet 7 Aantal colli op de pallet 56 Specificatie is het laatste gecontroleerd/gewijzigd op woensdag 14 oktober 2015 Vragen of meer willen weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar [email protected] of ga naar 5 / 5