Marinade Italiaans Pesto

Transcriptie

1 Smedes Fine Food Lichtgroene marinade op oliebasis. et een fijne tekening & pesto smaak. Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam arinade Ingrediënten informatie Plantaardige olie (Raapzaad, onnebloem), Natuurlijke aroma's melk, Kruiden (Basilicum, Peterselie), Olijfolie, out, Knoflook, Specerijen, Kaaspoeder E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. Ingrediënten in tabel Plantaardige olie Raapzaad onnebloem Natuurlijke aroma's melk Kruiden Olijfolie out Basilicum Peterselie Knoflook Specerijen Kaaspoeder GO Vrij Doorstraald Ja Nee Herkomst / oorsprong Land van productie Land van herkomst Nederland Nederland 1 / 5

2 Voedingswaarde Voedingswaarde per product Per 100 g Portie ( g) RI*/GDA Energie (kj) = 3149,25 kj kj Energie (kcal) = 764,71 kcal kcal Vet totaal = 79,64 g g waarvan verzadigd vet = 9,82 g g Koolhydraten totaal = 6,63 g g waarvan suikers = 1,1 g g Eiwit totaal = 4,14 g g out = 4,15 g g Omdat dit product wordt geproduceerd van natuurlijke grondstoffen is het mogelijk dat, door wisseling van oogsten, de samenstelling wijzigt. Bij wijzigingen wordt de hierboven gegeven informatie niet automatisch aangepast. * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 2 / 5

3 Allergenen = receptuur zonder, = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe hazelnoten rogge walnoten gerst cashewnoten haver pecannoten spelt paranoten khorasantarwe pistachenoten gluten macadamianoten schaaldieren noten ei selderij vis mosterd pinda's sesam soja sulfiet (E220 - E228) melk lupine amandelen weekdieren De gegevens in deze specificatie zijn afkomstig vanuit de receptuur en informatie van toeleveranciers. Derhalve kunnen aan deze gegevens geen rechten worden ontleend. Bijwijzigingen zult u hiervan niet automatisch op de hoogte worden gebracht. Aanvullende allergenen cacao mais glutamaat (E620 - E625) peulvruchten kippenvlees rundvlees koriander varkensvlees lactose wortel Organoleptische en chemische kenmerken Organoleptische kenmerken Consistentie Smaak Kleur Geur icrobiologie arinades - gemiddeld af productie Totaal kiemgetal < kve/g Enterobacteriaceae < 500 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Gisten en schimmels < 500 kve/g 3 / 5

4 Bewaarconditie Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie gekoeld / droog 7 12 maanden Conserveringsmethode Gebruiksinstructies op etiket Algemene opmerking n.v.t. Ten minste houdbaar tot datum: zie verpakking. Uitlevering gekoeld < of gelijk aan 7 graden. Ten minste houdbaar tot: 12 maanden na productie. Bereidingswijze Geen bereiding noodzakelijk De Smedes marinade is te gebruiken voor vis, vlees, groente of krieltjes. Voor gebruik de can marinade goed schudden. Voeg circa 80 tot 100 gram marinade per 1 kg toe, laat de marinade vervolgens minimaal een half uur intrekken. Voor verdere gebruikstips en recepten verwijzen wij u naar onze rubriek vakkennis op of Logistiek CE Artikelnaam CE Artikelnummer fabrikant 4091 Verpakking (lxbxh in mm) jerrycan - x - x - Netto inhoud 2.5 l -teken - Aantal stuks x gewicht per stuk HE Naam 1 x 2.5 l HE EAN Verpakking (lxbxh in mm) doos - x - x - Aantal verpakkingen in de omverpakking Pallet Soort pallet 4 x 2.5 l Pallet euro pallet Aantal dozen per laag 12 Aantal lagen per pallet 4 Aantal colli op de pallet 48 Contactgegevens Afdeling Kwaliteit, [email protected] 4 / 5

5 Specificatie laatst gewijzigd op donderdag 18 februari 2016 Specificatie laatst goedgekeurd op donderdag 18 februari 2016 Vragen of meer willen weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar of ga naar 5 / 5