onze wensen : een goede gezondheid, veel zonneschijn, geen zorgen, veel ontspanning, gewoon gelukkig zijn!

Transcriptie

1 Jaargang 8 Nr. 1 Januari-Februari-Maart 2015 Belgique - Belgie P.P. - P.B WILLEBROEK BC onze wensen : een goede gezondheid, veel zonneschijn, geen zorgen, veel ontspanning, gewoon gelukkig zijn! Driemaandelijks tijdschrift - V.U. : Lydia Nys, Breendonkstraat 11 b/002, 2830 WILLEBROEK - Afgiftekantoor Willebroek Erkenningsnummer P Pagina 1 van 8

2 Woordje van onze voorzitster Eerst en vooral de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar. De minder goede dagen van 2014 gaan we vlug vergeten en met volle moed beginnen we aan het nieuwe jaar. Onze activiteitenkalender van 2015 begint stilaan vorm te krijgen. Het startschot wordt gegeven op 6 januari met onze maandelijkse hobbyavond. Op 19 januari gaat Linda ons begeleiden in ons breicafé bij het breien van een veelzijdige sjaal, een model door de deelnemers zelf gekozen, zie affiche in het Volkshuis. Onze huiskok Erik zal ons op 23 februari hartige broodjes leren bakken. We gaan er bakken met spekjes, met zongedroogde tomaatjes, enz. We kijken er alvast naar uit. En onze jaarlijkse brunch zal dit jaar doorgaan op paaszondag, ja u leest het goed, zondag 5 april, een datum om alvast te noteren en u eens goed culinair te laten verwennen. Tegen het verschijnen van dit boekje zullen de afspraken al gemaakt zijn om in april naar Mechelen te gaan om een bezoek te brengen aan de Wit, beter gekend als de Mechelse wandtapijten. We gaan er een gezellige en culturele namiddag van maken. Binnen ons bestuur zijn er 2 jubilarissen : Lydia Maximus is 35 jaar bestuurslid en Emy Schampaert 15jaar. Van harte gefeliciteerd! Ik zou nog willen zeggen dat bij ons de deur altijd open staat om mee te doen aan onze activiteiten. Tot binnenkort, De Voorzitster, Nicole Van Moer Pagina 2 van 8

3 Vrouwen in volle actie Activiteitenkalender 2015 : Di 6 januari HOBBYAVOND 19u30 Volkshuis Ma 19 januari Activiteit : breicafe 19u30 Volkshuis Di 3 februari HOBBYAVOND 19u30 Volkshuis Ma 23 februari Activiteit : Hartig broodje bakken 19u30 Volkshuis Di 3 maart HOBBYAVOND 19u30 Volkshuis Ma 13 maart Activiteit : Lentestuk maken 19u30 Volkshuis Zo 5 april PAASBRUNCH 9u30 Volkshuis Di 7 april HOBBYAVOND 19u30 Volkshuis Pagina 3 van 8

4 Een gedicht om te onthouden Wie is toch die vrouw, die werkt voor noppes, maar zonder berouw, die fietst naar de afspraak door regen en wind, die altijd weer een gaatje in de eigen agenda vindt. Die voor niets bij VIVA-SVV wil werken en daardoor onze organisatie versterken. Elke vrijwilligster zet zich op haar eigen manier in en maakt het een ander graag naar de zin. In t grote of in t kleine, elke vrijwilligster maakt het verschil en dat is eigenlijk wat dit gedicht zeggen wil. Die stille kracht, onmisbaar in onze maatschappij, vrijwilligster, die stille kracht ben jij. Daarom voor alle vrijwilligsters, tenminste een keer per jaar, bedankt, petje af, en handen op elkaar. Pagina 4 van 8

5 Ongewild urineverlies Heel wat vrouwen krijgen te maken met ongewild urineverlies of incontinentie. Hoeveel mensen incontinent zijn, is niet precies geweten, maar sommige bronnen maken gewag van één vrouw op drie. Boven de 50 jaar kan 1 op 4 personen zijn of haar plas niet ophouden. Incontinentie is daarmee één van de meest miskende aandoeningen in onze maatschappij. Het komt voor onder alle bevolkingsgroepen, bij bedlegerige, zieke, gehandicapte en gezonde personen. Ten onrechte vinden heel wat vrouwen urineverlies een normaal verschijnsel, eens zij een kind hebben gebaard. Bovendien hangt er een gevoel van schaamte en taboe rond deze aandoening. Dit heeft als resultaat dat slechts een kleine fractie van vrouwen hiervoor een dokter raadplegen. Nochtans is incontinentie een delicate aandoening die voor heel wat dagelijkse problemen kan zorgen en ingrijpende gevolgen kan hebben voor de levenskwaliteit. De sociale omgang kan erdoor verstoord worden en in extreme gevallen leidt het tot isolement. Zeer belangrijk is te beseffen dat geen enkel urineverlies, hoe klein ook als normaal mag worden beschouwd. In 75 tot 85% van de gevallen is er aan dit probleem te verhelpen. Slechts in uitzonderlijke gevallen is het gebruik van inlegbandjes of andere opvangsystemen noodzakelijk. Dus : raadpleeg je huisarts en blijf niet met je probleem zitten. Pagina 5 van 8

6 De echte Moussaka Benodigdheden : (voor 8 personen) aubergines 1,5 kg uien 2 stuks knoflook 4 teentjes mager lamsgehakt 1 kg tomaten 750 gr droge witte wijn 2 dl geraspte Kefalotiri-kaas 75 gr (of een mengeling van Parmezaanse en Gruyerekaas) fijngehakte peterselie 2 el aardappelen 1 kg broodkruim 50 gr boter 60 gr bloem 6 el melk 1 liter nootmuskaat 1 snuifje eierdooiers 2 sts zwarte peper en zout Bereiding : De aardappelen koken in de schil, dit kan zelfs in de microgolfoven. De schil verwijderen en vervolgens in schijfjes van 2 mm snijden. De aubergines wassen, afdrogen en de steeltjes verwijderen. In dikke plakken van 1 cm snijden. Bestrooi deze plakken met zout en laat er een uur het water aan onttrekken. Vervolgens afspoelen, licht persen en droogdeppen. De plakken aubergine aan weerszijden in hete olie aanbakken en laten uitdruipen op een velletje keukenrol. De uien schillen, fijnhakken en fruiten. Hierbij het gehakt aanbraden. De knoflook fijnhakken en bij het gehakt voegen; kruiden met peper en zout. De tomaten ontvellen en ontpitten, door het vlees mengen en 5 min. mee laten bakken. De wijn vermengen met de tomatenpuree en bij het gehakt voegen. Laat dit op een laag vuur een 1/2 uurtje sudderen, tot het vocht bijna is ingekookt. De kruiden erdoor roeren en zout en peper toevoegen. De oven voorverwarmen op 180 graden. Een ovenschaal invetten met olijfolie en de bodem bestrooien met broodkruim. Om en om een laag aubergines, gehakt en aardappelschijfjes aanbrengen. Maak een roux van boter en bloem, die iets bruin laten worden en onder voortdurend roeren geleidelijk er de melk aan toevoegen. Langzaam aan de kook brengen en 5 min. al roerend laten pruttelen, tot de saus romig is. Deze vervolgens van het vuur nemen en kruiden met muskaatnoot, zout en peper. De eierdooiers door de kaas roeren en vervolgens door de saus mengen. De saus over de aubergines en aardappelen gieten. De moussaka ongeveer een uur in de oven laten bakken. Pagina 6 van 8

7 Onze Paasbrunch Wanneer : Zondag 5 april Waar : In de zaal van het Volkshuis te Willebroek Bennoja Catering zal ons culinair verwennen. We starten met een luxe ontbijt tussen 9u30 en 10u. Om 11u biedt VIVA-SVV een glaasje cava aan en word het buffet geopend. Wijn en water tot en met de koffie wordt door het bestuur aangeboden. Prijs : 37,50 Van 3 tot 12 j : 20,00 Kinderen tot 3j : gratis Inschrijven verplicht! Voor wie van Aspe houdt, is dit weeral een boek om in één ruk uit te lezen : ZONDER VOORSCHRIFT EEN VREEMDE, BIJNA KARIKATURALE HOMEJACKING is de aanzet tot een reeks moorden, geregisseerd door een zekere John Bold. Hij is een notoire liefhebber van vrouwelijk schoon die op een heel bijzondere manier met zijn opdrachtgevers communiceert. Wie is Bold en voor wie werkt hij? Het onderzoek leidt via een lobbyist en een idealistische wereldverbeteraar naar Het Madeliefje, een bordeel waar iedereen zijn eigen bloempje kan plukken en Van In besmet raakt met een geheimzinnige, dodelijke bacterie. Versavel, die ondertussen smoorverliefd is op de enige nog bruikbare getuige, staat voor een zware opdracht. Zal hij de moordenaars weten op te sporen en een geneesmiddel vinden dat het leven van zijn vriend kan redden? Op gevaar van besmetting : te lezen zonder voorschrift. Pagina 7 van 8

8 Foto s Handwerktentoonstelling Al de andere foto s van de voorbije activiteiten kan je bekijken op onze website Pagina 8 van 8