hotel kasteel bloemendal

Transcriptie

1 Exclusieve Feestdagen hotel kasteel bloemendal

2 Kerstmenu s HetFamilie Menu Kerstavond Dungesneden kalfsvlees Eendenlever Pompoen Dragon Verfrissing Mojito Ganzenborst Cranberry-Portsaus Bavarois Cassissorbet Merengue Kerstdiner 21 december U kunt reserveren in de variant van een 3-, 4- of 5-gangen menu. De kosten hiervoor bedragen; 3-gangen à 39,50 per persoon (voorgerecht - hoofdgerecht - dessert) 4-gangen à 49,50 per persoon (voorgerecht - soep - hoofdgerecht - dessert) 5-gangen à 59,50 per persoon Onze kleine gasten (3 t/m 12 jaar) verwennen wij graag met een 3-gangen kindermenu à 14,50 per kind. Eventuele dieetwensen kunt u tot uiterlijk 1 week voor aankomst aan ons bekend maken. Dinerbuffet Dû Chef op Kerstavond In onze zaal Monastère serveren wij een spectaculair dinerbuffet Dû Chef met live cooking. Wij ontvangen u om uur feestelijk met een welkomstdrankje. De prijs voor volwassenen bedraagt 39,50 per persoon en voor onze kleine gasten (3 t/m 12 jaar) 19,75 per kind. Kerstbrunch 1e en 2e Kerstdag Op 1 e en 2 e Kerstdag presenteren wij in onze Kasteelgewelven en Monastère, ons uitgebreide brunchbuffet met live cooking. Wij ontvangen u om uur met een feestelijk welkomstdrankje. Aansluitend presenteren wij u de volgende verwennerijen; Fazantenbouillon Flensjes enbuffet Rundercarpaccio Kappertjes Parmezaan Eendenrollade Vijgencompote Limburgse hamsoorten Mangochutney Mechelse forel Gebrande amandeltjes Noorse zalm Gerookt Zalm Bellevue Garnalen Cocktail Saladebuffet Pommodorisalade Bleekselderij Griekse pastasalade Fetakaas Aardappelsalade Mosterddressing Bladsalade Crudités Sauzen en diverse broodsoorten Brood Boter Saus enbuffet Hertenrugfilet Veenbessen Rode portsaus Entrecôte Frianderkalf Dragonsaus Stoofpotje Konijn Pruimensaus Zalmforel Gamba s Pestosaus Ravioli Spinazie Blauwschimmelkaas Amandelaardappeltjes Rode kool Stoofpeer Groentemix Nagerechten De prijs voor volwassenen bedraagt 57,50 per persoon en voor kinderen van 3 t/m 12 jaar 28,75 per kind, inclusief een welkomstdrankje en een Hollands drankenassortiment. De brunch zal om uur ten einde zijn. Op 1 e Kerstdag serveren wij ook voor de eerste keer de Kerstbrunch in ons Restaurant. Hier ontvangen wij u om uur en zal de brunch ten einde zijn om uur.

3 Kerstmenu s Menu 1 e Kerstdag (diner) Wij zullen u betoveren met onderstaand 6-gangen menu à 69,50 per persoon. Rilette van kabeljauw Gamba Chuka wakame crème Fazantenbouillon Morieljes Coquille Rode paprika Steranijs Verfrissing Passievrucht Runderhaas Gekonfijte runderwang Stamppotje Karameltaartje Mangosorbet Bovenstaand menu is ook te reserveren als 4-gangen menu: voorgerecht - soep - hoofdgerecht - dessert De kosten hiervoor bedragen 49,50 per persoon. Menu 2 e Kerstdag (lunch en diner) Op 2 e Kerstdag verwennen wij u met onderstaand menu. Het menu is te reserveren als lunch en diner in de variant van 3-, 4-, 5- of 6-gangen menu. Gravad Lax Artisjok Mosterd-dille Runderbouillon Kruidenwrap Terrine van zwezerik Bospaddenstoelen Hertenrug Vijgen Veenbessen Parfait Poire Williams Amandelkrokant De kosten hiervoor bedragen: 3-gangen à 39,50 per persoon (voorgerecht - hoofdgerecht - dessert) 4-gangen à 49,50 per persoon (voorgerecht - soep - hoofdgerecht - dessert) 5-gangen à 59,50 per persoon (voorgerecht - soep - tussengerecht - hoofdgerecht - dessert) 6-gangen à 69,50 per persoon. Onze kleine gasten (3 t/m 12 jaar) verwennen wij graag met een 3-gangen kindermenu à 14,50 per kind. Eventuele dieetwensen kunt u tot uiterlijk 1 week voor aankomst aan ons bekend maken. Sylvester Op 31 december 2014 organiseren wij onze traditionele en zeer gezellige Sylvester Soirée. Dit compleet verzorgde Diner Dansant bieden wij u aan voor 150,00 per persoon. Wij ontvangen u deze avond met een Cocktail Maison en laten u daarna, onder begeleiding van swingende live muziek, genieten van de culinaire specialiteiten van Chef-kok Harry Schoenmakers en zijn witte brigade. Wij serveren u onderstaand menu: Iberico de Bellota Granaatappel Rucola Wildbouillon Shiitake Oesterzwam ½ Kreeft À la Nage Kalfshaas Zwarte olijven Gnocchi Gedurende de hele avond zijn de dranken van het Hollands drankenassortiment inbegrepen. De feestelijke avond met live muziek begint om uur en eindigt om uur. Eventuele dieetwensen kunt u tot uiterlijk 1 week voor aankomst aan ons bekend maken. Indien u wenst te overnachten kunt u contact opnemen met onze afdeling reserveringen. Onze collega s informeren u graag over de beschikbare overnachtingsmogelijkheden. Nieuwjaarsaanbieding Speciaal voor gasten die bij ons van Oudejaarsdag 2014 op Nieuwjaarsdag 2015 in het hotel verblijven, bieden wij de mogelijkheid om gebruik te maken van deze exclusieve verlengingsaanbieding op donderdag 1 januari Prijs vanaf 45,00* per persoon, exclusief ontbijt Prijs vanaf 61,50* per persoon, inclusief ontbijt * Deze prijs is afhankelijk van het door u gereserveerde kamertype. * Toeslag voor een 1-persoonskamer bedraagt 30,00 per kamer, per nacht. * Geldig op basis van beschikbaarheid. Lazy check out Heeft u liever een late uitcheck om uur, zodat u nog kunt nagenieten van de spetterende Sylvesterparty? Dit kunt u bij aankomst in het hotel op basis van beschikbaarheid reserveren, voor de meerprijs van 25,00 per kamer, per nacht. Restaurant Ons restaurant is op Nieuwjaarsdag geopend vanaf uur voor een heerlijke lunch of diner.

4 Exclusieve Feestdagen Onderstaande menu s presenteren wij voor onze hotelgasten die op basis van het Kerstarrangement verblijven. Diner Dansant 1 e Kerstdag Rilette van kabeljauw Gamba Chuka wakame crème Fazantenbouillon Morieljes Kerstarrangement Een feestelijk verblijf tijdens de Kerstdagen in Hotel Kasteel Bloemendal? Dat kan op basis van ons Kerstarrangement. Dit arrangement is speciaal voor u samengesteld om heerlijk ontspannen van de feestdagen te kunnen genieten. Reserveren is alleen mogelijk op basis van beschikbaarheid. Het arrangement (ingaande op 25 december 2014) omvat het onderstaande: Welkomstbuffet met diverse warme dranken en kerststol 2 maal een overnachting in een Comfort tweepersoonskamer 2 maal het uitgebreide Kerstontbijtbuffet 2 maal een feestelijk Diner Dansant met live muziek in de zaal Monastère, inclusief een Hollands drankenassortiment Presentje van de Kerstman Informatiepakket van de omgeving Prijs arrangement: 375,00 per persoon Toeslag 1-persoonskamer: 60,00 per kamer Gemeentelijke heffingen 1,75 per persoon, per dag Indien er enkel nog kamers voor 1 overnachting beschikbaar zijn, kan het arrangement bij wijze van uitzondering ook voor 1 nacht gereserveerd worden. De prijs bedraagt dan 187,50 per persoon op basis van een 2-persoonskamer. Uitbreidingsmogelijkheden Uiteraard bestaat ook de mogelijkheid uw verblijf uit te breiden. Reserveer voorafgaande of aansluitend aan de Kerst op basis van ons extra voordelige Glühwein Arrangement. Het arrangement (ingaande op 23 of 27 december 2014) omvat het onderstaande: Voucher voor een heerlijk glaasje Glühwein 2 maal een overnachting in een Comfort tweepersoonskamer 2 maal het uitgebreide ontbijtbuffet 2 maal een 3-gangen diner * * Op 24/12 serveren wij een live cooking dinerbuffet in de feestelijke zaal Monastère, inclusief een welkomstdrankje. Aanvang om uur (i.p.v. een 3-gangen diner in het Restaurant) Informatiepakket van de omgeving Prijs arrangement: 169,00 per persoon Toeslag 1-persoonskamer: 60,00 per kamer Gemeentelijke heffingen: 1,75 per persoon, per dag Het is ook mogelijk de arrangementen te reserveren in een van onze luxe kamers of suites. Het prijsverschil tussen de comfort en luxe kamer en/of suite wordt per kamer, per nacht berekend. Coquille Rode paprika Steranijs Verfrissing Passievrucht Runderhaas Gekonfijte runderwang Stamppotje Nagerecht Diner Dansant 2 e Kerstdag Gravad Lax Artisjok Mosterd-dille Runderbouillon Kruidenwrap Terrine van zwezerik Bospaddenstoelen Hertenrug Vijgen Veenbessen Nagerecht Vraag onze hotelreceptie naar de uitgebreide mogelijkheden. Eventuele dieetwensen kunt u tot uiterlijk 1 week voor aankomst aan ons bekend maken.

5 Hotel Kasteel BloemendaL Bloemendalstraat CM Vaals T: +31 (0) F: +31 (0)