Vanavond serveren wij voor u: Drie-gangen keuze menu Voorgerecht/Soep -Hoofdgerecht-Dessert: 29,50

Transcriptie

1 Allereerst heten wij u van harte welkom in Fletcher Hotel-Restaurant Hellendoorn. Onze chef kok Geert Huizing en zijn keukenbrigade en ons bedieningsteam zullen zorgen voor een gezellig avondje uit voor u en uw gezelschap. Historie van Fletcher Hotel- Restaurant Hellendoorn Voordat het restaurant onder de Fletcher vlag behoorde heeft het een rijk verleden en verschillende eigenaars gekend. Mocht u hierin geïnteresseerd zijn vertellen wij u hier graag over. Het spoorrestaurant De rijke historie start rond 1909, het hotel genaamd Hotel Bergzicht werd bekend als het restaurant gelegen langs het spoor. Uitkijkend over de schitterende Sallandse heuvelrug genoten de gasten van een hapje en drankje of een heerlijk diner. Hotel Hellendoorn Omstreeks 1960 heeft het hotel en restaurant een volledige verbouwing ondergaan en tegelijker tijd ook een naamswijziging in Hotel Hellendoorn. Fletcher Hotel- Restaurant Hellendoorn Op 19 januari 2005, 45 jaar later wordt het hotel overgenomen door Fletcher Hotels en heet het voortaan Hotel- Restaurant Hellendoorn. Vanavond serveren wij voor u: Drie-gangen keuze menu Voorgerecht/Soep -Hoofdgerecht-Dessert: 29,50 Vier-gangen keuze menu Voorgerecht-Soep-Hoofdgerecht-Dessert: 34,50 Vraag uw bedieningsmedewerker ook naar de wijnkaart of om een bijpassend 3-gangen wijnarrangement á 12,50 p.p. Een speciaal biertje? Kijk op onze bierkaart voor de lekkerste bieren van de tap of op fles.

2 Lekker vooraf 3,90 Broodplankje Voorafgaande het diner serveren wij vers afgebakken breekbrood met roomboter en olijfolie Voorgerechten 8,50 lekker vooraf 3,90 broodplankje voorafgaande het diner serveren wij vers afgebakken breekbrood met roomboter en olijfolie voorgerechten 8,50 In huis gerookte zalm met gepofte kappertjes en een basilicum mayonaise runder carpaccio met pijnboompitten, parmezaanse kaas en pesto dressing Twents nagelhout met een compote van rode ui bitterballen van linzen met een huisgemaakte ketchup

3 Soepen 5,50 soepen 5,50 pompoensoep met pompoenpitjes en honing helderse paddenstoelen bouillon met verse tuinkruiden tomatensoep met een crème van mierikswortel uiensoep met een gegratineerde kaascrouton

4 hoofdgerechten 19,50 gebakken black angus steak met een crème van pastinaak en saus van rode wijn met sjalotjes kalfssukade langzaam gegaard in eigen jus met een stamppot van doperwten op de huid gebakken eendenborstfilet met een jus van dadels en rode port boerenschnitzel geserveerd met spek, ui, champignon en paprika al onze hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost en een aardappelgarnituur

5 Hoofdgerechten 19,50 Zalmfilet Met een groene kruiden saus In Roomboter gebakken Sliptongfilet Met een saus van witte wijn Couscous van Bloemkool Geserveerd in een krokant bakje met een gevulde tomatensaus Groenten Quiche Gevuld met paprika, courgette, champignons en feta kaas hoofdgerechten 19,50 zalmfilet met een groene kruiden saus in roomboter gebakken sliptong afgeblust met witte wijn couscous van bloemkool geserveerd in een krokant bakje met een gevulde tomatensaus groenten quiche gevuld met paprika, courgette, champignons en feta kaas Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost en een aardappelgarnituur Mochten er dieet wensen en/of allergieën zijn, dan vernemen wij dit graag van u

6 Desserts 5,50 dessert 5,50 dame blanche vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom luchtige parfait met een smaak van honing en walnoten trifle klassiek Engels dessert chocoladetaartje met een vanille saus en walnoten roomijs crème brûlee van licor 43 met cappuccino roomijs