Kerstprogramma Kerstavond beginnen wij de feestdagen met Kerst à la carte in ons restaurant.

Transcriptie

1 Kerstprogramma 2015 Geachte gast, Nog even wachten en dan staan de feestdagen weer voor de deur. Voor deze bijzondere gelegenheid willen wij u ons kerstprogramma presenteren. Kerstavond beginnen wij de feestdagen met Kerst à la carte in ons restaurant. Op 1 ste Kerstdag serveren wij vanaf uur een dinerbuffet in kerstsfeer voor u. Met een informeel karakter is het bijzonder geschikt voor families. Ook dit jaar zal de Kerstman de kleintjes ontvangen en vermaken in de hiervoor speciaal ingerichte kinderkamer. In de avond van 1 ste Kerstdag hebben wij een voortreffelijk 6-gangen diner voor u samengesteld en 2 e Kerstdag kunt u genieten u van een feestelijke 3 of 4 gangendiner. Voor de gasten die graag blijven overnachten in één van onze luxueuze suites, hebben wij een hotelarrangement in kerstsfeer samengesteld. Kortom de schitterende ambiance, de gastvrijheid, de hartelijkheid van onze medewerkers en de met liefde bereidde feestmaaltijden zorgen voor Un grand Noël bij de Oolderhof welke u niet snel zult vergeten. Graag begroeten wij u tijdens de feestdagen bij de Oolderhof. Met vriendelijke groet, Rosalie en Jan Theunissen & het Oolderhof-team

2 1 ste Kerstdag Diner buffet Ontvangst uur Voorgerechten Carpaccio van Crôle Hoeve Limousinvlees met een aardappelbieslook salade en paddenstoelen Terrine van hert met Kweeperen compôte en eendenlever schuim Taartje van gepocheerde zalm met rivierkreeft en limoencrème Fruit de Mer cocktail met gemarineerde scampi * Soep Krachtige wildbouillon met bospaddenstoelen en een bladerdeegstengel * Hoofdgerechten Kalfsfilet van het Limousin Rund, Girollensaus - Aardappelstrudel - gebraiseerde witlof en spruitjes en Kabeljauwfilet met rivierkreeftstaartjes Hollandaise saus amandelduchesse - groenten * Kerst desserts Omelet Sibériènne met vanille-ijs Chocolademousse met gekonfijte kersen Toren van soesjes gevuld met vanillecrème Bosvruchten bavarois Diverse soorten longueurs Salade van vers fruit * Koffie met friandises Voor de kinderen: Fruitspiesjes - Tomatensoep Vis en Vleesgerecht met bijpassend garnituur Het maken en versieren van een cup-cake In onze kinderkamer zijn zoals altijd nog diverse andere activiteiten. Couvertprijs 39,50 Kinderen van 4 tot en met 12 jaar 19,50 Kinderen jonger dan 4 jaar zijn gratis

3 1 ste Kerstdag Diner de Noël Ontvangst uur Drie verrassende kerstamuses Eendenborstfilet marbré van eendenlever Wildbouillon shiitake onder een bladerdeeghoedje Coquille gemarineerd buikspek - fregola - aceto vinaigrette Herten duo uit de Eifel geserveerd met eigen jus Gegratineerde geitenkaas op brioche, Kweeperen compôte stroopsaus uit Ool Dessert Noël De feestelijke afsluiting Koffie met friandises Couvertprijs 67,50

4 2 e Kerstdag 3 of 4 gangendiner Huisgerookte zalm filet van zalm - rivierkreeftstaartjes Of Carpaccio van Crôle Hoeve Limousinvlees truffel crème aardappelbieslook salade * Wildbouillon ravioli gevuld met morilles * Kalfsfilet van Crôle Hoeve Limousinvlees Girollensaus aardappelstrudel- spruitjes Of Combinatie van kabeljauwfilet met kreeft Hollandaise saus risotto - groenten * Dessert Noël De feestelijke afsluiting Couvertprijs 3 gangen 37,50 Couvertprijs 4 gangen 42,50

5 Hotelarrangement in kerstsfeer Kerstarrangement Aankomst op donderdag 24 december en vertrek zondag 27 december 3 overnachtingen in een van onze luxe suites 3 x uitgebreid ontbijtbuffet Ontvangst met koffie en appeltaart 1 e kerstdag een 6 gangen kerstdiner 2 e kerstdag een 3 gangen kerstdiner Arrangementsprijs 230,50 per persoon op basis van een tweepersoonssuite. De toeslag voor een suite bezet door 1 persoon bedraagt 25, 00 per nacht. De toeristenbelasting bedraagt 1,50 p.p.p.n. Donderdag 24 december Wij verwelkomen u graag vanaf uur bij de Oolderhof met een heerlijk kopje koffie en huisgemaakte appeltaart. 1 e kerstdag Tussen 8.30 uur en uur, serveren wij een uitgebreid kerstontbijt in ons restaurant de Lisdodde. s Avonds nodigen wij u vanaf uur uit in onze Loungebar voor het aperitief. Vervolgens geniet u in ons restaurant De Violier van een voortreffelijk 6-gangen diner. 2 e kerstdag Begin de dag met een champagne ontbijt! Het ontbijt wordt tussen 9.30 uur en uur geserveerd in ons restaurant de Lisdodde. Vervolgens kunt U eventueel een van de vele kerst activiteiten in de omgeving bezoeken. Voor het avondprogramma verwelkomen wij u graag om uur voor het aperitief in de Loungebar. Vanaf uur serveren wij een feestelijk 3-gangen menu voor u. Zondag 27 december Ter afsluiting van uw verblijf, serveren wij tussen 8.00 uur en uur het ontbijt in ons restaurant de Lisdodde. Kerstactiviteiten in de omgeving: Kerstmarkt Düsseldorf Kerstmarkt in de grotten van Valkenburg Kerstmarkt Designer Outlet Center en binnenstad van Roermond Winterland Maastricht (op het vrijthof) Hoogmis en kerstvieringen in de Kathedraal en Munsterkerk

6 Reserveringsformulier Naam: Adres: Postcode/Woonplaats: Telefoon: Restaurant De Oolderhof Donderdag 24 december Kerst à la carte vanaf uur Vrijdag 1 e kerstdag Dinerbuffet uur Vrijdag 1 e kerstdag Kerstdiner uur Zaterdag 2 e kerstdag keuzemenu vanaf uur 3 gangen 4 gangen Graag reserveren wij voor volwassenen kinderen (tot 12 jaar) kinderen (tot 4 jaar) Hotel De Oolderhof Graag reserveren wij het hotel arrangement in kerstsfeer voor volwassenen kinderen (tot 12 jaar) kinderen (tot 4 jaar) Aankomstdatum Vertrekdatum Aantal suites Aantal extra bedden Maak hier uw eventuele dieetwensen kenbaar