Koud en warm buffet A (van 10 tot 30 personen)

Transcriptie

1 Koud en warm buffet A (van 10 tot 30 personen) Prijzen: 8-10 pers. 45 Euro/pers pers. 40 Euro/pers pers. 35 Euro/pers. +80 pers. Offerte/Offre/Offer

2 Samenvatting menu - Résumé menu - Summary menu Gandaham meloen - Jamb. Ganda melon Tomaat guacamole - Tomate guacamole Gerookte forel - Truite fumée Warm buffet - Buffet chaud Gestoomde zalm - Saumon en Belle-vue Vispannetje - Poêlé de poisson - Fish dish Aardappelgratin - Gratin Dauphinois - Patatoes Hertenfilet - boontjes - appel veenbes Filet de biche - haricots - pomme airelle Deer filet - beans - apple - cranberry

3 Koud buffet - Buffet froid - Cold buffet Details - Détails 2 mini broodjes, boter en sausjes inbegrepen. 2 mini-pains, beurre et sauces compris. 2 mini-sandwiches, butter and sauces inclusive

4 Koud buffet - Buffet froid - Cold buffet Deze foto toont wat u werkelijk krijgt (inclusief garnituren, op gekoelde buffetschotel) met plexi-deksel). Cette photo montre exactement ce que vous reçevez (garnitures compris, refroidi et couvercle en plexi). This picture shows exactly what you wil receive (whit the garnishes, cooling and plexi cover). Gestoomde zalm - Saumon belle-vue - Salmon Gekoeld met ijs. Refroidi au glaçons. Cooled with ice.

5 Koud buffet - Buffet froid - Cold buffet Deze foto toont wat u werkelijk krijgt (inclusief garnituren, op gekoelde buffetschotel) met plexi-deksel). Cette photo montre exactement ce que vous reçevez (garnitures compris, refroidi et couvercle en plexi). This picture shows exactly what you wil receive (whit the garnishes, cooling and plexi cover). Gerookte forel - Truite fumée - Smoked trouth Gekoeld met ijs. Refroidi au glaçons. Cooled with ice.

6 Koud buffet - Buffet froid - Cold buffet Deze foto toont wat u werkelijk krijgt (inclusief garnituren, op gekoelde buffetschotel) met plexi-deksel). Cette photo montre exactement ce que vous reçevez (garnitures compris, refroidi et couvercle en plexi). This picture shows exactly what you wil receive (whit the garnishes, cooling and plexi cover). Gandham meloen - Jambon Ganda melon Gekoeld met ijs. Refroidi au glaçons. Cooled with ice.

7 Koud buffet - Buffet froid - Cold buffet Deze foto toont wat u werkelijk krijgt (inclusief garnituren, op gekoelde buffetschotel) met plexi-deksel). Cette photo montre exactement ce que vous reçevez (garnitures compris, refroidi et couvercle en plexi). This picture shows exactly what you wil receive (whit the garnishes, cooling and plexi cover). Halve tomaat met verse huisgemaakte Mexicaanse guacamole. Demi-tomate au guacemole Mexicain frais fait maison. Gekoeld met ijs. Refroidi au glaçons. Cooled with ice.

8 Warm buffet - Buffet chaud Details - Détails Geleverd met bain-marie om warm te houden ter plaatse. Livré au bain-marie pour tenir chaud au buffet. Delivered with shafing-dish to keep warm on the buffet.

9 Warm buffet - Buffet chaud Artisanaal - huisgemaakt Hertenfilet - boontjes - appel veenbes Filet de biche - haricots - pomme airelle Deer filet - beans - apple - cranberry Geleverd met bain-marie om warm te houden ter plaatse. Livré au bain-marie pour tenir chaud au buffet. Delivered with shafing-dish to keep warm on the buffet.

10 Warm buffet - Buffet chaud Artisanaal - huisgemaakt Vispannetje Poëlé de poisson Fish bowl Gegratineerde Sint-Jacobsschelp, kabeljauw, mosselen en venusschelpen. Noix Saint-Jacques, Cabillaud, moules fraiche et coquille de vénus gratiné. Scalops, cod fish, fresh clams au gratinated. Geleverd met bain-marie om warm te houden ter plaatse. Livré au bain-marie pour tenir chaud au buffet. Delivered with shafing-dish to keep warm on the buffet.

11 Warm buffet - Buffet chaud Artisanaal - huisgemaakt Originele Beaufort kaas geeft een fantastische smaak aan dit gerecht, uiteraard ook gegratineerd in de oven. Bloemige aardappelen Verse boter Beaufort kaas Bouillon Nootmuskaat Verse look Zeezout Zwarte peper Geleverd met bain-marie om warm te houden ter plaatse. Livré au bain-marie pour tenir chaud au buffet. Delivered with shafing-dish to keep warm on the buffet.

12 Prijsberekening: Offerte ref Aant Datum Uur Info Ref Omschrijving Prijs eenh BTW Subtot. apero glaasjes deluxe+ koud-warm buffet /12/2016 0:00 bbq deluxe + dessertglaasjes deluxe 35,00 pers 2 100,00 Incl. BTW 2 100,00 + Dit is inbegrepen: Borden + bestek + serviëtten + afwas inbegrepen + Bain-marie s om het alles warm te houden