Griekse hamburger wraps

Transcriptie

1 Griekse hamburger wraps Ongetwijfeld ken je het ook wel en anders dan is deze snack maaltijd nog steeds ontzettend goed! Vooral nu in de zomer en het echt ultiem bbq weer, want op de bbq kun je deze maaltijd ook bijna helemaal bereiden! Alleen even hoe ik erop kwam om deze Griekse hamburger te bereiden. Nee, niet de Griekse crisis, die alweer zo lang duurt dat het saai is. Ik was aan het nadenken over een soort van pleasure snack die niet alleen ik, maar ook mijn vriend echt geniaal vindt. De pitabroodjes na het stappen, toen wij dat nog deden. Klinkt boring, maar nu zijn wij meer nachtbrakers door onze kleine man. Met liefde hoor. Alleen geen vettige pitabroodjes, gevuld met vlees, sausjes, extra salade en frietjes. Heel lang dan ook al niet meer opgepeuzeld en ook al jaren ben ik niet meer naar Griekenland afgereisd. Tijd dus om deze snack zelf als echt vullende avond maaltijd te maken! Ook echt ideaal als bbq maaltijd, vooral dit weekend, want het wordt er schitterend zonnig weer voor. Yay!

2

3 Benodigdheden voor de Griekse hamburger pita s voor 2 personen 2 hamburgers 1 zak gemengde sla 2 tomaten halve komkommer 1 rode ui 200 ml Griekse yoghurt 1 theelepel dille (gedroogd of vers) 2 knoflooktenen 1 theelepel olijfolie 80 gram feta 4 pidevellen (turkse supermarkt) Tips voor de bereiding van de Griekse hamburger wraps Start hier mee! De frietjes nemen de meeste tijd in: Bak ook de skinny frietjes in de oven. Hoe je dat doet? Het super simpele recept perfecte rozemarijn frietjes staat al voor je klaar. Moeilijkheidsgraad 1-5: 2 Benodigdheden: saladeschaal, grillpan 0f bbq, oven, ovenschaal, snijplank, scherp mes, bbqtang, 2 kleine schaaltjes, knoflookpers Recept Griekse hamburger wraps Start met het bakken van de frietjes. Deze moeten het langste bakken in de oven. Ondertussen kun je alles maken voor de hamburger pides. Snij de tomaten door de helft en haal de zaadlijsten eruit, zodat het vocht eruit is. Snij vervolgens de tomaten in kleine blokjes. Deze mogen in de saladeschaal. Snipper ook de rode

4 ui. Meng deze samen met tomaten en de sla in de saladeschaal. De salade is klaar. De volgende stap is de knoflooksaus maken. Schep de Griekse yoghurt in een schaaltje. Meng de dille er doorheen met een snufje zout. Knijp de knoflook uit en meng deze er doorheen met een theelepeltje olijfolie. Zet ook de feta klaar. Deze ingrediënten kunnen alvast op tafel.

5 Peper de hamburger in met zwarte peper. Niet met zout het ontrekt het vocht uit de hamburger. Verhit de grillpan of de bbq. En grill de hamburger aan iedere kant 3 minuten. Snij de

6 hamburger door de helft. En verdeel een halve hamburger per pita. Klinkt karig, maar met de overige ingrediënten is het ruim voldoende.

7 De frietjes zijn ondertussen ook klaar. Plaats alles op tafel voor de Griekse hamburger en het is klaar om te gaan vullen, vouwen en snacken. Eerst de sla, frietjes, hamburger, feta, saus, vouwen en happen in de Griekse hamburger pita s! Meer recepten? Like Foodblog Foodinista en volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest.

8

9 Verse Hamburgers friet inspiratie en Verse De hamburger is booming en dan niet meer de hamburger van de McDonalds, Burger King en de andere vrienden. Deze hamburgers zijn uit. Nee het zijn de hamburgers van de verse hamburgerbars. Wisten ze dit in Amerika, Engeland en Duitsland al lang dan weten wij dit in Nederland nu ook. De hamburgerbars met heerlijke verse hamburgers en verse friet zijn de place to be. Waar? The Butcher in Amsterdam, Bar-B in Amsterdam, Hamburg in Rotterdam en zo zijn er nog veel. Verse hamburger Naast dat deze hamburgers, als je het mij vraagt, veel lekkerder zijn. Zijn ze toch ook echt gezonder. Voor de calorieën hoef je het niet te doen, maar voor de verzadiging zeker wel. Het is gewoon een echte maaltijd en de bereiding is toch ook wel iets gezonder. Homemade hamburger Natuurlijk kun je ze ook zelf maken. Wanneer je de frietjes lekker in de oven maakt dan scheelt het natuurlijk heel veel vet. Zelf heb ik onlangs deze aardappelsnijder en hamburgerpers gekocht, want wij zijn er dol op. Zelf maak ik Italiaanse frietjes in de oven en rozemarijn frietjes in de oven.

10 Foto inspiratie verse hamburgers en verse friet De Amerikaanse blogsters weten al lang dat je heerlijke hamburgers zelf maakt en kunnen dit ook heel goed. Een beetje foto inspiratie kan dan ook geen kwaad om even lekker een beetje mee te eten.

11 De Dudeburger Stuffed Jalapeno Popper Cheese Bacon Burger van Shared Appetite

12 Net als deze blogger houd ik ook van quesedilla s, quatro fromaggi en queso hamburgers met verse friet van the recipe critic met nog veel meer burger recepten.

13 Een echte guilty pleasure en mijn favoriet de Mexican chorizo en shrimp burger van Lady and Pups nomnom

14 De Verse Greek Burger van Live Love Rowe Meer lekkere foto inspiratie opdoen? Volg Foodinista op Pinterest en Like Foodblog Foodinista.