Nieuw restaurant van Jamie Oliver komt naar Nederland

Transcriptie

1 Nieuw restaurant van Jamie Oliver komt naar Nederland Ja, ik werd er best blij van, Jamie s Italian komt eindelijk naar Nederland. Er komt een nieuw restaurant van Jamie Oliver naar Nederland. Al een aantal keer heb ik bij Jamie s Italian gegeten, maar dan natuurlijk altijd in het buitenland in Londen en in Dubai en altijd is het een hele fijne ervaring met als favorieten voor mij de truffel risotto, seafood risotto en pasta met schelpjes. Genieten en nu komen deze heerlijke gerechten ook bij ons in Nederland! Nog wel even wachten, want het nieuwe restaurant gaat zijn deuren open in het najaar van Wat ik ook altijd zo leuk vind bij de restaurants is niet alleen het eten alleen, maar ook de creatieve presentatie van de gerechten, zoals de antipasti. Ja ik ben enthousiast!

2

3 Nieuw restaurant van Jamie Oliver in Rotterdam In 2008 werd het eerst Jamie s Italian restaurant geopend in Oxford, en is nu geliefd over de hele wereld in landen als Australië, Rusland, Singapore en Zweden. En eindelijk nu is Nederland aan de beurt! Jamie s Italian heeft duizenden fans gewonnen door het creëren van neighbourhood restaurants, geïnspireerd op de Italiaanse tafel, waar mensen relaxen, delen en genieten van elkaars gezelschap. Jamie s Italian is ontworpen als betaalbaar en toegankelijk,waar iedereen welkom is en iedereen zich op zijn gemak voelt. De casual dining experience is gebaseerd op het bieden van smakelijk en simpel Italiaans eten, gemaakt van de beste verse ingrediënten. Alle producten die worden gebruikt in Jamie s Italian hebben hoge welzijnsnormen, deze bewuste kijk op kwaliteit en verantwoordelijkheid wordt sterk gedeeld door Italians Food Concepts.

4 Lunch bij Jamie s Italian in Dubai. Meer over Jamie s Italian in Rotterdam. Lees er alles over, want ik heb geluncht bij Jamie s Italian en dat lees je in een uitgebreid blog. Direct de nieuwste blogs ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Groene Coca Cola Life Daar is hij! De groene Coca Cola Life. Groene Coca Cola. Waar

5 denk jij aan bij Groene Coca Cola? Ik denk dan eigenlijk direct aan gezonde cola die volledig met stevia gezoet is en ik zou direct mijn favoriete coca cola light vervangen door deze groene coca cola, want zo werkt natuurlijk de kleur van het groene blikje. Maar als foodblogger ben ik mij hier natuurlijk toch een beetje in gaan verdiepen. Lees je mee? De Coca Cola drinkster Eerlijk, wanneer je mij een coca cola pakketje stuur dan ben je aan het juiste adres, want de frisdrank die ik drink is Coca Cola. Ik ben er gevoelig voor een soort addict. Het werkt het stofje zit in mijn lichaam. Dus ik test het mooie pakketje dan ook graag uit. Vier blikjes Coca Cola. Normale Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero en Coca Cola Life. Coca Cola proeven Mijn originele voorkeuren zonder een klein onderzoekje zouden eigenlijk als volgt zijn. Normale Coca Cola vind ik te zoet en drink ik heel weinig. Alleen in de zomer met heel veel ijsklontjes denk aan een McDonalds achtig glas. Coca Cola Zero vind ik niet lekker, ik weet niet waarom, maar ik proef hier iets aan. Officieel is Coca Cola ook voor mannen in de markt gezet dus ach ik voel mij ook niet aangesproken, door de marketing. Zal het stiekem, hierdoor komen. Coca Cola Light is mijn favoriet. Dit door de favoriet, maar eigenlijk ook door de calorieën. Dit is ook iets psychologisch. Nu natuurlijk de Coca Cola Life. Zonder te proeven en als ik niet zou lezen, zou ik door het groene blikje, de naam en Stevia denken deze is veel gezonder! Doen!

6 Coca Cola Life in de test Coca cola Life is zoeter dan Cola light en lijkt meer op Coca Cola. Dus ben je absoluut geen light of Zero drinker dan is het zeker een aanrader om te proberen, maar voor mij is er absoluut een reden om lekker bij Coca Cola light te blijven. In Life is nog steeds 66% suiker toegevoegd en maar 33% Stevia. Stevia is namelijk van nature een beetje bitter en dat is natuurlijk helemaal niet lekker. Dit proef je niet in de Coca Cola, want de suiker spoelt het weg. Coca Cola Life een aanrader Ja, wanneer je veel Coca Cola drinkt. Nee wanneer je Coca Cola Light drinkt. Ik vind het namelijk zonde van de calorieën en de suikers. Natuurlijk frisdrank en gezondheid gaan niet echt samen. Drink dan water met bijvoorbeeld citroen of groene thee. Maar, ja af en toe een glas Cola vind ik gewoon heel erg lekker! En in de zomer vervang ik wellicht mijn mierzoete Coca Cola wel door een Coca cola Life met veel ijsblokjes! Als eerste de nieuwste blogs van Foodinista ontvangen? Volg

7 Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Fietsen en Eten in Inle Lake Myanmar Onze laatste dag in Inle Lake. Een goede reden om goed afscheid te nemen van dit prachtige gebied in Myanmar en nog één keer de fiets te pakken en te genieten van de lokale specialiteiten en het eten in Inle Lake Myanmar. Wij zijn naar verschillende dorpjes gaan fietsen rondom het meer en hebben de echte lokale eetcultuur ontdekt. Fietsen rondom Inle Lake Myanmar Eén van deze dorpjes Khaung Diang staat bekend om de verschillende lekkernijen die zij maken. Deze keer geen restaurants, maar hoe maken ze het eten, een echte lokale foodtour. Al was eigenlijk het eten in heel Myanmar niet bepaald een tegenvaller, maar hier was ik wel heel nieuwsgierig naar! Die heb je ook kunnen zien in mijn foto en foodblogs van Bagan, Inle Lake en Mandalay. De eigenaar van de Golden Fish heeft ons laten zien en natuurlijk ook proeven hoe 22! lokale lekkernijen smaken en

8 gemaakt worden. Een hele leuke, lekkere en ook aparte ervaring. We hebben meteen wat hapjes en lekkernijen gekocht, want dit is onze laatste dag in Inle Lake en er staat ons nog een lange busreis te wachten naar Yangon met de nachtbus. Dan is iets te snacken wel prettig. Fotoverslag Snacken, cultuur eten in Inle Lake Myanmar Deze dames maken een soort rijstcrackers en

9 Rijstcrackers bakken

10 Een gezonde snack, Kikkererwten

11 Mannen slaan hier sticky rice tot moes om er een soort brood van te maken.

12 Chipjes maken

13 Sticky Rice broden met en zonder suiker

14 Zonnebloem Pitten drogen

15 Suikerriet snoepjes maken, de sliert is van suikerriet.

16 Hier liggen de suikerriet snoepjes te drogen. Van de echte lekkernijen van Myanmar hebben we het een en ander ingeslagen voor de nachtbus rit naar Yangon. Vanuit hier gaan we naar Australië. Een hele andere wereld! Meer lezen over Myanmar? Lees ook de blogs over Bagan en Mandalay. Als eerste de nieuwste foodtravel blogs van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

17 Ei muffin met groente Met eieren kun je ontzettend veel en eigenlijk eet ik ze ook best veel, zowel bij het ontbijt, lunch als diner. Misschien is dit wel het meest simpele recept om de eieren te bereiden en zijn ze voor zowel iedere maaltijd heel erg leuk en lekker om te serveren en ook met dit ei recept kun je weer heel veel variëren. Deze keer heb ik het gewoon gehouden bij een ei muffin met groente, het klinkt veel moeilijker dan het is, want wat is het simpel om ei muffins te maken. De eieren gaan alleen maar de oven in. Geen hele dooiers en geen exacte kooktijd en al het andere. Zo simpel is dit recept. Nog makkelijker dan een ei koken, wat iedereen moet kunnen. In dit voorbeeld heb ik ze echt gemaakt voor het ontbijt, maar ja het is net wat je met de ei muffins mee gaat bakken. In dit recept is er met de muffins meegebakken prei, jonge kaas en tomaat. De ei muffins kun je ook variëren met zalm en spekjes en zijn dan bij het diner een mooi aanvulling bij spinazie en een aardappeltje bijvoorbeeld. Dus gebruik je creativiteit een klein beetje en een makkelijke favoriet in de keuken is gevonden. Benodigdheden ei muffin met groente (4 stuks) 4 eieren 50 ml melk of soyamelk 1 kleine prei 2 tomaten 25 geraspte jonge kaas bakspray en anders olijfolie

18 Tips voor de bereiding van de ei muffins Moeilijkheid 1-5: 1 Tijdsduur: Voorbereiding 5 minuten en 15 minuten in de oven Benodigdheden: Mengschaal, Muffinmat medium formaat, lepel, garde, kaasrasp Basisrecept groente voor ei muffin met Verwarm de oven voor op 175 graden. Klop de eieren los en schenk de melk of soyamelk er doorheen. Deze zorgen ervoor dat de eieren romiger worden. Snij de prei fijn en doe dit ook met de tomaat. Meng met een lepel de prei, tomaat en kaas door de eieren. Spray of smeer de muffinmat of het blik in met de olie, zodat de muffins niet blijven plakken. Schenk de eieren met groente in het blik. Plaats het blik in het midden van de oven voor 15 minuten op 175 graden. Prik in de eieren met een statéprikker voor controle. Als het goed is blijft er niks hangen, dan zijn de eieren klaar. Is het nog te vochtig? Plaats ze dan nog twee minuten in de oven. Je moet de muffins er nu zo uit kunnen halen. (De groente zijn vochtig, gebruik je geen groente dus bijvoorbeeld alleen spekjes, zalm of kaas dan is 12 minuten lang genoeg). Vindt je het leuk om muffins te maken als bijgerecht kijk dan ook naar het recept voor aardappelmuffins. Als eerste de nieuwste foodblogs en recepten van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

19 Gevulde portobello met frisse tapenade Heel simpel deze gevulde portobello met frisse tapenade en mozarella, geheel vegetarisch en helemaal zelf gemaakt. Een echt receptje wat je mooi voor de lunch, als voorgerecht of met bijgerechten of als hoofdgerecht op tafel kan zetten. Eigenlijk het belangrijkste hoe kan maak je deze portobello met frisse tapenade en wat heb je er voor nodig. De portobello staat trouwens bij de 20 minuten recepten want je hebt de gevulde portobello met frisse tapenade en mozarella min de oven tijd echt in 20 minuten helemaal zelf gemaakt. Benodigdheden gevulde portobello (4 portobello s) 4 portobello s 1 bol mozarella 20 blaadjes verse basilicum 3 eetlepels olijfolie 8 cherrytomaatjes 25 gram pecorino of parmezaanse kaas 10 gram pijnboompitjes 1 teen knoflook 1 eetlepel paneermeel Tips voor het bereiden van de gevulde portobello Moeilijkheid 1-5: 2 Tijdsduur: Voorbereiding 15 minuten en oven 25 minuten Benodigdheden: ovenschaal, mes, snijplank, kaasrasp, lepel

20 Recept voor gevulde portobello met frisse tapenade De portobello s gaan na de voorbereiding de oven in verwarm deze alvast voor op 175 graden. Gebruik 1 eetlepel olijfolie om de ovenschaal in te vetten. Pak de staafmixer of keukenmachine erbij en maak van de basilicum, 2 eetlepels olijfolie, cherrytomaatjes, knoflook, pijnboompitjes en parmezaanse of pecorino kaas de tapenade. Verdeel de portobello s over de ovenschaal. Tip: verdeel in de portobello s als eerste de paneermeel. Uit de mozarella, tapenade en portobello s komt veel vocht. De paneermeel neemt deze gedeeltelijk op en maakt het zeker niet droog, maar zorgt er wel voor dat het allemaal niet te nat wordt. Scheur de mozarella in delen en vul de portobello s met de mozarella. Smeer vervolgens de tapenade over de mozarella. De portobello s mogen 25 minuten op 175 graden in de oven. De portobello s met frisse tapenade zijn klaar en mogen worden geserveerd. Serveer bij de portobello s voor de lunch bijvoorbeeld ciabatta brood of als hoofdgerecht een lintpasta. Nog meer inspiratie voor portobello recepten? Kijk dan naar het recept van de portobello gevuld met geitenkaas. Direct de nieuwste blogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

21 Eten en drinken in Inle Lake Myanmar Wat een rijke cultuur heeft Myanmar. Cultuur wisten we natuurlijk, daarom zijn wij er ook naartoe gereisd, maar qua eten en drinken overtreft het de verwachtingen. Na een lange busrit zijn we doorgereisd naar Kalaw en hier hebben we een trekking gedaan van drie dagen rond Inle Lake. Geweldig om hier de visserscultuur mee te maken en weer een compleet ander leven in Myanmar. Eten en drinken in Inle Lake Myanmar is weer compleet anders dan in de andere delen van Myanmar, maar wel een zeer uitgebreid eetcultuur. Het leven draait hier om eten. Eten en Myanmar drinken in Inle Lake Alles wat ik op food gebied heb meegemaakt in Kalaw en Inle Lake na onze bustocht uit Bagan is het beste weer te geven in foto s. Dus kijk mee!

22 Curry bij Restaurant Amore in Kalaw in Myanmar in bananenblad

23 Na ieder diner krijg je in Myanmar snoepjes. In Nederland krijg je deze ook natuurlijk, maar voor huis gemaakte moet je toch vaak bij de betere restaurants zijn. In Myanmar geeft het

24 een heel bijzonder gevoel.

25

26

27

28 Ook zijn we bij Live Dim Sum House gaan eten in Inle Lake dit is de Nummer 1 op Trip Advisor. Dan is het altijd de vraag of het ook echt goed is. Maar dat is het ook! Alles echt homemade en hele verse Dim Sum.

29 En de verse Dim Sum van The Dim Sum House in Inle Lake.

30 Sticky rice met pork en dumplings met sechuan sauce van the Dumpling House.

31 Bij Inle Lake hebben wij fietsen gehuurd. Daar zijn we een wijnproeverij gaan doen. iets wat wij hier nooit verwacht hadden te gaan doen. Echt iets voor Australië en Nieuw Zeeland, maar het wijnproeven is gewoon hier al begonnen. En wat een prachtig uitzicht. Het wijnhuis is 5 km buiten het stadje en wordt gerund door een Frans stel en de naam is Red Mountain Winery. Je kunt hier voor twee Euro vier wijnen proeven. Wel Aziatische prijzen ondanks de Europese eigenaren. Een echte aanrader.

32

33

34 Na de wijngaard in Inle Lake zijn we gaan eten bij Bamboo Hut. Dit restaurantje is letterlijk een Bamboo Hut. De Hut kijkt uit over de groente tuin. Bij Bamboo hut verbouwen en plukken ze dan ook al de verse ingrediënten in de eigen tuin. We hebben hier Fried Spring Unions, Teleaf Salad (lokale salade met theeblaadjes kool, groene peper en sesamzaadjes) en tot slot fried noodles. Na het diner was het al donker en wij waren nog steeds op de fiets. In Myanmar is het dan lastig om de weg terug te vinden dus werden we onder escorte terug naar het hotel gebracht. De escorte was de eigenaar van het restaurant. Hij reed op de motor vooruit en wij volgden hem op de fiets. Heel lief! Onder een prachtige sterrenhemel fietsten wij terug naar het meer en ons hotel.

35 Onze laatste dag in Inle Lake gaat nu volgen waar we inkopen gaan doen voor onderweg en nog het meer gaan rondfietsen tot het volgende blog! Lekker eten en drinken in Inle Lake is namelijk niet zo moeilijk. Het eten en drinken in Inle Lake is namelijk verrassend lekker. Naast de moderne cultuur is er hier ook een traditionele cultuur en daarover in het volgende Myanmar foodblog meer. Meer lezen over Myanmar? Naast eten en drinken in Inle Lake is er ook al veel geproefd in andere steden en dorpen in Myanmar. Lees ook de foodblogs en reisblogs over Bagan en Mandalay in Myanmar. Als eerste de nieuwste foodtravel blogs van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Penne met truffel Een luxe gerecht wat zo ontzettend simpel is! In minder dan twintig minuten staat het op tafel, maar heb je wel echt een gerecht je op tafel gezet wat echt genieten is. Een recept wat ik dan ook wel even wil delen. Eigenlijk draait alles gewoon om de juiste truffel tapenade. Een simpel recept deze penne met truffel, maar geen pasta recept wat je snel weer vergeet. Benodigdheden Penne met truffel (4 personen) 400 gram penne pasta, de penne vult zich echt goed met de tapenade 4 eetlepels truffeltapenade, tip de truffetapenade van

36 foodelicious 4 kleine handjes rucola snufje peper 1 eetlepel olijfolie 50 gram pecorino of parmezaanse kaas Tips voor de bereiding Moeilijkheid 1-5: 1 Tijdsduur: 20 minuten Benodigdheden: pan, kaasrasp lepel, vergiet, mengschaal, spatel, Recept voor penne met truffel Kook de pasta, zoals aangegeven op de verpakking. Kook met de pasta de olijfolie mee dit zorgt er voor dat pasta veel minder gaat plakken en de pasta krijgt er ook een mooie glanzende kleur van. Giet na het koken de pasta af en bewaar ongeveer 50 ml van het kookvocht. Alleen het kookvocht, geen gewoon warm water, want in het kookvocht zijn juist de zetmelen achter gebleven. Meng de pasta in een normale schaal met de truffeltapenade. De pasta koelt snel af en wordt snel droog hiervoor is het vocht goed. Giet dit beetje vocht erbij en meng het door de pasta. De pasta wordt weer glanzend en warm. Verdeel het over de borden. Verdeel de rucola over de pasta en schaaf de kaas over de penne. Serveer de penne met truffel. Een simpel en snel penne met truffel recept. Zijn snelle, simpele, maar heerlijke recepten ook jouw favoriet? Kijk dan verder bij de twintig minuten recepten voor meer goede ideëen en nog zo n truffelrecept maken? Dan is deze truffelrisotto ook echt een smulrecept. Als eerste de nieuwste foodblogs en recepten van Foodblog Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en

37 Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Roerei met groene asperges en zalm In het weekend maak ik graag een iets uitgebreider feest van het ontbijt. Niet altijd gepland vaak kijk ik gewoon wat we in huis hebben en maak ik daar een lekker gerechtje bij. Deze keer waren er nog voldoende eieren in huis voor roerei of scrambled eggs alleen wat gaan we er bij doen. Roerei wordt het lekkerst met de juiste extra s. Ik had bij de groenteboer mooie wok groene asperges gekocht. Hele fijne dunne die heel snel klaar zijn en nog een beetje zalm ligt er te wachten in de koelkast. Een mooie combinatie die eigenlijk heel de dag wel heel lekker is. Het ligt er aan hoe je het bereid. In dit geval voor het ontbijt. Roerei met groene asperges en zalm een mooi ontbijtrecept met wanneer je dit wilt toast, maar anders ook wel voldoende vullend is. Benodigdheden Roerei met groene asperges en zalm (2 personen) 4 eieren 50 ml melk of soyamelk 20 ml olijfolie 75 gram groene wokasperges 50 gram gerookte zalm snufje peper en zout

38 Tips voor het bereiden van de scrambled eggs met asperges en zalm Moeilijkheid 1-5: 2 Tijdsduur: 20 minuten Benodigdheden: wok, koekenpan, snijplank, mes, spatel mengschaal, tang, garde,

39

40 Het recept voor roerei met groene asperges en zalm Het recept is heel simpel je hebt alleen voor het ontbijt wel even twee pannen nodig wat veel kan zijn. Zet deze alvast klaar. De wok en de koekenpan. Verhit in beiden op een laag vuur de de olijfolie (5 ml per pan) de overige 10ml houdt je om straks over het gerecht te gieten om het af te maken. Breek ondertussen de eieren en kluts deze in bijvoorbeeld een maatbeker met de melk. Als de olijfolie verhit is dan mogen als eerste de asperges in de wok. Deze hebben ongeveer 8 minuten nodig. Na 3 minuten mogen de eieren ook in de koekenpan. Deze hebben ongeveer vijf minuten nodig. Laat het op een laag vuur aan de onderkant een heel zacht omelet worden. De bovenkant mag absoluut niet hard worden. Wanneer je de randen een beetje hard ziet worden. Ga dan met een spatel roeren. Zodat eieren roerei of scrambeld wordt. Het geheel is nu romig en dat moet zo blijven. verdeel de eieren over de borden of op de toast. Plaats de groene asperges erbij, net zoals de gerookte zalm. Naar smaak nog een beetje peper en zout over de eieren en de laatste olijfolie over de groene asperges. Klaar is je ontbijt gerecht voor roerei met groene asperges en zalm. Meer ontbijt recepten kijk hier verder of maak ook nog gekaramelliseerde tomaatjes voor bij je scrambeld eggs. Als eerste de nieuwste foodblogs en recepten van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

41 Eten in Bagan in Myanmar de lekkerste eettips De volgende bestemming in Myanmar is Bagan. Ook hier gaan we natuurlijk weer eten en wederom het eten hier in Myanamar is heel lekker en goed. Wij begrijpen niet waar het idee vandaan komt dat eten in Myanmar niet lekker is. Misschien is het anders dan in andere delen van Azië dat klopt, maar ieder land heeft zijn eigen cultuur. Van Mandalay zijn we in tien uur, doormiddel van een mooie vaartocht naar Bagan gevaren. Bagan in Myanmar heeft een complete foodstreet! Een pluspunt natuurlijk! We hebben hier gegeten bij Little bits of Bagan en een Myanmar Beef Curry gegeten. Dat was niet het enige wat we in Bagan op hebben ook hier zijn de verse fruitsappen aanwezig. Ik heb een heerlijke verse lime juice met gember op. Echt iets anders, maar heel fris en pittig. Deze heb ik gedronken bij Weather Spoon in Bagan. Bij Weather Spoon in Bagan heb ik ook Fried rice met egg op erg lekker en een zeer goede hamburger, want na een tijdje Azië hadden we ook hier wel weer eens trek in. Een bezoekje aan de markt in Bagan. Is ook een leuke tip. Niet om te gaan eten, maar wel voor verse boodschappen en voor de lokale sfeer. Lekker eten in Bagan Myanmar de foto s Foto s zeggen meer dan alleen de woorden. Een fotoverslag van ons eten in Bagan.

42

43

44 Myanmar Beef curry bij Little bites of Bagan in Bagan Food Street

45

46

47

48

49 Lime juice, Fried rice, spring rolls en burgers eten in Bagan bij Weather Spoon

50

51

52 De markt in Bagan NAAR MYANMAR Wordt je ook enthousiast van een reis naar Myanmar? Dan heb ik alvast het één en ander uitgezocht voor hoe je er naartoe kunt reizen. VLIEGEN NAAR MYANMAR Het voordeligst vlieg je nog steeds naar Myanmar via Bangkok, vanaf 500 Euro boek je al een ticket naar Bangkok met diverse vliegmaatschappijen en ook met KLM. Vanaf hier reserveer je, natuurlijk kan dit al vanuit thuis een goedkoop ticket met Air Asia naar Myanmar. Uiteindelijk is goedkoop wel vaak duurkoop, want je bent ook vaak nog kosten kwijt in Bangkok. Met KLM vlieg je direct naar Yangon in Myanmar vanaf 1100 Euro en vanaf daar kan je rondreis door Myanmar op eigen

53 gelegenheid direct beginnen. GEEN GESTRESS OP REIS IN MYANMAR Zelf plan ik liever alles zelf, maar ik kan mij ook voorstellen dat je voor rust kiest en alles laat organiseren en je overal naartoe laat brengen, ook heerlijk! Dan heeft FOX diverse reizen in Myanmar uitgestippeld. Vanaf 2500 Euro hebben zij alles al compleet georganiseerd. Als eerste de nieuwste foodtravel blogs van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Lekker eten in Mandalay in Myanmar De afgelopen dagen hebben we een scooter gehuurd en zijn we op pad gegaan in de regio van Mandalay in Myanmar iets heel anders na de grote stad Kuala Lumpur, maar nog steeds een echte stad. We waren in de regio Mandalay de enige toeristen die rond reden op een eigen scooter dus we waren zelf ook een soort toeristische attractie. Wel een echte tip om te doen, wanneer je in Myanmar rondreist, want het geeft je hier absolute vrijheid. Anders moet je al snel met een taxi of achterop een motortaxi en ben je zelf de controle kwijt. We zijn ook buiten de stad Mandalay geweest en naar de dorpjes Amaradpura en Inwa. Naar Inwa ga je met de boot over al een leuk tochtje op zich. Nog een voordeel met de scooter je regelt achteraf geen paard en wagen. Deze brengen je naar de tempels en dit konden wij nu zelf.

54 Lekker eten in Mandalay Myanmar en de regio In Inwa zijn wij gaan lunchen bij het restaurantje Ave Maria bij een mooi plekje aan de rivier. Een echte aanrader om in de hitte even bij te komen. En het eten in Myanmar is echt lekker, wanneer je de juiste gerechten kiest, aangezien dit nog weleens af schijnt te schrikken. Foodfoto s Mandalay van lekker eten in

55 De bekende verse fruitsappen die je in Azië kunt drinken zijn er ook in Myanmar. Zoals deze verse ananassap in Mandalay.

56 Myanmar heeft eigen bier het Myanmar bier om de dorst te lessen.

57 Bij iedere maaltijd in Myanmar krijg je soep.

58 De nightmarket in Mandalay, met veel eten!

59 Het avondeten samenstellen. in Mandalay curries die je zelf moet REISLUSTIG? HOE REIS JE NAAR MYANMAR? VLIEGEN NAAR MYANMAR Met onze eigen KLM vlieg je vanaf 1100 Euro direct naar Yangon in Myanmar en kun je vervolgens volledig je eigen reis uitstippelen. Deze ticketprijs is een een aardige smak geld, maar het is wel belangrijk om te weten dat vervolgens de reiskosten in Azië veel lager zijn dan in Europa. Ook kun je er voor kiezen om met KLM direct naar Bangkok te vliegen vanaf 565 Euro en vanaf Bangkok een Low cost vlucht te boeken vanaf 100,00 euro. Dit is voordeliger, maar veel meer geregel en uiteindelijk zul je evenveel kwijt zijn met een, leuke stopover in Bangkok, maar wel taxikosten, verblijfkosten, hotelkosten en de voorkeur gaat uit naar waar

60 je wilt verblijven. Ook kun je er voor kiezen om je verblijf in Myanmar volledig te laten organiseren. Met Fox Reizen reis je vanaf 2599,00 euro volledige georganiseerd door Myanmar. Wie is Annemiek kijk hier verder! Meer Lekker eten in Kuala Lumpur, Azië, Australië en Nieuw Zeeland blijf Annemiek volgen. Als eerste de nieuwste foodtravel blogs van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Hotspot Kuala Beer Bar Lumpur Taps Ben je een paar dagen een Kuala Lumpur of al een tijdje op reis in Azie en even toe aan iets anders dan is dit de tip en een echte hotspot in Kuala Lumpur! De Hotspot Bar in Kuala Lumpur voor een lekker koud speciaal biertje Taps Beer Bar. Hotspot Kuala Lumpur voor speciaal biertjes Bij Taps Beer Bar kun je voor 20 RM dit is vijf Euro een speciaal biertje drinken. Ja dit is best prijzig, vooral voor een Aziatisch land. Vergeet alleen niet dat Maleisië een Islamtisch land is en dat, maar weinig inwoners alcohol

61 nuttigen en de overheid vraagt hier dan ook een hoge belasting vergoeding voor. Toch is het zeker de moeite waard om in een metropool als Kuala Lumpur naar Taps Beer Bar te gaan. Waarom? Rust in de grote stad en even iets anders dan Azië. Daarnaast is Taps Beer Bar een Bar, waar veel reizigers en expats komen dus een meeting point om bij te praten, vooral wanneer je langere tijd in aan het reizen bent of bijvoorbeeld in Kuala Lumpur woont als expat. Taps Beer Bar Kuala Lumpur Bekijk hier de foto s van het bezoek aan het Taps Beer.

62

63

64 Taps Beer Bar ook bezoeken? In Kuala Lumpur zijn twee locaties check de website hier.

65 Hotel tips in Kuala Lumpur De favoriete hotels van Foodinista zijn Budget en design favorieten: Het hippe design The Journal Hotel met rooftop pool. Liever een appartement dan het The Verve suites met eigen keuken en rooftol beach pool. Als eerste de nieuwste foodtravel blogs van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Foodtour in Kuala Lumpur Kuala Lumpur is echt een geweldige stad voor een foodie die van Aziatisch eten houdt en dat heeft Charles van Food Tour Malaysia ons nogmaals duidelijk gemaakt. Wij hebben in de avonduren een foodtour in Kuala Lumpur gedaan en echt lekker gegeten in Kuala Lumpur en veel ontdekt! Je hebt al kunnen lezen hoe wij zelf Kuala lumpur op dag 1 hebben ontdekt door zelf een foodmarket in Kuala lumpur te ontdekken en Charles heeft ons nog veel meer laten zien en natuurlijk laten proeven wat echt Maleisisch eten is. Charles heeft ons meegenomen naar Brick Street, Indian wijk en China Town. Kuala Lumpur is een stad met veel culturen en dus ook diverse culinaire invloeden. Nomnomnom! Foodtour in Kuala Lumpur Tijdens de Foodtour in Kuala Lumpur heb ik veel foto s kunnen maken en de foto s laten dan ook het beste zien hoe het is om

66 alle invloeden van de Maleisische keuken mee te krijgen. Een foodtour in Kuala Lumpur met Charles van Food Tour Malaysia is heel leuk en je krijgt zo veel te proeven!

67

68 Lokal lemon Ice Tea

69

70

71 Shaved Ice met kokosnoot en groene jelly

72

73

74 Wet Market in China Town

75

76

77 Fried Noodle Dish Kuala Lumpur Foodtour

78 Local Plum en Lime juice

79

80

81

82 TREK GEKREGEN IN EEN FOODTOUR IN MALEISIË VLIEGEN NAAR KUALA LUMPUR KLM vliegt dagelijks op Kuala Lumpur al vanaf 596,00 Euro vlieg je met KLM retour naar Kuala Lumpur in Maleisië. Als eerste de nieuwste foodtravel blogs van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

83 Lekker eten in Kuala Lumpur Maleisië De eerste dag in een Aziatische stad is altijd weer even wennen, maar wat ben ik blij om weer in Azië te zijn en wat is Kuala Lumpur een mooie stad! De eerste dag hebben we in Kuala Lumpur niks bijzonders gepland alleen vanavond dan, dan gaan we een Kuala Lumpur Foodtour doen. Nu al zin in! Ook overdag moeten we natuurlijk eten. Tijdens onze wandeling in Kuala Lumpur lopen we zomaar tegen de de Kuala Lumpur Western Food Street aan. Echt heel voordelig lekker eten in Kuala Lumpur bij de Kuala Lumpur Western Food Street. Voor 17 RM heb je een complete maaltijd. 17 RM is 4 Euro voor 2 personen inclusief drinken en het was echt heel lekker en na deze maaltijd voel ik me echt helemaal in Azië. Lekker eten in Kuala Lumpur Foto s zeggen meer dan woorden dus onze ervaring op de Kuala Lumpur Western Food Street

84 Tandoor Garlic Chicken Naan op de Kuala Lumpur Western Food Street

85 Geen chique restaurant, maar een foodhal met puur eten in Kuala Lumpur

86 In de foodhal is het druk en geen toeristen. Wel bekend, waar de locals zijn is het eten goed.

87 Noordle Goreng in Kuala lumpur Onze eerste maaltijd in Kuala lumpur is een feit en we hebben afgetrapt! Hotel tips in Kuala Lumpur De favoriete hotels van Foodinista zijn Budget en design favorieten: Het hippe design The Journal Hotel met rooftop pool. Liever een appartement dan het The Verve suites met eigen keuken en rooftol beach pool. Kidsproof: Met kids naar Kuala Lumpur in Maleisië dan is Capri by Fraser een aanrader met rooftop pool, een appartementje met keuken en indoor speeltuin in het complex. Met het openbaar vervoer ben je overal snel. Als eerste de nieuwste foodtravel blogs van Foodinista

88 ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Probeer Hello Fresh Als gezonde foodie ben je vast al wel bekend met Hello Fresh, maar heb je Hello Fresh ook al een keer geprobeerd? Dan is het nu tijd om een foodbox van Hello Fresh te proberen, want Hello Fresh heeft wel en hele mooie foodbox actie. Met veel korting! Start gezond het jaar 2015 en krijg hierbij hulp van Hello Fresh. Probeer Hello Fresh Wat is Hello Fresh? HelloFresh levert alle ingrediënten en recepten bij jou aan huis om gezonde en gevarieerde maaltijden te maken. Eigenlijk is er geen excuus om je jaar niet gezond te beginnen en niet gezond te eten, want het wordt je op deze manier wel heel makkelijk gemaakt. Koken is namelijk ook niet moeilijk en neemt niet veel tijd in beslag. Alle recepten duren namelijk niet meer dan dertig minuten.

89 Hello gezonde Hello Fresh foodbox, Probeer De Hello Fresh foodbox wordt gratis thuis bezorgd en je kunt kiezen uit de volgende foodboxen voor deze actie: Drie of vijf maaltijden voor één tot zes personen. De original box met vis, vlees en vegetarische gerechten of een vegetarische box met alleen vegetarische gerechten. Ben je nog geen klant van Hello Fresh.Wil je bestellen en gebruik maken van deze actie click hier voor de classic box en hier voor de veggie box en gebruik de volgende code: HFPBR18 en ontvang 18,00 Euro korting van 5 januari t/m 19 januari niet in combinatie met andere acties en foodboxen van Hello Fresh.

90 Als eerste op de hoogte van nieuwe blogs en acties bij Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Vegetarische gebakken rijst Gebakken rijst maak ik heel vaak, zowel vegetarisch als met

91 vlees en als bijgerecht als hoofdgerecht. Deze gebakken rijst is een vegetarische gebakken rijst en kun je heel goed als hoofdgerecht eten, maar kun je ook goed serveren bij een rijsttafel. Gebakken rijst maken is eigenlijk heel makkelijk en kun je helemaal vanaf het begin maken, maar is ook heel makkelijk als budget recept met restjes. Benodigdheden vegetarische gebakken rijst (4 personen) 400 gram gekookte rijst per persoon 1 rode paprika 2 witte uien 3 eieren 1 rode peper 1 prei 3 eetlepels sojasaus 1 theelepel sesamolie 1 eetlepel vissaus 1 eetlepel kokosolie (heb je deze niet, gebruik zonnebloemolie, kokosolie is wel heel gezond) dan Tips voor het bereiden van de vegetarisch gebakken rijst Moeilijkheid 1-5: 2 Tijdsduur: 20 minuten (zonder het koken van de rijst) Benodigdheden: Wok, spatel, mes, snijplank Recept vegetarische gebakken rijst Kook de rijst volgens de aanwijzing en heb je nog een restje rijst dan kun je direct door naar de volgende stap. Snipper de uien, rode paprika, prei en rode peper (zonder zaadlijsten). Verhit de olie in de wok. Start met het zacht bakken van de uitjes na 4 minuten mogen de overige groente en de peper hier ook bij. Na 4 minuten mag de rijst erbij. Wok deze door de

92 groente. De sojasaus, sesamsaus en vissaus mogen erbij in de wok en wok de gebakkenrijst op een hoge tempratuur zodat de rijst gaat bakken. Klop ondertussen de eieren in een maatbeker of andere schaal. Maak in het midden van de rijst een putje, zodat je de bodem van de wok ziet. Hier mag extra olie in. Bak nu het omelet. Als deze gestold is breek het dan in stukken en meng het ei door door de gebakken rijst. Klaar is de vegetarische gebakken rijst met ei. Meer ideeën voor gebakken rijst en voor een snel recept op tafel? Dan zijn deze recepten ook iets voor jou: * Gebakken rijst met gebakken spekjes * Gebakken rijst met gezonde taugé Als eerste de nieuwste foodblogs en recepten van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Shoptip met korting Blond Amsterdam Winter Theeset Het nieuwe jaar is begonnen en wat ook leuk is aan het nieuwe jaar? Acties! Als je geluk hebt ook op jouw favoriete keukenproducten, kookaccessoires en lifestyleproducten voor in huis. In dit geval een hele leuke actie van Blond Amsterdam, waar ik zelf heel vrolijk van wordt en dus moet delen! De winter duurt nog wel even en moet eigenlijk nog beginnen. In samenwerking met RTL en Bol.com hebben de dames van Blond Amsterdam een heel vrolijk Blond Amsterdam Winterservies samengesteld wat exclusief te koop is bij Bol.com, maar er is ook een exclusief Blond Amsterdam theeservies. Over het

93 winterservies en Blond Amsterdam ontbijtservies ben ik al heel enthousiast, want die wordt voor een hele leuke prijs verkocht, maar nu ook de Blond Amsterdam winter theeset. Blond Amsterdam Winter Theeset met korting Met een beetje speuren kwam ik deze leuke aanbieding tegen, namelijk de Blond Amsterdam Winter Theeset met Blond Amsterdam theepot, twee Blond Amsterdam theemokken en Blond Amsterdam winterthee. De Blond Amsterdam Winter Theeset is nu geen 53,99 Euro, maar 34,99 Euro een hele mooie prijs! Normaal bestel je hier voor alleen de theepot van Blond Amsterdam en niks leuker en mooier dan een complete theeset, wat ook veel leuker is om zelf te hebben, maar ook zeker om cadeau te geven. Een mooi cadeau voor je zelf, maar je maakt er ook zeker iemand anders blij mee. De 4-delige Blond Amsterdam Winter Theeset bestaat uit één theepot, twee theemokken en de Blond Amsterdam Winterthee een echte tea for two wintertheeset van Blond Amsterdam.

94 Als eerste de nieuwste foodblogs en shoptips van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Favoriete inspiratieboeken eetstijl motivatie Wat zijn jouw goede voornemens voor het nieuwe jaar 2015? Met stip boven aan, zoals elk jaar staat wederom in Nederland; afvallen. Heb jij je ook voorgenomen om te gaan afvallen? Ik eigenlijk ook wel, maar na alle pogingen met diëten weet ik dat diëten voor mij eigenlijk niks is en dat het toch echt

95 gaat om een eetstijl aanpassing of meer eetstijl motivatie. Eetstijl motivatie De laatste jaren ben ik mij meer gaan verdiepen in het de eetstijl motivatie en levensstijl motivatie en wat goed is voor je lichaam, humeur, welke vitamines je nodig hebt en waar je ze vandaan haalt. Eerlijk is eerlijk, want een beetje hulp had ik hier wel bij nodig, want ik was ook wel een beetje de weg kwijt. Het gaat dan niet allemaal direct om superfoods, maar ook vaak om terug naar de basis. Al zie ik ook zeker een meerwaarde in superfoods. Het geen pakjes beleid en meer beweging. Het feit is dat we door alles wat ons wordt aangeboden. Veel gemak, veel lekkers, al het nieuwe wat we willen en moeten proberen we vaak de weg kwijt zijn. Er is zoveel om van te genieten, maar ook zoveel uit de basis te halen om van te genieten, waarvan je een veel gezondere levensstijl krijgt. Eetstijl Motivatie Inspiratieboeken Een aantal boeken hebben mij meer inzicht gegeven hoe weer meer grip te krijgen op mijn eetstijl en gezondere levensstijl. Het gaat mij namelijk niet zo zeer om het dieet, maar om bewust te zijn van wat ik eet en wat het eten met mijn lichaam doet en wat het eten juist niet voor mijn lichaam doet. Eetstijl Motivatie Inspiratieboek tip De Mooie Voedselmachine van Giulia Enders

96 Voor een gezond lichaam begint er heel veel in de darmen. Dit boek vertelde mij bijna alles over mijn darmen. Zelf kreeg ik steeds meer last van mijn darmen en pijn. De conclusie; spastische darmen door de huisarts. De oplossing medicijnen.

97 Dit vind ik niet de oplossing, want hier kom je niet meer vanaf. Ook vind ik het erg raar, als je hier nooit last van hebt gehad en dit opeens in je lichaam ontstaat. Dit kan door veel verschillende oorzaken ontstaan, maar natuurlijk ook door wat je eet en onderschat de gevolgen niet van waar je darmen allemaal invloed op hebben. Heel interessant en om te lezen en natuurlijk het leert je om bewuster te worden en beter voor je lichaam te zorgen zonder direct op dieet te gaan. Een natuurlijke levensstijlaanpassing, doordat jij goed voor je lichaam wilt zorgen met het boek De Mooie voedselmachine van Giulia Enders. Te koop voor 17,95 bij Bol.com Eetstijl Motivatie Inspiratieboek Food van Rens Kroes tip Power

98 In het boek van Rens Kroes Powerfood staan een aantal gezonde powerfood recepten die heel goed zijn voor je lichaam en je een echte boost geven, maar het boek maak je met name bewust van wat deze powerfoods doen voor je lichaam en wat je er mee kunt met een beetje creativiteit in de keuken kun je veel meer met deze producten en zet je een goede stap naar een gezondere eetstijl en levensstijl. Het boek Powerfoods van Rens Kroes is te bestellen bij Bol.com voor 19,99.

99 Eetstijl Motivatie Inspiratieboek tip Eet jezelf mooi en slank van Amber Albarda Aan dit boek van Amber Albarda heb ik heel veel gehad! Het boek eet jezelf mooi, slank & gelukkig. Met mij nog Nederlanders. In februari 2015 komt er een compleet herschreven versie van dit boek uit alweer de 15e druk. Meer up-to-date. Amber helpt je echt om je eetstijl aan te passen en dus ook je levensstijl. Daar wordt je gezond, mooi en gelukkig van. Eerlijk ik wijk wel eens af, maar dit boek is

100 wel een goede handleiding en steun om het vervolgens weer op te pakken. Amber hanteert wel een soort van dieet en stappenplan om af te kicken van je oude gewoonte, maar het went snel. Bestellen? Het boek kun je reserveren bij Bol.com en ontvang je in februari voor 19,99 niet zo lang wachten bestel dan de oude versie van eet jezelf mooi, slank en gelukkig. Dit boek hanteer ik nog steeds. Geen blog missen? Like Foodblog Foodinista en volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest. Meest gelezen foodblogs 2014 Hier zijn ze de meest gelezen foodblogs van Foodinista van 2014! Dank jullie wel voor al jullie bezoekjes. In 2013 was Foodinista net online in december en was een overzichtje als deze nog geen eens mogelijk. Ik ben er dan ook supertrots op dat blogs meer dan keer zijn bekeken, gelezen, bestudeerd, geprint en gekookt. Zonder jullie is alles niet mogelijk! Voor Foodblog en lifestyleblog Foodinista kijk ik uit naar een mooi 2015! Meest gelezen Foodblogs De echte nummer 1 zijn de Kruidige aardappelmuffins

101 De Kruidige aardappelmuffins waren een must read met de feestdagen ik ben benieuwd wie ze heeft gemaakt. Op nummer 2 Het recept voor mijn Italiaanse Runderstoofschotel

102 Trots ben ik op de reacties die ik op de website, maar ook veel op social media mogen ontvangen voor mijn recept voor mijn Italiaanse runderstoofschotel. Deze heeft een mooie tweede plaats gehaald in het afgelopen jaar. Nederland is in de ban van Masterchef en mijn lezers ook. Een derde plek voor de winnaars van Masterchef we blijven nieuwsgierig en kunnen ook ongetwijfeld allemaal niet wachten op het 2015 seizoen wat in onze zomer en de winter in Australië opgenomen gaat worden. Blijf Foodinista volgen, want onze gastblogger Annemiek gaat naar een aantal leuke Masterchef restaurants toe in Australië.

103 Op de vierde plek het recept voor pittige tomatensoep. De voorkeur wordt gegeven aan verse tomatensoep zelf maken in plaats van tomatensoep uit blik, want deze pittige tomatensoep heeft met meer dan 5000 lezers mooi de vierde plek gehaald. De stoofschotels zijn populair nog een stoofschotel in de top 5 en voor deze meest gelezen foodblogs de afsluiter. Het recept voor Foodinista Belgisch stoofvlees is de hekkensluiter van de top 5 voor Wat worden de trends van 2015 dat gaan we zien, maar ik kijk uit naar een nieuw foodie

104 foodblog 2015! Met veel goede en ook slechte voornemens. Alles volgen van Foodinista Foodblog in 2015? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Foodinista Foodblog Jaaroverzicht 2014 Wat een jaar was het! Tijd voor het Foodinista Foodblog jaaroverzicht om het jaar 2014 helemaal af te sluiten! Een aantal highlights, want wat een jaar was het als ik alles er in moet plaatsen dan ben ik een jaar druk! Eén en al gezelligheid, verrassingen, nieuwbakken moederschap, familieleven, lekker eten, mama misselijkheid, geen wijn, weer wel wijn, alles weer over nieuw proeven, eten niet mogen, excuses vinden om er extra van te mogen eten en met mijn hele grote zwangere buik en met zijn tweetjes op stap. Oudjaarsdag de dag om terug te kijken en met veel plezier een mooi jaar af te sluiten. Foodblog jaaroverzicht Januari

105 Op 1 januari 2014 dronk ik mijn laatste glas champagne en alcohol op voor een lange tijd in 2014, want ik wist het zeker op 1 januari in de avond, na toch nog wat twijfel. Ik ben in verwachting! Iedereen nog even voor de gek houden bij mijn favoriete stek in Haarlem De Jopenkerk van de Jopen brouwerij met Jopenbiertjes en voor mij mijn favoriete alcohol vrij wit

106 biertje tijdens mijn negen maanden garnalenkroketjes nomnomnom. zwangerschap Foodblog jaaroverzicht Februari en de

107 Taart en zoetigheid werden al een echt ding in Februari. Terwijl ik van kaas, mint en sterke kruiden echt even weg

108 moest blijven. Dus een beetje verwennerij mocht wel. Op naar detaart van mijn Tante in Amsterdam. Zo gezellig en natuurlijk smullen! Foodblog jaaroverzicht Maart In maart ging ik onder andere voor een high tea naar Den Haag. Om één van mijn vriendinnetjes te vertellen dat Eric en ik ons eerste kindje verwachten. Heel spannend allemaal! Ook maakte ik eigenlijk voor het eerste kennis met de hele gezellige horeca in het Haags Hofkwartier, waarover in 2015 nog veel meer! Foodblog Jaaroverzicht April

109 In April ging ik met al groeiende buik met gastblogger Annemiek in Azië, Australie en Nieuw Zeeland naar de opening van Salt and Tasty in Rotterdam dat was echt genieten! Jammer dat ik niet alles mocht, maar top service en ik had een hele goede proever. Van Annemiek gaan jullie in 2015 heel veel zien en beleven! Foodblog Jaaroverzicht Mei

110 Pizza Taste of Amsterdam

111 Salted Caramel Pastries Cheesecake Sweet street

112 Surf en Turf van Daalder Amsterdam

113 Het Food Evenement van Amsterdam is weer neergestreken in Amsterdam. Taste Amsterdam en ik was er bij geen wijn, maar des te meer reden om iets meer te mogen eten en snoepen. Lees alles in Taste Amsterdam Deel1 en Deel2. Ja twee dagen die redenen om iets meer te mogen. April en mei waren voor mei persoonlijk erg drukke en ook verdrietige maanden ondanks de blijdschap van de zwangerschap kreeg mijn moeder een zware hartaanval, werd er suikerziekte type 1 ontdekt en blijkt alles erfelijk. Naar aanleiding van de hartaanval is de aortaklep vervangen wat een zware operatie

114 is en zijn de laatste maanden van mijn zwangerschap ondanks het genieten een emotionele achtbaan geweest. Foodblog jaaroverzicht Juni In In juni ben ik jarig! De laatste verjaardag met zijn tweetjes en dit hebben we gevierd met echt een heerlijk en uitgebreid 9-gangen diner, overnachting en ontbijt bij 4 sterrenhotel en 1 ster restaurant Omundo in Wageningen. Wat

115 een feest en een verjaardag om nooit meer te vergeten. Niks meer dan goede woorden voor Omundo. Foodblog Jaaroverzicht Juli In juli was het ship ahoy! Varen met de bloggers on board! Super gezellig met de andere foodbloggers varen in de sloep van Miss Publicity en WePR varen in Rotterdam met 30 graden dat was even wat verkoeling. Aan boord was de service top. Lekkere soepjes van kromkrommer taart en hapjes van Westerkaatje en voor de andere bloggers drankjes van o.a. Amarula en New York vodka. Afkoelen deden we met veel Evian en Celestial Seosonings Tea.

116 Foodblog Jaaroverzicht Augustus In augustus een heerlijk zomers etentje bij Bistro Noord in Amsterdam. Genieten!

117

118

119

120 En veel bezoekjes aan het strand in Zandvoort en Bloemendaal bij mijn favorieten Ubuntu Beach voor de heerlijke lunch, zoals Pulled Pork en Bruxelles aan Zee voor de goede strandmaaltijden in de avonduren. Foodblog Jaaroverzicht September

121 Daar ben ik in September is Florian geboren! Ons gezinnetje is geboren en toch echt even zwangerschapsverlof. Een lang

122 verwacht wijntje valt trouwens erg zwaar en stiekem nog steeds haha. Foodblog Jaaroverzicht Oktober

123 In oktober weer mijn eerste food etentje in Amsterdam proeven en wijnen bij East57 en wat een tip! Foodblog Jaaroverzicht November

124

125 In november de eerste biertjes van het jaar 2014! En genieten bij Café Goos. Een heel kindvriendelijk eetcafé met de lekkerste biertjes van Amsterdam. Foodblog Jaaroverzicht December De kerstmaaltijden hebben we gehad en op naar een nieuw jaar met oliebollen en appelbeignets van meesterbakker Uljé. Op naar 2015! Met veel nieuwe foodblogs en goede foodblog voornemens.

126 Like Foodblog Foodinista. Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest. Shoptip met korting Joseph Joseph Messen in Carrousel Een groot voordeel van de feestdagen is, wanneer je nog wensen over hebt dat er altijd grote kortingen komen op je favoriete producten en ook op de keukenproducten. Zoals je al wel vaker hebt kunnen lezen ben ik groot fan van het merk Joseph Joseph in de keuken. De producten van Joseph Joseph zijn naast dat ze van goede kwaliteit zijn ook nog eens van een mooi en strak design. Door het praktische gebruik van de Joseph Joseph items blijft je keukenblok overzichtelijk en kun je ook beter hygiënisch werken en heb je natuurlijk plek voor meer leuke keukenitems, zoals deze Joseph Joseph messen. Joseph Joseph Messen in Carrousel Met een beetje speuractie kwam ik deze leuke aanbieding tegen,

127 namelijk de Joseph Joseph messen in Carrousel sterk afgeprijsd. De Joseph Joseph messen zijn nu geen 109,00 Euro, maar 51,99 een hele goede deal! Voor het merk Joseph Joseph. Is het al voor je zelf om al vast om te hamsteren voor de verjaardag of kerstcadeautjes voor volgend jaar, want als je jezelf er niet blij mee maakt in de keuken dan ongetwijfeld een andere foodie wel. De messenset bestaat uit een draaibaar messenblok en zes messen en is van sterke kwaliteit.

128

129 Als eerste de nieuwste foodblogs en shoptips van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.