NEWSLETTER THEMAROLLADE EIROLLADE

Transcriptie

1 PAAS TOPPER! THEMAROLLADE EIROLLADE Een traditionele Paastopper. Een mager gebakken spek gevuld met een fijn vleesdeeg met rode paprika en champignons. Binnenin een eitje. Art N : 469 Beschikbaar : W9 W14 BESTE KLANT, Met de ingang van dit nieuwe jaar danken we u hartelijk voor het in ons gestelde vertrouwen en de prettige samenwerking in Bij Ernell blikken we vooruit op het nieuwe jaar wordt een jaar vol nieuwe verwachtingen en uitdagingen die we zeker niet uit de weg gaan. Wij zullen er alvast alles aan doen om het tot een succesvol jaar te maken. Ondertussen kunnen we u een nieuw product voorstellen : het Zweeds kippenbrood. Een overheerlijk product dat zeker zal scoren in uw assortiment. Lees er meer over in deze newsletter! Onze oprechte groeten, Uw Ernell team. NEWSLETTER FEBRUARI 2015 EDITIE NR.14 De wereld van voeding in verandering! Eén van de belangrijkste trends voor de komende jaren is ongetwijfeld de trend Back to the roots. Het succes van deze trend is niet alleen het authentieke karakter dat het met zich meedraagt, maar voornamelijk de perceptie van gezondheid die hiermee sterk verbonden is. Bovendien covert deze trend ook 3 belangrijke sub trends: Het teruggaan in de tijd. Terug werken met oude processen het ambacht van vroeger beoefenen. Lokale aanpak ondersteuning van lokale producten en Erkende Streekproducten Tradities en ambacht staan hier lijnrecht naast elkaar en vormen dan ook een stevige tandem voor mooie succesverhalen. U als ondernemer in onze sector kan mee profiteren van deze trend. Speel hierop in en toon het beenhouwen van vlees aan uw klanten. Een echte vakman aan het werk zien schept niet alleen een vertrouwensband met uw klant, de kwaliteitsuitstraling van een ambacht, heeft bovendien een belangrijk gezond aspect dat misschien wel het belangrijkste argument is om extra aandacht te hebben voor deze trend. Lokale producten en Erkende Streekproducten als de Caractell Filet d Anvers, varen wel bij deze trend! Zoals u ongetwijfeld weet geven wij enkel de merknaam Caractell aan een selecte groep producten. Het Caractell assortiment bezorgt u kwaliteitsproducten van de bovenste plank. De Filet d Anvers van Ernell wordt bovendien ook extra ondersteund door het Streekproduct label. Argumenten genoeg dus om dit product de nodige aandacht te geven in uw toonbank! Trends: it s always about timing: if it s to soon, no one understands. If it s too late, everyone s forgotten. ERNELL nv Industriezone T.T.S. Eurolaan Temse T +32 (0) F +32 (0) onthaal@ernell.be

2 HET ERKENDE STREEKPRODUCT VAN ERNELL: FILET D ANVERS ONTDEK ONTDEK HET GEVARIEERD AANBOD VAN ERNELL Filet d, Anvers Nog steeds blijft het productieproces van onze filet d Anversen een echte ambacht. Een selectieve groep mensen in onze productieploeg kennen de métier voor het maken van de filet d Anvers. De Filets worden droog gezouten. Met veel kennis en oog voor detail worden ze dan bekeken en gevoeld of ze klaar zijn om het volgende productieproces te doorlopen. Geen computer gestuurde programma s dus voor deze producten. De filets nemen rustig de tijd die ze nodig hebben om een goede doorzouting te kennen. Nadien worden ze gedroogd en licht gerookt op beukenhout (voor het goede aroma). DE KALKOENFILET CROUSTILL, EEN WAAR TRAITEUR PRODUCT! De kalkoenfilet Croustill is een 100% zuivere kalkoenborst op het vel gebakken in de oven. In dikke sneden is dit een perfect traiteur artikel. Enkel uw eigen saus eraan toevoegen en u kan een prachtig kant en klaar gerecht aan uw klanten presenteren. Zijn belangrijkste kenmerken: Een 100 % zuivere kalkoenborst Met vel in de oven gebakken Zeer natuurlijke smaakbeleving Art. 425 gewicht: 2 kg De filet d Anvers van Ernell is een edel charcuterieproduct van bij ons. Dun gesneden is het een ware delicatesse als broodbeleg, maar hedendaags wordt filet d Anvers ook gebruikt bij de apero, als voorgerecht of finger food met een lekkere olijfolie,. Kortom dit kwaliteitsproduct heeft zijn naam en plaats wel verdiend in de culinaire wereld! Zeer gemakkelijk in gebruik. U voegt er uw eigen saus aan toe. U kan gemakkelijk inspelen op de vraag van uw klant. ONTDEK HEN - N 201: Gite luxe 1/1 - N 202: Gite luxe ½ (groot kaliber) - N 203: Gite spéciaal 1/1 - N 204: Gite spéciaal ½ (minder groot) TIP: KIPPENBROODJES Probeer ook de mini kippenbroodjes ze zijn perfect bij uw warme/koude gerechten en dagschotels!! Verpakt met 12 broodjes in gastro schaal 100% kip +/- 110 gr per broodje Mooi afgebakken Art. 447

3 23 FEBRUARI BESCHIKBAAR ACTIE KNÄCKEBRÖD WEEK 9-10 NIEUW TOPPRODUCT HET ZWEEDS KIPPENBROOD Het Zweeds brood is gemaakt op een basis van 100% kip. Een kwalitatief hoogstaand product met een unieke Zweedse kruidensamenstelling. Door hem af te bakken in de oven krijg je een overheerlijk product dat zowel jong als oud weet te waarderen! Je kan dit product bestellen bij je favoriete grossier vanaf maandag 23 februari. Om dit product extra in de kijker te plaatsen hebben we volgende aktie in petto. AKTIE VOOR DE CONSUMENT BIJ AANKOOP VAN 200GR ZWEEDS KIPPENBROOD: GRATIS KNÄCKEBRÖD Verder hebben we nog een pancarte en Zweedse vlaggetjes om het product extra onder de aandacht te brengen. We wensen u veel succes!! Deze promoties krijgt u automatisch via uw grossier geleverd. ERNELL nv Industriezone T.T.S. Eurolaan Temse T +32 (0) F +32 (0) onthaal@ernell.be

4 VAN 23 FEBR T.E.M. 6 MAART WEEK 9-10 BARBECUE HAM CLASSICO BELGISCHE KWALITEITSACHTERHAM LICHT GEROOKT GEKOOKT IN NETJE IN EIGEN BOUILLON CONFORM DE MEESTERLYCK LICENTIE ECONOMISCHE SNIJVORM : MINIMAAL SNIJVERLIES GEWICHT : ± 6,0 KG Artikel nr GRATIS JAMBON À L ANCIENNE HAM OP OUDE WIJZE BELGISCHE HOOGWAARDIGE ACHTERHAM ADER GEPEKELD: EEN LANGZAME ZOUTING DIE EEN NATUURLIJKE RIJPING TOELAAT VAN MINIMAAL 5 DAGEN GEKOOKT IN EIGEN BOUILLON COBOURG SNIT: ZONDER NOOTHAM AMBACHTELIJKE KWALITEIT ECHTE BEENHOUWERSHAM : NATURELLE BEET, ZUIVERE SMAAK GEWICHT: ±6.2 KG Artikel nr GRATIS Vul uw bestelling in voor de HAM op de achterzijde van deze pagina. FAVORIT Meiselaan Kapelle-op-den-bos Tel: +32(0) Fax: +32(0) info@favorit.be

5 ANTWOORDKAART BESTE KLANT, Wij danken u alvast voor uw interesse in onze hammen en hopen u te overtuigen van onze kwaliteit. Om uw verkoop extra te stimuleren voorzien wij een introductie korting van 3+1 gratis. Vul de onderstaande gegevens in, dan zorgen wij ervoor dat u de korting via uw geselecteerde grossier kan ontvangen. Wij danken u alvast voor het gestelde vertrouwen en wensen u een succesvolle verkoop toe. Met vriendelijke groeten, De Firma Favorit Winkelnaam:... Naam:.... Adres: Tel:... U kan de promotie 3+1 gratis ontvangen in W 9 & 10: W9: BBQ ham Classico:... x 3+1 GRATIS hammen Ader gepekelde Jambon à l ancienne:. X 3+1 GRATIS hammen W10: BBQ ham Classico:... x 3+1 GRATIS hammen Ader gepekelde Jambon à l ancienne:. X 3+1 GRATIS hammen Te leveren via uw favoriete grossier.:... Fax dit ingevulde document even terug naar: 03/ of mail naar Indra@ernell.be FAVORIT Meiselaan Kapelle-op-den-bos Tel: +32(0) Fax: +32(0) info@favorit.be