Zet uw borstel en de emmer aan de kant, de lente is in het land.

Transcriptie

1 Belgique - Belgie P.P. - P.B WILLEBROEK BC Jaargang 3 Nr. 2 April-Mei-Juni 2010 Zet uw borstel en de emmer aan de kant, de lente is in het land. Driemaandelijks tijdschrift - V.U. : Lydia Nys, Breendonkstraat 11 b/002, 2830 WILLEBROEK - Afgiftekantoor Willebroek Erkenningsnummer P Pagina 1 van 8

2 Woordje van onze voorzitster De eerste drie maanden zijn al voorbij. De lente is al in het land, en hopelijk volgt daarop een mooie zomer. Onze zondagbrunch op 14 maart was weeral af. Met 63 deelnemers mochten we van een succes spreken, deze is voor herhaling vatbaar. Op onze activiteitenkalender staat er nog veel op het programma, suggesties zijn ook nog altijd welkom. Hoe vul ik een bloembak, voor in de tuin of voor op het terras, weldra gaan we het weten. In samenwerking met De Wilg hebben we ook verschillende activiteiten, hou de kalender van De Wilg maar in het oog. High thee of zo als wij het genoemd hebben Late afternoon thee, omdat het bij ons s avonds zal doorgaan. Een hele avond genieten van de lekkerste zoete en hartige hapjes, met daarbij grote potten thee. Leuk om met een groep dames te doen. Wij kijken er al naar uit, u ook? Rond 1 mei worden de bewoners van het berkenhof verwend met een mooie rode roos, dit in samenwerking met SPa Willebroek. Tussenin mogen we ook niet vergeten om van het mooie lenteweer te genieten : fietsen, wandelen, de beentjes strekken, Er zijn tal van verenigingen, waar men het in groep kan doen, wat altijd leuker is. Ik wens iedereen nog vele mooie lentedagen toe en natuurlijk gevolgt door een prachtige zomer. De Voorzitster, Nicole Van Moer Pagina 2 van 8

3 Vrouwen in volle actie Activiteitenkalender voorjaar 2010 : Di 06 april HOBBYAVOND 19u30 VOLKSHUIS Do 15 april Praatnamiddag met Suzy Schorrewegen Echt omgaan met je huid 14u LDC De Wilg Ma 19 april BLOEMSCHIKKEN 19u30 VOLKSHUIS Wo april Wo 05 mei KOOKCURSUS (Sorry, reeds volzet) 19u WILLEBROEK- ZUID Vr 30 april Bezoek aan BERKENHOF en WILGENHOF met een ROOSJE 13u30 OCMW WILLEBROEK Di 04 mei HOBBYAVOND 19u30 VOLKSHUIS Ma 17 mei ACTIVITEIT : Late afternoon tea met gebak 20u VOLKSHUIS Di 01 juni HOBBYAVOND 19u30 VOLKSHUIS Pagina 3 van 8

4 Goed voor je ogen, en ook nog bepalend voor je imago : DE ZONNEBRIL Oorsprong : De zonnebril werd al in de 12de eeuw uitgevonden in China. Veel hoef je je daar niet bij voor te stellen. De Chinezen maakten lenzen van kwarts en plaatsten die in primitieve monturen zodat de zware kristallen op hun plaats bleven staan. Dat was niet bepaald modieus en de zonnebrillen werden ook niet gebruikt om de ogen te beschermen tegen de UV-straling. Maar dat was ook niet de bedoeling. De zonnebrillen werden vooral gebruikt door rijke Chinezen. Die verstopten zich achter hun bril. Letterlijk! Kwarts is niet doorzichtig maar troebel. Zo konden regenten en rechters hun gezichtsuitdrukking tijdens gesprekken verbergen. Heel handig, al maakten ze het zichzelf ook wel moeilijk, want ook de brildrager zelf zag helemaal geen steek. Bescherming voor onze ogen : Als we het over zonnelicht hebben, moeten we een onderscheid maken tussen UV (ultraviolet), IR (infrarood) en zichtbaar licht. Een overdosis zichtbaar licht veroorzaakt hooguit hoofdpijn, vermoeidheid of zwarte vlekken voor de ogen. De onzichtbare UV B- en IR- stralen richten daarentegen zware schade aan in de vorm van ontstekingen van het hoornvlies. De zonnebril doet voor je ogen wat zonnebrandcrème voor je huid doet. Een goede zonnebril hoeft echt niet duur te zijn maar moet aan de nodige eisen voldoen. Hij moet de UV B-stralen absorberen en de IR- stralen filteren. De kleur van het glas zegt niets over de kwaliteit en de bescherming. Donkere glazen die het felle zonlicht afzwakken maar de UV- stralen doorlaten, zijn bijzonder schadelijk voor de ogen, daarentegen zijn er zo goed als doorzichtige brillen die heel goed zijn. Pagina 4 van 8

5 Recept uit Lydia Nys haar kookboek : Lente = Aspergetijd Sint-Jacobsvruchten met asperges Benodigdheden : (voor 4 personen) Sint-Jacobsvruchten 8 Witte champignons 150 gr Gekookte grote asperges 4 Fijngesneden bieslook 1 eetlepel Olijfolie extra vierge 3 eetlepels ½ limoen of ¼ citroen peper en zout een kommetje bloem Bereiding : Snijd de Sint-Jacobsvruchten overlangs in tweeën. Wentel ze even door de bloem en klop daarna de overtollige bloem eraf. Snij de champignons in kwartjes en de asperges in gelijke stukjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan. Bak de Sint-Jacobsvruchten aan beide zijden heel kort tot ze lichtbruin zijn. Schep de Sint-Jacobsvruchten uit de pan en hou ze apart. Bak in dezelfde braadjus, gedurende 30 seconden de champignons, voeg er daarna de asperges bij. Kruiden met peper en zout. Leg de groenten in diepe borden en verdeel de vruchten. Zet de borden, overgoten met de jus gedurende 20 seconden in een voorverwarmde oven op 240. Haal de borden uit de oven en besprenkel het gerecht met enkele druppels limoensap en bestrooi met versgesnipperde bieslook. TIP : Eet smakelijk. Sint-Jacobsvruchten mogen nooit helemaal gaar zijn. Zij moeten van binnen nog iets glazig zijn, anders worden ze taai. Je kan dit recept ook als voorgerecht gebruiken met iets minder Sint- Jacobsvruchten. Aanbevolen wijn : Riesling, een witte Rioja, een Orvieto of een Muscadet sur lie. Pagina 5 van 8

6 Gevierden Bestuursleden : Emy Schampaert 10 jaar bestuurslid Lydia Maximus 30 jaar bestuurslid Oliva Van Ing 30 jaar bestuurslid Pagina 6 van 8

7 VIVA-SVV Weetjes Wist u dat... dat Olga Janssens voortaan er voor zal zorgen dat alles betaald word en dus deze taak overgenomen heeft van Oliva. En dus zoals wij het nog altijd zeggen, kassierster geworden is van onze vereniging. Olga hartelijk dank hiervoor. dat we Oliva bedanken voor de jarenlange inzet en het altijd goed letten op onze centjes. Oliva, hartelijk dank ervoor. Als bestuurslid wensen we Oliva nog vele vele jaren toe in ons bestuur. dat Emy 10 jaar bestuurslid is, en Lydia Maximus en Oliva al 30 jaar, alle drie van harte gefeliciteerd. dat Irma in april 50 jaar getrouwd is met Hendrik Maximus, van harte gefeliciteerd, en hop naar de volgende 50 jaar! Enkele spreuken gelezen op een poezenkalender : Iemand die niet van katten houdt, is de goede poes gewoon nog niet tegengekomen. Als je in een boom wilt klimmen, moet je onderaan beginnen, niet bovenin. Visite brengt steeds vreugde aan. Is t niet bij het komen, dan wel bij het gaan. Om een prins te vinden moet je eerst een heleboel kikkers kussen. Een kat hebben is zoals een goede roman lezen, net wanneer je de hoofdpersoon meent te kennen, zal ze je op de eerstvolgende pagina al weer verbazen. Pagina 7 van 8

8 Foto s voorbije activiteiten Brunch : 15 maart 2010 Al de andere foto s van de voorbije activiteiten kan je bekijken op onze website Pagina 8 van 8