Hotspot in Rotterdam The Park inspired by Erik van Loo

Transcriptie

1 Hotspot in Rotterdam The Park inspired by Erik van Loo Rotterdam is een mooie samenwerking en concept rijker. The Park inspired by Erik van Loo, van Parkheuvel. The Park inspired by Erik van Loo in Rotterdam is restaurant waar je naartoe gaat voor een uitgebreide lunch of voor een avond uit, waarbij het diner je avond maakt. Misschien is het niveau van Parkheuvel nog niet geheel te herkennen, maar genieten dat zal je zeker bij The Park. Uiteindelijk is het ook logisch dat The Park een eigen gezicht heeft, uitstraling en een eigen ervaring. De keuken heeft een eigen brigade en een eigen menu. Mooie seizoensrecepten, wijn, bier en spijscombinaties en in de lente en zomer bij mooi weer lunch of dineren in de rustige binnentuin midden in het centrum van Rotterdam. Het drukken stadsgevoel verdwijnt direct. De binnentuin vind ik echt een pluspunt. Al ga je hier niet gaat lunchen of dineren dan is het wel een mooie locatie voor een glaasje bubbels met oesters en geen doorsne oesters.

2

3 Het pluspunt bij The Park; voor een toegankelijke prijs genieten van de signature dishes van sterren chef Erik van Loo en vele andere heerlijkheden. Misschien beschik jij wel over het budget om regelmatig op sterren niveau te gaan dineren, maar ik niet en dan vind ik dit een heel toegankelijk concept voor een mooie avond uit dineren of een uitgebreide weekend lunch. Ook businessgasten zullen niet teleurgesteld zijn. Hiervoor is het restaurant een mooi concept, waar de keuken dagelijks wordt aangestuurd door chef Richard de Vries. Samen zorgen zij er voor dat de filosofie van Erik van Loo doorstraalt in de signature dishes en in het eigen samengestelde menu. The Park in foto s

4

5 Signature dish by Erik van Loo MRIJ bon bon met aardappel salade inspired bij Erik van Loo.

6 Het menu van The Park Inspired bij Erik van Loo past zich aan, aan het seizoen Lam met asperges. Drink jij hier witte of rode wijn bij? De wijncombinatie is rood, door de saus. Ik geef zelf toch de voorkeur aan een witte wijn.

7 Een fris zoet zuur rood zomerfruit dessert met zachte room.

8 Pistachecake met gevarieerde structuren van mandarijn.

9

10 Als afsluiter van de lunch Koffie met huisgemaakte friandises. Hotspot details The Park Wist je dat de kunstroute start bij restaurant The Park Inspired bij Erik van Loo in Rotterdam? Wist je dat The Park het liefst alleen werkt met Rotterdamse aanbieders, zoals een Rotterdamse brouwerij? MRIJ beef en nog veel meer? Wist je dat je in de zomer in de rustige binnentuin kunt lunchen en dineren? Wist je dat je na het diner ook kunt overnachten bij het Bilderberg Hotel? Wist je dat Restaurant The Park een eigen speciaalbier heeft mogen brouwen? Voldoende om voor naar deze hotspot te gaan en reservering te maken. Direct de nieuwste blogs, hotspots en nieuwste locaties ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Hamburgers eten in Rotterdam bij Burger Club Rotterdam is een nieuwe burger hotspot rijker. Het zijn burgers om je tanden in te zetten. Hamburgers eten in Rotterdam doe je tegenwoordig bij Burger Club. Bij Burger Club

11 in Rotterdam ben ik tasty hamburgers gaan eten voor de lunch en ik was super vol, maar ze waren zo ontzettend lekker. De hamburger restaurants zijn op dit moment heel erg populair dat heb je bij mij al een paar keer eerder kunnen lezen en dat ik fan ben van hamburgers dat steek ik dan ook niet onder stoelen of banken, maar niet van iedere hamburger, maar over Burger Club in Rotterdam ben ik enthousiast alleen al door het heerlijke kwaliteitsvlees, waarmee de burgers worden gemaakt. Hotspot Burger Club in Rotterdam Voor Hamburgers eten in Rotterdam kun je tegenwoordig gaan eten op de Nieuwe Binnenweg bij Nanet en Luis Ruiz de eigenaren van de Burger Club. Dit echtpaar is Spaans en Nederlands en is met Spaanse trots de Burger Club begonnen in Rotterdam. Toen ik naar de Burger Club ging in Rotterdam op de Nieuwe Binnenweg, waar heel veel leuk restaurantjes zijn zou ik er zo voorbij lopen, want het is niet zo heel erg opvallend, maar éénmaal binnen is het een mooie en strakke locatie.

12

13 Hamburgers eten in Rotterdam Voor iedereen is er een hamburger bij de Burger Club. Sowieso kun je kiezen uit drie soorten kwaliteitsvlees voor je burger. Dat is de eerste moeilijke keuze die je maakt. Je kiest uit MRIJ Beef, Iberico of Wagyu rundvlees en vervolgens zijn er verschillende toppings voor je burgers. Zelf vond ik de burgers als zo lekker dat ze niet veel toppings nodig hebben. Ook kon ik niet kiezen tussen welk vlees. Daar hebben ze ook een oplossing voor de slider. Drie mini burgers met de MRIJ beef, Iberico en Wayu rundvlees. Een hamburger feestje! Ben je niet echt een vleeseter dan kun je ook kiezen voor de vega weedburger. Natuurlijk is een hamburger niet compleet zonder een paar goede sidedishes, zoals de frietjes die zelf en vers worden gesneden bij de Burgerclub en Spaans in olijfolie worden gebakken en diverse salades. Zelf had ik eigenlijk wel voldoende aan de burgers. Dit zegt eigenlijk ook wel iets over de kwaliteit denk ik?

14

15

16 Wat natuurlijk ook niet onbelangrijk is zijn de drankjes. In Spanje zijn net zoals hier Gin en Tonic hip! Bij Burger Club hebben ze acht soorten en ben je ook welkom voor alleen drankje. Meer een wijnliefhebber? Nanet en Luiz houden zelf ook van een goed glas wijn dus dat is geen probleem.

17

18 Ga zeker een keer langs bij de Burger Club en zet je tanden ook een verse en tasty burger. Burger Club in Rotterdam Kijk hier voor meer informatie Nieuwe Binnenweg 139A 3014 GJ Rotterdam Telefoon: Voor meer restaurant tips kijk hier. Meer restaurant tips kijk bij de restaurants van Foodblog Foodinista Direct de nieuwste blogs, hotspots en nieuwste locaties ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.