VIOGNIER. Zaterdag 29 SEPTEMBER 2007 Michel De Cuyper Wijnmeester Commanderij Gent. Commanderij Gent
|
|
|
- Fanny Lenaerts
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Zaterdag 29 SEPTEMBER 2007 Michel De Cuyper Wijnmeester Commanderij Gent
2 De oorsprong van deze witte rustieke druivensoort is moeilijk te achterhalen maar volgens de ampelografen is zij afkomstig van oude wilde druivenrassen die door de lokale bevolking de Allobrogen* verbeterd en gedomesticeerd werd. Meest aangeplant op de granietterrassen op de rechteroever van de Rhône in de wijnstreken rond Condrieu en Ampuis, ten zuiden van Lyon, meer bepaald tussen Vienne en Valence. Maakt eveneens deel uit van de aangeplante witte druivensoorten in de vallei van de Rhône en in de Languedoc-Roussillon. Synoniemen: vionnier, petit vionnier en viognié. * Bevolking die in de vallei van de Rhône leefde.
3 Eind tachtiger jaren wordt de viognier aangeplant in Californië, Virginia en Georgia. Thans zijn er ook aanplantingen van viognier in Brazilië, Chili, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika. In Europa naast Frankrijk is de viognier aangeplant in Portugal, Spanje, Italië, Oostenrijk en Zwitserland. In het begin van de jaren 60 was er slechts 30 ha viognier aangeplant voor de productie van de herkomstbenamingen Condrieu, Château-Grillet (1 eigenaar) en Côte-Rotie. Pas in de jaren 80 gaat men zich terug interesseren voor de viognier in zoverre dat er vandaag in Frankrijk (Rhônevallei en Languedoc-Roussillon) ha wijngaard met deze edele druivensoort beplant zijn.
4 VIOGNIER
5
6 De viognier is matig gevoelig voor oïdium maar wel voor grijze rotting (pouriture grise). De twijgen zijn fijn en breken gemakkelijk af door hevige wind. Gemiddelde weerstand tegen droogte. Gemiddelde productie ligt rond 40 hl/ha (indien hoger dan verminderd de kwaliteit snel zoals dat het geval is in Australië). Overrijpheid moet vermeden worden omdat de frisheid van de wijn eronder lijdt. Passerillage (drogen van de druiventrossen) wordt soms uitgevoerd voor de productie van Vin de Paille
7 Franse gecontroleerde herkomstbenamingen (AOC) waar de viognier voorkomt: Condrieu: 101 ha opbrengst: gem.37 hl/ha. Château Grillet: eigendom van de familie Neyret-Grachet ( monopole ) sedert 1820! 3,5 ha 93hl ( flessen) Deze 2 wijnstreken uit het departement Ardèche genieten van een microklimaat. De wijngaarden zijn gelegen op steile hellingen volledig zuid gericht en beschermd van noord- en westenwinden. De terroirs zijn afkomstig van de afbrokkeling van primair rotsgesteente van het gneisstype. De wijngaarden zijn omringd door uit rotsblokken gemaakte muurtjes. Het zijn deze muurtjes die het landschap zo bijzonder maken (terrassen).
8 Andere herkomstbenamingen waar de viognier gebruikt wordt in monocépage- en assemblagewijnen: AOC Côte-Rôtie: de viognier komt meer voor op de Côte blonde dans op de Côte brune. Hier wordt wel rode wijn gemaakt met de syrah druif waaraan maximum 20% viognier mag toegevoegd worden. AOC Côtes du Rhône blanc (52 hl/ha) Vin de Pays des Côteaux de l Ardèche Viognier Vin de Pays d Oc Viognier
9 Eigenschappen van de wijnen gemaakt met de viognier druif: Aroma s: steenvruchten (abrikoos, perzik, mango, ), witte vruchten (rijpe limoen, lichi s, zeer rijpe kweeperen), witte bloemen (iris, acacia, witte roos, jasmijn, ), verse kruiden (gember, venkel, ), minerale toetsen, gedroogde vruchten en honing. Sommige viognierwijnen zijn houtgerijpt en dan komen ook geuren vrij van vanille en licht gebrande houttoetsen. Over het algemeen zijn het zeer geurige en aromatische wijnen. Bij veroudering neemt men ook volgende geuren waar: muskus, peperkoek, tabak, linde, viooltje, Smaken: ronde tot vettige wijnen met een laag gehalte aan zuren maar met heel veel finesse. De smaak is zeer persistent.
10 Beste wijnbouwers voor Condrieu wijnen: Cuilleron, Gangloff, Niero, Villard, Guigal, Chapoutier en Delas. Beste laatste jaargangen: 2004, 2005 en Verouderingspotentieel: na 2 à 3 jaar bereikt Condrieuwijn zijn hoogtepunt. Andere viognier wijnen worden best binnen de 2 jaar na oogst uitgedronken. Harmonie wijn en gerecht: gegratineerde kreeft, gambas, oesters, sint-jacobs-schelpen, gebakken sintjacobsschelpen, gegrilde tarbot, gegrilde paling. Over het algemeen alle droge geitekazen, reblochon, saintmarcelin. Viogniers met restsuikers: ganzelever en amandelkoekjes.
11 Welke wijnen proeven we? Om onze smaakpapillen en geurreceptoren op niveau te brengen proeven we tijdens de algemene vergadering: Les Salices Viognier 2006 Vin de Pays d Oc van J&F Lurton. 1. Domaine Le Fort Viognier 2005 Vin de Pays d Oc 2. Viognier Bajo Aragon 2005 Venta d Aubert Vino de la Tierra (Cretas, Espagna) 3. Mas de Libian Viognier 2006 Vin de Pays des Coteaux de l Ardèche 4. Cinerino 2005 Azienda Agr. Abbona di Abbona Maqrziano (Dogliani Piëmont, Italia) 5. Vérité 2005 Viognier L. Miquel Vin de Pays d Oc 6. Condrieu Invitare 2005 M. Chapoutier 7. Vionié de Paille L.2002 Vin de Table M. Chapoutier 8. La Cluya Blanc Vin de Paille de viognier Vin de Table 2005
Bruno De Witte ! " Situering
Bruno De Witte! " Situering De wijngaarden van de noordelijke Rhône beginnen onder de stad Vienne met de Côte-Rôtie en in het verlengde daarvan Condrieu. We bevinden ons 40 km ten zuiden van Lyon. De ongeveer
Clos des Frèr[es] Vacqueyras. Presentatie Commanderij Molenberg 20 april 2017
![Clos des Frèr[es] Vacqueyras. Presentatie Commanderij Molenberg 20 april 2017](/thumbs/82/85558574.jpg "Clos des Frèr[es] Vacqueyras. Presentatie Commanderij Molenberg 20 april 2017")
Clos des Frèr[es] Vacqueyras Presentatie Commanderij Molenberg 20 april 2017 Terroir in AOC Vacqueyras: AOP VACQUEYRAS Geschiedenis - 1930 : Vacqueyras wordt opgenomen in de «Côtes du Rhône». - 1955 :
Noordelijke Rhône. NWG proeverij 13 april. Door Jan Vegter
Noordelijke Rhône NWG proeverij 13 april Door Jan Vegter Rhône Meridionale Rhône Septentrionale Rhône Septentrionale Totale productie 123.000 hl (2013) 5% van totale Rhône productie waarvan 13% wit Gematigd
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.
Benny Aerens Luc David. September 2014
Benny Aerens Luc David September 2014 Geschiedenis Wijnproductie en bodem 71000 ha Over de 2 Mhl 20% van de productie is biologisch côtes-du-rhône-villages is gezakt met 10% Export is 22,5% van de totale
Wijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50
Wijnkaart Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc Glas : 4,00 Pichet : 7,00 Karaf : 13,00 Fles : 18,50 Witte Wijn : Chardonnay Deze Vin de Pays du Jardin de France is afkomstig uit de Loire streek en
Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Droge witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Typische tonen van de sauvignon druif, zoals kruisbessen en citrus fruit. Mooi droog en niet te zwaar. Prima
Huiswijn Wit en Rood
Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker
Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen
Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Naturalys Chardonnay Deze frisse sappige biologisch chardonnay heeft mooie tonen van tropisch fruit. Naturalys Rosé Deze frisse biologische wijn
Château Saint Nabor. à Cornillon Côtes du Rhône. Geschiedenis
Château Saint Nabor Geschiedenis à Cornillon Côtes du Rhône Vignobles Saint Nabor is gelegen in de Rhônevallei in Frankrijk. Namelijk in het dorpje Cornillon. Het domein is al 6 generaties lang eigendom
WIN EEN UNIEK WEEKEND BIJ CHÂTEAU PESQUIÉ. (zie bijlage)
WIN EEN UNIEK WEEKEND BIJ CHÂTEAU PESQUIÉ (zie bijlage) 91 PARKER PUNTEN! 2014 Terrasses Rouge Grenache Noir, Syrah Internationaal zeer gewaardeerd en een fantastische presentatie van de hoge kwaliteit
Examen Les Futailles, wijnmeester 2001 DEEL1
Examen Les Futailles, wijnmeester 2001 DEEL1 1) Noem vijf (van de acht) AOC s van de Noordelijke Cote-du-Rhone? - - Condrieu - Chateau Grillet - Saint Joseph - Hermitage Crozes Hermitage Cornas Saint Joseph
MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig, lichte
wijnkaart Open witte wijnen glas fles
WIJNKAART Vanavond vieren wij... iets of misschien wel helemaal niets maar we zijn allemaal gezellig hier bij Herberg Jan omdat het kan en omdat wij het leuk vinden dat jullie er zijn! Geniet van een biertje
«L Or à l état Pur» 1. Ligging en Streek. De AOC Condrieu behoort tot de Noordelijke Côtes-du-Rhône. Bespreking: Code: AOC Condrieu 6.1.
Bespreking: Code: Spreker: Guy Monfort 6.1 Datum: 06/11/2007 «L Or à l état Pur» 1. Ligging en Streek De behoort tot de Noordelijke Côtes-du-Rhône. De dichtstbijzijnde grote stad is Vienne dat zich op
Wat hebben we te bieden vandaag
Wat hebben we te bieden vandaag Inleiding met smaak/reuktest Tour de Vin de France Bubbelwijn Champagne Alsace (Elzas) Loire Bourgogne Beaujolais Côtes du Rhône Languedoc-Roussillon Bordeaux Le Tour de
Ontdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon.
SELECTIE ZOMER 2019 Kleine appellaties, familiale domeinen, respect voor omgeving en druif. Ontdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon. en andere Franse regio s. Saint-Chinian
Nomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50
Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten
WIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830
WIJNKAART Molenstraat 17 5341 GA Oss Tel. (0412)656830 witte wijnen per glas Cogmans Kloof Kristal KB de Kuentz-bas : Wine of origin Robertson : Robertson : Zuid-Afrika : Colombard 80% en sauvignon 20%
Cave de l Ormarine is opgericht in 1922, het is een samensmelting van 3 domeinen. Namelijk de domeinen van Cave de Cournonterral, Cave de Pinet et
Cave de l Ormarine is opgericht in 1922, het is een samensmelting van 3 domeinen. Namelijk de domeinen van Cave de Cournonterral, Cave de Pinet et Cave de Villeveyrac. Totale oppervlakte wijngaarden bedraagt
THAI. wijn wine. card. kaart A THAI FOOD EXPERIENCE
A THAI A THAI FOOD EXPERIENCE wijn wine kaart card witte wijnen white wines 2008 Belle Epine 3,9 euro (glas) 12 euro (0,5 l) 17,5 euro (0,75 l) Chardonnay/Viognier, Les Vignerons de Schistes Onze huiswijn.
Prosecco 'll Vino dei Poeti' Prosecco rosé 'll Vino dei Poeti' Moët Ice Imperial 32,95. Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië
Prosecco 'll Vino dei Poeti' Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië 32,95 In de geur zacht steenfruit en een lichte hint van amandelen. Verfrissend frui+g droog,. Mooie fijne mousse. Prosecco rosé 'll Vino
BURLESQUE ZINFANDEL 2014
: BURLESQUE ZINFANDEL BURLESQUE ZINFANDEL 2014 Dit wijnhuis bestaat nog niet zo lang. Het etiket springt direct in het oog. Van deze wijn kan je gemakkelijk zeggen dat het een etiketwijntje is maar wat
MUSCADET Vin de Loire
MUSCADET Vin de Loire 15 maart 2012 LOIRE Rivier Lengte 1012 km Hoogte (bron) 1400 m Debiet 400 m³/s Stroomgebied 117 000 km² Van Ardèche Naar Atlantische Oceaan LOIREWIJNEN De grenzen van de Loirevallei
Kwalificatie / herkomstbenaming. De nieuwe druiven in deze degustatie. Bonarda. Torrontés
Woord vooraf Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid- Amerika. Het is ook een land dat, min of meer in navolging van het buurland Chili, kwalitatief
Commanderij MOLENBERG Lede
Commanderij MOLENBERG Lede 15/01/2009 FAVORIETE WIJNEN van onze leden Thema: VIOGNIER 1 VIOGNIER Rijzende ster onder de witte druivensoorten. Een betoverende druif, met een textuur even zacht en dik als
De wijnen van de Jura
De wijnen van de Jura Onbekend is onbemind Hoe komt het dat de wijnen van de Jura bij ons nauwelijks bekend zijn? 1. Moeilijk te vinden 2. Relatief duur 3. Enkele onbekende druivensoorten savagnin, poulsard,
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST Met veel zorg selecteren wij in samenwerking met de wijn therapeut de wijnen, hierbij houden wij rekening met de seizoenen, maar bovenal met de gerechten van onze
Witte Wijnrestanten. Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,-
Witte Wijnrestanten Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,- Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,-
MOUSSEREND ROSÉ 4,25 21,25
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Pronol Frizzante 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco en de Frizzante druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig,
Wijnpakket Vol wit en fruitig
Wijnpakket Vol wit en fruitig Villae Lanata Gavi di Gavi, La Toledana Druivensoorten: cortese Land: Italië Alcoholpercentage: 13% De geschiedenis van het landhuis Toledana in Gavi gaat terug tot de 16de
~ WIJNCLUB van BEERSEL~ programma maand & jaar dag & datum land streek onderwerp kleur. Frankrijk RHÔNE Noordelijke-Rhône rood/wit
programma 2016 2017 maand & jaar dag & datum land streek onderwerp kleur Oktober 2016 November 2016 December 2016 maandag 24/10 donderdag 27/10 maandag 5/12 donderdag 8/12 Frankrijk RHÔNE Noordelijke-Rhône
Examen Wijnmeester 2002 (deel 1)
Examen Wijnmeester 2002 (deel 1) Naam :.. Theorie : /120 Degustatie : /80 TOTAAL : 00 1. Hieronder zie je een ondertussen bekende kaart met de wijnstreken van Frankrijk. Benoem de genummerde gebieden.
Wijnpakket Rood, vol en krachtig
Wijnpakket Rood, vol en krachtig Luigi Bosca La Linda, Malbec Druivensoorten: malbec Land: Argentinië Alcoholpercentage: 13.5% De familie Arizu brengt onder de naam Luigi Bosca Finca La Linda deze toegankelijke
HUISWIJNEN. Rood. Wit
HUISWIJNEN Rood Chibet Merlot - IGP Pays d Oc () Heerlijke zachte Merlot wijn uit de Pays d Oc. Mooi rood fruit, zachte tannines en een soepele afdronk. Wit Domaine La Taste - Vin de Pays des Côtes de
Onze geselecteerde wijnen
Onze geselecteerde wijnen CHAMPAGNE MOET ET CHANDON BRUT IMPERIAL Maison Moët et Chandon, Reims 66,00 Deze Moët et Chandon is een druivige frisse Champagne met een krachtige, maar elegante smaak. MOET
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE NOORDELIJKE RHONE door LIEVEN CAPPELLE OP 022/05/2017
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE NOORDELIJKE RHONE door LIEVEN CAPPELLE OP 022/05/2017 Vanavond zal Lieven ons een degustatie geven over, voor de meeste van ons, toch minder gedronken wijnen. Eerst geeft Lieven
Wijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l
Wijnpakket Chili Castillo de Molina Syrah Reserva Druivensoorten: syrah Alcoholpercentage: 14% De Syrah komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende
6.6. Boekverslag door I woorden 4 april keer beoordeeld. Onderwerp: wijn
Boekverslag door I. 1820 woorden 4 april 2005 6.6 455 keer beoordeeld Vak Frans Onderwerp: wijn Inleiding: Ik houd mijn spreekbeurt over wijn. Over deze onderwerpen ga ik vertellen: 1. wijnsoorten 2. de
Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25
Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn
Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk
Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch
CHAMPAGNE. ½ fles ` 55,50
CHAMPAGNE Onze champagnes van Jean Milan: Jean Milan ligt in het befaamde dorp Oger in de Côte des Blancs. Een gebied in de buurt van Epernay. Dit gebied behoort tot een van de 17 Grand Cru s van de Champagnestreek.
Save the date(s)!! - Masterclass AOC Lirac (Baronie Costes du Rhône Gent) - Kapittelbanket Baronie Costes du Rhône Gent ism AOC Lirac
OSIRIS stelt voor: Save the date(s)!! q11 mei 2019 : - Masterclass AOC Lirac (Baronie Costes du Rhône Gent) - Kapittelbanket Baronie Costes du Rhône Gent ism AOC Lirac q25 mei 2019 : Kapittelbanket OSIRIS
WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral
WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de
Grapes House of Wines waar informatie hoog in het vaandel staat CONDRIEU & CÔTE RÔTI
CONDRIEU & CÔTE RÔTI De Beurs 23 november 2018 Geschiedenis CONDRIEU Reeds ten tijde van het Griekse rijk (vandaar wellicht de afkomst uit Dalmatië) werd viognier verbouwd. Keizer Domitianus liet de wijnstokken
De zoetheid hangt van de hoeveelheid suiker in de likeur voor de tweede gisting af. Van zeer droog naar zoet zijn er zeven categorieën.
MOUSSERENDE WIJNEN Wijnen met de kwaliteitsaanduiding Cava bestaan traditioneel uit een mengsel van het sap van drie inheemse druivenrassen. Deze methode is te vergelijken met de methode champenoise. Een
Programma eerste werkjaar
Programma eerste werkjaar 4 proefavonden: 1. Wijn proeven: o Zintuigen, technieken van proeven o Wijnwoordenschat o Degustatiefiche 2. Wijn en gerecht: o Verschillende wijnstijlen en wijntypes o Combinatieregels
Smaak en Geur: Een elegante, zachte wijn met veel rijp fruit. Met een boterige geur met veel tropisch fruit, appels en peer
Naam: Heritage Chardonnay Druif: Chardonnay Smaak en Geur: Een elegante, zachte wijn met veel rijp fruit. Met een boterige geur met veel tropisch fruit, appels en peer Naam: Rosario Sauvignon Blanc Druif:
Wijnpakket Frankrijk wit
Wijnpakket Frankrijk wit Monterre, Viognier Druivensoorten: viognier De Monterre Viognier heeft een bouquet van zacht fruit en florale tonen. Het is een droge wijn met een frisse en fruitige smaak. Heerlijk
HUISWIJNEN. Rood. Wit
HUISWIJNEN Rood Chibet Merlot - IGP Pays d Oc Per glas 3,95 Heerlijk zachte wijn gemaakt van de Merlot druif uit de Pays d Oc. Per 1/2 ltr. 15,50 Mooi rood fruit, zachte tannines en een soepele afdronk.
Bon Baron Jeanette Van den Steen en Piotr met Chris Duthoo
Bon Baron 2019-03-23 Jeanette Van den Steen en Piotr met Chris Duthoo Auxerrois 2017 12.5vol%, 17.5 Werner Vandamme: licht geel met een brillante schijn,immobiel gesloten, citrustoetsen, wit fruit en
Elke maand schenken wij een Wijn van de maand. Mocht u benieuwd zijn geworden, schroom niet en laat u informeren / adviseren door onze bediening.
Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten
Commanderij Osiris stelt voor: AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE in WIT *****
Commanderij Osiris stelt voor: AOC CHATEAUNEUF-DU-PAPE in WIT ***** De regio: de zuidelijke Rhône Hiërarchie in de Zuidelijke Rhône: 4 niveaus! AOC (Gemeente - Cru) (vb. Châteauneuf- du- Pape, Gigondas,
Chenin blanc. wat verwaarloosde druif
Chenin blanc wat verwaarloosde druif MVS Chenin Blanc 1 overzicht 1. Voorkomen 2. Aanplant 3. Loire 4. ZuidAfrika 5. Wijnstijlen 6. Vinificatie 7. Bodem MVS Chenin Blanc 2 1 Voorkomen Een witte druif Afkomstig
Les Futailles. A.O.C. Jurançon
Bespreking : Code : A.O.C. Jurançon 10 Spreker : Datum : Michel Peeters 12/06/2001 1. Ligging en streek De appellation A.O.C. Jurançon situeert zich aan de voet van de Pyreneeën, in het extreem Zuidwesten
Blindproeverij Rood de wereld rond...
Blind 2007 Blindproeverij 2007 Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Bordeaux
CÔTES DU RHÔNE NOORD EN ZUID. 6 oktober 2017
CÔTES DU RHÔNE NOORD EN ZUID 6 oktober 2017 2 De belangrijkste wijnstreken van Frankrijk. 3 De Rhône vallei. 4 De Rhône vallei. 5 Noord RHONE Zuid Klimaat: continentaal - mediterraan Ligging: smal en langwerpig
Terre des Anges 2013
Terre des Anges 2013 Sauvignon Blanc - Frankrijk Frisse, fijne witte wijn. Beschikt over een palet aan primair fruit en een expressief smaakpatroon. Per fles: 6,50 /st Per 6 flessen: 6,25 / st Per 12 flessen:
HUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50
HUISWIJNEN Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50 Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50 Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,00 20% Grenache Blanc Languedoc Frankrijk 2 Familias
Commanderij Molenberg
Commanderij Molenberg 21 september 2017 ALSACE Alsace- GVdA-2017 1 Elzas: ligging Alsace- GVdA-2017 2 Elzas Alsace- GVdA-2017 3 De Vogezen Alsace- GVdA-2017 4 De RIJN Alsace- GVdA-2017 5 Alsace- GVdA-2017
Wijnpakket Zoet en versterkt
Wijnpakket Zoet en versterkt Beschrijving van de wijnen DOW s 10 Years Old Masterblend Tawny Port Soort: Port Druivensoorten: tinta barocca, tinta cao, tinta roriz, touriga franca, touriga nacional Land:
Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50
Wijnen wit Fles ITALIE Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50 Druif Trebbiano di Lugana. Beleving Intense wijn met elegante tonen van bloemetjes en citrusvruchten. Zeer zuivere wijn met een prachtige
Restaurant De 7 ossen
Restaurant De 7 ossen Het restaurant werd oorspronkelijk als keuterboerderijtje gebouwd rond 1690. In het verleden had Eext een grote marke met graslanden die gebruikt werden voor het weiden van ossen.
Les Futailles. Côte Rôtie
Bespreking : Code : Côte Rôtie 6.1 Spreker : Datum : Jacky Bott 2/3/2000 1. Ligging en streek De Rhône In Zwitserland, waar de Rhône nog onstuimig is, verbaast de streek door haar Fendants, wijnen van
Jurançon. Onbekende parel van de Sud Ouest. Schelfhout Dirk Commanderij Molenberg
Jurançon Onbekende parel van de Sud Ouest Schelfhout Dirk Commanderij Molenberg Tijdens de opzoeking Moeilijk info te vinden Moeilijk wijnen te vinden in België Rode wijn? Topwijnen in wit zowel droog
Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis.
Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis. Wijn, bejubeld en omschreven, is afhankelijk van de toewijding en emotie van: de wijnbouwer,
Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar
Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar PROEFNOTITIES Deze degustatie wordt gegeven door onze voorzitter die ons een mooi overzicht zal geven van dit Libanees wijnhuis. Er waren slechts 9
ONZE FAVORIETEN WITTE WIJN SPANJE, Valdeorras DO, Campos de Neboa, «Godello» 38 fles 7,00 glas
ONZE FAVORIETEN WITTE WIJN 2012 SPANJE, Valdeorras DO, Campos de Neboa, «Godello» 38 fles 7,00 glas 2012 ITALIË, Veneto DOC, Soave Classico, «Terre Di Brognoligo», Cecile Beretta 31 fles 5,50 glas 2011
Huiswijnen 20,50. Casa Silva Chardonnay- Semillion Chili Deze witte wijn is een ware topper. Licht kruidig, mooi, vol en lekker zwoel.
Huiswijnen Cuvee Orelie, Sauvignon-Chardonnay, Ardèche Frankrijk Heerlijk als aperitief. Een frisse witte wijn. Zeer geschikt bij vis en schelpdieren. Casa Silva Chardonnay- Semillion Chili Deze witte
Witte wijnen uit Galicië. 24 september 2011 Michel De Cuyper Wijnmeester
Witte wijnen uit Galicië 24 september 2011 Michel De Cuyper Wijnmeester Galicië Noordwesthoek van Spanje (kaart) Boven Portugal Ten westen van Castilla y Leon Atlantische Oceaan ten westen en ten noorden
Huiswijnen - Wit. Huiswijnen - Rose
Onze biologische,- biodynamische en in conversie naar biologische wijnen zijn aangegeven met een *. Naast een beschrijving van de druivenrassen, staat er ook beschrijving van de smaakstijl vermeld bij
t' Soete Huys te Melsele.
Beste leden, ouders en sympathisanten, Een turnvereniging kan uiteraard niet zonder degelijk turnmateriaal en zoals jullie weten : turnmateriaal kost handen vol geld, vandaar dat we, naar jaarlijkse gewoonte,
HUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50
HUISWIJNEN Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50 Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50 Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,00 20% Grenache Blanc Languedoc Frankrijk 2 Familias
Maaslandse Wijnvrienden
Technische proeverij Geur & Smaak De Beurs - Maaseik 17 november 2015 Maaslandse Wijnvrienden vzw 8 november 2015 Jaargang 4 Nieuwsflash 3 Maaslandse Wijnvrienden 27 november 2015 : Geur- en smaakpalet
HUISWIJNEN. Rood. Wit. Domaine de Maubet - IGP Côtes de Gascogne (Frankrijk)
HUISWIJNEN Rood Chibet Merlot - IGP Pays d Oc () Heerlijke zachte Merlot wijn uit de Pays d Oc. Mooi rood fruit, zachte tannines en een soepele afdronk. Wit Domaine de Maubet - IGP Côtes de Gascogne ()
adres: Nardy s nieuwsbrief van vrijdag 9 juni 2017:
Editie: Regio Haarlem +Maastricht E-mailadres: leonardnafzger@yahoo.com Dorpsstraat 843 F (kantoor) 1566 EH Assendelft Liedeweg 9 (cave Fort Liebrug) 2065 AH Haarlemmerliede info@leschiensblancs.nl Tel:
VERSLAG DEGUSTATIE SAUVIGNON OVER GANS DE WERELD DOOR ONZE VOORZITTER.
VERSLAG DEGUSTATIE SAUVIGNON OVER GANS DE WERELD DOOR ONZE VOORZITTER. Vanavond zal Jan ons laten kennis maken met sauvignons van over gans de wereld! Hij heeft 24 wijnen mee, die hij over 6 flights heeft
HEERLIJK ARGENTIJNS CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH
Malbec, Syrah, Merlot Luján de Cujo, Mendoza CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH : Stevige en toch ook zachte wijn met veel rood fruit, een mild pepertje en van de Malbec herkenbare kracht in smaak en afdronk
Chileense huis wijnen
Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.
t' Soete Huys te Melsele.
Beste leden, ouders en sympathisanten, Een turnvereniging kan uiteraard niet zonder degelijk turnmateriaal en zoals jullie weten: turnmateriaal kost handen vol geld, vandaar dat we, naar jaarlijkse gewoonte,
Productiegebied Uit de Coffele wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, 200 tot 320 m boven de zeespiegel.
Azienda Agricola COFFELE Soave Veneto Soave Spumante Brut DOC Droge wijn, met een frisse structuur, volhardend, evenwichtig, met een aangename amandel nasmaak. Een voluptueuze en sierlijke interpretatie
AFDELING WIJNKENNER. Modulefiche Algemene wijnkennis
Algemene wijnkennis - Je leert wat wijn is en leert de verschillende wijntypes kennen - Je leert over factoren die wijn beïnvloeden: klimaat, bodem, wijngaard, druivenstok, druivenvariëteiten, ligging
Les Futailles. A.O.C. Côtes du Rhône. 1.Ligging en streek 1.Ligging en streek. Bespreking : Code : Datum : Spreker : 19/04/2005.
Bespreking : A.O.C. Côtes du Rhône Spreker : Philippe Devaux Code : Datum : 19/04/2005 1.Ligging en streek 1.Ligging en streek Pagina 1/5 De Côtes du Rhône (Rhône Vallei) is een lang en smal gebied dat
Witte wijnen. Oostenrijkse. Huiswijn Franse 1 fles 3/4 l... 18,00 1/2 l... 13,00 1/4 l... 7,00 1 glas... 4,00
Witte wijnen Huiswijn Franse 1/2 l......................... 13,00 1/4 l.......................... 7,00 1 glas......................... 4,00 Sauvignon/Chardonnay uit de Ardèche. Deze worden zodanig aangeplant
WIT. Frankrijk. Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50. Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik
WIT Frankrijk Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50 Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik Hugel Classic 2014, Gewurztraminer 39,50 Bloemige en kruidige van smaak,
Sylvain BOCK, Ardèche
Sylvain BOCK, Ardèche Sylvain Bock Sylvain Bock werkte al ruim tien jaar in de wijn voordat hij voor zichzelf begon. Aanvankelijk studeerde hij vreemde talen, maar in 2001 behaalde hij in Mâcon zijn BTS
In opmars Niet zo goed gekend door ons. 27/06/2017 MVS - Rosé 1
In opmars Niet zo goed gekend door ons 27/06/2017 MVS - Rosé 1 IN OPMARS Consumptie steeg wereldwijd met 20% in de laatste 5 jaar Frankrijk consumeert meer rosé dan witte wijn België: 9% van de wijnen
~ WIJNCLUB van BEERSEL~ programma 2013 2014
programma 2013 2014 maand & jaar dag land streek onderwerp kleur Oktober 2013 21 & 24/10 Wereld druif Syrah rood November 2013 8-11/11 Italië Puglia 4 daagse tour December 2013 02 & 05/12 Italië Veneto-Friuli
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE COTES DE CASTILLON DOOR TOPWIJNEN LESAGE 9/2/2016
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE COTES DE CASTILLON DOOR TOPWIJNEN LESAGE 9/2/2016 Vandaag zal Peter ons nieuw wijnjaar inzetten met een degustatie van Castillon wijnen, een voor velen minder geproefde wijnstreek.
Compagnie Rhodanienne
Compagnie Rhodanienne Vignobles & Compagnie voorheen La Compagnie Rhodanienne, bouwt al 25 jaar aan een lange - termijn samenwerking met een 20 tal wijnbouwers uit de Rhônevallei. Elk domein blijft onafhankelijk,
VIOGNIER De Beurs Maaseik 18/09/2015
VIOGNIER De Beurs Maaseik 18/09/2015 Wijnhandel Van Dinter Grote opendeurdagen 6-7-8 november. Noteer nu alvast Pagina 1 Viognier Eén echte witte kwaliteitsdruif die zeker een extra zetje verdient, maar
wijnhuis L e s c ô t e S
wijnhuis L e s c ô t e S W i t e n r o s e S a u v i g n o n B l a n c 2 0 0 6 Vi n d e P a y s d O c, D o m a i n e M a r c e l A n d r é ( N a r b o n n e ) C h a r d o n n a y 2 0 0 5 Vi n d e P a y
UNIEKE WINACTIE. Win een geheel verzorgd weekend Portugal inclusief proeverij bij Quinta do Monte d Oiro
UNIEKE WINACTIE In 1990 startte José Bento dos Santos het wijndomein Quinta do Monte d'oiro op 50 km ten noorden van de hoofdstad Lissabon. De wijngaarden zijn rondom het familiehuis aangeplant en staan
Examen Wijnmeester 2006 (deel 1)
Examen Wijnmeester 2006 (deel 1) /80 1. De AOC Ruilly behoort tot 1 van de 5 wijngebieden van de Bourgogne. Graag deze naam alsook die van de aangrenzende wijngebieden? /3 2. Wat verstaan we onder de term
Commanderij Livinus Sint-Lievens-Houtem. Woensdag 28 mei 2008 AOC FAUGERES
1 Commanderij Livinus Sint-Lievens-Houtem Woensdag 28 mei 2008 AOC FAUGERES Faugères heeft zijn AOC-statuut gekregen in 1982. Vooral het terroir met veel leisteen maakt deze appellatie interessant en vooral
D E S S E RT W I J N. Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L D E RT J E
D E S S E RT W I J N M I G U E L T O R R E S, M O S C A T E L O R O F L O R A L I S S PA I N Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L
Huiswijnen. Mousserende Wijnen. la Boucherie
Huiswijnen Onze huiswijnen komen allemaal uit de Languedoc, een gebied dat de afgelopen jaren een reputatie heeft opgebouwd als leverancier van kwalitatief hoogwaardige wijnen. Huiswijn La glas 4,25 karaf
Proefavond 15 december 2012 Bruno De Witte
Proefavond 15 december 2012 Bruno De Witte Saint-Joseph Deze appellatie in het noordelijk Rhônegebied strekt zich over ongeveer 60 kilometer uit binnen 26 gemeenten en is volledig gelegen op de rechteroever
MOUSSERENDE WIJN. Glas 4,50 Fles 25,00
MOUSSERENDE WIJN Heeft u iets te vieren? Een verjaardag, een trouwerij, een zakelijke deal of heeft u gewoon zin in een glas mousserende wijn? Dan hebben wij een heerlijke prosecco voor u geselecteerd.