Gelders buffet 29,50

Transcriptie

1 Gelders buffet 29,50 Boeren groenten soep Of Gebonden tomaten soep : Huzaren salade Zalmsalade, Gemarineerde zalm, Gerookte forel Ardennerham met meloen Rosbief op salade, Visstoofpotje Boeren ham in roggebrood Hazenpeper Runderrollade Dessertbuffet: Fruitsalade Chipolatapudding Warme kersen Chocolade mousse Diverse ijssoorten van IJsboerderij de Steenoven

2 Hollands Buffet 32,50 (het hele jaar) Licht gebonden Doesburgsche mosterdsoep met spekjes en prei Of Boeren groentesoep Zalm met bieslooksaus Boeren Ham in roggebrood, Varkenshaas in roomsaus Hollandse biefstukjes met stroganoffsaus, Ossentong met madeirasaus Gebakken aardappelen, Frites, Aardappelgratin, Diverse groente Dessertbuffet Diverse ijssoorten van IJsboerderij de Steenoven Fruitsalade, Vanille ijs met warme kersen, Griesmeelcreme met rode bessen saus Chocolade mousse Chipolatapudding met marasquinsaus Holland kaasplateau ( 2,50 p.p. extra) Dit is een voorstel, wij maken graag een afspraak om het diner in te vullen naar uw wensen!

3 Hollands buffet 37,50 Parade van voorgerechtjes: Huzarensalade, haring, Hollandse garnalencocktail, Mousse van IJsselmeerpaling met komkommersalade Carpaccio van runder rib-eye met snippers hummelse kaas, Gerookte ham van het Livar Varken met meloen Tongrolletjes met bieslooksaus Boeren Ham in roggebrood( aan buffet gesneden) Varkenshaas in roomsaus Hollandse biefstukjes met stroganoffsaus, Kemper parelhoen Gebakken aardappelen, Frites, Aardappelgratin, Diverse groente Dessertbuffet Diverse ijssoorten van IJsboerderij de Steenoven Fruitsalade, Vanille ijs met warme kersen, Griesmeelcreme met rode bessen saus Chocolademousse Hazelnootparfait Holland kaasplateau ( 2,50 p.p. extra) Dit is een voorstel, wij maken graag een afspraak om het diner in te vullen naar uw wensen!

4 HERFST Lopend diner 39,50 Alles op het buffet: 43,- Parade van voorgerechtjes (geserveerd op een bordje) Gerookte zalm en Hollandse garnalen, Gerookte paling, Carpaccio van hert Gerookte eendenborst Parma ham Paté Huzarensalade Hele zalm met bieslooksaus Gesneden ossenhaas met stroganoff saus Varkenshaas met champignons en roomsaus, Sukade van wildzwijn Reebout ( aan buffet gesneden) Frites, Gebakken aardappelen, Aardappelgratin, Diverse groente Dessert buffet Fruitsalade, Stoofpeertjes met kaneelijs Brownies met chocolade saus, Griesmeelcrème met rode bessen saus Hazelnootparfait Diverse ijssoorten van IJsboerderij de Steenoven, Dit is een voorstel, wij maken graag een afspraak om het diner in te vullen naar uw wensen!

5 Gezellig buffetje 20,- Boeren groentesoep Huzaren salade, Zalm salade, Gerookte forel, Noorse garnalen, Ardennerham met meloen Sate, Gehaktballetjes in kerriesaus. Stokbrood met kruidenboter, Kaasplateau Kopje koffie Hapjesbuffet 11,50 Eens wat anders dan rondgaan met hapjes! Huzarensalade Zalmsalade Gevulde eitjes Rosbief met aardappelsalade Gerookte forel Gehaktballetjes in kerrie saus Saté Champignons in een krokant jasje Stokbrood met kruidenboter ( alleen te bestellen na een vergadering of tijdens een avond feest, het is geen volwaardige maaltijd!)

6 12 uurtje 14,- p.p. Kopje koffie/thee/melk of karnemelk Kopje soep naar keuze Keuze 1 Bolletje huzarensalade, Broodje rundvleeskroket, Uitsmijtertje rosbief Keuze 2 Bolletje huzarensalade, Broodje beenham, Omeletje met champignons Kopje soep naar keuze Koffietafel 14,- p.p. Op tafel; Diverse broodsoorten, Divers vleeswaren, kaassoorten, Zoet beleg, Snack, Vers fruit Daarbij serveren wij koffie, thee en melk Brunchbuffet 19,50 p.p. Boeren groentesoep Op buffettafel: Diverse broodsoorten, vleeswaren, kaassoorten, huzarensalade, zalmsalade, omelet, balletjes gehakt in kerrie saus, kip saté in pindasaus, frites, zoete belegsoorten, verse fruitsalade koffie, thee, melk, karnemelk, jus d orange

7 Stamppotten buffet 25,50 Alleen stamppotten 16,50 Tot eind februari Groentesoep of tomatensoep,of erwtensoep Zuurkool, Boerenkool Hutspot Verse worst, rookworst, speklapjes en ribbetjes. Vleesjus, augurken en zilveruitjes Dessert vanille ijs met warme kersen en slagroom

8